5 ingredientų kopija „McDonald's Dešra McMuffin“ su kiaušinių receptu

„McDonald's“ Kiaušinis McMuffinas buvo mūsų pusryčių repertuaro dalis tiek laiko, kiek galime prisiminti. Jis supakuotas pilnas skonio, nėra per sunkus ar sotus, ir tai yra vienas iš lengviausių greiferinių pusryčių sumuštinių, kuriuos galima valgyti važiuojant į biurą. Mes buvome priblokšti, kai „McDonald's“ paskelbė, kad mėgstamiausi pusryčių patiekalai bus prieinami visą dieną (ir tada nusiaubėme, kai sužinojome, kad greito maisto restoranas gali atsikratyti visos dienos pusryčiai ).

Tačiau „Egg McMuffin“ nėra vienintelė žvaigždė pusryčių šou „McDonald's“ - tai ir dešros pagrindu pagaminta sesuo. Laimei, „McDonald's“ išleido savo ikoniško dešros „McMuffin with Egg“ receptą (per Vidinis ). Keista, kad ingredientų sąrašas yra trumpas ir saldus, todėl galime lengvai sukurti 5 ingredientų kopiją „McDonald's Sausage McMuffin with Egg“.

Ar jis artėja prie originalo? Ar turėsite išeiti ir rasti specialią dešros rūšį, kad ją ištrauktumėte? Ar galima pagaminti „McDonald's“ kiaušinių diskus be specialios įrangos? Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip šį pusryčių sumuštinį paversti realybe jūsų namų virtuvėje.

Surinkite šio 5 ingredientų kopijos „McDonald's Sausage McMuffin with Egg“ ingredientus

Greitas žvilgsnis į „McDonald's“ Interneto svetainė atskleidžia ingredientų, naudojamų jų dešrelėse „McMuffin with kiaušinis“, paprastumą. Mums net nereikėjo labai stengtis, kad pagamintume šį 5 ingredientų receptą! Viskas ko jums reikia - angliško bandelės, vieno kiaušinio, dešros paplotėlio, gabalėlio Amerikietiškas sūris ir sviesto. Mes taip pat nustatėme, kad šį dešros sumuštinį lengvai paversime „Egg McMuffin“, pakeisdami Kanados šoninės skiltelę į dešros paplotėlį.

kokia rūšis yra tako varpo mėsa

Nustebome pastebėję, kad sugebėjome jį padaryti ir pigesnį nei „McDonald's“. Šio straipsnio metu dešros „McMuffin“ su kiaušiniu kainavo 3 USD mūsų vietiniame „McDonalds“ (nors tai gali keistis, priklausomai nuo jūsų vietos). Susumavus ingredientų kainą, mes pasiekėme 1,61 USD už sumuštinį. Žinoma, turėjome nusipirkti daugiau daiktų, nei reikėjo vienam sumuštiniui (deja, maisto prekių parduotuvė neparduotų mums vieno kiaušinio). Tačiau turint omenyje tai, kaip lengva buvo pagaminti šį 5 ingredientų „McDonald's Dešros ir kiaušinio McMuffino“ receptą, mes džiaugėmės turėdami papildomų papildomų porcijų.

Šio straipsnio pabaigoje rasite išsamų ingredientų sąrašą, įskaitant nuoseklias instrukcijas.

Koks triukas pakartoti „McDonald's Dešros McMuffin“ su kiaušiniu?

Šiame penkių ingredientų „McDonald's Dešros„ McMuffin “su kiaušiniu recepte nėra tikrų slaptų ingredientų, tačiau yra slaptas būdas jį pašalinti. Skirtingai nuo kai kurių kitų elementų „McDonald's“ pusryčiai meniu „Egg McMuffin“ gaminamas su visu kiaušiniu, o ne su kiaušiniene. Atidarius sumuštinį pastebėsite, kad jis atrodo kaip per kietas kiaušinis, išskyrus tai, kad jis puikiai suformuotas apskritu disku.

žvaigždžių vardai ant puodelių

Tai gana lengva išsitraukti namuose. Jei norite, galite nusipirkti nebrangų silikoninį kiaušinių žiedą, tačiau mes sugebėjome panaudoti įprastus namų apyvokos daiktus, kad sukurtume tobulą kiaušinių diską. Išbandėme keletą internetinių įsilaužimų, pvz., Naudodami svogūnų žiedą, sausainių pjaustyklę ar išvalytą tuno žuvies skardinę, ir nustatėme, kad geriausiai tinka mūrinio indelio žiedas. Svarbiausia jį ištraukti yra pašildyti keptuvę ir žiedą, kad kiaušinių baltymai nesusikauptų, kai įtrūkite kiaušinį. Jei prieš naudodami žiedą sutepėte, kiaušinis, kai baigsite virti, pasirodys švarus.

Ar „McDonald's Sausage McMuffin“ su kiaušiniu naudoja sviestą?

Sviestas yra vienas iš penkių ingredientų, išvardytų „McDonald's“ Interneto svetainė jų McDonald's Dešra McMuffin su kiaušiniu, todėl žinojome, kad turime ją įtraukti į savo kopijų receptą. Pagal Verslo viešai neatskleista informacija , „McDonald's“ savo pusryčių reikmenims naudojo margariną ir 2015 m. Perėjo prie tikro sviesto naudojimo. Tai, matyt, buvo gana populiarus žingsnis, padidinantis pusryčių sumuštinio pardavimą dviem skaičiais.

Iš pradžių manėme, kad sviestas buvo naudojamas kiaušinių diskui sutepti, o tai yra - tai patvirtinta, kai radome 2017 m. „McDonald's“ vyriausiosios virėjos Jessicos Foust demonstraciją (per Verslo viešai neatskleista informacija ). Bet mes taip pat sužinojome, kad sviestas patenka ir į skrudintą anglišką bandelę. Putos parodo, kaip „McDonald's“ mikrobangų krosnelėje sviestą paverčia tol, kol jis nėra visiškai ištirpęs, bet pakankamai lygus, kad būtų galima pilti į buteliuką su spaustuku. Paskrudinus anglišką bandelę, pusiau ištirpęs sviestas išspaudžiamas ant apatinės bandelės. Mes nesugebėjome atskleisti tikslaus kiekio - jie daro „apskritimą su linija per jį“, kad užtikrintų teisingą porciją, bet mes padarėme bandomąją partiją naudodami arbatinį šaukštelį, ir atrodė, kad tai puikiai atlikta.

Taigi eik į priekį ir paskrudink anglišką bandelę, kol ji bus aukso ruda. Apatinę bandelę aptepkite sviestu ir užpilkite amerikietiško sūrio riekele. Anglišką bandelę galite laikyti šiltoje 200 laipsnių Farenheito orkaitėje, kol surinksite likusius komponentus, jei reikia.

Tinkamos dešros pasirinkimas šiam 5 ingredientų kopijavimui „McDonald's Dešra McMuffin“ su kiaušiniu

„McDonald's“ dešra yra kiaulienos, vandens, druskos, prieskonių, dekstrozės, cukraus, rozmarino ekstrakto ir natūralių kvapiųjų medžiagų. Jei norite išplėsti šio 5 ingredientų kopijos „McDonald's Sausage McMuffin with kiaušinis“ ingredientų sąrašą, galite visiškai pasigaminti dešros. Bet mes norėjome, kad viskas būtų paprasta, todėl mes nuėjome su Jimmy Deanu savo bandomajai partijai. Ji neturi to paties ingredientų sąrašas - jame taip pat yra kukurūzų sirupo, acto, MSG ir acto, kurio nėra „McDonald's“ sąraše. Be to, mums labai patinka skonis, ir mes manėme, kad jis yra pakankamai arti originalo.

Atidarykite dešrą ir suformuokite ją į šešis apvalius rutulius, kurie sveria apie 2 uncijas. Išlyginkite kamuoliukus tarp delnų, kad susidarytumėte maždaug trijų centimetrų pločio paplotėlį. Padažai bus didesni nei angliško bandelės, tačiau verdant jie taip pat sumažės. Virkite dešrą keptuvėje ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol ji paruduos ir pasieks 165 laipsnių Celsijaus temperatūrą. Jei norite išvirti visus šešis pyragus vienu metu, kepkite juos 400 laipsnių orkaitėje 8–10 minučių, vieną kartą vartydami, kol jie iškeps.

yra sveika panda

Išvirkite kiaušinį iš šio 5 ingredientų kopijavimo „McDonald's Sausage McMuffin“ su kiaušinių receptu

Kol dešra kepa, konservų indo dangtį patepkite ištirpintu sviestu arba kepimo purškalu. Mes bandėme gaminti šiuos kiaušinius dviem būdais: vieną kartą tik su konservavimo žiedu, o kitą kartą su dangteliu ir žiedu. Pagaminti su žiedu pasirodė puikūs, tačiau jie buvo labiau karamelizuoti nei kiaušiniai, pagaminti dangtelyje. Kadangi dangtelio kiaušiniai buvo arčiau „McDonald's“ kiaušiniai , mes pasirinkome šį 5 komponentų „McDonald's Dešros ir kiaušinių McMuffin“ receptų kopijos metodą.

Įdėkite konservavimo dangtį į mažą keptuvę ir pašildykite ją ant vidutinio ir didelio karščio. Įkaitinus keptuvę, į dangtelį įtrinkite kiaušinį ir šakute sulaužykite trynį. Į keptuvę supilkite maždaug ketvirtadalį puodelio vandens, apgaubdami dangtį, bet nepatekdami į patį žiedą. Keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite kiaušinį tris – keturias minutes, kol trynys ir baltymai sustings. Atsargiai nuimkite karštą žiedą iš keptuvės ir sviesto peiliu atleiskite kiaušinį.

Dabar jūs turite visus „McDonald's Dešra McMuffin with Egg“ komponentus. Ant sūrio ant angliško bandelės uždėkite virtą dešros paplotėlį. Ant jo užpilkite kiaušinį, viršutinę bandelę ir patiekite šiltą sumuštinį.

ar mcdonalds visą dieną pusryčiauja

Ar galite užšaldyti šį 5 ingredientų kopiją „McDonald's Dešra McMuffin“ su kiaušiniu?

Jei norite sutaupyti laiko ir per savaitę pasigaminti kopiją „McDonald's Dešra„ McMuffin “su kiaušiniais, nedvejodami pasigaminkite kelis sumuštinius vienu metu. Iš 12 uncijų dešros vyniotinio bus pagaminti šeši dešrelių pyragai arba tikslus angliškų bandelių, esančių pakuotėje, skaičius. Taigi eik į priekį ir išvirk visus šešis dešrelių pyragus, užkurk šešis kiaušinius ir surenk sumuštinius pagal žemiau pateiktas instrukcijas.

Kai sumuštiniai bus baigti, suvyniokite juos į pergamentinį popierių arba aliuminio foliją. Šaldyti suvyniotus sumuštinius plokščius, prieš pakuodami juos į saugų šaldiklį maišelį. Jie turėtų būti geri maždaug mėnesį, o gal ir šiek tiek ilgiau, kol pradės degti šiek tiek šaldikliu ir pasiimti šalutinių skonių šaldiklyje. Pašildykite sumuštinius tiesiai iš šaldiklio nuimdami pergamentą ar foliją ir suvyniodami sumuštinį į popierinį rankšluostį. Atitirpinti mikrobangų krosnelėje apie minutę, tada 60 sekundžių kaitinkite dideliu galingumu, kol dešra ir kiaušinis sušils. Jis bus šiek tiek minkštesnis nei originalas, bet ne mažiau skanus.

Kaip mūsų 5 komponentų „McDonald's Dešros McMuffin“ su kiaušiniu receptas buvo palygintas su originaliu?

Apskritai, šis receptas buvo visiškai sėkmingas. „McDonald's Dešros McMuffin“ su kiaušiniu kopija buvo šilta, pikantiška ir soti, o skonių derinys leido pasijusti lyg ką tik išvažiavus iš važiavimo. Mums patiko, kaip amerikietiškas sūris ištirpo tiesiog nuo dešros paplotėlio kaitros, ir buvome labai susijaudinę, kaip pasirodė mūsų kiaušiniai. Jie buvo beveik visiškai panašūs į apvalius „McDonald's“ kiaušinių diskus, ir juos nesudėtinga pagaminti.

Viena sritis, kurioje mūsų 5 ingredientų kopija „McDonald's Dešra McMuffin su kiaušiniu“ atitiko originalą, buvo dešra. Mūsų „Jimmy Dean“ dešra buvo tikrai drąsesnio skonio nei „McDonald's“ (dažniausiai dėl to, kad buvo pridėta MSG). Jei mes ragaujame, mūsų rankomis suformuoti pyragaičiai taip pat buvo storesni už originalą. Bet turint omenyje, kad šį receptą pagaminti yra taip nebrangu ir jis susidarė taip greitai, manome, kad galime nepastebėti mažų trūkumų. Atsiprašau, „McDonald's“, bet mes tikriausiai praleisime įprastą važiavimo įprotį ir pusryčius gaminsime namuose.

• 1 angliškas bandelė
• 1 arbatinis šaukštelis sviesto
• 1 (2 uncijos) dešros paplotėlis
• 1 didelis kiaušinis
• 1 gabaliukas amerikietiško sūrio

1. Skrudinkite anglišką bandelę, kol ji bus aukso ruda. Sviestas apatinės angliškos bandelės bandelės ir atidėkite. Jūs galite karštai laikyti anglišką bandelę 200 laipsnių Farenheito orkaitėje, kol virsite likusius ingredientus, jei norite.
2. Jei gaminate savo pyragus, suformuokite didelę dešrą į apvalų rutulį ir išlyginkite ją tarp delnų. Suformuokite jį maždaug 3 colių skersmens paplotėliu.
3. Virkite dešros paplotėlį keptuvėje ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol paruduos ir pasieks 165 laipsnių vidinę temperatūrą. Arba galite virti kelis pyragus vienu metu 400 laipsnių orkaitėje. Kepkite padažus vienu sluoksniu ant kepimo skardos 8–10 minučių, vieną kartą vartydami, kol jie pasieks reikiamą vidinę temperatūrą. Atidėti.
4. Tuo tarpu konservų indelio dangtį ištepkite ištirpintu sviestu ar aliejumi. Dėkite dangtį į mažą keptuvę ir pašildykite ją ant vidutinio ir didelio karščio.
5. Įmuškite kiaušinį į dangtį ir šakute sulaužykite trynį. Į keptuvę pilkite ¼ puodelį vandens, stengdamiesi, kad vanduo nebūtų pilamas į masono indelio žiedą. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite 3–4 minutes, kol kiaušinis iškeps.
6. Karštą masono indelio dangtį atsargiai nuimkite nuo keptuvės. Sviestiniu peiliu atleiskite kiaušinį nuo dangtelio.
7. Surinkite sumuštinį uždėdami amerikietišką sūrį ant angliškos bandelės apatinės bandelės. Jei norite, galite sūrį trumpai ištirpinti po broileriu.
8. Ant sūrio uždėkite dešros paplotėlį, po to kiaušinį ir viršutinę bandelę. Patiekite šiltą.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje