Kai kuriems kepimo idėja gali būti per daug bauginanti. Idėja užkariauti tortą ar iškepti pyragą gali atrodyti šiek tiek reikalaujanti puošnaus maišytuvo, daugybės ingredientų ir šiek tiek subtilumo. Bet ką daryti, jei didžiąją dalį to galėtumėte išimti iš lygties ir per kelias minutes pagaminti slapukus su tik keliais ingredientais?
Slapukai yra vienas iš paprasčiausių kepinių, kuriuos galima įvaldyti, ir yra receptų, kurie dar labiau palengvins procesą. Turėdami tik tris ingredientus, nuostabu, ką galite pasiekti.
viščiukas fil mac ir sūrio kaina
Ypač tuo metu, kai kepimo ingredientų kartais būna sunku įsigyti, arba nenorite eiti į parduotuvę tik dėl vieno ar dviejų sąraše esančių ingredientų, tai yra receptai, kurie jums padės. savaitės vidurys saldus pataisymas. Tai patys skaniausi, tačiau pavojingai lengvi trijų ingredientų sausainių receptai.
3 ingredientų cukraus sausainiai
Šalia šokolado drožlė , žinoma, cukraus slapukai yra esminis slapukas. Tačiau kai reikia kepti, cukrus naudojamas ne tik tam, kad jūsų sausainis būtų paprasčiau saldus. Cukrus iš tikrųjų vaidina svarbų vaidmenį ir sausainių struktūroje, galiausiai tešlą ištirpstant ištirpstant cukrui. Esant teisingam cukraus kiekiui, jūsų saldūs priedai bus lengvesni ir minkštesni.
Kadangi cukrus suteikia saldumo ir padeda išlaikyti tekstūrą, vieninteliai kiti du ingredientai, kurių jums tikrai reikia norint pagaminti skanų cukraus sausainį, yra sviestas ir miltai. Norėdami gaminti cukraus sausainius, sumaišykite vieną lazdelę ir du šaukštus sviesto su ⅓ puodelio granuliuoto cukraus. Jūs norite būti tikri, kad sviestą ir cukraus mišinį išplakite mikseriu arba intensyviai maišykite mediniu šaukštu. Gerai sumaišę, įpilkite vieną puodelį miltų ir maišykite, kol jie visiškai įsimaišys. Tai suteiks stabilumo jūsų sviesto ir cukraus mišiniui, galiausiai leis jums suformuoti sausainio formą.
Suformuokite tešlos rutulius, šiek tiek suplokite ir padėkite juos ant riebalais išteptos kepimo skardos, kai būsite pasiruošę kepti. Kepkite sausainius 14-16 minučių 350 laipsnių orkaitėje, kol kraštai bus švelniai aukso rudos spalvos. Kepdami leiskite jiems keletą minučių atvėsti, kol nersite.
3 ingredientų žemės riešutų sviesto sausainiai
Žemės riešutų sviesto sausainiai yra dar viena iš tų esminių sausainių veislių, kuriomis prisiekia beveik visi. Ir jie jau seniai.
Pagal ABC naujienos , žemės riešutų sviesto sausainiai buvo naudojami kaip būdas skatinti žemės riešutų derlių 1900-ųjų pradžioje. Buvo išleista kulinarijos knyga, kurioje pristatytas sausainių receptas, naudojant smulkintus žemės riešutus, įkvepiantis receptą, kuris vėliau buvo pateiktas su žemės riešutų sviestu, kuris buvo lygesnis.
Norėdami pagaminti šiuos skanėstus, tiesiog sumaišykite vieną puodelį žemės riešutų sviesto su vienu puodeliu granuliuoto cukraus ir vienu kiaušiniu. Sumaišykite mišinį iki vientisos masės ir suformuokite tešlą. Sausainių samteliu ar ranka suformuokite tešlos kamuoliukus ir padėkite juos į riebalais pateptą skardą. Nepamirškite šakute paspausti cukraus sausainių, kad gautumėte tą klasikinį vaizdą, ir kepkite slapukus 350 laipsnių Fahrenheitą nuo šešių iki aštuonių minučių. Greitas kepimo laikas neleis jūsų sausainiams per daug iškepti, todėl galutinis rezultatas bus minkštas ir kramtomas.
3 ingredientų trapios tešlos sausainiai
Smiltainiai yra idealus arbatos laiko papildymas, derinant skaniai saldų ir sviestinį sausainį su jaukiu šiltu puodeliu. Tai gausus sausainis, kuris mus visus sugrąžina į paprastesnį laiką, o ingredientai, skirti gaminti trapų tešlą, yra tokie pat paprasti.
The pirmasis trapios tešlos receptas Škotijos kulinarinėje knygoje debiutavo dar 1736 m., naudojant mieles, tačiau iki 1850 m. recepte buvo atsisakyta mielių ir reikalaujama tik sviesto, miltų ir cukraus. Nors daugelis trijų ingredientų slapukų yra nulaužti, kad būtų galima pagaminti mažiau ingredientų nei įprastame recepte, šis sausainių sausainių receptas yra beveik toks pat, koks buvo nuo 1850 m.
Norėdami pagaminti trapų tešlą, sumaišykite vieną puodelį minkšto sviesto su ½ puodelio cukraus ir suplakite jį maišymo dubenyje arba išmaišykite šaukštu. Palaipsniui įpilkite du puodelius miltų ir sumaišykite, kol susidarys tešla. Smulkias tešlą galima formuoti įvairiais būdais, tačiau jis tradiciškai patiekiamas trikampiais. Norėdami tai pasiekti, kepkite tešlą riebalais išteptoje apvalioje torto formoje 350 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių. Kraštai bus šviesiai aukso rudos spalvos, sakydami, kad jis yra pasirengęs išimti keptuvę iš orkaitės atvėsti. Kai atvės, supjaustykite apvalų sausainį trikampiais pleištais (panašiai kaip pyragas) ir patiekite su puodeliu arbatos.
3 ingredientų kokosų makaronai
Taip, jūs teisingai perskaitėte. Galite gaminti makaronus tik iš trijų ingredientų. Bet pirmiausia įsitikinkime, kad visi tiksliai žinome, kas yra makaronas. Macaroons ir macarons paprastai yra maišomi, daugelis daro prielaidą, kad jie reiškia tą patį. macarons yra prancūziškas sausainis, pagamintas iš migdolų miltų ir kiaušinių baltymų. Maži apvalkalo sausainiai kepami iki tobulumo ir vėliau paverčiami ryškiais, gražiais mažais sumuštinių sausainiais, užpildytais šokolado ganache, sviestiniu kremu ar uogiene.
mac ir sūrio jauniklis fil a
Kita vertus, makaronai yra visiškai be miltų ir gaminami iš kiaušinių baltymų, susmulkinto kokoso ir cukraus. Derindami tik šiuos tris ingredientus, jūs taip pat gaunate sausainį, kuriame nėra glitimo.
Norėdami paruošti makaronus, dubenyje sumaišykite keturis kiaušinių baltymus ir ½ puodelio granuliuoto cukraus ir maišykite, kol jis suputos. Įpilkite tris puodelius saldinto susmulkinto kokoso. Maišykite, kol kokosas bus gražus ir drėgnas, o mišinys bus tolygiai sumaišytas. Mišiniu formuokite rutuliukus, dėkite juos į riebalais pateptą arba išklotą skardą ir kepkite sausainius 15–20 minučių 350 laipsnių temperatūroje. Kai jos bus paruoštos išimti iš orkaitės, jos bus šviesiai aukso rudos spalvos.
3 ingredientų „Nutella“ sausainiai
Norite skanaus šokoladinio lazdyno riešutų sausainio? Jums pasisekė dėl šio recepto. Nutella iš esmės yra lazdyno riešutų, cukraus, aliejaus ir kakavos derinys, kad susidarytų tepalas, panašus į žemės riešutų sviestą. Jis buvo išrastas Italijoje 1964 m ir tapo be galo populiarus kaip skrebučių užtepimas, tačiau jis yra toks pat populiarus kaip ir skrebučiai pyragų, sausainių ir kitų desertų priedas .
Galite užfiksuoti „Nutella“ skonį ir įdėti jį į sausainį, kuriame yra tik trys ingredientai. Viskas, ko jums reikia, yra vienas puodelis miltų, vienas puodelis „Nutella“ ir vienas kiaušinis. Sumaišykite ingredientus dubenyje, kol gerai sujungsite, formuodami tirštą tešlą. Tešlą susukite į kamuoliukus, dėkite juos į riebalais pateptą skardą ir pakeliui tešlą šiek tiek suplokite. Kepkite sausainius 350 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių. Praėjus šiam kepimo laikui, kraštai šiek tiek traškės, bet vidurys išliks minkštas. Ištraukite kepimo skardą iš orkaitės ir leiskite savo sausainiams keletą minučių atvėsti ant skardos, kol jie bus paruošti valgyti.
ar galite valgyti krevečių kriaukles
3 ingredientų avižiniai avižiniai sausainiai
Gražiausia sausainiuose yra tai, kad jie eina smulkia riba tarp deserto, užkandžių ir pusryčių. Tikrai, priklausomai nuo jų ingredientų, jūs galite padaryti juos visiškai tinkamus pusryčiams, ir būtent tai galima priskirti šiems trijų ingredientų bananų avižų sausainiams.
Laimei, jei jums reikia pusryčių su žiupsneliu, jie yra kuo lengvesni. Viskas, ko jums reikia, kad juos ištrauktumėte, yra bananai, avižos ir šokolado drožlės. Pagal šį receptą bananai suteikia skonio sausainiams, tačiau jie taip pat veikia kaip klijai, laikantys juos kartu. Dažnai tu sugebi pakeisti kiaušinius recepte su bananais dėl panašios tekstūros, ir tai čia puikiai tinka.
Sutrinkite du prinokusius bananus, įpilkite 1–2 puodelius avižų ir sumaišykite. Kai mišinys sudarys tešlą, įpilkite šokolado drožlių. Sausainių samteliu ar rankomis suformuokite tešlos kamuoliukus, padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite pusryčių sausainius 350–12 laipsnių temperatūroje. Kai tik jie bus paruošti ištraukti iš orkaitės ir prieš patiekdami, atvėsins kraštai.
3 ingredientų sūrio pyrago triufeliai
Kas būtų, jei mes jums pasakytume, kad galite net pasigaminti skanių trijų ingredientų sausainių ir jų net nereikia kepti? Kalba apie dvigubą laimėjimą. Juokingai lengvi sūrio pyrago triufeliai yra tik tas dalykas, kuris tramdo saldų potraukį, pagamintą iš grietinėlės sūrio, cukraus ir „Graham“ krekerių. Daugumoje sūrių pyragų receptų naudojami tie patys trys ingredientai, todėl šie maži malonumai puikiai užfiksuoja sūrio pyrago skonį.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sujungti bloką sūrio su ¼ puodeliu granuliuoto cukraus. Jei jums trūksta granuliuoto cukraus, tiks ir cukraus pudra. Sumaišykite grietinėlės sūrį ir cukrų, tada įpilkite ½ puodelio susmulkintų „Graham“ krekerių. Sumaišykite tešlą, suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kiekvieną trumą susmulkintuose „Graham“ krekeriuose, kad juos užbaigtumėte. Tai geriausia palikti šaldytuve šiek tiek atvėsti, o jei turite po ranka, juos galite patiekti su šlakeliu šokolado ar vyšnių padažu, kad tikrai sustiprintumėte sūrio pyrago kąsnius.
3 ingredientų valgomieji žalių sausainių tešlos rutuliai
Daugelį metų tai buvo sakoma valgyti žalią sausainių tešlą nėra tokia puiki idėja. Ir viskas dėl pridedamų žalių kiaušinių. Pagal „Healthline“ , žaliuose kiaušiniuose dažnai būna salmonelių bakterijų, todėl, žinoma, mes juos verdame. Valgant sausainių tešlą prieš kepant, kyla tokia pati rizika. Bet ką daryti, jei galėtumėte sukurti visiškai valgomą, visiškai saugią versiją ir netgi galėtumėte ją pavadinti slapuku? Įveskite valgomus žalių sausainių tešlos kamuoliukus.
Šie maži sausainių tešlos kąsniai yra paprastas granuliuoto cukraus, sviesto ir miltų derinys. Jūs taip pat galite juos pagaminti pakeisdami visą arba pusę granuliuoto cukraus į rudąjį cukrų, kad gautumėte kitokį skonį.
Paprasčiausiai sumaišykite vieną puodelį cukraus su viena lazdele sviesto, kol jis gerai susimaišys ir taps kreminis. Įpilkite ¾ puodelio miltų ir maišykite, kol jie gerai susimaišys ir taps tešla. Jei turite papildomų ingredientų, tokių kaip šokolado drožlės, kokosai ar pabarstai, galite pridėti jų, jei norite papildomo skonio ir tekstūros. Suformuokite sausainių tešlą iš kamuoliukų arba tiesiog suvalgykite po šaukštą, kai niekas nežiūri. Ta dalis priklauso tik nuo jūsų.
3 ingredientų žemės riešutų sviesto avižiniai sausainiai
Kaip bebūtų keista, trijų ingredientų sausainių receptai gali būti laikomi sveikais. Galų gale ingredientai, dėl kurių sausainis gali tapti nesveikas, paprastai yra sviestas, cukrus ar miltai, tačiau šiame recepte visi šie trys nėra. Šie trijų ingredientų sausainiai yra paprastas būdas greitai paruošti užkandžius po ranka, arba tikrai galite atsikratyti jų valgydami pusryčiams.
Norėdami pagaminti šiuos mažus malonumus, jums tereikia žemės riešutų sviesto, avižų ir klevų sirupo. Į puodą įpilkite vieną puodelį žemės riešutų sviesto ir ½ puodelio klevų sirupo. Šildykite mišinį ant viryklės, kol jis pradės burbuliuoti. Karštą užpilkite mišiniu ant dviejų puodelių avižų. Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti, prieš naudodami rankas ar sausainių samtelį formuodami tešlos kamuoliukus. Padėkite juos ant kepimo skardos su vaškiniu popieriumi, išlyginkite tešlos kamuoliukus, kad susidarytumėte sausainio formą, ir atvėsinkite šaldytuve arba šaldiklyje, kol sutvirtės.
3 ingredientų žemės riešutų sviesto rutuliukai
Tai dar vienas puikus sausainių be kepimo variantas, kurį galite pridėti prie savo receptų arsenalo. Žemės riešutų sviesto kamuoliukai yra populiarus pasirinkimas švenčių metu, nes viena partija gali pagaminti daugybę skanėstų, kuriuos gali išdalyti draugams ir šeimos nariams. Arba galite tiesiog pasigaminti juos sau bet kuriuo metų laiku.
Kaip rodo pavadinimas, šis receptas reikalauja žemės riešutų sviesto, taip pat sviesto ir cukraus pudros. Tiesiog sumaišykite ½ puodelio žemės riešutų sviesto, tris šaukštus sviesto ir vieną puodelį cukraus pudros, kol gerai sumaišysite ir pasidarysite vientisą. Leiskite savo mišiniui pasėdėti šaldytuve ar šaldiklyje, kad atvėstų. Atvėsę suformuokite vieno colio arba dviejų colių dydžio kamuoliukus, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, ir padėkite juos ant kepimo skardos, išklotos vaškiniu popieriumi. Kai baigsite, laikykite juos šaldytuve, kad jūsų skanėstai išlaikytų jų tekstūrą.
kepsnys pjauna geriausiai iki blogiausio
Jie patys skanūs, tačiau jei po ranka turite šokoladinių saldainių dangą, kokosų ar net „Graham“ krekerių, panardinus žemės riešutų sviesto kamuoliukus į dangą, galite pridėti dar vieną puikaus skonio sluoksnį.
Trijų komponentų kopijos „Thin Mint“ slapukai
Norėdami būti sąžiningi, leiskime tai išsiaiškinti. Taip, šiame recepte naudojami parduotuvėje įsigyti slapukai, kad būtų galima gaminti kitos rūšies slapukus, tačiau išgirskite mus. Jūs tikrai norėsite to po ranka, kai būsite kitas Mergaičių skautų slapukai trokštantis hitų.
„Thin Mints“ buvo „Scout Girl“ slapukų meniu nuo tada 1939 m , ir dėl savo skaniai traškios vidaus ir gaivaus mėtų skonio, maži mėtiniai sausainiai tapo mėgstamiausiais visoje JAV. Tačiau, kaip ir visi žino, Mergaičių skautų slapukas laikas ateina tik kartą per metus, tad ką daryti „Thin Mint“ narkomanui, kai pasibaigia mėgstamas slapukas? Dabar galite išspręsti trūkumo sprendimą namuose.
Viskas, ko jums reikia norint tai ištraukti, yra paketas Oreos , šokoladiniai saldainiai ištirpsta arba panardinamas šokoladas, ir pipirmėčių ekstraktas. Ištraukite „Oreos“ ir nuimkite kremą nuo kiekvieno slapuko. Ištirpinkite šokoladą ir įmaišykite pipirmėčių ekstraktą. Panardinkite „Oreo“ puses į ištirpintą šokoladą ir padėkite ant vaškinio popieriaus. Leiskite šokoladui sustingti ir sukietėti, ir jūs jį turite.
Dabar tereikia rasti visam likusiam „Oreo“ kremui naudojimą, tačiau esame tikri, kad tai nebus problema.
3 ingredientų šokoladiniai žemės riešutų sviesto kepimo sausainiai
Šie sausainiai be kepimo egzistuoja ilgą laiką ir daugeliui užaugusių vaikų buvo pagrindiniai elementai. Juk ne visada norisi ištraukti visas stoteles kepimo skarda ir įjungti orkaitę.
Ši versija dažnai gaminama be žemės riešutų sviesto. Tikrai nedaug derinių yra tokie idealūs, kaip šokoladas ir žemės riešutų sviestas, ir tai yra puikus sodrus mišinys, susidedantis per kelias minutes.
kiek skonių yra pipiruose
Ištirpinkite aštuonias uncijas šokolado drožlių ir sumaišykite ištirpintą šokoladą su 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto. Sumaišius mišinį, įpilkite 1–2 puodelius avižų ir vis maišykite. Kai avižos bus įdėtos, rankomis ar sausainių samteliu suformuokite sausainius ir padėkite juos ant plokštelės ar kepimo skardos su vaškiniu popieriumi. Leiskite sausainiams atvėsti, leiskite sukietėti šokoladui, tada nerkite tiesiai į vidų.
3 ingredientų meringai
Meringues yra mieliausi nedideli cukraus debesys, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose be didelių pastangų ir tik keletą ingredientų, įskaitant kiaušinių baltymus, cukrų ir dantų akmenį.
Kiaušinių baltymai šimtmečius buvo naudojami tekstūruotiems desertams gaminti dėl jų makiažo. Pagal „Smithsonian“ žurnalas kiaušinių baltymai sudaro 90 proc. vandens, tačiau jie taip pat apima baltymus, sudarytus iš aminorūgščių. Plakant, kiaušinio baltymo baltymų dalys prilimpa prie juose esančio vandens, o kitos atstumia, sukurdamos burbuliukus, kurie galiausiai supūliuoja į meringą. Mišiniui stabilizuoti, kad jis išlaikytų formą, pridedama dantų akmenų grietinėlės. Ir nors visa tai skamba moksliškai sudėtingai, padaryti juos namuose tikrai lengva.
Viskas, ko jums reikia, yra du kiaušinių baltymai kambario temperatūroje, 1/4 arbatinio šaukštelio grietinėlės totorių ir 1/2 puodelio granuliuoto cukraus. Kiaušinių baltymus suplakite dubenyje iki putų, tada įpilkite dantų akmenų grietinėlės. Toliau plakite kiaušinių baltymus, kol pradės formuotis standžios smailės, ir lėtai įpilkite cukraus. Lengvas cukraus įdėjimas yra labai svarbus idealiai tekstūrai. Kai mišinys bus standus, šaukštus meringue sušlapkite ant riebalais išteptos skardos ir kepkite sausainius 225 laipsnių temperatūroje 45 minutes. Kai baigsis kepimo laikas, atidarykite orkaitės dureles ir leiskite meringams valandą pabūti, kad išdžiūtų.
