Facebook Kai pagalvoji Alyvų sodas , yra didelė tikimybė, kad pirmiausia į galvą ateina ne makaronai, o duonos kepiniai. Taip yra todėl, kad jų duonos kepiniai yra beveik šokiruojančiai skanūs, geresni, nei bet kuris paprastas duonos gabalas turi realią teisę būti.
Jei esate tas tipas, kuris net šiek tiek nusivilia, kai jūsų maistas patenka į stalą ir duonos lazdelės nustumiamos į šoną, jūs ne vienas. 2014 m. „Olive Garden“ investuotojas „Starboard Value“ nurodė (via Vox ), kad kiekvienais metais „Olive Garden“ patiekia 675–700 mln. Tai vidutiniškai trys svečiai, bet sakykime kitaip: to užtenka beveik kiekvienam gyventojas Jungtinių Valstijų, Kanados, Rusijos, Japonijos, ir Jungtinė Karalystė turi vieną (nuo 2019 m.).
Tai yra daugybė duonos lazdelių, ir iš tikrųjų, tik dėl alyvuogių sodo kaltės jie gaminami tiesiog taip gaila. Bet čia yra klausimas: kodėl yra jie vis tiek tokie geri?
Kai kuriose vietose darbuotojai dirba kepiniams
Facebook Akivaizdu, Alyvų sodas ar nepateiks savo tikrojo recepto internete, kad rastų visas pasaulis, nes tada kokią priežastį turėtume iš tikrųjų nuvykti į „Alyvų sodą“? Taigi, norėdami sužinoti, kokia paslaptis slypi jų duonkepiuose, turėsime kreiptis į žmones, kurie geriausiai žino: tuos, kurie ten dirba.
Ir tai yra jo dalis. Duonos lazdelės nėra vien tik pagalvojimas ar nuošalė - kažkas, kas kelis kartus per dieną sumaišomas milžiniškoje partijoje, susukamas ir sukrėstas į orkaitę. Pasak vieno „Olive Garden“ darbuotojo, paskelbusio „Reddit“, vienintelė jų atsakomybė buvo „ gaminti šlovingus duonos kepinius . “ Viskas! Visą dieną, kiekvieną dieną - kuriam vienas komentatorius atsakė 'Tu darai Dievo darbą'.
Kitas kompensatorius kuris teigė esąs buvęs serveris ir barmenas, šiek tiek patikslino, sakydamas, kad kiekviename Alyvų sode dirbo „daug“ žmonių, kurie buvo atsakingi už duonos gaminimą, ir tai gana gera nuoroda į tai, kaip rimtai grandinė priima savo nemokamus užkandžius . (Pagal kai kurie , tai yra serverio darbo kitose vietose dalis, todėl atrodo, kad tai skiriasi priklausomai nuo parduotuvės.)
Jų viršuje yra specialus išvirimas
Facebook Jie praeina daugybę duonos lazdelių, ir sunku įsivaizduoti, kiek jų iš tikrųjų yra. Vienas Redditor, kuris paskelbta apie savo „Alyvų sodo“ darbą - kuris buvo skirtas vien tik duonos kepimui gaminti - apskaičiavo, kad kiekvieną vakarą jie išeidavo apie 120 keptuvių duonos. Kadangi kiekvienoje keptuvėje yra 18 lazdelių, tai tinka maždaug 2160 per naktį ... duok arba imk.
Tai 2160 karštų batono, bet ne tik pati duona juos skanina. Tai priveda prie kitos paslapties: viskas susiję su nuoviru, kuris sutepamas viršuje. Tu geidi duonos lazdelių, galvodamas apie tai, ar ne?
Bobis ir Giada Italijoje
Taigi, kas iš tikrųjų yra antpilas? Pasak serverio, kuris kalbėjo Cosmopolitan , didžioji jo dalis tenka, žinoma, lydytam sviestui. Likusi dalis yra česnakinė druska, tačiau jie taip pat sako, kad tai nėra tos pačios rūšies česnako druska, kurią renkatės parduotuvėje - taigi, jei bandote atkurti šį skonį namuose, jums nesiseka. Pasirodo, tai yra įvairi česnako druska, kurią jie gamina tik savo duonos kepiniams.
Ir jis putojamas milžinišku teptuku
Facebook Yra senas posakis, ir tai kažkas apie tai, kaip kokybė yra svarbesnė už kiekybę. Arba kažkas panašaus. Tačiau „Alyvų sode“ tai yra kokybė ir kiekį, ir yra dar viena priežastis, dėl kurios jūs nesate vieni, jei kada nors nusprendėte ten eiti tik dėl duonos lazdelių.
Mes kalbame ne tik apie pačias duonkepes, bet ir apie tą skanų virimą, kuris eina ant viršaus. Pasak a kompensatorius kurie sako, kad jų pagrindinis darbas „Olive Garden“ yra visų mėgstamų duonkepių gamyba, jie ne tik lašėjo ant sviestinio užpilu, bet ir apipylė jį kuo nors panašiu į milžinišką dažų teptuką.
Tai beveik taip, kaip visas sviestas turėtų būti tepamas ant duonos, tiesa? Visas melusas ir šiltas, ir dideliais kiekiais ... tai yra beveik taip gerai, kaip galite gauti. Ir, jei jums įdomu, kompensatorius taip pat sako, kad taip, pasibaigus pamainai, darbuotojai galiausiai kvepia česnakais. Kodėl „Olive Garden“ neišleido oro gaiviklio ar žvakučių, užfiksuojančių tą kvapą, neįmanoma pasakyti, bet „Olive Garden“? Jei klausaisi? Jūs galite turėti tą idėją nemokamai.
Jie nėra pats sveikiausias pasirinkimas
Facebook Dabar čia yra blogos naujienos, kurias, turint omenyje, kad kiekvienas iš šių duonkepių yra tiesiog visiškai padengtas sviestu, jau galite atspėti. Jie nėra visiškai sveikas maistas, ir tai tikriausiai yra viena iš priežasčių, kodėl jie taip prastai skanauja. Visi žino, kad yra tiesioginis ryšys tarp sveiko, nesveiko, geidžiamo skonio ir skonio ... taigi taip, tai jums gana blogai.
Vienas duonos lazdelė ateina su 140 kalorijų, 2,5 gramo riebalų ir 25 gramais angliavandeniai . Ne ... baisu? Bet kas valgo tik vieną? Jei neišeinate suvalgę bent poros, rimtai elgiatės ne teisingai su „Olive Garden“.
Yra ir blogesnių naujienų: visa ta česnako druska prisideda. Kiekvienoje duonos lazdelėje yra 460 miligramų natrio, taigi, jei suvalgote 3, tai yra 1380 miligramų. Ir tai baisu, ypač turint omenyje, kad jūs vis dar turite savo pagrindinį patiekalą ir sriubą, taip pat tikriausiai yra supakuoti su natriu. Pagal Amerikos širdies asociacija , vidutinis suaugęs žmogus turėtų stengtis apriboti natrio kiekį ne daugiau kaip 1500 miligramų per dieną ... ir šie duonkepiai visiškai nepadeda.
Jie yra neribotas dalijamas užkandis
Facebook Tai šiek tiek keista ir gana šaunu, ir tai gali pakeisti jūsų mintį išeiti vakarienės. Pirmiausia įsivaizduokite savo tipišką Alyvų sodo valgį. Jūsų serveris atneša duonkepius, o visi prie stalo griebia vieną. Jūs visi pakomentuojate, kokie puikūs jie, ir visi bandote nuspręsti, kaip greitai per anksti patraukti paskutinį. Pasirodo, kad iš tikrųjų čia vyksta keistas socialinis reiškinys ir, pasak Harvardo verslo apžvalga , tai susiję su tuo, kad tos duonos lazdelės yra bendra patirtis.
mergaičių skautų slapukų atitikmenys
„Yale“ atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie valgė maistą šalia kitų žmonių, valgančių tą patį daiktą, paprastai juo mėgavosi labiau nei tuo atveju, jei jie vieninteliai valgė konkretų patiekalą. Jie mano, kad tai kažkas susiję su ryšiais, kuriuos užmezgame per bendrą patirtį, ir, hey, yra dar viena priežastis iš tikrųjų pasidalinti šiais duonos kepiniais.
Alyvuogių sodas į mišinį taip pat prideda ką nors kita: duonos lazdelės yra neribotos. Dingo stresas dėl to, ar reikia patraukti paskutinį. Nereikia jaudintis dėl to, kad įžeisite savo pietų draugus, kai galite tiesiog pažymėti ką nors ir paprašyti dar. Ar žinote, ko dar galite paprašyti? Pasak kalbėjusio „Olive Garden“ serverio Cosmopolitan , taip pat galite paprašyti mikrobangų krosnelės maišelių. Dabar tu žinai.
Jų šaknys yra autentiška italų virtuvė
Facebook „Alyvų sodo“ meniu yra daugybė dalykų, kurių tiesiog nėra autentiška italų kalba ir mes visi tai priėmėme. Bet jei duonos kepiniai nėra ir 100 proc. Itališki, Trileris sako, kad jų šaknys yra du labai tradiciniai itališki daiktai: tarali ir grissini.
Maisto istorikai paprastai nurodo, kad taralli yra dalykas, labiausiai panašus į amerikietiško stiliaus duonos kepinius. Jie yra tam tikra dribsnių, bet kepta duona, kuri yra dalis pretzelio, dalis duonos lazdelės ir yra kilusi iš Pietų Italijos. 20-ojo amžiaus sandūroje imigrantai jį atgabeno į JAV ir gimė mėgstamiausia italų-amerikiečių virtuvė. „Grissini“ yra dar viena potenciali įtaka, duonos lazdelių rūšis, išrasta XVII amžiuje, kaip pirmiausia karališkas maistas, o tada - prieinamas pasirinkimas keliaujantiems valstiečiams.
Šiaip ar taip, pyragaičiai išpopuliarėjo ko nors kito: picos, kurią atvežė ir imigrantai. Jie buvo priversti sunaudoti dalį likusios tešlos, todėl visiškai įmanoma, kad jie yra tokie geri, nes savo pradžią gavo kažkuo autentišku.
Jie atstoja Italijos dosnumą
Facebook „Alyvų sodas“ turėjo kovų, o 2014 m. Akcininkai pradėjo reikalauti, kad jie atsikratytų tų nemokamų bandelių. Kai investuotojas „Starboard Value“ surengė beveik 300 skaidrių pristatymą, kuriame pasmerktas „Olive Garden“ valdymas, viena iš didžiausių jų jautienos buvo duonkepės (per Šiandien ).
Bet nesijaudinkite, „Olive Garden“ ir patronuojanti įmonė „Darden“ tvirtai laikėsi. Anot jų, jie neketino atsikratyti duonos lazdelių dėl to, ką atstovavo: „italų dosnumas“.
greito maisto pusryčiai šalia manęs
Ir tai gali turėti ką nors bendro, kad jie taip pat būtų skanūs. Ne paslaptis, kad maistas skanesnis, kai jis patiekiamas su dovanojančia dvasia ir valgomas, kai jį supa draugai ir šeimos nariai, todėl visiškai įmanoma, kad tai kartu su visais lydyto sviesto gėrimais sukuria puikų užkandį ir gali taip pat kodėl jūsų pačių bandymai juos padaryti yra artimi ... bet tik šiek tiek. Viskas gerai, tai neturi nieko bendro su jumis; tai tiesiog Alyvų sodo magija.
