Paruošimo laikas: 35 min. Papildomas laikas: 1 val. 5 min. Bendras laikas: 1 val. 40 min. Porcijos: 10 Išeiga: 10 porcijų Mitybos profilis: Be pieno, be kiaušinių, be glitimo, mažai angliavandenių, mažai kalorijų, be riešutų, be sojųPereikite prie mitybos faktų Ingridientai
-
2 svarų šviežios arba šaldytos krevetės su lukštais (30–40)
-
¼ puodelis alyvuogių aliejus
-
¼ puodelis sausas baltasis vynas
„mcdonald“ mėgstamiausių meniu visame pasaulyje
-
6 gvazdikėliai česnako, malto
-
2 arbatinius šaukštelius smulkiai sutarkuota citrinos žievelė
-
½ šaukštelis druskos
-
½ šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
-
2 šaukštai švieži itališki (plokščialapiai) petražolių lapai (nebūtina)
-
Citrinos skiltelės
Kryptys
-
Atšildykite krevetes, jei jos užšaldytos. Nulupkite ir nulupkite krevetes, palikdami nepažeistas uodegas. Nuplaukite krevetes ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite krevetes į didelį pakartotinai uždaromą plastikinį maišelį, įdėtą į negilų dubenį.
yra aviena sveikesnė už jautieną
-
Marinatui nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, vyną, česnaką, citrinos žievelę, druską ir raudonuosius pipirus. Užpilti ant krevečių. Uždarykite maišelį ir švelniai išmeskite, kad padengtumėte krevetes. Marinuoti šaldytuve 1 val.
-
Iš anksto pašildykite broilerį. Išimkite krevetes iš marinato, palikite marinatą. Išdėliokite krevetes ant nekaitintos folija išklotos broilerių keptuvės lentynos. Kepkite 4–5 colius nuo ugnies 2 minutes. Apverskite krevetes ir aptepkite rezervuotu marinatu; kepkite dar 2–4 minutes arba tol, kol krevetės taps nepermatomos. Išmeskite likusį marinatą.
kiek laiko galite laikyti lašinių tepalus
-
Norėdami patiekti, supilkite krevetes ant lėkštės; jei norite, pabarstykite petražolėmis. Patiekite su citrinos griežinėliais.
Patarimai
Pagaminti iš anksto: Paruoškite marinatą, kaip nurodyta 2 veiksme. Uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų. Norėdami patiekti, paruoškite krevetes, kaip nurodyta 1 veiksme. Krevetes užpilkite marinatu. Uždarykite maišelį ir švelniai išmeskite, kad padengtumėte krevetes. Marinuoti šaldytuve 1 val. Tęskite, kaip nurodyta 3 veiksme.
Variantas: Kepimo ant grotelių patalpose metodas: Įkaitinkite vidaus grilį iki vidutinės. Lengvai sutepkite grilio groteles; padėkite krevetes ant grotelių. Kepkite krevetes neuždengtas 10–12 minučių arba tol, kol krevetės taps nepermatomos, vieną kartą apverskite ir įpusėjus kepimo laikui aptepkite marinatu.
