Palikite ką nors pakankamai ilgai šaldiklyje, ir kai jį ištrauksite, greičiausiai pastebėsite, kad jis atrodo kaip kažkas iš Ledynmetis . Vis dėlto nėra jokios priežasties mesti tą pusiau suvalgytą pintą Ben & Jerry's šiukšliadėžėje, nes šiek tiek sudegė šaldiklis (nors jei tu laikyti, jei teisingai , jums nereikės dėl to jaudintis), tiesa?
kiek kainuoja kepsnys
Rašymas Mokslinis amerikietis , licencijuota mitybos specialistė Monica Reinagel sako, kad valgyti šaldiklyje degintą maistą yra visiškai saugu, jei nebuvo jokių elektros energijos tiekimo sutrikimų ir maistas buvo tinkamai tvarkomas prieš užšaldant. Bet prieš eidamas mesti tą šaldiklio degintą kepsnys ant grotelių , laikykis, čia taip pat yra blogų naujienų. Jūs galite pastebėti raudona mėsa kuris šiek tiek nudegė šaldiklyje, parudavo ir gali atrodyti net išviręs. Šaldymo kameroje paveiktos daržovės gali būti blankesnės. Šaldiklio deginimas turi įtakos ne tik maisto spalvai, bet ir kokybė bei skonis. Maisto, kuris degina šaldiklyje, tikriausiai skonis bus šiek tiek sausas ir paprasčiausiai ne toks aromatingas, kaip turėtų. Jei įmanoma, rekomenduojama iškirpti šaldiklyje sudegintas maisto vietas, kad gautumėte malonesnį galutinį produktą (per Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas ).
Dabar, kai žinome, kad valgyti šaldikliuose deginamą maistą yra saugu, kas slypi už šį skonį naikinančio šalčio? Užšaldymas yra puikus būdas išsaugoti mėgstamą troškinį, tačiau maiste esančios vandens molekulės nėra labai linkusios būti užrakintos gilumoje. šaldiklis . Vandens molekulėms tapus ledo kristalais, jos iš maisto migruoja į šalčiausią šaldiklio vietą. Paprastai tai būna šaldiklio sienos. Jūsų šaldiklis iš esmės siurbia drėgmę iš jūsų maisto, o šaldiklio degimas yra tos užšalusios vandens molekulės, kurios išeina iš jūsų maisto, o tai, jūs galite įsivaizduoti, ilgainiui to nedaro (per Kongreso biblioteka ).
Netinkamai laikomas maistas tampa greičiau deginamas šaldiklyje - oro yra čia priešas. Gal jau buvo vėlu ir jūs apleidote tinkamai užsandarinti plastikinį užtrauktuką, mes jį suprantame. Tik nenustebkite, jei tie mėsainiai ryte atrodo kaip lediniai ledo ritulio rituliai. Temperatūra ir laikas taip pat turės įtakos maistui deginamų šaldiklių kiekiui. Užšaldžius maistas bus šviežias tik tiek laiko, o svyruojanti šaldiklio temperatūra, viršijanti 0 laipsnių Fahrenheito, taip pat gali sukelti šaldiklio deginimą.
Trumpai tariant, valgyti maistą deginant šaldiklį yra saugu - tai pasieks tik jūsų skonio receptoriai.
