Žinau, kad nesu vienintelis iš tėvų, kuris turi dienų (ar savaičių, mėnesių ar metų), kai vakarienė ant stalo yra tokia kova, kuriai aš beveik neturiu laiko, jėgų ar pajėgumų. Kai kuriomis naktimis neturiu laiko prižiūrėti viryklės, kitomis – ruoštis, o per tuos metus, kai gimdžiau kūdikį ant klubo ar ant kelių, tikrai neturėjau laisvų rankų įrangos pjaustymui. Deja, tais laikais nelabai planavau (kiaušinių buvo daug). Žinau, ką dar pasakysi – išsinešti. Aš žinau, aš žinau. Bet ne taip noriu leisti savo pinigus, be to, mėgstu (palyginti) sveikai maitintis. Ir vis tiek noriu naminio patiekalo (o gal ir likučių, jei ne per daug prašyti).
Štai kodėl aš sukūriau šį dviejų savaičių „naminis su pagalba“ savaitės vakaro vakarienės planą, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas „Trader Joe“ gaminiams. Pagal šį planą galiu gaminti maistą, tačiau ruošdamasis labai mažai, o patiekalai vis tiek yra sveiki ir skanūs. Šios 10 savaitės nakties vakarienės be pjaustymo ir paruošimo pamaitins mažiausiai keturis žmones po vieną pakuotę iš čia išvardytų ingredientų ir greičiausiai turėsite šiek tiek likučių. Ir jums tereikia nueiti į vieną parduotuvę, kad gautumėte visus ingredientus – pagrindinę premiją! Netoli jūsų nėra prekybininko Džo? Daugelis šių patiekalų gali būti gaminami naudojant panašius produktus iš kitų maisto prekių parduotuvių.
Kaip pavalgyti savaitei daug skaidulų turinčių pietų iš „Trader Joe's“.10 lengvų vakarienių su „Trader Joe“ produktais
1. Pesto Ravioli & Peas
Produktai: Prekybininko Giotto arugula ir Parmigiano Reggiano ravioli, pesto, šaldyti žirniai
Pasiruošimo patarimai: Virkite raviolius pagal pakuotės nurodymus, paskutinę minutę į puodą suberkite žirnelius; nusausinkite ir apibarstykite pesto (arba sviestu ir tarkuotu parmezano sūriu, jei norite). Ilgiausia gaminant šį patiekalą laukiama, kol vanduo užvirs. Medituokite, kol laukiate. Nedvejodami iškeiskite rukolos raviolius į pasirinktus raviolius – galite rinktis iš daugybės gerų!
2. Lipdukai su keptomis daržovėmis ir ryžiais
Produktai: „Trader Joe“ vištiena „Gyoza Potstickers“, „Trader Joe“ brokoliai ir kopūstų salotos, „Trader Joe“ ekologiški rudieji ryžiai (šaldyti)
Paruošimo patarimai: Virkite arba pakepinkite puodų lipdukus pagal pakuotės nurodymus, apkepkite šlakelį su aliejumi, druska ir pipirais, kol taps traškūs, o ryžius kepkite mikrobangų krosnelėje. Pristatymas net negalėjo atvykti taip greitai.
3. Pjaustytos salotos su tofu
Produktai: Trader Joe's Healthy 8 kapotų daržovių mišinys, marinuotas keptas tofu, rukola, žalias deivės padažas
Pasiruošimo patarimai: Pamirškite įmantrią salotų parduotuvę, kurią išsirinkite patys – tiesiog sumeskite šiuos tris ingredientus į dubenį, kad pagamintumėte milžiniškas salotas, kuriomis pamaitinsite visą šeimą pigiau, nei mokėtumėte už pietus. TJ's keptas tofu yra įvairių skonių, todėl galite keisti ir savo salotų skonio profilį.
4. Įkrauti jautienos tacos
Produktai: Malta jautiena, Trader Joe ekologiški susmulkinti žalieji ir raudonieji kopūstai su oranžinėmis morkomis, skrudinti kukurūzai (šaldyti), salsa, tarkuotas sūris, kukurūzų tortilijos
Pasiruošimo patarimai: Maltą jautieną kepkite keptuvėje, kol apskrus, tada įmaišykite kukurūzus ir pakaitinkite. Paruoškite kopūstų, sūrio, salsos ir pašildytų tortilijų patiekalus ir leiskite kiekvienam susikurti savo taco lengviausiam taco vakarui.
5. Viduržemio jūros humuso dubuo
Produktai: „Trader Joe“ Viduržemio jūros humusas, „Trader Joe“ alyvuogių tapenadas, artišokų širdelės (šaldytos arba supakuotos), „Trader Joe“ visiškai išvirta ekologiška kvinoja (šaldyta), „Trader Joe's Cruciferous Crunch“ kolekcija arba „Kahlrabi“ salotų mišinys, pilno grūdo pita
Pasiruošimo patarimai: Pašildykite artišokų širdeles (jei naudojate šaldytas) ir quinoa. Sumeskite kiekvieną ingredientą į dubenį tokiais kiekiais, kokių norite, kad kiekvieną kartą galėtumėte puikiai kąsniauti. Didžiausia rizika yra šaukštų, kuriuos naudojate dubeniui gaminti, skaičius, tačiau jums gali net nereikėti plauti indaplovės.
6. Kepsnių bulvytės
Produktai: Jautienos kepsnys, šaldytos bulvytės, supjaustytos žaliosios pupelės, „Trader Joe's Rice Mišinys“ (šaldytas)
Pasiruošimo patarimai: Ši vakarienė atrodo nuostabi, bet negali būti paprastesnė – tiesiog išvirkite keturis ingredientus pagal pakuotės nurodymus ir patiekite!
7. Kepta vištiena su troškintomis morkomis, žiediniais kopūstais ryžiais ir naanu
Produktai: Prekybininko Joe kario vištienos pyragaičiai, prekybininko Giotto ekologiški ryžyti žiediniai kopūstai (šaldyti), morkų spiralės, šaldytos arba šviežios pilno grūdo naanas
Pasiruošimo patarimai: Vištieną kepkite ant grotelių arba patroškinkite pagal pakuotės nurodymus; žiedinius kopūstus ir morkas pakepinkite aliejuje, pagardinkite druska ir pipirais. Skrudinkite naaną. Bum, vakarienė baigta.
8. Naan picos
Produktai: Trader Giotto trijų sūrių Pomodoro makaronų padažas, susmulkintas sūris, viso grūdo naanas (šaldytas arba šviežias), ekologiškas Toskanos kopūstas
Pasiruošimo patarimai: Išdėstykite ingredientus ir leiskite kiekvienam pasigaminti savo picas. Arba sudėkite visas picas ant sausainių skardos į orkaitę ir kepkite (neišeikite) arba kepkite kelias skrudintuvo orkaitėje. Kopūstą susmulkinkite ir pakepinkite, kad patietumėte prie šono, arba patiekite kaip salotas su vyšniniais pomidorais ir aliejumi bei actu arba paruoštu padažu. Picos pristatymas negali konkuruoti su tokia situacija.
9. Kepta vištiena su bulvėmis ir moliūgais
Produktai: Prekybininko Joe vištiena su smėliu, prekybininko Joe moliūgų zigzagai, bulvytės
Pasiruošimo patarimai: Vištiena su šlifuokliu yra išlyginta, todėl greitai iškepa, o TJ jau yra pagardinta, todėl jūs taip pat galite praleisti šį žingsnį. Kartu su vištiena pakepinkite zig-zagus (sviestines bulvytes) ir bulves (apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais), kad būtų lengva vakarienė vienoje keptuvėje.
kaip ruošiama tirpi kava
10. Vieno puodo makaronai su cukinijų makaronais ir krevetėmis
Produktai: Džiovinti makaronai, cukinijų makaronai, stiklainis padažas, krevetės
Pasiruošimo patarimai: Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinkite ir atidėkite į šalį. Pakepinkite krevetes didelėje keptuvėje, kol beveik iškeps. Sudėkite zoodles ir padažą ir trumpai virkite, kad sušiltų. Sudėkite makaronus ir išmaišykite, kad susimaišytų.
