Feta Topalu/SN Feta Topalu
Nesvarbu, ar jums patinka leisti laiką kurdami tobulą vakarienės meniu, ar ne, visi gali įvertinti lėtai ruošiamą maistą. Sumeskite ingredientus, uždenkite puodą ir leiskite prietaisui veikti stebuklingai, kol sutelksite dėmesį į ką nors kita. Mėsa puikiai tinka lėtoje viryklėje, nes ji lėtai ir lėtai kepama valandų valandas, todėl po ilgų valandų gaminimo susidaro švelni tekstūra, turtinga pikantiškų skonių. SN receptų kūrėjas Feta Topalu dalijasi šiuo lėtos viryklės Misisipės vištienos receptu, kuris tikrai patenkins jus ir jūsų pietaujančius draugus.
Ji pažymi: „Tai yra tobulas patiekalas, paruoštas ir pamiršk, ir tai yra mano mėgstamiausias patiekalas iš lėtos viryklės. Tiesa, tokiam gaminimo stiliui ji pažymi: „Tai reikalauja minimalių pastangų, o rezultatas – gerai pagardinta ir drėgna vištienos vakarienė“. Topalu paaiškina: „Misisipės vištiena yra populiaraus patiekalo sukimasis, Misisipės kepsnys . Jo skoniai yra tokie patys, išskyrus vištienos krūtinėlę, o ne kepsnį.“ Ji toliau dalijasi istorija, susijusia su originalaus recepto išradimu Misisipėje: „[Robinas Chapmanas] sukūrė šį garsųjį patiekalą 90-aisiais, pritaikydamas savo tetos puodą. kepsnio receptas, kad jis būtų patrauklesnis jos vaikams.' Vaikai ar ne, šis patiekalas yra universalus.
Surinkite šio lėtos viryklės Misisipės vištienos recepto ingredientus
Feta Topalu/SN
Šiam receptui jums reikės be kaulų ir be odos vištienos krūtinėlės kad smulkinimo procesas būtų itin paprastas. Tada pasiimkite paketą rančo persirengimas mišinio ir au jus padažo mišinio. Jums taip pat reikės pepperoncini pipirų ir sulčių iš stiklainio. Topalu aprašo: 'Pepperoncini pipirai paprastai būna švelnaus karščio, bet kartais galite rasti aštrių pipirų indelį. Jie turi daugiau saldaus, aštraus ir švelnaus acto skonio.' Galiausiai, norint sutirštinti kvapnųjį padažą, reikės nesūdyto sviesto.
Sudėkite vištieną ir prieskonius
Feta Topalu/SN
Paruoškite lėtą viryklę ir pirmiausia įdėkite vištienos krūtinėlių. Ištuštinkite rančo padažo mišinio ir au jus padažo mišinio turinį ant mėsos. Tada įpilkite pipirų pipirų ir supjaustyto sviesto. Galiausiai vištieną užpilkite pepperoncini sultimis.
Lėtai kepkite vištieną
Feta Topalu/SN
kuris yra vedęs katie lee dabar
Uždarykite lėtos viryklės dangtį ir kepkite vištieną ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba, jei trūksta laiko, ant aukštos ugnies 4–5 valandas. Jei jums patinka šios Misisipės vištienos idėja, bet neturite tinkamos įrangos, Topalu siūlo alternatyvas. 'Šį patiekalą galima gaminti puode virš viryklės arba orkaitėje, jei nėra lėtos viryklės. Orkaitėje kepkite 425 F temperatūroje 25–30 minučių. Viryklės viršuje uždenkite puodą ir virkite. ant vidutinės ugnies 15–20 minučių“, nors ji pabrėžia, kad „gali tekti įpilti daugiau skysčio, jei jis greitai išgaruoja prieš gaminant“. Nepriklausomai nuo metodo, patikrinkite vištienos vidinę temperatūrą, kad nustatytumėte, ar ji paruošta; mėsa turi būti 165 F.
Vištieną susmulkinkite ir patiekite pagal pageidavimą
Feta Topalu/SN
Kai vištiena visiškai iškeps, nuimkite dangtį ir dviem šakutėmis susmulkinkite vištienos krūtinėlę. Topalu pabrėžia: „Susmulkinta vištiena gali būti labai universali“ ir siūlo įvairių pasiūlymų, kaip ją patiekti. „Jį galima įdėti į grūdų dubenį su aštriu užpilu arba įkišti į buritą ar kesadiliją“. Arba pasimėgaukite klasikiniu mėsos ir bulvių patiekalu ir vadovaukitės Topalu patarimu: „Šią Misisipės vištieną rekomenduoju patiekti ant kreminės bulvių košės su skrudintomis arba garuose virtomis šparaginėmis pupelėmis.
Likučius perkelkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 4 dienas.
Lėtos viryklės Misisipės vištienos receptas Spausdinti Misisipės vištiena yra populiaraus patiekalo „Misisipės kepsnys“. Jis turi tuos pačius skonius, tačiau jis gaminamas su vištienos krūtinėlėmis, o ne su kepsniu. Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 4 valandų Porcijos 6 Porcijos
Bendras laikas: 4 valandos 10 minučių Ingridientai- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos (apie 3 svarai)
- 1 pakelis rančo padažo mišinys
- 1 pakelis arba padažo mišinio
- 6-8 pepperoncini pipirai
- ½ puodelio nesūdyto sviesto, supjaustyto
- ¾ puodelio sulčių iš pepperoncini pipirų indelio
- Įdėkite vištienos krūtinėlę į lėtą viryklę.
- Ant vištienos apšlakstykite rančo padažo mišinį ir au jus padažo mišinį.
- Į lėtą viryklę sudėkite pepperoncini pipirus kartu su sviesto griežinėliais.
- Vištieną užpilkite pepperoncini pipirų sultimis.
- Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba ant stiprios 4–5 valandas.
- Kai vištiena baigs kepti, susmulkinkite ją dviem šakutėmis ir patiekite.
