Alyvų sodas gali būti ne pats autentiška italų kalba restoranas, bet vis dėlto mums tai patinka. Nuo tų viliojančių neribotų sriubų ir salotų pasiūlymų iki jų fettuccine Alfredo, yra tik kažkas apie jaukų Alyvų sodo maistą, dėl kurio mes galime grįžti daugiau. Nepaisant to, kad galbūt atmintinai įsiminėte jų meniu, kiek iš tikrųjų žinote apie šį populiarų itališkų temų tinklo restoraną? Ar žinote apie jo ryšius su grūdų gamybos milžine? Arba kaip su kaimiška kulinarijos instituto tiesa? Ar tu net žinojai, kad jie turi kulinarijos institutą? Iš pažiūros „Olive Garden“ gali atrodyti gana tiesiai į priekį, tačiau šiek tiek įsigilinkite ir rasite įdomią praeitį. Taigi, paimkite sau duonos lazdelę, padarykite užsakymą su padavėju ir nusiimkite tol, kol atrasite šių įdomių faktų, kurių niekada nežinojote apie Alyvų sodą.
Tai grūdų įmonės produktas
„Instagram“ Kai galvojame apie grūdų milžinę „General Mills“, dažniausiai į galvą ateina tokie produktai kaip „Lucky Charms“ ir „Cheerios“. Nepamiršti yra kaupti dubenėlius su makaronais. Taip turėtų būti, nes generolas Millsas yra atsakingas už Alyvų sodo kūrimą. Dar 1970 m. „General Mills“ pradėjo veikti restoranų pramonėje, kai raudonas Omaras įkūrėjas Billas Dardenas pardavė savo įmonę jų įmonei. Kaip Raudonasis omaras tapo sėkmingu , Generolas Millsas nusprendė išplėsti savo pastangas restorane ir atidaryti Alyvų sodą.
Nors „Olive Garden“ tapo klestinčiu verslu, generolas Millsas galiausiai nusprendė pasitraukti iš restoranų pramonės. 1995 m. „Olive Garden“ ir kiti „General Mills“ priklausantys restoranai buvo padalyti į naują nepriklausomą akcininkams priklausančią įmonę, vadinamą „Darden Restaurants Inc.“ . Kartu su „Olive Garden“ įmonė turi ir kitų populiarių restoranų tinklai tokie kaip „LongHorn Steakhouse“, „The Capital Grille“, 52 metų laikai ir „Bahama Breeze“.
Jie pradėjo nuo didelių tikslų
„Instagram“ Kai kurie restoranai veikia kaip nedideli, nepriklausomi verslai, kurie laikui bėgant natūraliai virsta restoranais. Tai nebuvo „Alyvų sodo“ atvejis. Kai generolas Millsas įkūrė restoraną, ketino jį paversti tinklo restoranu. 1982 m., Kai „Olive Garden“ pirmą kartą atvėrė duris Orlande, Floridoje, netrukus pasirodys kitos vietos. Pagal „Fox News“ , iki 1989 m. Alyvų sodas jau atidarė 145 vietas. Per mažiau nei dešimt metų atidarius daugiau nei 100 vietų, „Olive Garden“ verslas klestėjo, paversdamas jį populiariu amerikiečių valgomuoju.
Nesvarbu, ar tai būtų jaukios visų valgomos salotos ir duonos lazdelės, ar valgymo patirties pažinimas, verslas, matyt, vis dar klesti „Olive Garden“. Jie šiuo metu turi daugiau 800 vietų visoje Šiaurės Amerikoje ir nuo 2016 m didžiausias Italijos tema sukurtas pilno aptarnavimo tinklo restoranas Amerikoje.
Verdant makaronus, jie praleidžia vieną labai svarbų žingsnį
Pirmoji taisyklė, kai dauguma žmonių yra mokomi virti makaronus yra tai, kad jūs turite pasūdyti vandenį. Iki įberdamas žiupsnelį druskos , makaronai gali juos sugerti kepimo metu, o tai pagerina bendrą skonį. Tai yra esminis žingsnis, į kurį žvelgiama iš aukšto, kai praleidžiama, ir „Olive Garden“ tai nustatė sunkiausiu keliu. Pagal Verslo viešai neatskleista informacija „Olive Garden“ susidūrė su rimta reakcija, kai akcininkas „Starboard Value“ paragino juos praleisti svarbiausią ingredientą, kuris buvo vienas iš daugelio skundų per 300 skaidrių pristatymą.
Taigi, koks buvo „Olive Garden“ argumentas nesūdyti? Puodai. Akivaizdu, kad bendrovė teigė, kad druskos pridėjimas sugadins jų puodų garantiją. Išbandžius tai, „Huffington Post“ atliko savo eksperimentą norėdami sužinoti, ar tai tiesa. Jie nustatė, kad jų teorija buvo nesąmonė. Pagal jų eksperimentą, jei verdant įpilate druskos į vandenį, jis negali reaguoti į vandenyje esantį deguonį ir taip išgelbėti puodą. Panašu, kad „Alyvų sodas“ galėtų naudoti šiek tiek patarimų gaminti maistą čia ar ten.
Nepatikėsite, kiek duonos lazdelių kasmet patiekia
„Instagram“ Ar galite rinktis neribotą duonos kepinį, ar kada susimąstote, kiek „Alyvų sodas“ kepa per metus? 2014 metais jie aptarnavo apie 675 mln. Tai gali skambėti kaip stulbinantis duonos kiekis, bet tai prilygsta apie tris duoną kiekvienam klientui , vieno apsilankymo metu. Taip suskirstytas tarnauti 675 milijonus per metus neatrodo taip išprotėjęs.
virtuvės košmarai fin mccool's
Nors klientai gali juos absoliučiai pamilti, ne visi kompanijos nariai džiaugiasi patiekiamų duonkepių skaičiumi. Tas pats investuotojas, kuris buvo nepatenkintas sūdyto makaronų vandens trūkumu, „Starboard Value“ manė, kad patiekti didžiulius 675 milijonus nemokamų bandelių yra per daug. Jie taip pat nebuvo patenkinti pačių duonos lazdelių kokybe, teigdami, kad po septynių minučių duonos lazdelės paseno, dėl ko susidarė didžiulis maisto švaistymas. Nors jie rekomendavo patiekti po vieną duoną kiekvienam klientui, neribotos tešlos tebėra siūlomos ... kol kas.
mėlynųjų kukurūzų nauda sveikatai
Ne visi tie autentiško skambesio itališki meniu punktai yra teisėti
„Instagram“ Ar buvote „Olive Garden“ „Pastachetti“ gerbėja? O jų Soffatelli? Nors tai gali skambėti kaip skanūs autentiški itališki patiekalai, Alyvų sodas juos sugalvojo . Nors už šiuos kūrinius atsakingi virėjai galėjo pasisemti įkvėpimo iš Italijos, šių patiekalų nerasite niekur, išskyrus „Alyvų sodą“.
Tad kodėl Alyvų sodas pajuto poreikį sugalvoti jų pačių išgalvotas lingo ? Labiausiai tikėtina, kad pritrauks klientų. Deja, „Alyvų sodas“ padarė priešingai. Klientai nebuvo nepažįstamų patiekalų, kurių sudėtyje buvo gurmaniškų skambesių, gerbėjai. Tiesą sakant, iš dalies dėl to kaltas vartotojų susidomėjimas meniu punktais su padirbtais pavadinimais du ketvirtadaliai nuviliančių pardavimų . Dėl šių meniu elementų gedimo „Olive garden“ nusprendė grįžti prie tradicinių itališkų patiekalų ir reklamuoti specialius produktus, kurių klientai atpažins. Laikantis išbandyto ir tikro, atrodo, kad „Olive Garden“ klientai iš tikrųjų nori klasikos. Spėju, kad geriausia nesipainioti su geru daiktu.
Jų kulinarijos institutas nėra tai, ką jūs manote
Toskanos „Alyvų sodo“ kulinarijos institutas iš tikrųjų egzistuoja Italijoje, tačiau tai nėra jo pavadinimas. Manoma, kad tai yra maisto gaminimo akademijos rūšis, kurioje ruošiami „Olive Garden“ virėjai, labiau panašu į vadovų atsitraukimą.
Pagal Laikas , anonimas Reddit plakatas, kuris teigė, kad ji lankėsi institute kaip darbuotoja, paaiškino, kad ne sezono metu „Olive Garden“ rezervuoja vadovams ir virėjams. Nors „Olive Garden“ darbuotojai turi prieigą prie viešbučio virtuvės, jei nusprendžia ja naudotis, mokyklos nėra. Dauguma darbuotojų visą laiką praleidžia ekskursijose, o ne mokymuose. Norėdama dar labiau iliustruoti savo mintį, ji parašė: „Vienintelį kartą„ virėją “pamatėme tada, kai fotografuodama su kiekvienu iš mūsų ji gamino Bolonijos padažą ir siuntė jį į savo vietinius laikraščius.
Net pats viešbutis nepriklauso „Olive Garden“ - jis priklauso vietinei vyno etiketei. Pripažinkime, nors Toskanos kulinarijos institutas gali būti ne tikra kulinarijos mokykla, priklausanti „Olive Garden“, gauti nemokamą kelionę į Italiją įmonės centais yra didelė nauda.
Jie įkvėpė savo juodosios rinkos pamišimą „eBay“
„Instagram“ Ar buvote vienas iš laimingiausių, gavęs neribotą „Olive Garden“ bilietą už 100 USD? Jei ne, galbūt pasinaudojote „eBay“. Pagal Protinis siūlas , kai alyvuogių sodas išleido savo „Never Endding Pasta Pass“, žmonės jį pametė. Leidimas, leidžiantis neribotą laiką makaronų, sriubos ir salotų naudoti neribotą laiką, yra populiari prekė, kurios akimirksniu išparduodama. Tai savo ruožtu kelia problemų tiems, kurie lieka be begalės makaronų. Štai kur atsiranda „eBay“. Dėl išparduotų „Niekada nesibaigiančių“ leidimų žmonės kreipėsi į „eBay“, norėdami išbandyti vieną. Deja, šie leidimai ne tik kainavo iki 300 USD, bet ir dauguma jų buvo netikri.
Nors padirbtas makaronų pasas galėjo nuvilti, tie, kurie gavo tikrąjį daiktą, tuo visiškai pasinaudojo. Vienas vaikinas teigė, kad suvalgė net 115 patiekalų. Tuo metu akcija buvo skirta septynių savaičių laikotarpiui. Turint omenyje, kad jis valgė Verta 115 patiekalų , tai tik 32 patiekalai, kurie septynias savaites kasdien neturi pusryčių, pietų ir vakarienės, bet tik Olive Garden. Tai ne tik daug makaronų, bet ir daug alyvuogių sodo.
Panašu, kad tūkstantmečiams nepakanka
Tūkstantmečiai gali prisiimti kaltę dėl restoranų tinklo nužudymo, tačiau vienas tinklo restoranas, kurio jie nežudo, yra „Olive Garden“. Tūkstantmečiai kartu su avokadų skrudinta duona ir rausvu vynu, matyt, labai mėgsta Alyvų sodą. Pagal Maistas ir vynas „Olive Garden“ pardavimai išaugo, o kiti restoranų tinklai sulaukia didelio populiarumo, o dalį jų lemia jų ištikima tūkstantmečio klientūra - apie 30 procentų jų globėjų yra tūkstantmečiai. Taigi varžydamiesi tinklo restoranai kaip ir „Applebee“, „Wild Buffalo Wings“ ir „TGI“ penktadieniais, pardavimai smunka, „Olive Garden“ verslas ir toliau klesti.
Taigi, kas yra alyvuogių sode, kuris pritraukia tūkstantmečius, skirtingai nei kiti? Galbūt tai yra visi pokyčiai, kurių investuotojas „Starboard Value“ reikalavo padaryti restoranų tinklui. O gal tai mylimas viščiukas Alfredo ... arba neribotos salotos ir duonelės. Kad ir kas tai būtų, tūkstantmečiai mėgsta tai ir yra gera žinia Alyvų sodui.
Kartą jie turėjo restorano hibridą su kitu populiariu tinklu
„Instagram“ Jei du populiarūs restoranų tinklai susijungtų į vieną, ar jie taptų didžiausia valgymo patirtimi? „Darden Restaurants Inc.“ nusprendė sužinoti, kada jie paėmė du populiariausius restoranus - „Olive Garden“ ir „Red Lobster“ - ir sujungė juos po tuo pačiu stogu. Nors tai gali skambėti kaip fenomenalus nesibaigiančių makaronų ir omarų uodegų meniu mišinys, vienintelis dalykas restorano hibridas bendras buvo stogas ir virtuvė. Restorano valgomojo zonos, įėjimai ir meniu vis dar buvo laikomi atskirai.
Jums gali kilti klausimas, kodėl jie nederintų meniu punktų ir tai susiję su verslo logistika. Bendros įmonės idėja buvo ta, kad įmonė galėtų sumažinti kai kurias išlaidas, tuo pačiu padidindama savo pelną. Deja, „Olive Garden-Red Lobster“ restorano hibridai neprailgo . 2014 m. „Darden“ išpardavė „Red Lobster“ ir privertė visus hibridus uždaryti arba pertvarkyti į vieną „Olive Garden“ restoraną. Panašu, kad mums tereikės laikytis savitarnos stalo, kad sutvarkytume begalę sriubos, salotų ir krevečių.
Naujųjų metų proga valgyti šioje vietoje turite būti turtingas
„Instagram“ Niujorko Times Square klesti Naujųjų metų vakaras ir, matyt, taip pat yra ir Alyvų sodas. Įsitraukusi į veiksmą, Olive Gardeno aikštė, Taimso aikštė, išmeta didelį smūgį, kuris kainuoja milžinišką kainą 400 USD žmogui . Už tokį centą už viską, ką galite valgyti, geriau tiekite nemokamą gėrimą. O palauk, tai daro. Turėdami 400 USD, svečiai visą naktį galės gauti nemokamų gėrimų iš bet kurios baro vietos restorane. Jie taip pat galės mėgautis savitarnos restoranu, gyvu didžėjumi ir keliomis šokių aikštelėmis, kad galėtų užkirsti kelią.
teisingas būdas naudoti skardinės atidarymo priemonę
Tai gali atrodyti juokinga pinigų suma, kurią reikia išleisti tinklo restorane, tačiau „Olive Garden“ siūlo ne tik brangų VIP Naujųjų Metų išvakarių vakarėlį. Akivaizdu, kad restoranų tinklai „Ruby Tuesday's“ ir „Bubba Gump Shrimp“ taip pat įsitraukė į veiksmą ir ima juokingą sumą už Naujųjų Metų išvakarių maistą.
Populiariausią jų meniu elementą galite pasigaminti namuose
„Instagram“ Nors sunku perduoti neribotą sriubos, salotų ir duonos kepimo pasiūlymą, visų mėgstamiausias meniu punktas yra vištienos „Alfredo“ makaronai . Firminis „Olive Garden“ patiekalas, jų kreminis „Alfredo“ makaronų padažas nepakito nuo pat restorano įkūrimo 1982 m. Pripildytas parmezano, sviesto, česnako, sūrio ir grietinėlės, sunku nemylėti šių dalykų.
Jei pats esate šios „Alyvų sodo“ klasikos gerbėjas, būsite laimingi tai sužinoję jūs taip pat galite gaminti šį Alfredo padažą tiesiog namuose. Norėdami pradėti, puode ištirpinkite sviestą su smulkintu česnaku. Suplakite miltus, tada lėtai supilkite pieną ir riebią grietinėlę. Dabar įdėkite gausų parmezano ir romano sūrio kiekį. Padažą užvirkite, tada išjunkite ugnį ir dar kelis kartus plakite, kol padažas sutirštės. Kai padažas baigsis, užpilkite jį virtu linguinu arba mėgstamais pasirinktais makaronais ir užpilkite vištiena. Kartu su makaronais gaminkite šį „Alyvų sodo“ stilių salotų padažas ir jums niekada nebereikės valgyti lauke.
