Štai kodėl „Olive Garden“ salotos yra tokios skanios

Ingredientų Skaičiuoklė

Priekinis „Olive Garden“ restorano įėjimas Facebook

Nesvarbu, ar laikote tai arčiausiai Italijos, ar gausite, ar tiesiog klasika Amerikietiškas komforto maistas , yra kažkas beveik visiems Alyvų sodas . Nuo tada, kai jie buvo atidaryti 1982 m. (Orlande, Floridoje, galime pridėti) prie savo krepšių neribotų duonos riekelių, šeimyninio stiliaus salotų dubenėlių ir daugybės (daugiausia sūrių ir kreminių) makaronų lėkščių. Šiomis dienomis Alyvų sodas turi daugiau nei 850 restoranų, kurie ir toliau traukia klientus savo makaronų, sriubų ir kt.

Nesvarbu, ką užsisakote „Olive Garden“, tai bus su jų firminėmis salotomis su itališku padažu. Tai pažįstama konstanta, kurią šiuo metu visi pažįstame ir mylime (kartu su jomis) duonos lazdelės žinoma, bet tai visai kita istorija). Dar 2010 m. Sakė „Alyvų sodo“ vykdytojas ABC naujienos restorane kasmet buvo suvalgyta daugiau nei 150 milijonų dubenėlių salotų, teigiant, kad „visiems Jungtinių Valstijų gyventojams pakanka turėti po dvi porcijas salotų“. Nuo to laiko šis skaičius greičiausiai tik išaugo, nes „Olive Garden“ populiarumas pastarąjį dešimtmetį toliau augo, ką patvirtina tinklo pardavimai skaičiai (via CNN ir FSR žurnalas ).

Taigi, kuo „Olive Garden“ salotos tokios skanios? Kodėl mes vis grįžtame daugiau? Tęskite visą įžvalgą.

„Olive Garden“ salotų ingredientai yra švieži

Švieži ingredientai iš alyvuogių sodo salotų Facebook

Visoje lentoje daugiausiai svarbus gerų salotų komponentas turi būti į jį patenkančių ingredientų šviežumas. Salotos, žalumynai ir produktai turi būti kokybiški, ypač todėl, kad didžiąją jų dalį valgote žalios spalvos. Ir dalis to, dėl ko „Olive Garden“ salotos yra tokios geros, kad jos receptas buvo pakartota visame internete, yra tai, kad jis yra pilnas šviežių ingredientų.

Nors Alyvų sodo darbuotojai prisipažino, kad kai kurie meniu elementai ir ingredientai nėra švieži Vietoj to, kad ateitumėte į parduotuvę sušaldytą arba paruoštą, taip nėra su firminėmis tinklo salotomis. „Olive Garden“ virėjas patvirtino Reddit kad visi salotų užpilai, įskaitant pomidorus, pepperoncini ir juodąsias alyvuoges, į restoraną atkeliauja švieži ir paruošti namuose. Šie švieži ingredientai laikomi antgalio formos, nes sakoma, kad „Alyvų sodas“ juos paima maisto sauga ir kokybė labai rimtai (per darbuotojus) Quora ). Kitas „Alyvų sodo“ darbuotojas Reddit sakė, kad maistas „intensyviai tikrinamas kiekvieną valandą tarp pietų ir vakarienės pamainos“, pridurdamas, kad yra tinkama maisto temperatūra ir kryžminio užteršimo protokolai.

Alyvuogių sodo traškūs skrebučiai suteikia puikų salotų užpilą

Maišai alyvuogių sodo salotų skrebučių Facebook

Nepriklausomai nuo daržovių makiažo, kai renkate salotas, jūsų pasirinkti priedai gali pakeisti viską, subalansuoti skonius ir pridėti puikų tekstūros elementą, kai tai daroma teisingai. O kalbant apie „Alyvų sodo“ salotas, tie traškūs, skoningi skrebučiai viršuje daro viską. Chowhound vadina juos „tobulai traškiais“, o valgytojai sutinka, kad jie turi „tik reikiamą kiekį prieskonių“ (via Įtakos ).

Žmonės taip mėgsta šiuos skrebučius, „Olive Garden“ juos parduoda net didžiausiose maisto prekių mažmenininkėse, gamindami juos iš to paties firminio recepto, naudojamo restoranuose. Pagal paketas , skrebučiai „gaminami iš„ Romano “sūrio, pagardinti česnaku, itališkomis žolelėmis ir prieskoniais ir kepami iki skanios auksinės rudos spalvos“. Jie puikiai tinka atgaivinti „Olive Garden“ dangiškąsias salotas namuose arba tiesiog valgyti tiesiai iš maišelio (via Įtakos ). Čia jokio sprendimo.

„Olive Garden“ pipirų pipirai daro viską

Pepperoncinis ant medžio paviršiaus

Kai galvojate apie standartines namų salotas daugumoje restoranų, tai nėra labai įdomus vaizdas (ar skonio profilis). Gaunate įprastas salotas ir pomidorus, kartais čia ir ten agurką ar keletą švelnių morkų drožlių. Ne taip Alyvų sode. Jų namų salotos gauna ryškų ir aštrų smūgį su mažiausiu aštrumo prieskoniu, pridėjus raukšlėtų, gelsvai žalių čili pipirų, vadinamų pepperoncini . Jie prideda tokį puikų ir reikalingą salotų skonio balansą, padėdami jiems išsiskirti. Iš tiesų, Valgytojas sakoma, kad salotos yra vienintelis „Olive Garden“ meniu dalykas, „kuris, regis, domisi ryškumu ar rūgštumu“. Pepperoncini už pergalę!

O kai kurių valgytojų teigimu, „Olive Garden“ pipirai yra supjaustyti virš kitų. Vienas kompensatorius apgailestavo, kad jie ieškojo metų metus, nesisekė rasti „pepperoncini, kuris gali laikyti žvakę prie tų, kurie yra OG salotose“. Nors verta atkreipti dėmesį į tą vieną klientą „Amazon“ pakomentavo, kad „Victoria“ prekės ženklo „Imported Greek Greek Pepperoncini“ yra tas pats, kurį „Olive Garden“ naudoja savo restoranuose.

„Olive Garden“ salotų padažas yra nepralenkiamas

Buteliai iš alyvuogių sodo firminio itališko padažo Facebook

Taip, švieži ingredientai yra svarbūs. Ir taip, antpilai daro didelį skirtumą. Bet būkime sąžiningi. Salotos iš tikrųjų yra tik tokios geros kaip jos apsirengimas . Ir tai yra didelė dalis to, dėl ko „Olive Garden“ salotos yra tokios nenugalimos. „Olive Garden“ firminis itališkas padažas, „sukurtas iš specialaus itališkų prieskonių, aliejaus ir acto mišinio“, yra mėgstamiausias klientas daugiau nei 35 metus. bendrovės duomenimis . Greitas žvilgsnis į ingredientų sąrašą rodo, kad jis taip pat gaminamas su kiaušiniais ir Romano sūriu, o tai padeda paaiškinti, kodėl jis yra toks skanus kreminis.

Gerbėjai rimtai myli šį salotų padažą ir, jei tik būtų galimybė, visi jį šiaudais užmigtų. Dar prieš tai, kai restoranams buvo net svarbu parduoti firminius produktus parduotuvėse, „Olive Garden“ klientai ieškojo būdų, kaip parsivežti tinklo mylimas firminis padažas. Taigi bendrovė pradėjo pardavinėti jo butelius tiesiogiai restorane (via Reddit ). Dabar, kartu su firminiais skrebučiais, galite nusipirkti „Olive Garden“ firminį itališką padažą maisto prekių parduotuvėse ir toliau. „Amazon“ . O jei stengiatės kuo mažiau išlaikyti papildomų kalorijų kiekį, „Olive Garden“ taip pat parduodama lengvesnė versija jų padažu.

„Alyvų sodo“ salotose yra daug druskos

Dubuo iš alyvuogių sodo naminių salotų su sūriu „Instagram“

Jei kada pagalvojote, kodėl kai kurie patiekalai, net ir tie, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose, yra tiesiog geresni iš restorano, atsakymas tikriausiai yra druska - per daug druskos, jei norite būti specifinė. Tyrimai iš Visuomenės interesų mokslo centras nustatė, kad beveik 85 procentai patiekalų 10 populiarių tinklo restoranų, įskaitant „Olive Garden“, yra pagaminti iš daugiau druskos, nei rekomenduojama dienos norma vidutiniam suaugusiajam. Beveik pusė patiekalų „per vieną valgį turėjo dvi dienas“ natrio.

Šios perkrovos priežastis yra ta, kad druska praturtina maisto skonius. Restoranai garsėja tuo, kad patiekalams padaryti kvapnesnius naudoja drąsų druskos kiekį, užtikrindami, kad klientai jaustųsi kuo labiau už savo pinigus (per Laikas ). Ir „Olive Garden“ salotos nėra išimtis. Pasak bendrovės, tik viena paslauga parašų namuose salotos su padažu yra milžiniški 770 mg natrio arba maždaug trečdalis visos dienos normos, kurią rekomenduoja suaugusiesiems FDA . Tai tikrai galėtų padėti paaiškinti, kodėl salotų skonis yra per geras, kad nebūtų be kaltės - nes taip nėra!

Ir jei valgant salotas sieksite duonos lazdelės, kiekvienam jų pridėsite dar po 460 mg natrio, kol net nepasieksite kitų užkandžių ar patiekalų, kurie viename gaminyje supakuoja dar daugiau natrio nei salotų porcija.

Žodžiu, į savo alyvuogių sodo salotas galite įdėti tiek sūrio, kiek norite

Parmezano sūris, susmulkintas ant alyvuogių sodo salotų Facebook

Rimtas klausimas. Ar yra kažkas, ko nepadarė 100 kartų geresnis užpilkite jį šviežiu sūriu ? Mes manome, kad ne. Ir tai tik dar viena priežastis, kodėl „Olive Garden“ salotos yra tokios skanios - nes galite užpilti šviežiai tarkuoto parmezano sūriu, kiek širdis geidžia.

Jei esate pakankamai drąsus paklausti (ir kartais, net jei nesate ), jūsų „Olive Garden“ serveris gali tiesiog ištrinti parmezano sūrio bloką su tarka ir palikti abu ant stalo, kad patys galėtumėte pridėti prie savo salotų (per Reddit ). Priešingu atveju jie taip pat galėtų pridėti tiek, kiek norite, kai tik gausite savo salotas. Tai ne juokai. Yra net internetas siūlai , kaip šis Quora , teiraudamiesi, kas gali atsitikti, jei niekada neprašysite serverio sustoti (jie tiesiogine to žodžio prasme sugrūs jums visą bloką, o kartais ir antra ). Mes sakome, išbandykite patys. Jūs neturite ko prarasti, bet daugiau sūrio.

Arba galite pridėti baltymų į savo alyvuogių sodo salotas ir iš jų pasigaminti valgį

Alyvų sodo patiekalas su salotomis ir duonos lazdelėmis Facebook

Nors „Olive Garden“ salotos pasižymi gausiu skanaus skonio ir tekstūros pavidalu, tai nėra savaime patenkinamas maistas. Ir tikriausiai taip neturėtų būti . Salotos paprastai yra tam, kad sužadintų apetitą ir sulaikytų jus danguje, kol laukiate, kol atvyks kažkas panašaus į kalnų makaronų viršūnę. Bet tai nereiškia, kad negalėtumėte šių skanių salotų paversti maistu su paprastu priedu.

Jei užsisakote salotas kaip savo patiekalą „Olive Garden“, galite jas pritaikyti užsisakydami baltymų pusę, pavyzdžiui kepta vištiena arba krevetes, pridėti ant viršaus. Akivaizdu, kad jūs netgi galite išeiti iš visų ir paprašyti restorano į salotas įdėti vištienos parmezano ar krevečių Fritta (už Namo skonis ). Tokiu būdu sutaupysite kalorijų, todėl jūsų skrandyje bus daugiau vietos dalykui, kurį vis tiek atėjote į „Alyvų sodą“, o tai greičiausiai buvo salotos ir duonos kepiniai.

Alyvuogių sodo salotos yra nemokamos su jūsų patiekalais

„Olive Garden“ makaronai ir salotos Facebook

Tai neišpasakyta tiesa - dauguma dalykų yra skanūs geriau, kai jie yra laisvi. Ir nors tai tikrai nėra vienintelė priežastis, dėl kurios „Olive Garden“ salotos yra tokios skanios, jos tikrai nepakenks. Alyvų sode galite gauti nemokamos salotos ir duonos kepiniai kai užsisakote bet kokius makaronus ar patiekalus iš meniu. Taip buvo nuo pat restorano atidarymo 1982 m., Ir visa tai yra dalis „Alyvų sodo“ tikslo įkūnyti “ Italijos dosnumas '. Nepaisant to, kad tai gali būti didelis restorano sąnaudų nutekėjimas (ir kurio investuotojai anksčiau net siekė), „Olive Garden“ neketina atimti vienos geriausių valgymo grandinėje dalių (per Šiandien paroda ). Net jei norite tiesiog pasivaišinti salotomis, tai neapkraus jūsų piniginės. Galite užsisakyti pats už maždaug 8–10 dolerių, atsižvelgiant į jūsų vietovę .

Alyvų sodo salotos visada neribotos

Šviežių alyvuogių sodo salotų dubuo Facebook

Kalbant apie alyvuogių sodą Italijos dosnumas , “ateina į galvą žodis„ neribotas “, ir jis labiausiai siejamas su jų salotomis (ir duonos lazdelėmis). Nesvarbu, ar patiekiate nemokamai su savo patiekalais, ar nusipirkote patys, „Olive Garden“ salotos iš esmės yra neribotas , o jūsų serveris atneš tiek salotų dubenėlių papildymų, kiek jūsų širdis (ir skrandis) gali.

Dabar štai kas. Dažniausiai „Olive Garden“ vakarieniautojai neišprotėja užsisakydami kuo daugiau salotų ir duonkepių užpildų, tik todėl, kad gali. Bet, žinoma, kai kurie žmonės tai daro, o kai kuriems teko išmokti sunkų kelią, kad iš tikrųjų „Olive Garden“ dosniam sandoriui tiems, kurie bando pasinaudoti papildomais privalumais, yra kelios ribos.

Pavyzdžiui, kai kurie žmonės ateina į Alyvų sodą ir prisipildo salotų bei duonkepių papildų, o atėjus patiekalui jie būna per sotūs, kad galėtų juo mėgautis, todėl jie tiesiog pasiima savo patiekalą. Tai puiku, bet serveriai neleis jums užsisakyti salotų ir duonos lazdelių pildymo, kad tik pasiimtumėte, sako „Alyvų sodo“ darbuotoja, kalbėjusi su Cosmopolitan . Ir Reddit yra pilna siaubo istorijų, kai drąsūs valgytojai vartoja nešventus kiekius salotų ir duonos lazdelių ir labai stengėsi peržengti ribas - įskaitant vieną grupę, kuri įkliuvo maišuose maišydama duonos lazdeles!

„Olive Garden“ salotos yra puikus derinys su tomis šiltomis, sviestinėmis duonelėmis

Alyvų sodo duonos lazdelės ėjo aplink stalą „Instagram“

Dienos pabaigoje kas gali žinoti, ar „Olive Garden“ salotos atrodytų stebuklingos, jei ne jos krakmolas šoninis . Teisingai, mes kalbame apie tas duonkepes. Minkštos, purios ir šviečiančios sviestu firminės duonos lazdelės yra pagrindinis „Olive Garden“ namų salotų skonio ir tekstūros palydovas.

Traškios, šaltos daržovės, aitrios bananų paprikos ir aštrus padažas salotose puikiai subalansuojamos su šiltomis pagalvinėmis duonelėmis. apdulkinta druska ir česnaku . Bet tai ne tik skonis. Per pastaruosius kelis dešimtmečius šis pažįstamas kombinatas pateko į milijonų amerikiečių širdis ir skrandį. „Olive Garden“ neribotos salotos ir duonos kepiniai yra didelė dalis to, ką žmonės identifikuoja su prekės ženklu, todėl šiuo metu tai yra pažįstama ir jauki savybė. Šiuo atveju: Pasak 'Olive Garden', salotos turi aukščiausią lojalumo įvertinimą iš visų meniu elementų (via Likimas ).

du kartus iš Meksikos atmestas tako varpas

Kalorijos Skaičiuoklė