„Ground Picture“ / „Shutterstock“. Kareena Koirala
Mes mylime TikTok maisto įsilaužimai kuriuos lengva sekti ir kurie duoda įspūdingų rezultatų, tačiau kartais kūrėjai imasi dalykų per toli. Vienas „TikTok“ įsilaužimas, kuris mus ypač susirūpino, yra viruso nuskandinimo metodas baltymams gaminti. Kūrėjai paima gabalėlį baltymų ir įdeda juos į kriauklę, kad karštas vanduo nutekėtų. Tada mėsa kelis kartus apverčiama, kad karštas vanduo „iškeptų“ tolygiai. Panašu, kad jie keistai pakeičia „sous vide“ – vakuuminį gaminimo būdą, kai maistas ruošiamas vakuuminiu būdu uždarytame maišelyje, tam tikram laikui panardinant į tikslios temperatūros vandenį. „TikTok“ tendencija yra labiau panaši jų vide.
Dabar matėme, kaip žmonės virtuvės kriauklėse daro keistus dalykus, pavyzdžiui, naudoja jas kaip indą makaronams gaminti ir vištienai pagardinti, bet kai ką bando iškepti mėsą apliejant karštu vandeniu, o tada valgant taip, lyg tai nebūtų. žalias viduje verčia mūsų skrandį susiraukšlėti. Yra daug internautų, kurie dalijasi šiomis nuotaikomis. 'Kas nors suraskite ir suimkite šį vyrą, tai yra absoliutus pažeidimas!!!' vienas Redditor pakomentavo įraše apie vieną TikToker vaizdo įrašas, kuriame jis valgo kriauklės kepsnį. „Ligos ir ligos plinta greičiau nei koronavirusas“, „TikToker“. pakomentavo vaizdo įraše, kuriame užfiksuotas kitas kūrėjas, kuris paragino kepti kriaukle.
Tai nėra nei saugu, nei ekonomiška
Smith Collection/gado/Getty Images
Šie vaizdo įrašai apie kepsnius iš kriauklės yra bendri – mėsa iš išorės atrodo iškepusi, tačiau iš tikrųjų ji yra žalia. Žalios mėsos valgymo problema yra ta, kad ji gali būti užteršta patogenais, tokiais kaip E. coli, Salmonella, Clostridium ir Campylobacter. Sveikatos linija . Užterštos mėsos nurijimo simptomai gali būti pilvo skausmas, viduriavimas, galvos skausmas ir karščiavimas.
Be to, virtuvės kriauklė yra terpė daugintis bakterijoms, kurias įneša visi plaunami daiktai, pavyzdžiui, produktai, mėsa ir net nešvarios rankos. „Ten yra daugiau išmatų bakterijų nei tualete, kai jį nuleidi“, – sakė profesorius Charlesas Gerba, dar žinomas kaip daktaras Germas. Vakarų australas . Virimo kriaukle ne tik nehigieniška, bet ir vandens švaistymas. Yra geresnių gaminimo būdų mėlynas kepsnys y., ypač retai, jei jums patinka žalias kepsnys. Galite tiesiog apkepti ant keptuvės kelias sekundes iš abiejų pusių.
