Žmonės myli save „McDonald's“ vištieną „McNuggets“. Jei tai nebuvo akivaizdu dėl jų pirkimo galimybės 50 „McNuggets“ tuo metu, kai 2018 m. balandžio mėn. bendrovė paskelbė, kad bus gaminamas „McNuggets“, tai buvo neabejotinai aišku galima per pusryčius . Toks pat populiarus kaip „McNugget“ buvo „McDonald's“, meniu punktas taip pat matė daugybę ginčų. Nuo abejotinų ingredientų iki gandų apie rausvą gleivę, naudojamą jo gamybos procese, „McNugget“ teko keisti laikui bėgant.
Nesvarbu, ar mėgstate „McNuggets“, ar nenueisite prie jų, šis mažas vištienos gaminys „McDonald's“ buvo labai pelningas. Bendrovė pastebėjo savo „McNugget“ pardavimus pašokti 10 proc vien tik po to, kai 2017 m. pašalino dirbtinius konservantus. Iš kur tiksliai atsirado „McNugget“, kaip jis pasikeitė per metus ir kas jų valgo daugiausiai? Atėjo laikas atsakyti į keletą klausimų apie šiuos populiarius vištienos kąsnelius.
„McNuggets“ buvo paleista, nes žmonės mažiau jautienos valgė
„Instagram“ Kad ir kokie mėsainiai yra populiarūs, žmonės ne visada laive valgo jautieną. Buvo pašėlusios karvės liga gąsdina iš 90-ojo ir 00-ojo dešimtmečių, ir net 2018 m. spalio mėn. buvo pranešimų apie jautienos salmonelės primena . Vis dėlto tai, kas bloga jautienai, gali būti labai naudinga vištienai.
Kaip tik „McDonald's“ smogė mėsainiais ir kelyje į „A“ pasaulinė sensacija žmonės pradėjo sirgti jautienos fobija. 1960-ųjų pradžioje Amerikos visuomenė šiek tiek tapo atsargiai jautienos dėl su tuo susijusių sveikatos sutrikimų. Amerikos širdies asociacijos ataskaitoje buvo naudojami tokie žodžiai kaip „cholesterolis“, „sotieji riebalai“ ir „širdies liga“, o jautiena buvo jų užuomazga. Ataskaitoje raginta žmones valgyti mažiau jautienos ir daugiau žuvies bei paukštienos. Suprantama, kad tai netiko „McDonald's“.
Ray Krocas pasiūlė nukreipti dėmesį į naują šalutinį daiktą - kąsnio dydžio svogūnų žiedą arba „svogūno grynuolį“, tačiau „McDonald's“ valdybos pirmininkas Fredas Turneris turėjo geresnę idėją. * būgnelis * ... Vištiena McNugget! Vos po penkių mėnesių, 1983 m., „McNugget“ prototipas pasiekė Tenesio vietoves ir sugriovė visus lūkesčius. Nauja milijonų dolerių gamykla, skirta tik „McNuggets“ sukimui, buvo paleista mažiau nei po pusmečio, o visa kita yra „McHistory“.
„McNuggets“ nebuvo pirmasis „McDonald“ vištienos produktas
„Twitter“ Kaip populiarus Kadangi vištienos „McNuggets“ šiandien yra „Auksinių arkų“ meniu, „McDonald's“ iš pradžių atsargiai bandė juos išbandyti. Taip yra todėl, kad „McDonald's“ anksčiau bandė vištienos gaminius ir jie neveikė. „McDonald's“ per kelis dešimtmečius turėjo daug nevykusių meniu elementų, įskaitant keletą naminių paukščių patiekalų, kurie tiesiog neišėjo. Pirmas buvo giliai keptas vištienos potpie tipo maistas, kurio niekada net nepavyko išbandyti. Po to atsirado „McDonald's“ keptos vištienos versija. Nors beveik visada laimi kepta vištiena, Kentukyje kepta vištiena tuo metu buvo visas įniršis, o „McDonald's“ paprasčiausiai nemanė, kad sugebės konkuruoti su pulkininku ir kitais keptos vištienos konkurentais.
Paukštienos dilemą išspręsti turėjo „McDonald's“ virtuvės šefas Rene Arendas - žmogus, kuris kažkada turėjo privilegiją gaminti maistą Anglijos karalienei. Kalbant apie tai, kodėl gurmaniško šefo išrasti „McNuggets“ skonio gurmanams nėra, na, viskas priklauso nuo to, kam ruošiatės. 'Mes turime patenkinti Amerikos visuomenę' Arendas prisipažino . Aš čia 31 metus, beveik tiek pat, kiek „McDonald's“. Aš taip pat tapau amerikietišku “.
Vištienos kokybė daugelį metų kėlė McNuggets
„McDonald's“ nori visiškai įsitikinti, kad žinote, koks yra jo viščiukas „McNuggets“ pagaminta su '100 procentų baltos mėsos vištiena'. Grąžinti šią žinią namo plačiajai visuomenei kartais buvo gana sunku, nors ir greito maisto begemotui.
2013 m. Paskelbtas tyrimas Amerikos medicinos žurnalas (per NPR ) nustatyta, kad daugelyje komerciškai parduodamų vištienos grynuolių buvo tik apie 50 proc. Likęs turinys buvo „pabandyti neužklupti“ „sutrupinto kaulo, kraujagyslių, nervo ir jungiamojo audinio“. Nors greito maisto tinklai, kuriuose jie nusipirko grynuolius, nebuvo atskleisti, tačiau lengva suprasti, kaip šis tyrimas gali sugadinti „McDonald's“ plunksnas.
„McDonald's“ tvirtina, kad ji naudoja tik vištienos krūtinėlės mėsą, tačiau gali būti, kad tai klaidina. Misisipės universiteto medicinos centro mokslininkai teigia, kad tai greičiausiai labiau „mėsos srutos“ sudaryta iš panašių ingredientų, esančių šunų maiste.
ar galite valgyti sūrį, kurio galiojimo laikas pasibaigęs
Siekdamas kovoti su bloga reklama, „McDonald's“ pradėjo veikti ir pradėjo kampaniją „Mūsų maistas. Jūsų klausimai “. Dalis to apėmė a apsilankymas perdirbimo gamykloje išsklaidyti gandus apie teatro gamybos procesą už „McNugget“. Kai kuriuos klientus užtikrino kampanija, kiti - ne.
Rožinis gleivų gandas nebuvo naudingas verslui
„YouTube“ Gal jūs matėte pykina nuotrauka rožinės spalvos žiedo, kuris yra mechaniškai atskirtos vištienos dalys. 2010 m. Jis greitai perėjo per internetą ir pakėlė „McDonald's“ pavojų, kai buvo susietas su jų „McNuggets“. Bendrovė atsakė į nuotrauką, išplatindama pareiškimą, kuriame gynė „McNugget“ kūrimo procesą. „Mes nenaudojame proceso, vadinamo mechaniškai atskirta vištiena, ir mūsų„ Chicken McNuggets “niekada nepanaši į šią nuotrauką“, - skaitykite pareiškimo dalis .
Tačiau pranešimas spaudai ne visada įtikinamas, o „McDonald's“ 2014 m. Ketvirtinis pelnas sumažėjo trečdaliu. Tuometinis bendrovės generalinis direktorius Donas Thompsonas teigė, kad dalį to lėmė įvaizdžio problemos. „„ McDonald's “siekia patenkinti klientus ir tai niekada neišeis iš malonės“, - sakė Thompsonas. Tais pačiais metais „McDonald's“ bandė patikinti klientus, kad vištienoje „McNuggets“ nėra rožinės gleivės vaizdo įrašas kuri parodė ekskursiją po vieną iš jos tiekimo gamyklų ir kaip gaminami „McNuggets“.
Vaizdo įrašas ir „Mūsų maistas. „Jūsų klausimų“ kampanija davė nevienareikšmių „McDonalds“ ir pardavimo rezultatų toliau krisdavo „Kai jau esate kelis dešimtmečius, kaip„ McDonald's “, negalite pakeisti nė cento“, - restorano rinkos analitikas Markas Kalinowskis sakė .
„McNugget“ ingredientai yra iš viso pasaulio
Abejotina vištienos mėsa nebuvo vienintelis dalykas, į kurį kritikai atkreipė dėmesį kalbant apie „McNugget“. Visų jo ingredientų šaltiniai taip pat buvo mikroskopu. 2011 m. Ataskaitoje, kurioje daugiausia dėmesio buvo skirta pasaulinei maisto gamybai ir jos poveikiui aplinkai, taip buvo atskleidė, kad ingredientai padaryti vištieną McNugget atkeliavo iš viso pasaulio.
„McNugget“ duonos trupiniai atsirado iš Jungtinės Karalystės, o kviečiai buvo importuoti iš Kanados, Australijos, Pakistano ir Paragvajaus. Dalis augalinio aliejaus buvo perdirbta Jungtiniuose Arabų Emyratuose, tačiau naudojamos rapsų sėklos yra importuojamos iš Kanados.
Kalbant apie dekstriną, kuris buvo naudojamas „McNuggets“ traškumui suteikti, kilęs iš Kinijos. Kalbant apie tikrąją vištieną, gerai, ji gali atsirasti iš tolimesnių vietų Kanada ir Brazilija - nors didelė jo dalis gaunama iš JAV .
Šioje ataskaitoje naudojami „McNuggets“ buvo patiekti „McDonald's“ JAE, todėl yra aišku, kad „McNuggets“ ingredientų šaltiniai priklausys nuo to, kur esate, kai juos užsakysite. Vis dėlto šis pavyzdys parodo, kaip mažai tikėtina, kad jie visi bus iš tos pačios šalies.
Atsižvelgiant į tai, kiek pasaulyje yra „McDonald's“ ir kad daugelis tų šalių gali neveikti, kad pagamintų visas „McNugget“ reikalingas medžiagas, ne taip jau ir keista, kad tai tikrai pasaulinis maistas.
„McNugget“ formos turi oficialius pavadinimus
„Instagram“ Jei manėte, kad „McNuggets“ buvo tik „McNuggets“ ir atsitraukė iš „McNugget“ mašinos atsitiktine forma, tada jūs esate labai neinformuotas. Tai „McDonald's“, apie kurį mes kalbame, niekas niekada nėra atsitiktinis! Kiekviena smulkiausia detalė yra apskaičiuotas krumpliaraštis, leidžiantis sukti didžiulę franšizę - „McNuggets“.
Kitos grandinės gali turėti atsitiktines vištienos grynuolio formas, tačiau „Auksinės arkos“ turi keturias tikslias „McNuggets“ formas. Tos figūros netgi turi specialius pavadinimus, kad jas atpažintų: „kamuolys“, „batas“, „peteliškė“ ir „varpas“. Anot „McDonald's“ , keturios formos buvo pasirinktos kaip „puiki subalansavimo ir linksmumo pusiausvyra. Trijų būtų buvę per mažai. Penki būtų buvę kaip nesąmoningi “. Visi jūsų „McNuggets“ taip pat visada bus vienodo dydžio. Kaip jau minėjome, „McDonald's“ nėra nieko atsitiktinio. Kalbant apie skonio nuoseklumą, kompanija to siekia, tačiau, žinoma, tai daugiausia bus subjektyvu kiekvienam asmeniui.
„McNugget“ kažkada pardavė „eBay“ už 8 100 USD
„Twitter“ Jei kada nors buvo teisybės senojoje idėjoje „kas minutę gimsta čiulptukas“, tai turi būti ši istorija. 2012 m. 23 žinduoliai, dalyvavę varžybose, laimėjo trejų metų viščiuką McNugget, nes manė, kad tai primena George'ą Washingtoną. Vienintelis dalykas, labiau stulbinantis nei žmonės, bandantys pralenkti vienas kitą dėl seno vištienos grynuolio, yra tas, kad laimėjęs pasiūlymas buvo 8 100 USD. Galėtumėte pasiimti a septynių naktų kruizas po Karibus ir vis tiek turite pinigų šimtams „McNuggets“ nusipirkti, kai grįžote su aštuoniais grandais.
Atsižvelgiant į tai, kad „McNuggets“ yra keturių skirtingų formų, ši sorta atrodo kaip keptas George'as Washingtonas, yra šiek tiek keista. „McNugget“ buvo pakankamai keistas, kad atkreiptų Rebekos Speight iš Dakotos miesto, Nebraskos, dėmesį, kuri nusprendė trejus metus jį laikyti savo šaldiklyje, kol buvo tinkamas laikas mesti jį į „eBay“. Pasiūlymai prasidėjo nuo garbingų 100 USD, tačiau po to daugkartinis žinios prekybos vietos pasiėmė istoriją, kuriai buvo skirta daugiau nei 40 000 peržiūrų, o pasiūlymai pradėjo rodytis.
Pamoka čia: Pažvelkite šiek tiek atidžiau į savo „McNuggets“, nes D.Trumpas, Nixonas ar Obama McNuggetas gali išversti į gražią atlyginimo dieną.
Žmonės juose rado keletą mažiau pageidaujamų vištienos dalių
„YouTube“ Atsižvelgiant į tai, kad „McDonald's“ per metus sunaudojama maždaug 46 milijonai svarų vištienos - ir tai tiesiog Kanadoje - mėsos perdirbimo procese bus keletas nelygumų. Kompanija nemėgsta blogos spaudos ir nėra daug blogiau nei įsikandimas į „McNugget“ ir surasti vištienos gabalėlį, kurio neva ten nėra.
Taip nutiko Raquelui Elkharto namui (Indianos valstija), kuris teigė, kad ji įkando į „McNugget“ ir rado vištos plunksną. 'Aš pradėjau jausti, kad mano burnoje yra plaukai ... ir aš pažvelgiau į savo maistą, o grynuolis pasirodė iš plunksnos', - pasakė Namas . „McDonald's“ vietos naujienoms sakė, kad jie pradės tyrimą, kad surinktų faktus apie „McNugget“ plunksną. Naujienų stoties tęsinys su vietine vištos plunksna patvirtino kad tai iš tikrųjų buvo vištos plunksna.
Atsižvelgiant į tai, kad „McDonald's“ tikrina kiekvieną McNugget viščiuką, šiek tiek neramu, kaip plunksna pateko į House maistą. Žinoma, tai vargu ar pirmas kartas, kai kažkas gauna nepageidaujama staigmena jų greito maisto tvarka.
Yra rekordinis daugumos suvalgytų „McNuggets“ rekordas
„YouTube“ Konkurencingo valgymo pasaulis yra keista vieta. Yra pasakojimų apie konkuruojančius valgytojus, kurie viską apgauna Dideli „Mac“ kompiuteriai į Šamrokas dreba Ir netgi pasenusios „McDonald's“ bulvytės . Iš esmės, jei jis yra „McDonald's“ meniu, tikriausiai kažkas ten bando pamatyti, kiek jo gali sugniuždyti į veidą, kad pasiektų kažkokį nereikšmingą rekordą.
Tačiau kalbant apie „McNugget“, žmogus, kuris turi garbę yra Nadderio „FreakEating“ Reda. Pirminį „McDonald's McNuggets“ valgymo per vieną posėdį rekordą turėjo 155 „FoodMeetsBeard“. (Ne, mes taip pat nesigalvojame šių vardų.) Reda ėmėsi sugėdinti seną įrašą bandydama suvartoti 200 „McNuggets“, ir, žinoma, jis renginį transliavo tiesiogiai per „Facebook“. Nes kas nenorės žiūrėti, kaip vaikinas gali užkirsti kelią 100 ir daugiau „McNuggets“ ?! Galų gale Reda nepasiekė 200 „McNugget“ ženklų, tačiau pasiekė garbingą - na, priklausomai nuo to, ko tu prašai - 170 „McNuggets“, kad pasiektų naują rekordą.
Olimpinių žaidynių metu Usainas Boltas suvalgė 1000 „McNuggets“
„Getty Images“ Suvalgyti 170 „McNuggets“ yra vienas dalykas, tačiau tai gana mažos bulvės, kai palygini su 1000 jų praryjimu. Pranešama, kad per 2008 m. Pekino olimpines žaidynes Usainas Boltas suvalgė mažiausiai 1000 vištienos „McNuggets“. Boltas, kuriam tuo metu buvo 22 metai, nenorėjo valgyti kiniško maisto, todėl jis užgriebė „McDonald's“ kiekvieną galimybę.
'Iš pradžių suvalgiau dėžutę po 20 pietums, paskui dar vieną vakarienei'. Boltas parašė savo memuaruose „Greičiau nei žaibas“. 'Kitą dieną aš turėjau dvi dėžes pusryčiams, vieną pietums ir po to kitą porą vakare.' Jamaikos aukso medalininkas apskaičiavo, kad per 10 dienų jis suvalgė mažiausiai 100 „McNuggets“ per dieną. Tai yra apie 47 500 kalorijų, jei jums įdomu. Taigi galbūt jis nevalgė 170 iš karto, bet vėlgi, Nadderio „FreakEating“ Reda niekada nebuvo pramintas greičiausiu žmogumi Žemėje.
Višta McNugget vystosi
„Instagram“ „McDonald's“ niekada nebuvo įmonė, kuri visiškai guli ant laurų ir nuolat bando žengti pirmyn naujais produktais ir tobulinti jau turimus produktus. Nors jie galėjo turėti tam tikrų nesėkmių dėl rausvos gleivių skandalo, bendrovė iš savo konkurentų mokosi, kaip įsitikinti, kad „McNugget“ neslūgsta į nereikšmingumą. Tas didelis konkurentas, iš kurio mokosi, būtų ne kas kitas, o vištienos fenomenas - „Chick-fil-A“. Pagal vieną 2016 m vartotojų pasitenkinimo tyrimas , vištienos milžinė yra mėgstamiausias Amerikos greitas maistas. Taigi galbūt „McDonald's“ galėtų išmokti dalyko ar dviejų.
taco varpo mėsos ingredientai
Norėdami tai padaryti, bendrovė vadovaujasi vadinamuoju „geresnės vištienos“ metodu. 2017 m. „McDonald's“ teigė, kad jie nustos patiekti naminius paukščius su antibiotikais ir pašalins dirbtinius konservantus iš „McNuggets“. Jie taip pat iškočiojo pietietiško stiliaus vištienos sumuštinius, kurie atrodo panašiai kaip jų įkvėpimas „Chick-fil-A“. „Chick-fil-A“ pretenzijos kad jų grynuoliai yra visi ranka duona kiekvienoje parduotuvėje, todėl jie vis tiek galėjo „McDonald's“ mušti tame skyriuje.
Atsižvelgiant į tai, kad žmonės valgo daugiau jautienos nei vištienos, tikriausiai „McDonald's“ yra protinga persiorientuoti į „McNuggets“ tobulinimą. Pagal „McDonald's“ JAV prezidentas Chrisas Kempczinskis apima viską nuo „baltymų, kuriuos naudojame, iki virtuvėse esančios įrangos, iki maisto ruošimo procedūrų“.
