Tik tak Jei José Andrésas jums pasakys, kad žino geriausią kiaušinių virimo būdą, galite patikėti, kad tai tiesa. Ir jei jis per 60 sekundžių gali išmokyti jus savo pusryčių magijos „TikTok“ vaizdo įrašas , būsi kvailas, kad neklausytum.
Ispanijoje gimusiam Andrésui priskiriama klasikinė ir avangardinė tapų interpretacija JAV (per 50 geriausių ). Jis vedė savo kulinarijos laidą, Pagaminta Ispanijoje ir po savo diržu turi tris „James Beard“ apdovanojimus (įskaitant išskirtinį šefą), taip pat po dvi „Michelin“ žvaigždes už savo mini barą, kurį sukūrė José Andrésas Vašingtone ir Somni Los Andžele. Kūrybinga supervalstybė Andrésas po savimi sukūrė dešimtis restoranų „ThinkFoodGroup“ prekės ženklo ir jo grynoji vertė yra 50 mln. USD (per Garsenybių grynoji vertė ).
Taigi, ką daro pasaulinės klasės virėjas ir maisto pasaulio superžvaigždė Tik tak , vistiek? Žinoma, mokome, kaip tobulinti maisto gaminimo įgūdžius.
José Andrésas iš tikrųjų paskelbė keletą „TikTok“ vaizdo įrašų, kad padėtų paprastiems virtuvės mirtingiesiems kurti savo žaidimus. Nuo „kaip nulupti pomidorą“ iki jo linksmo, basų kojų nurodymų gaminant vištieną ir žiedinius kopūstus - kepimo didybė prasideda sekant jo sąskaita .
Andrés žiūrimiausias vaizdo įrašas yra apie tai, kaip iškepti kiaušinį
Tik tak Peržiūrėjęs daugiau nei 2,9 mln. Žiūrimiausias José Andréso vaizdo įrašas yra apie tai, kaip padaryti kepti kiaušiniai . Jis pradeda nuo sviesto - daug jo - ir pirštais paskleidžia aplink orkaitėje keptos keptuvės dugną. Tai tik vienas puikus pavyzdys, kaip Andrésas virtuvėje yra atsipalaidavęs. Į keptuvę jis prideda susmulkinto mocarelos sūrio sluoksnį, tačiau galite naudoti bet kokį sūrį, kurį turite po ranka. Tada jis rekomenduoja pabarstyti šiek tiek druskos ir įtrinti kiaušinius (jis sunaudoja keturis ir nestresuoja, kai įtrūksta trynys) į keptuvę. Įpylęs šiek tiek daugiau druskos, jis parodo, kur atsiranda magija, užpilant šiek tiek pieno (nereikia matuoti!). Galiausiai jis ragina jus pertraukinėti visą daiktą keliomis riekelėmis bet kokio sūrio, esančio jūsų šaldytuve.
Įdėkite kiaušinių, sūrio ir pieno keptuvę įkaitintą, 350 laipsnių orkaitę, ir nustatykite laikmatį penkioms minutėms. Tada paimkite porą mėgstamos duonos riekelių (José naudoja Brioche ), palaistykite kai kuriais alyvuogių aliejus ir padėkite juos ant orkaitės lentynos šalia kiaušinių, kad apskrustų.
Kai laikmatis išsijungs, kiaušiniai turėtų atrodyti „gražūs, blizgūs ir skysti“, puikiai tinkami šaukštui šaukšteliu skrebučiui išsikepti. „TikTok žmonės! Amerikos žmonės! Andrés praneša: „Mes pasiruošę valgyti! Šie kiaušiniai amžinai pakeis tavo gyvenimą! “
Argi jie neatrodo nuostabūs?
