Copycat Popeyes raudonos pupelės ir ryžiai, kurių trokštate

Ingredientų Skaičiuoklė

raudonųjų pupelių ir ryžių dubenyje Erin Johnson / Mashed

Popeyes raudonųjų pupelių ir ryžių skonis yra kažkas, ko negalima įveikti. Popiežiai vis dėlto pretenduoja į Cajun honoraro statusą. Mes net nesupratome, kad yra būdas atkurti „Popeyes“ raudonąsias pupeles ir ryžių magiją savo virtuvėje, kol neišbandėme šio nuostabaus maisto tinklaraštininkės ir receptų kūrėjos Erin Johns receptos. Patikrinkite daugiau jos magijos adresu Tikriausiai Virtuvėje .

Jūs pastebėsite, kad ši kopija Popeyes raudonos pupelės ir ryžiai yra skirti greitam puodui. Visos nuorodos bus susijusios su momentinio puodo naudojimu. Tačiau Johnsonas reikalauja, kad jūs neturėtumėte turėti Greitas puodas siekiant įvykdyti šį receptą. „Aš tai gaminu greitame puode, tačiau, jei pageidaujama, jį galima pagaminti ant viryklės Olandijos krosnyje. Veiksmai lieka tie patys, tačiau pupelėms užtrukti ilgiau užtruks “, - pažymi ji. Virti pupeles iš sausos būsenos gali būti įsipareigojimas, tačiau jos dažniausiai vertos pastangų!

Surinkite „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių ingredientus

Popeyes raudonosios pupelės ir ryžiai Erin Johnson / Mashed

Šiam „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių receptui naudosite palyginti nedaug ingredientų. Prieš pradėdami gaminti, įsitikinkite, kad viską išmatavote ir pasiruošėte. Norėdami pagaminti šį popiežių specialybę, jums reikės trijų gabalėlių šoninės, kapotų, vieno didelio svogūno, smulkinto, dviejų skiltelių česnako, maltos, pusantro puodelio sausų raudonųjų pupelių, ketvirtadalio arbatinio šaukštelio skystų dūmų, pusės šaukštas Cajun prieskonių, keturi puodeliai vištienos sultinio ar sultinio ir du puodeliai virtų baltųjų ryžių.

Gali būti gera mintis paruošti ryžius prieš gaminant pupeles. Mes neįsivaizduojame situacijos, kuri būtų kankinanti tada, kai puikios raudonos pupelės, panašios į popiežius, būtų paruoštos išvykti, tačiau jos turi likti įstrigusios „Instant Pot“, nes ryžiai joms neparuošti. Tuos ryžius taip pat galite pasigaminti „Instant Pot“!

Švelni šoninė šiam kopijuotam Popeyes raudonųjų pupelių ir ryžių receptui

lašinių virimas „Instant Pot“, skirtas kopijuotam Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Kai visi ingredientai yra denyje, galite pereiti prie pirmojo žingsnio. „Instant Pot“ nustatykite, kad būtų patroškinta, ir pridėkite šoninės skilteles. Virkite, kol šoninė taps traški, tada išimkite ją iš puodo, laikydami riebalus. Šoninei atvėsus, supjaustykite ją mažais, kąsnio dydžio gabalėliais. Jį naudosite kitoje recepto dalyje.

Verta paminėti, kad šoninė nėra šio kopijavimo „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių recepto reikalavimas, ypač jei tai rūpi kam nors vengti mėsos produktų. Tai galite visiškai paversti vegetarišku maistu. Tiesą sakant, Johnsonas sako: „Popeye raudonose pupelėse ir ryžiuose nėra lašinių, tačiau juose yra kiaulienos riebalų“. Šoninė yra tiesiog lengvas būdas gardinti ir gaminti riebalus. „Aš naudoju bekoną, nes jis yra lengvai prieinamas ingredientas ir suteikia papildomo dūmų skonio. Jei norite išlaikyti šį vegetarą, palikite jį lauke ir naudokite alyvuogių aliejų. “

Patroškinkite svogūną savo kopijuotai Popeyes raudonoms pupelėms ir ryžiams

svogūnų virimas „Instant Pot“, skirtas kopijuotam Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Išėmę traškią šoninę iš greito puodo, laikas pereiti prie svogūnų, kurių turėtumėte turėti susmulkinti ir stovėdamas šalia.

Į puodą suberkite susmulkintą svogūną ir virkite, kol svogūnai pradės minkštėti, nubraukdami dugną, kad įeitų fondas. Jei jums įdomu, „fond“ yra šaunus vaikų šefo terminas, skirtas parudavusiems gabalėliams, kurie pradeda formuotis keptuvės / keptuvės / puodo apačioje, kai troškinate daiktą, pavyzdžiui, smulkintą svogūną, kurį maišysite tam kopija Popeyes raudonųjų pupelių ir ryžių receptas. Sveiki, eikite ir būkite pretenzingi, kai kitą kartą gaminsite maistą auditorijai.

garsinis ledų kūgis

Nuskalaukite ir rūšiuokite pupeles, skirtas šiam kopijuotojui Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams

pupelės ant svogūnų „Instant Pot“, skirtoje „Popeyes“ raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Kol svogūnai minkštėja greitame puode, galite kreiptis į savo pupeles. Nuplaukite pupeles ir pašalinkite blogąsias pupeles ar kauliukus. Pora punktų, susijusių su „Johnson“ pupelėmis: jei reikia, galite pereiti į konservuotą kelią. Jei norite greitesnės versijos, galite naudoti konservuotas pupeles. Laikykitės tų pačių instrukcijų, tačiau sutrumpinkite virimo laiką iki 20 minučių ir sunaudokite pusę skysčio kiekio “, - paaiškina ji.

Be to, raudonos pupelės yra idealios, tačiau kitos rūšys nėra sandoris. Pasak Johnsono, „raudonosios pupelės ir pupelės nėra vienodos, tačiau jų skonis yra panašus. Jei norite, galite pakeisti pupeles. Jų virimas užtrunka ilgiau, taigi, jei naudojate juos iš džiovintų, virimo laiką turėsite pailginti 20 minučių. “

Turėkite omenyje tuos dalykus pasirinkdami pupeles.

Į puodą, skirtą „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių kopijai, įpilkite česnako, skystų dūmų, prieskonių, pupelių ir sultinio.

pupelės, svogūnai ir prieskoniai „Instant Pot“, skirtas kopijuotam Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Surūšiavę pupeles, kol kas jas atidėkite į šalį. Toliau šiame kopijuje „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių receptas yra tie elementai, kurie suteikia jai švelnią Luizianos kibirkštį.

Vadovaudamiesi instrukcijomis, į puodą su svogūnais pridėsite maltą česnaką, skystus dūmus ir „Cajun“ prieskonius. Griežtai juos maišykite. „Cajun“ prieskoniai gali būti švelnūs arba karšti, atsižvelgiant į jūsų asmeninius pageidavimus ir skonį. Kai česnakai, skysti dūmai ir prieskoniai bus visiškai išmaišyti su svogūnais, į puodą suberkite pupeles ir vištienos sultinį.

Grąžinkite traškią bekoną į puodą šiam kopijuotam Popeyes raudoniesiems pupeliams ir ryžiams

šoninė ant pjaustymo lentos virš greito puodo, skirtas kopijuotam Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Arčiau šio „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių recepto „sėdėk ir leisk„ Instant Pot “paleisti pasirodymą“ akimirkos.

Įtraukę česnaką, skystus dūmus, prieskonius, pupeles ir sultinį kartu su troškintais svogūnais „Instant Pot“, galite išardyti tą lašinuką nuo pat pirmojo žingsnio (jei pasirenkate šoninę naudoti šiose raudonose pupelėse) ir ryžiai). Prieš pradėdami valandą virti pupeles (ir kitus gaminius), įdėkite ją į greitąjį puodą ir atsargiai įmaišykite kubeliais supjaustytus gabalėlius į skystį.

Virkite pupeles kopijai „Popeyes“ skirtoms raudonoms pupelėms ir ryžiams

pupelės „Instant Pot“, skirtos kopijuotam Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Dabar, kai visi šios kopijos „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių ingredientai (išskyrus ryžius) sėkmingai pateko į „Instant Pot“, galite uždėti dangtį ir mokėti mokesčius ... ar dar ką nors, ko jums gali prireikti gauti padaryta tuo metu, kai šiuolaikinės technologijos daro didžiausią naudą gaminant maistą už jus.

Vieną valandą palaikykite greitąjį puodą aukštame slėgyje. Tegul pupelės daro savo dalyką (turėdami omenyje minėtą pastabą, kad sausoms pupelėms pupelėms gali prireikti apie 20 minučių daugiau laiko, jei jūs tai naudojate).

Išvirus pupelėms, leiskite greitam puodui natūraliai atsilaisvinti 15 minučių, tada greitai atleiskite.

Sutrinkite pupeles kopijai „Popeyes“ skirtoms raudonoms pupelėms ir ryžiams

panardinamasis maišytuvas, sutrinantis pupeles „Instant Pot“, skirtas kopijuotam Popeyes raudoniesiems pupeliams ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Savo virtuvėje jūs darote paskutinį popiežių verto šedevro kūrimo etapą.

Nuėmus dangtelį nuo Greitas puodas , išleiskite vandens perteklių, palikdami pusę puodelio skysčio. Panardinamuoju maišytuvu arba bulvių trintuvu sutrinkite maždaug pusę pupelių mišinio, tada išmaišykite. Jei tikrai norite šio garsaus kepto vištienos greito maisto bendro gyvenimo būdo, labai svarbu, kad šio kopijavimo „Popeyes“ raudonųjų pupelių ir ryžių recepte būtų beveik sutrintos pupelės. Negalima eiti už borto! Norite šiek tiek sutrintų pupelių kartu su visiškai nepažeistomis pupelėmis.

Panardinamam maišytuvui reikės šiek tiek mažiau rankų jėgų nei einant bulvių trintuvu, bet vėlgi, ar dažnai jūs patiriate džiaugsmą naudodami virtuvės įrankį, skirtą tik krakmolingiems angliavandeniams šveisti?

Patiekite savo kopiją „Popeyes“ raudonąsias pupeles ir ryžius

raudonos pupelės ir ryžiai lėkštėje, skirtoje kopijuotojui Popeyes raudonosioms pupelėms ir ryžiams Erin Johnson / Mashed

Po šios nepaprastai lengvos „Instant Pot“ kelionės dabar turėtumėte atkreipti dėmesį į skanias kopijas „Popeyes“ raudonąsias pupeles ir ryžius. Šias pupeles šaukštu užberkite ant išvirtų baltųjų ryžių, o jei norite, papuoškite šviežiomis petražolėmis arba žaliaisiais svogūnais.

Jūs tikriausiai pastebėjote, kad šiame recepte nėra druskos. „Cajun prieskoniai ir skysti dūmai yra labai sūrūs“, - pabrėžia Johnsonas. „Nemanau, kad dėl to man reikia papildomai įberti druskos. Jei naudojate be druskos „Cajun“ prieskonius, gali tekti prisitaikyti “. Taigi, kai patiekalas bus padengtas, gali tekti pridėti druskos.

„Michelin“ žvaigždės restoranai Kanadoje

Tas pats pasakytina apie pikantiškumo laipsnį, kurio jums gali patikti. Per Johnsonas: „Jei jūsų raudonos pupelės ir ryžiai jums labai aštrūs, įsitikinkite, kad naudojate karštus Cajun prieskonius ir (arba) įdedate kajeno ir mėgstamo aštraus padažo. Aš naudoju karštą prieskonį, o paskui užbaigtą patiekalą užpilu karštu padažu.

Copycat Popeyes raudonos pupelės ir ryžiai, kurių trokštate5 iš 19 vertinimų Užpildykite 202 spausdinimą Mes net nesuvokėme, kad yra būdas atkurti „Popeyes“ raudonąsias pupeles ir ryžių magiją savo virtuvėje, kol neišbandėme šio nuostabaus kopijavimo recepto. Paruošimo laikas 25 minutės Virimo laikas 1,5 valandos Porcijos 6 porcijos Bendras laikas: 1,92 valandos Ingredientai
  • 3 griežinėliai storos supjaustytos šoninės, susmulkintos
  • 1 didelis svogūnas, susmulkintas
  • 2 skiltelės česnako, sumaltos
  • 1 ½ puodelio sausų raudonųjų pupelių
  • ¼ šaukštelis skystų dūmų
  • ½ šaukšto cajun prieskonių, lengvas ar karštas, atsižvelgiant į pageidavimą
  • 4 puodeliai vištienos sultinio arba sultinio
  • 2 puodeliai baltų ryžių, virti
Neprivalomi ingredientai
  • Kajano pipirai
  • Aštrus padažas
Nurodymai
  1. Nustatykite „Instant Pot“ troškinti ir pridėti šoninės. Virkite, kol šoninė taps traški, tada išimkite iš puodo.
  2. Į puodą suberkite svogūną ir virkite, kol svogūnai pradės minkštėti, nubraukdami dugną, kad įeitų fondas.
  3. Kol svogūnai kepa, nuplaukite pupeles ir pašalinkite blogąsias pupeles ar kauliukus.
  4. Į puodą suberkite česnaką, skystus dūmus ir cajun prieskonius. Išmaišykite.
  5. Į puodą suberkite pupeles, sultinį ir šoninę, tada 1 valandą palaikykite aukštą slėgį.
  6. Išvirus pupelėms, leiskite greitam puodui natūraliai atsilaisvinti 15 minučių ir tada greitai atleiskite.
  7. Nupilkite vandens perteklių, palikdami ½ puodelio.
  8. Panardinkite maišytuvą arba bulvių trintuvą, kad sutrintumėte maždaug pusę pupelių. Išmaišykite.
  9. Į ryžius įpilkite pupelių ir, jei norite, papuoškite šviežiomis petražolėmis arba žaliaisiais svogūnais.
Mityba
Vienos porcijos kalorijos 352
Bendras riebalų kiekis 8,3 g
Sotieji riebalai 2,6 g
Trans-riebalų 0,0 g
Cholesterolis 14,4 mg
Bendras angliavandenių kiekis 51,2 g
Maistinė lasteliena 12,2 g
Iš viso cukrų 4,8 g
Natris 337,6 mg
Baltymas 18,5 g
Parodyta informacija yra „Edamam“ įvertis, pagrįstas turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalaus dietologo patarimo pakaitalu. Įvertinkite šį receptą

Kalorijos Skaičiuoklė