Neapsakyta „MasterChef“ tiesa

Ingredientų Skaičiuoklė

meistro šefas „Getty Images“

„MasterChef“ , „FOX“ kulinarijos varžybų šou, kuriame virėjai varžosi tarpusavyje kovoje, kad būtų geriausi, kurioje žvaigždės Gordonas Ramsay ir daugybė kitų garsenybių šefų, kaip vertinimo komisija, nuo 2010 metų puošia Amerikos televizijas. JAV iteracija remiasi originalia JK serija, „MasterChef“ , kuris tęsėsi nuo 1990 iki 2001 m. Dabar yra „MasterChef“ „spinoffs“ eteryje daugelyje pasaulio šalių, įskaitant JAV versiją, „MasterChef“ ir jos vaikų varžybų šou, „MasterChef Junior“ .

Kaip ir bet kuriame realybės šou. yra daugybė dalykų, kurių net kiekvieną savaitę žiūrintys gerbėjai gali nežinoti apie franšizę. Nenuostabu, kad yra daug dalykų, kuriuos tikriausiai įsivaizduojate ... Nuo netikėtos versijos iki to, kas nutinka visam papildomam maistui, kuris buvo nustatytas kiekvieno epizodo filmavimo pabaigoje, iki to, kam iš tikrųjų būdinga karšta nuotaika, čia yra neapsakomos tiesos, kurios „MasterChef“ super fanai turi žinoti.

„MasterChef“ vicečempionas Joshas Marksas mirė nuo savižudybės 2013 m

„MasterChef“ dalyvis Joshas Marksas Lapė

Rungtyniaudamas trečiame sezone „MasterChef“ , varžybų dalyvis (ir galiausiai antras vietas užėmęs asmuo) Joshas Marksas buvo pabėgęs favoritas ir buvo pasirengęs audros keliu paimti kulinarijos pasaulį (arba bent jau būti žvaigždute Čikagos restorano scenoje). Tačiau pasibaigus šou, Marksui viskas pasikeitė. Remiantis pranešimais, jis patyrė panikos priepuolius Čikagos žurnalas , kurio pirmasis įvyko, kai Marksas ir jo motina buvo Niujorke per sezono finalo rengiamą vakarėlį. Galų gale jam buvo diagnozuotas bipolinis sutrikimas - vėliau paranojinė šizofrenija - ir jis kartais patyrė psichozės epizodų. Deja, 2013 metų spalį Marksas mirė nuo savižudybės.

„MasterChef“ klausymo procesas trunka keletą mėnesių

meistrų vaikai „Getty Images“

Kankina, tiesa? Galite pagalvoti, kad po atrankų atrankos sprendimai priimami iškart arba bent jau palyginti greitai, tačiau, pasak buvusios aktorės Elise Mayfield, kuri varžėsi 5 sezone, po asmeninės atrankos, laukia šiek tiek laukimo prodiuseriai ir panašūs žmonės pereina visus skirtingus, paskutinius veiksmus, kurių reikia norint sudaryti aktorių grupę, kaip ji pasakojo AV. Klubas . Mayfield laukė maždaug keturis mėnesius, kol jai pasakė, kad ji atvežama į L. A., tada jie apie 10 dienų įspėjo, kad ji susikrautų kelių mėnesių drabužius ir nuvyktų į Los Andželą. Palauk, palauk, palauk, paskubėk!

kukurūzų sirupo pakaitalas

Apie 100 potencialių „MasterChef“ dalyvių vyksta į LA

meistrų durys Davidas Buchanas / „Getty Images“

Tuo metu, kai varžovai vyks į LA, gali atrodyti, kad viskas yra gana baigta ... bet taip nėra.

Penktojo sezono dalyvė Elise Mayfield pasakojo AV. Klubas kad ji nieko negirdėjo maždaug keturis mėnesius, kol sulaukė skambučio, kad jie nori, kad ji nuvyktų į LA. Ji turėjo 10 dienų ten nuvykti ir jai buvo liepta pasiruošti, kad ten būtų kelis mėnesius. Tai riešutai! Ir tai buvo tik „paskutinė perklausa“. Ji tęsė, kad visi buvo apgyvendinti viešbutyje kartu, niekas nepažino nieko kito ir kad kadangi dauguma žmonių buvo gana draugiški, buvo lengva pažinti žmones. Tačiau kai atėjo į konkursą, jie gamino maistą, kalbėjo su gamintojais ... ir staiga - be perspėjimo - 70 buvo supjaustyti.

Konkurso dalyvė Jessie Glenn, rašydama apie savo patirtį, pridėjo šiek tiek daugiau informacijos apie užkulisius (via Svetainė ). Jos teigimu, potencialai turi mokėti savo kelią į LA, ir jie ne tik gamina maistą - jie atlieka dviejų valandų trukmės asmenybės testą, kuris, pasak jos, suteikė prodiuseriams kampus kurti asmenybes ir siužeto linijas pasirodymo metu. Tai buvo tada, kai jie taip pat atsakė į klausimus apie galimus arešto įrašus ar kitokį šešėlį, kuris gali būti iškasamas, kai jie bus susieti su „MasterChef“ prekės ženklą. Glennas visa tai pavadino „invazine“.

Vienas iš „MasterChef“ gamintojų buvo „Top Chef“ dalyvis

Aukščiausias virėjas „Getty Images“

Sandee Birdsong yra ne tik visų gamintojų kulinarinių varžybų (įskaitant „MasterChef“ ), ji iš tikrųjų taip pat dalyvavo viename konkurse.

Interviu su Svetainė , Birdsong sakė, kad ji dalyvavo trečiajame sezone Aukščiausias virėjas . Ji buvo nubalsuota antrąja (ji teigė, kad visų kitų įgūdžiai buvo kur kas labiau pažengę) ir likusį sezono laiką stebėjo užkulisiuose, būtent taip ji žinojo, kad nori būti prodiusere kulinarijos konkurso laidose. Tai tik parodo: niekada negali žinoti, kur rasi savo tikslą.

„MasterChef“ teisėjai, ruošdami maistą, ragauja maistą kiekvieno dalyvio stotyje

„MasterChef“ teisėjavimas „Getty Images“

Sakoma, kad kerštas geriausiai patiekiamas šaltas, bet kaip su maistu maisto ruošimo varžybose? Interviu su „Daily Mail Australia“ (per „Daily Mail UK“ ), „MasterChef Australia“ teisėjas (ir Melburno šefas) George'as Calombarisas teigė, kad kol teisėjų kolegija įvertins patiekalus, jie iš tikrųjų yra gana šalti.

Nors per televizorių matomi indai verčia burną, jie nėra tokie karšti vamzdžiai (būtent tada daugybė maisto kelia apetitą), kaip gali atrodyti. Taigi, kai stebite, kaip jie kąsnoja, ir atrodo, kad jie tuo mėgaujasi ... tikėtina, kad jie tiesiog suklastoja tą malonumą.

Norėdami paragauti maisto, kai jis iš tikrųjų yra valgomas, teisėjai viso konkurso metu ragauja maistą kiekvienoje varžovų vietoje, esančioje aplink virtuvę. Interviu su Laimingas persikas , „MasterChef“ ir „MasterChef“ Jaunesnysis teisėja, virėja Christina Tosi, teisėjai ragauja, kol varžovai ruošia maistą, todėl jie geriau supranta, kam iš tikrųjų sekasi, o kam sunku. Teisėjai yra teisingesni ir subalansuotesni, nei galite pagalvoti tiesiog žiūrėdami laidą.

Gali praeiti kelios valandos, kol „MasterChef“ dalyviai net pradės gaminti maistą

„MasterChef“ filmavimas „Getty Images“

Interviu su Laimingas persikas , „MasterChef“ ir „MasterChef“ Jaunesnysis teisėja virėja Christina Tosi sakė, kad turi įvykti daugybė dalykų, kol kas nors net nepradės gaminti maisto.

Pristatymas iššūkio, taisyklių ir nuostatų peržengimas, netgi dalyvių įtraukimas į virtuvę gali užtrukti nemažai laiko. Galima pagalvoti, kad jie visi eina, peržengia iššūkį ir taisykles ir pradeda, tačiau realybė yra šiek tiek žemiškesnė. Čia reikia daug laukti, tikrinti, ar visi tikrai supranta, ko iš jų tikimasi, ir suteikti varžovams šiek tiek laiko prisiminti dalykus, kuriuos jie galėjo pamiršti, susidūrę su situacija.

Yra laiko tarp „laiko pabaigos“ ir teisėjų, kaip pagražinti maistą „MasterChef“

„MasterChef“ vaikai „Getty Images“

Jei kada nors stebėtės „MasterChef“ Konkurso dalyvių sugebėjimas pateikti gražiausius patiekalus, kokius jūs kada nors matėte, net ir esant visam jų spaudimui ir stresui, galite nusivilti. Kalbėdamas su Laimingas persikas teisėja Christina Tosi atskleidė, kad yra laiko tarpas, kada varžovai turi nustoti dirbti, ir kada teisėjai įvertins patiekalus, kad kiekvienas dalyvis galėtų padaryti savo patiekalą tobulą. Gana reikia laiko, kantrybės ir įgūdžių. Tai atsitinka ne tik.

„MasterChef“ dalyviams rengiamos kulinarijos pamokos

„MasterChef Tamara Falco“ Carlosas Alvarezas / „Getty Images“

Tiems iš mūsų, kurie sėdime namuose ir stebime, kaip šie namų virėjai jį drasko „MasterChef“ virtuvė, tai gali būti bauginanti. Tie namų virėjai aiškiai žino, ką daro, tačiau, kaip rašoma vieno antro žaidėjo tinklaraštyje (via „Daily Mail“ ), tai ne visada būna. Jie sako, kad konkurso dalyviams buvo rengiamos maisto gaminimo pamokos, kuriose buvo reikalaujama technikos lygio. Kaip kas? Ypač kepimo iššūkiai, kai jie turėjo išplakti tokius dalykus kaip pyrago plutos ir tešlos kremas.

nevalgyk per daug burokėlių

Kitas viešai neatskleistas asmuo taip pasakė: „Visas pasirodymas visiškai nėra toks, koks atrodo. Kiekvienas namų virėjas prieš iššūkius yra mokomas profesionaliai, kad užtikrintų, jog pradėdamas įrašyti jie gali paruošti ką nors padoraus “.

Kuris ... tarsi turi prasmę. Kiek vis dėlto varžybų dalyviai mini faktą, kad niekada nedirbo su tam tikru ingredientu ar gamino tam tikrą patiekalą, bet vis tiek sugeba tai padaryti?

Pasakojo laidos prodiuseris „Mail on Sunday“ jie niekada neslėpė savo patarimų, tačiau gali būti, kad jie nėra vienodi visose tarptautinėse laidos versijose. Pagal „MasterChef UK“ Andrew Kojima, jie visiškai nesurinko jokių užsiėmimų.

Yra vienas „MasterChef“ dalyvis, kuris niekada nepasirašė neatskleidimo sutarties

„MasterChef NDA“

Kalbant apie visas nešvariausias detales, nėra daug informacijos. Yra keletas buvusių varžybų dalyvių, nagrinėjančių svarbiausias užkulisių detales, ir todėl, kad dauguma pasirašo griežtus neviešinimo susitarimus. Yra viena išimtis: Jessie Glenn, trečiojo sezono dalyvė. Pagal „Healthline“ , jos buvo retas atvejis. Kai jai įteikė sutartį ir pradėjo klausinėti apie ją, tai, kad ji niekada nepasirašė, pasimetė.

Todėl ji buvo viena iš vienintelių konkurso dalyvių, laisvai kalbėjusių apie asmenybės testus, interviu apie išvykimą ir klausimus, kuriuos prodiuseriai uždavė - pavyzdžiui, kurio teisėjo pritarimas jums reikštų labiausiai - norėdamas vadovauti laidai. Ji teigė, kad dauguma to, ką matote, įvyko dėl atsakymų, kuriuos dalyviai davė interviu metu prieš filmavimą (per Svetainė ). Ji neturėjo gerų dalykų pasakyti, vadindama tai „sadistinio žvalgymosi“ procesu.

Ji taip pat kalbėjo apie gyvenimą po „MasterChef“ ir pasakė, kad grįžusi namo ji buvo „truputį prisukta“. Ji apibūdino verksmo ir depresijos priepuolius ir tai, kaip ji suprato, kad jaučiasi ne viena. Diskusija, kuri vyko privačiose „Facebook“ grupėse ir tarp antros vietos, buvo mažiau susijusi su maistu ir labiau apie tai, kaip jie susitvarkė su savo patirtimi, o tai, pasak Glenno, atnešė savo kelią.

„MasterChef“ įgula suvalgo likučius

„MasterChef“ „Getty Images“

Ar kada susimąstėte, kas nutinka visam maistui, likusiam a pabaigoje? „MasterChef“ iššūkis? Kas bus toliau, kai varžovai paruoš savo patiekalus ir teisėjai juos įvertins? „MasterChef“ JK laidų vedėjas Greggas Wallace'as pasakojo Saulė kad visa tai suvalgo įgula - kai kurie iš jų neša savo indus, kad tik atsirastų galimybė pasimėgauti nosimi, o tai tam tikru metu kulinarijos varžybų šou tikrai padarys.

Australijos „MasterChef“ teisėjui George'ui Calombarisui teko nemažai teisinių rūpesčių

„MasterChef“ teisėjas George'as Calombaris „Getty Images“

Gordonas Ramsay gali būti karšto galvos reputacija, tačiau jis nėra vienintelis „MasterChef“ teisėjas su temperamentu. 2017 m. Gegužę Australijos teisėjui George'ui Calombariui buvo pareikšti įtarimai dėl užpuolimo, kai jis 19-metį futbolo sirgalį per mačą Sidnėjuje nustūmė. Pagal BBC , Po įvykio Calombaris paskelbė atsiprašymą, kuris, jo teigimu, atėjo į galvą po to, kai kitas vyras sušuko įžeidžiančius komentarus, įskaitant nuorodas į jo šeimą ir dar vieną neseniai įvykusį skandalą, su kuriuo jis buvo susijęs.

Balandį, ABC naujienos pranešė, kad „Calombaris“ restoranai buvo tiriami dėl jų darbo užmokesčio sistemos problemos, dėl kurios 162 jų darbuotojams buvo per mažai sumokėta 2,6 milijono dolerių. Darbuotojams mokėta vidutiniškai po 16 000 USD, tačiau tuo „Calombaris“ problemos nesibaigė. Taip pat 2017 m. Gegužės mėn „Sydney Morning Herald“ pranešė, kad jis ir vienas iš jo Graikijos Respublikos restoranų buvo teisiami dėl įtariamo apsinuodijimo maistu protrūkio. Restoranas uždarytas visą parą, o dešimtys žmonių susirgo norovirusu, kurį Viktorijos laikų sveikatos departamentas atsekė vienam iš jų darbuotojų.

„MasterChef“ turėjo daug problemų dėl žiauraus elgesio su gyvūnais

gyvūnų „MasterChef“

Mes visi žinome, iš kur gaunama mėsa, tačiau galima sakyti, kad niekas nesiklauso „MasterChef“ pamatyti gyvai, paskerstus per televiziją. Tai nutiko ne vieną kartą, pagalvojo ir buvo neigiama reakcija.

2010 m. Vienas dalyvis - praktikuojantis induistų virėjas - privalėjo nužudyti krabą, kad paruoštų savo patiekalą. Ramsay pasiūlė už ją nužudyti, bet vegetaras virėjas vis tiek ėmėsi. Vienas 2013 m. Epizodas pamačiau, kaip konkurso dalyviai įteikė gyvus paukščius, tada jų paprašė išvirti kitą, nors jų nebuvo paprašyta pačių paukščių išžudyti. Tačiau įvyko ir kitų nužudymų - 2014 m. vienas konkurso dalyvis Vietname „MasterChef“ eteryje užmušė vėžlį. Gyvūnas buvo sumuštas mediniu šaukštu, prieš jį nukirsdintas sutrikusio konkurso dalyvio, o pasipiktinimas paskatino oficialų transliuotojo atsiprašymą. Ukrainos „MasterChef“ gavosi žvynelis už gyvų skerdimų parodymą ir žiūrovai „MasterChef UK“ buvo pasipiktinę prie patiekalo su krokodilu. „Backlash“ taip pat nebuvo tiesiog internete, o 2017 m. Sausio mėn. Laukia iššūkis „MasterChef Australia“ sutrikdė veganai protestuotojai, turintys užrašus: „Aš nesu ingredientas. Aš esu kažkas “.

„MasterChef“ buvo pateikti kaltinimai seksualiniu priekabiavimu

„MasterChef“ pyragas „Getty Images“

Neįmanoma pasakyti, kas vyksta bet kurio realybės šou užkulisiuose, tačiau daugumai jų sunku išvengti kartkartėmis kylančio skandalo - „MasterChef“ įskaitant .

2013 m „MasterChef“ konkurso dalyvė Marie Porter ne tik pateikė pretenzijas apie priešišką aplinką, kurią šou paskatino moterims, bet ir teigė žinanti apie seksualinę ir fizinę prievartą. Pagal Porterio pareiškimą (via Jezabelė ), „Teisėjai seksualiai priekabiavo prie vienos draugės, kad ji norėjo, kad jos advokatai ją visiškai redaguotų iš šou“.

Ji teigė tvirtinanti, kad pažįsta buvusius dalyvius, kurie patyrė sunkią depresiją ir net turėjo minčių apie savižudybę po patirtos prievartos, tačiau niekas nepadarė įrodymų, kad kaltinimai yra teisingi. Kiti dalyviai pakomentavo paramą jai ir jos teiginiams, tačiau griežtai apribojus šou dalyvius, ką jie gali ir ko negali pasakyti, tiesa lieka nesuprantama. Savo ruožtu „MasterChef“ paneigė, kad su varžovais elgiamasi tik su „didžiausia pagarba“.

Gordonas Ramsay turi įdomų verkimą „MasterChef Junior“

Gordonas Ramsay iš „MasterChef junior“ „Getty Images“

Idėja išsinuomoti Gordonas Ramsay Jūsų vaiko maisto gaminimo kritika gali išgąsdinti bet kurį tėvą, bet jei iš ko nors sužinojome „MasterChef Junior“ , tai yra tai, kad Ramsay turi šiek tiek minkštą vietą jauniems virėjams. Kai Ramsay kritikavo pagamintą patiekalą siekiantis restorano „Logan“ 2014 m privertė 12-metį verkti, Ramsay žengė į priekį, kad apkabintų berniuką ir pasakytų, kad tai dar ne pasaulio pabaiga. Ašaros? Dingo. Tai yra ne vienintelis kartas jis matė skatinantis vaikus, užuot paleidęs visame pasaulyje žinomą temperamentą, tačiau, anot Terminas , jis tikrai įdomiai suvokia, kaip vaikai turėtų elgtis su kritika.

„[...] niekas nevaikšto koridoriais nesaugiai“, - sakė jis. 'Aš manau, kad verkti yra sveika.' Jis tęsė, kad verksmas yra geresnis būdas susitvarkyti su emocijomis, o ne pilstyti jį į vidų, taip pat sako, kad dėl savo laiko šou, „MasterChef Junior“ vaikai gauna galimybę patirti realybę.

in n išplito

„MasterChef“ ir „MasterChef Junior“ nepamiršta saugumo

„MasterChef“ vaikai „Getty Images“

Vaikai ir peiliai atrodo šiek tiek ... kauliukai (skirtas kalambūrams), ar ne? Juk vaikai naudojasi tikrais ir aštriais peiliais, kaip ir suaugusiųjų šou versija.

Nesijaudink. Interviu su „HuffPost“ , abiejų laidų vedėja ir vykdomoji prodiuserė „MasterChef“ ir „MasterChef Junior“ , Robinas Ashbrookas prisipažino, kad kiekvienoje varžybų eilėje yra medikas. Nors jų nematote, medikai atidžiai stebi, kaip vaikai gamina maistą, pasirengę imtis veiksmų, jei kas nors įskaudins.

Nors, žinoma, mažėja, ypač kai turite reikalų su aštriais peiliai , ribotas laikotarpis, daug konkurencijos ir spaudimo, tai gali jus nustebinti, sužinojus, kas labiau linkęs save sumažinti. Interviu su Svetainė , kulinarijos prodiuserė Sandee Birdsong sakė, kad vaikai rečiau kerpa save ir meta iššūkį (kartais) labiau nei suaugusieji „MasterChef“ padaryti. Panašu, kad vaikai tiesiog gali išmokyti suaugusius dalykus ar du dalykus.

„MasterChef“ patyrė keletą didelių sužalojimų

Gordonas Ramsay „MasterChef“ „Getty Images“

Medikai, stovintys šalia „MasterChef“ ne kartą užsitarnavo jų išlaikymą. 2016 m. viena dalyvė sudegino ranką refleksiškai prieinantis, kad išlygintų karamelę, karštą iš orkaitės. Jai prireikė medicininės pagalbos, tačiau galų gale ji buvo pašalinta. Tai buvo sezonas po dviejų „MasterChef Australia“ konkurso dalyvių patyrė ir didelių sužalojimų. Po to, kai varžovams buvo liepta išbėgti į Melburno kriketo aikštę, Andrewas Prioras patyrė abiejų kelių streso lūžius, o kitas konkurentas jau sėdėjo su klubo trauma.

Traumos yra darbo virtuvėje dalis, o 2015 m. „MasterChef Junior“ dalyvė Addison Olsa Smith įrodė, kokie sunkūs yra šie vaikai. Kelios dienos prieš išvykdama į pasirodymą ji dirbo su kulinarijos treneriu savo namuose, kai beveik neteko piršto maišytuvui. Ji varžėsi su pirštinėmis, saugančiomis sužeistą pirštą ir jo siūles - tai įsipareigojimas!

Kalorijos Skaičiuoklė