Tikrai nėra tiek daug paslapties, kaip restoranuose jų maistas skonis toks geras. Nuo gero maitinimo įstaigos iki greito maisto grandinės restoranuose labai priklauso nuo keturių dalykų, kad maistas būtų skanus: grietinėlės, sviesto, cukraus ir druskos. Šiame „Copycat Taco Bell“ jautienos recepte rasite padorų kiekį iš dviejų pastarųjų, todėl jo skonis yra labai geras.
Dėl gausaus čia naudojamų prieskonių mišinio šioje jautienoje gausite daug skonio. Bet kaip „Taco Bell“ paverčia maltą jautieną tokia drėgna ir minkšta? Gerai, kad vienas yra šiek tiek paslaptis, bet tai yra slaptas virėjas, maisto rašytojas ir registruota dietologė Kristen Carli iš „Camelback“ mityba ir sveikata mielai dalijasi „Originalioje„ Taco Bell “jautienoje iš tikrųjų avižos naudojamos norint išlaikyti drėgmę“, - sako ji. 'Tai veikia ir namuose, o jūs netgi negalite aptikti avižų.'
Taigi, surenkam prieskonius, jautieną ir avižas ir ruošiamės!
Surinkite šio „Taco Bell“ jautienos recepto ingredientus
Kristen Carli / MashedNorėdami paruošti šį „Taco Bell“ jautienos receptą, jums reikės alyvuogių aliejus , maltos jautienos, avižų (gerai tinka valcuotos avižos), MSG, pvz., „Ac'cent“ (neteiskite per greitai, mes apie tai kalbėsime!), čili milteliai, druska, cukrus, malti kmynai, svogūnų milteliai, ir česnako milteliai. Prieš pradėdami gaminti, būtinai paimkite visus šiuos ingredientus.
Geriausia, jei norėsite didelio ketaus keptuvė po ranka, bet bet kokia gera keptuvė jums puikiai pasitarnaus.
Keletas žodžių apie natrio glutamatą, skirtą šiam „Taco Bell“ jautienos receptui
MSG, taip pat žinomas kaip natrio glutamatas, prieš keletą dešimtmečių įgijo blogą reputaciją. Taip, kai vartojama per daug, kaip dažnai būna tiek paruoštuose, tiek supakuotuose maisto produktuose, tiek restoranuose (Azijos restoranuose yra nesąžiningai daug MSG ire), tai yra jums blogai. Taip pat ir druska. Ir cukrus. Ir taip toliau. Kaip pranešė Mayo klinika : 'Maisto ir vaistų administracija (FDA) suklasifikavo MGG kaip maisto ingredientą, kuris' paprastai pripažįstamas saugiu '.
alyvuogių sodo geriausi patiekalai
Ir tai yra tas, kurį jūs tikrai valgote visą laiką, vis tiek, pasak „Healthline“ , jei jūs kada nors valgote „Pringles“, „Campbell“ vištienos makaronų sriubą, daugybę rūšių kepsnių padažo, „pepperoni“ ir daugybę kitų maisto produktų, kuriuos tikriausiai valgote reguliariai. Saikingai MSG nėra kenksmingesnė už kitus skonio stipriklius, pavyzdžiui, druską. Ir sustiprinkite skonius. Kaip sako Carli: „MSG suteikia tikrąjį skonį šiame„ Taco Bell “jautienos recepte, ir aš jo nepraleisčiau“.
Perdarykite avižas į miltelius, skirtus šiam „Taco Bell“ jautienos receptui
Kristen Carli / MashedIš esmės yra trijų rūšių avižos, neskaičiuojant visos avižos, kurios labiau tinka arkliams nei žmonėms. Pirma, jūs turite minimaliai apdorotas plieno pjaustytas avižas, kuriose lukštentos kruopos susmulkinamos į dvi ar tris dalis. Tada jūs išvyniojate avižas, kuriose kruopos yra garuojamos, taip iš dalies išvirusios, ir išlyginamos voleliu, kad būtų galima greičiau paruošti. Galiausiai turite greitas avižas, kurios yra dar labiau susmulkintos ir suskaidytos nei valcuotos avižos.
Kadangi avižas skaldysite tol, kol jos susmulkės, tikrai tiks bet kokia avižėlė, tačiau šiek tiek palengvinkite save ir apsvarstykite valcuotas avižas. Įdėkite minėtų avižų į virtuvinį kombainą ir plakite ašmenis, kol jos susmulkins miltus.
Virkite jautieną su avižų miltais, kad pagamintumėte „Taco Bell“ jautienos receptą
Kristen Carli / MashedDidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai aliejus bus karštas (bet kol jis nepasieks dūmų taško), įpilkite jautienos ir du šaukštus avižų miltų. (Atkreipkite dėmesį, kad greičiausiai jums liks šiek tiek. Galite tai naudoti įvairiuose kituose receptuose, todėl neišmeskite.)
Virkite kopijos „Taco Bell“ jautienos receptą, sulaužydami gabaliukus medinio šaukšto gale ir šonuose, ir neleiskite, kad Malta jautiena sėdi be priežiūros, kol paruduoji.
prekybininkas Džo laiko kūgį
Pagardinkite dalykus naudodami šį „Taco Bell“ jautienos receptą
Kristen Carli / MashedKai tik bus paruošta jūsų „Taco Bell“ jautienos receptų mėsa, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite „Ac'cent“ (arba bet kokį pasirinktą MSG), čili miltelių, druskos, cukraus, kmynų, svogūnų miltelių ir česnako miltelių. . Troškinkite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydami, apie penkias minutes. Jei atrodo, kad jautiena džiūsta, šiek tiek sumažinkite ugnį ir palaistykite trupučiu aliejaus.
Ir viskas, jūs tai padarėte! Naudokite jautienos kopiją tacose, burrituose, salotose, puošniuose „Sloppy Joes“ ir pan. Ir jūs galite „jautieną laikyti sandarioje talpykloje iki penkių dienų šaldytuve“, - sako Carli ir priduria, kad ji „lengvai perkaista mikrobangų krosnelėje“.
Kopijavimo „Taco Bell“ jautienos receptas, geresnis už tikrąjį Užpildykite 202 spausdinimą Nenorite važiuoti per kelią? Jokiu problemu. Tiesiog išplakite šį „Taco Bell“ jautienos receptą patogiai savo namuose. Paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 15 minučių Porcijos 8 porcijos Bendras laikas: 20 minučių Ingredientai- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 svarai maltos jautienos
- ¼ puodelio avižos
- 1 arbatinis šaukštelis MSG, pvz., Ac'cent
- 3 šaukštai čili miltelių
- 2 šaukštai druskos
- 2 šaukšteliai cukraus
- 2 šaukšteliai maltų kmynų
- ½ šaukštelio svogūnų miltelių
- ½ šaukštelio česnako miltelių
- Įdėkite avižas į virtuvinį kombainą ir pulsuokite, kol susmulkins miltus.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies užpilkite alyvuogių aliejų, tada įpilkite jautienos ir 2 šaukštus avižų miltų. Virkite, išsiskirdami iš medinio šaukšto galo, kol nebebus rausvi.
- Įpilkite MSG, čili miltelių, druskos, cukraus, kmynų, svogūnų miltelių ir česnako miltelių. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kartais maišydami, apie 5 minutes.
Vienos porcijos kalorijos | 338 |
Bendras riebalų kiekis | 25,3 g |
Sotieji riebalai | 9,0 g |
Trans-riebalų | 1,3 g |
Cholesterolis | 80,5 mg |
Bendras angliavandenių kiekis | 6,3 g |
Maistinė lasteliena | 1,7 g |
Iš viso cukrų | 1,3 g |
Natris | 291,9 mg |
Baltymas | 20,8 g |