Greito puodo šokolado pyrago receptas

„Instant Pots“ gali būti visiškas gelbėtojas virtuvėje, kai esate priversti laiką ir turite greitai suplakti maistingą vakarienę. Jie taip pat yra labai naudingi gaminant stebinantį patiekalų asortimentą, kuris viršija jūsų įprastus pagrindinius patiekalus. Nesvarbu, ar norite sukurti savo jogurtas , kepkite duoną, kietai išvirkite kiaušinius arba virkite sriubą, „Instant Pot“ gali padaryti visa tai ir dar daugiau. Nors naudojant greitą puodą suteikiama lengva vakarienė, galite nustebti, žinodami, kad šiame puikiame įrenginyje netgi galite gaminti desertus, pavyzdžiui, pyragą.

Ačiū receptų kūrėjui Miriamui Hahnui iš „YouCare“ - „SelfCare“ , galite laikytis šio paprasto „Instant Pot“ šokoladinio pyrago recepto, neprarasdami prakaito. Be minimalių reikalingų pastangų, Hahnas sako, kad „mano mėgstamiausia šio recepto dalis yra tai, kad nereikia kaitinti orkaitės“ - tai sveikintinas palengvėjimas šiltuoju mėnesiu.

yra tilapija jums bloga

Hahnui patinka eksperimentuoti su kūrybiniais receptais ir pastabos: „Beprotybė galvoti, ką tu gali padaryti greitame puode!“ „Instant Pot“ ypač neapsaugo nuo streso, nes „[jis] išlaisvins jus išeidamas iš namų, kol jis gamins“. Juk kas nenori grįžti namo prie ką tik iškepto šokoladinio pyrago?

Surinkite „Instant Pot“ šokoladinio pyrago ingredientus

Kalbant apie pyragus, ingredientai, reikalingi šiam „Instant Pot“ šokoladinio pyrago receptui pagaminti, yra nesudėtingi. Pirmiausia jums reikės šiek tiek miltų, granuliuoto cukraus ir kakavos miltelių. Hahnas pažymi, kad „jūs taip pat galite naudoti kakavos miltelius, kurie yra žaliavinė šokolado forma [...] Jie yra mažiau saldūs, bet pilni antioksidantų“. Tai gali būti patrauklus pasirinkimas, jei esate labiau kartaus saldumo mėgėjas Juodasis šokoladas taip pat.

Toliau kepimo milteliai ir soda naudojami kaip kėlimo priemonės. Praleiskite juos ir gausite plokščią pyragą! Šiek tiek druska yra kitas, nes tai yra raktas į kepinių skonių stiprinimą ir subalansavimą.

Drėgniems ingredientams Hahnas naudoja nesaldintą migdolų pieną, nors įprastas pienas tiks gerai. Avokadas arba neutralus augalinis aliejus užtikrina pyrago drėgnumą. Kiaušiniai tradiciškai naudojami pyraguose, kad būtų lengva tekstūra ir sukurtas aukštis. Tačiau jei vartojate veganišką dietą ar alergiją kiaušiniams, kiaušinius galite sėkmingai pakeisti keliais skirtingais dalykais. Hahnas rekomenduoja naudoti ypač maltus linų sėmenis. Jei norite naudoti linus, o ne kiaušinius, ji sako, kad tiesiog reikia naudoti „du šaukštus maltų linų sėklų, sumaišytų su šešiais šaukštais vandens“. Po 10 minučių jis suformuos į gelį panašų kiaušinių pakaitalą. Galiausiai jums reikės vanilės ekstrakto, vandens ir šokolado glaisto, kad galėtumėte užpilti gatavą pyragą.

Suplakite sausus ingredientus

Pirmiausia turėsite sujungti sausus ingredientus. Pradėkite nuo didelio dubenėlio ir įpilkite miltų, cukraus, kakavos miltelių, kepimo miltelių, druskos ir soda.

Šluotele tinkamai sumaišykite visus ingredientus, kad jie būtų tolygiai pasiskirstę. Visas mišinys turi būti šviesiai rudas, kad viskas būtų kruopščiai sumaišyta, ir išvengsite pyrago be dryžių. Tinkamai sumaišius sausus ingredientus, pyragas pakils tolygiai ir bus skanus šokolado skonio.

Įdėkite drėgnų ingredientų ir išplakite, kad susimaišytumėte

Tada supilkite nesaldintą migdolų pieną, augalinį aliejų ir Vanilės ekstraktas ant sausų ingredientų. Ant viršaus nulaužkite kiaušinius - arba įdėkite linų mišinį į savo vietą - ir kruopščiai sujunkite ingredientus naudodami tą patį šluotelę, kurią naudojote anksčiau. Būkite atsargūs, kad viskas būtų tolygiai sumaišyta, tačiau nepersistenkite. Permaišyta tešla gali sukelti per mažai išsivysčiusį glitimą ir dėl to nemaloniai kietą pyragą.

Kai visiškai įmaišysite drėgnus ingredientus į sausus, užpilkite ¼ puodelio verdančio vandens ir plakite, kol tešla taps vientisa. Karštas vanduo padeda sustiprinti sodrų kakavos skonį, todėl papildomam sodrumui naudokite verdantį vandenį.

Supilkite tešlą į pyrago formą ir uždenkite

Padėkite apvalią torto formą. Tikriausiai norėsite naudoti keptuvę su lipnia danga, tačiau priešingu atveju pirmiausia būtinai kruopščiai sutepkite keptuvę, kad pasibaigus kepimo darbui pyragas švariai išeitų iš visos.

Galite naudoti 7 arba 8 colių keptuvę, bet toliau nesirinkite. Hahnas pastebi, kad „jei naudojate 8 colių pyrago keptuvę, ji labai priglaus„ Instant Pot “su įdėtu trišakiu.“ Nepriklausomai nuo pasirinkto dydžio, tolesni veiksmai yra tokie patys. Paprasčiausiai supilkite pyrago tešlą į torto formą ir sandariai uždenkite aliuminio folija.

Į greitąjį puodą supilkite verdantį vandenį ir pastatykite trišakį

Dabar, kai jūsų pyrago tešla paruošta ir laukia, laikas pastatyti greitąjį puodą. Į puodo dugną įpilkite vieną puodelį vandens ir įdėkite triverį į vidų taip, kad jis saugiai sėdėtų.

o'doulo alaus alkoholio kiekis

Nesijaudinkite, šokoladas nebus laistomas! Norėdami padidinti slėgį puodo viduje, įpilkite vandens į savo greitąjį puodą, tačiau jis nesimaišys su kruopščiai paruoštais pyrago ingredientais. „Instant Pot“ dėka jūs negalite to pamiršti. Jei pamiršite įpilti vandens, jums pakankamai greitai tai primins indikatorius „Degti“, nurodytas ant greito puodo.

Virkite pyragą greitame puode

Atsargiai nuleiskite skardoje, uždarytoje folijoje, pyrago formą, kad atsisėstumėte ant triverio, esančio greitojo puodo viduje. Užfiksuokite dangtį, užtikrindami, kad purkštukas būtų nustatytas į sandarinimo padėtį.

Tada pasukite ratuką į „Pressure Cook“ parinktį ir nustatykite laiką į 37 minutes. Hahnas pažymi, kad puodas užtruks apie 13 minučių, kol pasieks optimalų slėgį, kol laikmatis iš tikrųjų pradės veikti. Kai baigsis 37 minutės, leiskite „Instant Pot“ 10 minučių natūraliai išlaisvinti vidaus slėgį. Tada sureguliuokite purkštuką, kad jis išleistų orą, kad puodas išleistų likusius garus iš dangtelio viršaus.

Pyragą atvėsinkite prieš apšalus, tada patiekite

Kai garai visiškai išsiskirs, atsargiai išimkite pyrago formą iš puodo. Jums gali tekti naudoti žnyples, kad būtų lengviau išimti, nes jos turinys vis tiek bus karštas. Pyragą padėkite į šalį, kad atvėstų nuo vienos iki dviejų valandų.

Tada, naudodamiesi apledėjusia mentele ar panašiu indu, šokolado glaistą paskleiskite per torto viršų. Jei jaučiatės ypač dekadentiškas, galite pridėti šiek tiek šalčio ir šonuose. Norėdami gauti papildomą vizualinį atspalvį ir skonio populiarumą, apsvarstykite galimybę į pyragą pridėti ir šviežių uogų. Hahnas siūlo braškes, kurios puikiai dera su sodriu šio pyrago skoniu. Jums taip pat gerai pasisektų

Kai tortas bus papuoštas jūsų malonumui, supjaustykite gražų griežinėlį ir padėkite jį ant lėkštės, kad patiektumėte. Mėgaukitės sodriu šokoladiniu skoniu su puodeliu arbatos ar stikline šalto pieno, kad visa tai nuplautų.

• 1 puodelis universalių miltų
• 1 puodelis cukraus
• ⅓ puodelio kakavos miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelis soda
• ¼ puodelio nesaldinto migdolų pieno
• ¼ puodelio avokado arba augalinio aliejaus
• 2 kiaušiniai (kambario temperatūra)
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 1 puodelis vandens
• ¼ puodelio verdančio vandens
• 1 puodelis šokolado glaisto

• Supjaustyti vaisiai užpilui

1. Dideliame dubenyje suplakite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, druską ir soda.
2. Įpilkite migdolų pieno, aliejaus, kiaušinių ir vanilės ir sumaišykite su šluotele. Tada įpilkite ¼ puodelio verdančio vandens ir vėl išplakite, kol kruopščiai išmaišysite.
3. Supilkite tešlą į 7 ar 8 colių nelimpančią pyrago formą ir uždenkite viršų folija.
4. Supilkite 1 puodelį vandens į greitąjį puodą ir įdėkite į įdėklą.
5. Įdėkite pyrago formą į greitąjį puodą ir užfiksuokite dangtį. Įsitikinkite, kad dangtelio antgalis nustatytas „sandariai“.
6. Pasirinkite „slėgio virimo“ nustatymą ir nustatykite laiką į 37 minutes.
7. Kai laikmatis išsijungs, leiskite „Instant Pot“ 10 minučių natūraliai atsilaisvinti. Tada atsargiai dangtelio antgalį perjunkite į „ventiliacijos“ nustatymą, kad likę garai išsiskirtų iš dangtelio viršaus.
8. Išimkite pyrago formą ir palikite atvėsti vieną ar dvi valandas, kol sušalsite.
9. Tortą užšaldykite ir, jei norite, užpilkite vaisiais.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje