Greito puodo spagečių ir mėsos kukulių receptas, kurio jūsų šeima paprašys sekundžių

Ingredientų Skaičiuoklė

Greito puodo spagečių ir mėsos kukulių receptas Carina Finn / Mashed

Mes visi turime tų dienų, kai tiesiog visiškai nenorime gaminti maisto, tuo pačiu norėdami jaukaus namie paruošto valgio. Spagečiai ir mėsos kukuliai yra jaukaus maisto klasika, tačiau mes tai darome ne taip dažnai, nes kai kuriems tipiškiems receptams reikia daug valandų ir dar daugiau patiekalų. Mūsų receptas, kaip paruošti lengvus „Instant Pot“ spagečius ir mėsos kukulius, idėją, kad tai patiekalas, skirtas tik tingiems savaitgaliams, kai visą dieną turite gaminti maistą, paverčia praeities reliktu.

Net jei nuspręsite pagaminti mėsos kukulius nuo nulio, tai susidaro maždaug per 30 minučių. Jei naudosite šaldytus mėsos kukulius - nesvarbu, ar pagaminote didelę partiją anksčiau laiko, ar pasiėmėte keletą iš parduotuvės, galite vakarieniauti ant stalo maždaug per 25 minutes. Dar vienas puikus dalykas šiame recepte? Tai labai paprasta, bet vis tiek galite jį pritaikyti, kad jis jaustųsi šiek tiek ypatingesnis be beveik jokių papildomų pastangų. Taigi, kai kitą kartą norėsite pasigaminti ką nors, kas skamba taip, lyg praleistumėte valandas virtuvėje per apgaulingai trumpą laiką, išsiaiškinkite šį receptą ir sužavėkite visus prie savo stalo.

Surinkite ingredientus, kad gautumėte „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptą

Ingredientai greitai paruošiamiems puodams ir sparneliams Carina Finn / Mashed

Daugelis žmonių jau turės beveik visus ingredientus, reikalingus šiam lengvam „Instant Pot“ spagečiams ir mėsos kukuliams gaminti. Pagrindiniu lygiu jums jų reikės geros kokybės alyvuogių aliejus , mėsos kukuliai, nevirti spagečiai, grūsti pomidorai (konservuoti arba sušaldyti), vienas nedidelis svogūnas ir pusė galvos česnako arba maždaug šešios skiltelės. Prieskonių spintelės, tokios kaip česnako milteliai, aitrioji paprika, šviežiai susmulkinti juodieji pipirai ir jūros druska, padeda sustiprinti skonio pobūdį, ypač jei vietoj pomidorų nenaudojate iš anksto paruošto indelio spagečių padažo.



Jums taip pat reikės papildomo skysčio, kad įsitikintumėte, jog negaunate nudegimo klaidos. Vanduo veikia puikiai, tačiau turime keletą puikių pasiūlymų pakeisti vandeniu, kuris padažui suteiks daugiau gylio. Sūris taip pat neprivalomas, tačiau labai rekomenduojame - tiesiog stenkitės vengti iš anksto supakuoto miltinio parmezano sūrio, panašaus į cilindrinį plastikinį butelį. Jei vietinėje maisto prekių parduotuvėje nerandate tikro parmezano bloko, pakeiskite jį kitu sausu, aštriu sūriu, pavyzdžiui, „Manchego“.

Ar turėtumėte naudoti šviežius ar šaldytus mėsos kukulius šiam „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptui?

Mėsos kukulių ingredientai Carina Finn / Mashed

Norėdami pagaminti šį paprastą „Instant Pot“ spagečius ir mėsos kukulius, galite naudoti šviežius arba šaldytus mėsos kukulius, o tiek naminiai, tiek fasuoti variantai veiks puikiai. Jei vis dėlto pasirenkate šaldytus mėsos kukulius, nepamirškite, kad nereikia jų pirmiausia atšildyti; galite juos įkišti tiesiai iš šaldiklio į savo greitąjį puodą!

Jei ant rankų turite papildomas penkias minutes, mes tikrai rekomenduojame pagaminti šviežią naminių mėsos kukulių partiją, nes parduotuvėje įsigytą versiją sunku palyginti. Tiems, kurie mėgsta ruošti patiekalų komponentus, mūsų mėsos kukulių receptas lengvai padvigubėja ir užšąla, taigi, turėdami mažiau nei dešimt minučių rankinio darbo, galite pagaminti pakankamai dviejų „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių partijų. būsimasis aš su neabejotinai ačiū už tai.

Norėdami pagaminti mėsos kukulius, viskas, ką jums reikia padaryti, yra sujungti kilogramą maltos jautienos su paprastu prieskonių mišiniu, šiek tiek duonos trupinių, plaktu kiaušiniu ir trupučiu pieno. Mes mėgstame naudoti mažą sausainių samtelį, kad sumažintume mėsos kukulių formavimo laiką ir pastangas. Tiesiog paimkite samtelį mišinio, paduokite trumpą ritinį tarp delnų ir užmaukite ant skardos. Jie gali arba tiesiogiai patekti į jūsų padažą „Instant Pot“, arba laikyti šaldiklyje būsimai partijai.

Mcdonalds hash rudojo be glitimo

Norint paruošti šį „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptą, nereikia kepti mėsos kukulių

maltos jautienos mėsos kukuliai Carina Finn / Mashed

Nesvarbu, kokius mėsos kukulius nuspręsite naudoti, vienas iš geriausių dalykų, susijusių su mūsų lengvų „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptu, yra tai, kad iš tikrųjų nereikia jų pirmiausia nuplėšti. Daugybė „Instant Pot“ receptų vis dar reikalauja, kad prieš ką nors kita įjungtumėte „Instant Pot“ keptuvės nustatymą ir paruduotumėte mėsos kukulius, tačiau mes iš tikrųjų manome, kad šis receptas išplaukia geriau, jei praleisite šį žingsnį. Gauname gilius karamelės skonius, kai kitame žingsnyje greitai pagaminame svogūnus. Mūsų sluoksniavimo procesas suteikia jums mėsos kukulius padaže po spagečiais (daugiau apie tai vėliau), taigi jūs gausite minkštą, troškintą mėsos kukulį, kuris suminkštėjo ir sugėrė papildomą drėgmę iš padažo. Patikėkite mumis, nepraleisite to papildomo žingsnio.

Norėdami gauti geriausių „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių, praleiskite stiklainį su pomidorų padažu

Pomidorų padažas Carina Finn / Mashed

Jei esate tikrai, tikrai, tikrai laikui paspaudus, galite visiškai naudoti a maisto prekių parduotuvės spagečių padažas norint pagaminti šį receptą, tačiau norint sukurti savo skoningą, be priedų padažą šiam patiekalui reikia ne daugiau pastangų, nei supjaustyti svogūną, nulupti kelias česnako skilteles ir atidaryti skardinę susmulkintų pomidorų. Gamindami savo padažą įsitikinsite, kad tiksliai žinote, kas jame yra, ir galite pritaikyti skonį atsižvelgdami į savo šeimos pageidavimus. Kurti savo padažą pagal šį receptą vos nelaikoma virimu, ir tai turi didelę teigiamą įtaką galutiniam produktui.

Tiesiog pašildykite šiek tiek alyvuogių aliejaus tiesiog savo „Instant“ puode, tada užmeskite supjaustytą svogūną ir pusę galvos sutrintų česnako skiltelių. Virkite, kol šiek tiek paruduos, pagardinkite druska ir pipirais, tada supilkite 28 uncijas susmulkintų pomidorų. Viskas, šviežia, šaldyta arba konservuota, tiks, todėl naudokite viską, ką turite po ranka. Net nereikia laukti, kol padažas užvirs - įpylę pomidorus į puodą, iki vakarienės likote maždaug 20 minučių.

Išpūskite savo spagečius, kad išvengtumėte nemalonaus netvarkos su „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptu

Spagečių makaronai Carina Finn / Mashed

Makaronų virimas patiekalai greitame puode yra puikus būdas sumažinti laiką, pastangas ir valymą neprarandant skonio ar kokybės. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į vieną dalyką, ypač kai ruošiate patiekalą, kuriame spagečiai yra pasirenkami makaronai, ir tai kaupiasi. Kai gaminate spagečius ant viryklės, juos maišote, kad įsitikintumėte, jog makaronai nesusikaupia, tačiau maišant makaronus „Instant Pot“ ruošti negalima. Pirmoji apsauga nuo grumstų spagečių yra įsitikinti, kad naudojate klasikinius, o ne plonus spagečius, kurie yra labiau linkę sulipti virdami slėgiu.

Prieš įdėdami į puodą, nepamirškite perpus sulaužyti spagečių, tada juos išpūskite ir sluoksniuokite taip, kad džiovinti spagečiai labiau atrodytų kaip netvarkingas šieno kupetas, nei visa krūva. Kai spagečiai yra nukreipti į krūvą skirtingų krypčių, virimo metu rečiau įstrigs.

Norėdami pakeisti papildomą skonį šiame „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių recepte, pakeiskite vandenį atsargomis

Geriau nei sultinio sultinys Carina Finn / Mashed

Tinkamo vandens kiekio įpylimas yra raktas į sėkmę bet kuriame „Instant Pot“ recepte. Norėdami šį ingredientą papildyti dviem puodeliais skysčio, įsitikinkite, kad viskas tinkamai iškepa ir nieko nedega. Kaip jau minėjome anksčiau, galite naudoti tiesiog paprastą vandenį iš čiaupo, o jūsų spagečiai ir mėsos kukuliai vis tiek bus skanūs. Tačiau yra neįtikėtinai paprastas būdas pridėti daug skonio į jūsų padažą vienu paprastu apsikeitimu: atsargos.

Jei patys sukursite atsargas namuose, tai visada yra geriausias pasirinkimas, tačiau parduotuvėje parduodamos konservuotos arba dėžutėje esančios atsargos taip pat padės tai padaryti. Mūsų asmeninis mėgstamiausias slaptasis ginklas - visada turėti vieną (ar kelis) stiklainius Geriau nei Builonas šaldytuve, kad patenkintume visus mūsų atsargų poreikius. Tai yra labai koncentruota pasta ir virsta gana skaniomis sultimis, tik sumaišius su šiltu vandeniu. Mes mėgstame naudoti jų daržovių pagrindą šiam receptui, tačiau taip pat tiktų skrudinti česnakai, vištiena ir jautienos skoniai.

Šiame „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių recepte venkite bauginančios deginimo klaidos apgalvotai sluoksniuodami

svogūnai ir česnakai greitame puode Carina Finn / Mashed

Kaip žino kas nors, kas kada nors patyrė „Instant Pot“ receptą, žino, kad deginimo klaida yra vienas iš labiausiai erzinančių dalykų gaminant maistą naudojant šį prietaisą. Laimei, mūsų sluoksniavimo metodas yra neprotingas, todėl, jei laikysitės jo iki raidės, garantuojame, kad neturėsite problemų su deginimu. Pradėkite pastatydami padažo sluoksnį su alyvuogių aliejumi, svogūnais ir česnakais bei 28 uncijomis pomidorų. Mėsos kukulius suberkite tiesiai į padažą, o ant viršaus - perbraukite per pusę suskirstytą džiovintų spagečių sluoksnį.

Supilkite du puodelius atsargų ant spagečių, tada uždėkite dangtį ir nustatykite, kad „Instant Pot“ slėgis virtų visą šebangą. Laikydami skysčius ant dugno ir užpildami skysčiu daugiau skysčių, užtikrinsite, kad ant puodo dugno nieko nebūtų gali nudegimas, dėl kurio susidaro spagečių ir mėsos kukulių lėkštė su puikia tekstūrų pusiausvyra.

Pagardinkite dalykus naudodami keletą nesistengiančių priedų, kad pakeltumėte „Instant Pot“ spagečius ir mėsos kukulius į kitą lygį

„Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių priedai Carina Finn / Mashed

Galite laikyti šį receptą labai paprastą ir tiesiog naudoti pomidorus, aliuminius, mėsos kukulius ir sultinį, arba galite pagardinti keletą dalykų, kuriuos tikriausiai jau turite savo sandėliuke. Mes mėgstame pridėti prieskonių sluoksnius ir umami skonis prie šio patiekalo pridedant plokščių filė ančiuvių, džiovintų raudonųjų pipirų dribsnių ir kaparėlių baltame balzamiko acte tuo pačiu metu kaip svogūnai ir česnakai.

kiek gabaliukų „costco“ picoje

Ančiuviai ištirpsta padaže, todėl, jei jūsų namuose yra žmonių, manančių, kad jie nemėgsta ančiuvių, tai yra puiki proga patekti į žuvies konservus. Supjaustytos alyvuogės ar žolelės, tokios kaip rozmarinas, čiobreliai ir bazilikas, taip pat suteikia puikių priedų, tačiau jei naudojate baziliką, prieš patiekdami būtinai pridėkite jį kaip garnyrą. Mes taip pat mėgstame prieš pat patiekiant įmaišyti keletą uncijų aukštos kokybės tarkuoto sūrio, pavyzdžiui, „Parmagiano-Reggiano“ ar „Manchego“, papildomai pabarstyti viršuje.

Nemaišykite „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių recepto iki pat pabaigos

Greito puodo spagečiai ir mėsos kukuliai Carina Finn / Mashed

Šis žingsnis yra toks svarbus, kad dar kartą pasakysime - kad ir ką darytumėte, nemaišykite šio paprasto „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių recepto, kol po to jis baigė virti ir slėgis buvo paleistas! Ypač jei esate labiau įpratęs gaminti tokius patiekalus ant viryklės, jausitės labai linkę greitai viską išmaišyti, kol „Instant Pot“ nustatysite kaip slėginį virimą, tačiau tai rizikuoja sudeginti ir nevienodai virimas. Kai makaronai verdami slėgyje, išsiskiria krakmolas. Jei jo maišysite per daug, klijuoti, sulipę makaronai yra dar viena problema, su kuria teks susidurti. Paprasčiau ir tiesiog sukraukite ingredientus į greitąjį puodą ir leiskite magijai atsitikti! Jums tai šiek tiek mažiau laiko ir pastangų, o tai lemia be galo geresnius rezultatus. Pasitikėkite mumis šiuo.

Greito puodo spagečių ir mėsos kukulių receptas, kurio jūsų šeima paprašys sekundžių4,9 iš 31 vertinimų Užpildykite 202 spausdinimą Kiekvienas žmogus turi dienų, kai klasikinis jaukus maistas yra būtent tai, ko reikia. Šis „Instant Pot“ spagečių ir mėsos kukulių receptas suteikia italų skonį patiekalo, kurį mes visi mėgstame, nereikalaujant valandų valandas stovėti virš karštos viryklės ir maišyti padažą. Paruošimo laikas 10 minučių Kuko laikas 16 minučių Porcijos 4 porcijos Bendras laikas: 26 minutės Ingredientai
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 mažas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 5-6 skiltelės česnako, sutrupintos ir grubiai supjaustytos
  • 28 uncijos susmulkintų pomidorų, konservuotų, šviežių arba šaldytų (jei norite, galite pakeisti 28 uncijų stiklainį su makaronų padažu)
  • 1 svaras maltos jautienos
  • 1 kiaušinis, lengvai išplakamas
  • ¼ puodelio džiūvėsėlių
  • ¼ puodelis pieno
  • 1 šaukštas česnako miltelių
  • 1 ½ šaukštelio druskos
  • 1 ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • ½ šaukštelio paprikos
  • 2 šaukštai pomidorų pastos
  • 8 uncijos džiovintų spagečių (ne ploni)
  • 2 puodeliai vandens arba atsargos
Neprivalomi ingredientai
  • ½ puodelio susmulkinto sūrio
  • Ančiuviai
  • Džiovinti raudonųjų pipirų dribsniai
  • Kaparėliai
Nurodymai
  1. Jei naudojate šaldytus mėsos kukulius, pereikite tiesiai prie kito žingsnio. Jei gaminate šviežius mėsos kukulius, sumaišykite jautienos faršą, druską, pipirus, česnako miltelius, papriką, džiūvėsėlius, pieną, išplaktą kiaušinį ir ¼ puodelį sūrio (jei naudojate) vidutiniame dubenyje. Rankomis švelniai minkykite mišinį, kol jis visiškai susimaišys, tada naudokite nedidelį sausainių samtelį, kad suformuotumėte rutuliukus. Padėkite ant plokštelės ar lakštų dėklo ir padėkite į šalį.
  2. Jei naudojate indelį su pomidorų padažu, supilkite jį tiesiai į greitąjį puodą. Jei gaminate patys, įjunkite „Instant Pot“ troškinimo nustatymą į aukštą ir pašildykite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įpilkite supjaustytą svogūną ir sutrintą česnaką ir virkite, kol lengvai paruduos, maždaug 3 minutes. Jei naudojate kokius nors priedus, tokius kaip kaparėliai, ančiuviai ar alyvuogės, pridėkite juos dabar kartu su pomidorų pasta. Supilkite susmulkintus pomidorus ir švelniai maišydami sujunkite, tada išjunkite greitąjį puodą.
  3. Į padažą suberkite visus mėsos kukulius, stengdamiesi, kad jie būtų vienodu, lygiu sluoksniu. Nespauskite jų į keptuvės dugną, tiesiog leiskite jiems patiems paskęsti padaže.
  4. Džiovintus spagečius sulaužykite per pusę ir išdėliokite per kryžminius, sutampančius sluoksnius ant mėsos kukulių ir padažo. Spagečius užpilkite vandeniu arba sultiniu, tada uždėkite „Instant Pot“ dangtį.
  5. Nustatykite, kad greito paruošimo puodas 8 minutes virtų aukštai ir greitai atleiskite slėgį.
  6. Kai slėgis sumažės, įmaišykite likusį sūrį. Perkelkite į lėkštes ar dubenėlius ir, jei norite, įdėkite papildomai susmulkinto sūrio, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir suplėšyto baziliko.
Mityba
Vienos porcijos kalorijos 764
Bendras riebalų kiekis 39,6 g
Sotieji riebalai 11,4 g
Trans-riebalų 1,3 g
Cholesterolis 122,0 mg
Bendras angliavandenių kiekis 69,6 g
Maistinė lasteliena 7,2 g
Iš viso cukrų 13,3 g
Natris 1 317,9 mg
Baltymas 34,2 g
Parodyta informacija yra „Edamam“ įvertis, pagrįstas turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalaus dietologo patarimo pakaitalu. Įvertinkite šį receptą

Kalorijos Skaičiuoklė