Matt Winkelmeyer / „Getty Images“ Norint, kad maisto ruošimo laida išsiskirtų iš pakuotės, jai tikrai reikia kampo - padeda ir televizijos inžinierius, suprojektuotas televizoriui, ir Vaikino bakalėjos žaidimai sujungia kelis kampus. Nuo 2013 m , šou sukėlė virėjus vienas prieš kitą, kad sužinotų, kaip gerai jie gali naršyti per prekybos centrą ir pralenkti įvairias kliūtis, kurias jiems meta Guy Fieri. Dalis Susmulkinta , dalis „Cutthroat“ virtuvė ir nostalgišką dozę Prekybos centro valymas sujungti į vieną labai linksmą pasirodymą.
Skirtingai nuo kitos populiarios „Fieri“ maisto tinklo laidos, „Diners“, „Drive-ins“ ir „Dives“ , šįkart jis nemeria pirštų į virėjų kūrybą. Ne, atlikdamas šį vaidmenį, jis, atrodo, verčia virėjus suprasti, kaip sunku jis gali padaryti jų apsipirkimo procesą, neišvarydamas jų iš proto. Kalbant apie istoriją Vaikino bakalėjos žaidimai Pažvelkime į tai, kokie žaidimai yra varžovams ir teisėjams, ir kas tiksliai vyksta su šia mitine vieta, vadinama Flavortown.
„Guy's Grocery Games“ atrankos procesas gali užtrukti ilgai
„YouTube“ Jei esate virėjas, norintis išbandyti savo maisto gaminimo įgūdžius ir kūrybiškumą nacionalinėje televizijoje ir pabėgioti po Flavortowną, kad galėtumėte surinkti 20 000 USD, būkite pasirengę peršokti kelis ratus. Guy Fieri neleidžia niekam žaisti savo maisto prekių, o laidos prodiuseriai varžovams pateikia gana griežtą patikrinimo procesą.
Kalbant apie tų prekybos centrų virėjų paiešką, kartais gamintojai juos suseka, o kartais virėjus prieiti prie šou. Keithas Clintonas, Memfio „Erling Jensen: The Restaurant“ virtuvės šefas, darbe paskambino iš laidos prodiuserių. „Jie tiesiog paskambino į restoraną ir pasakė:„ Matau, kad tu darai įdomių dalykų „Instagram“ ir „Facebook“. Mes tiesiog domimės, kas ten yra virėjas ir kas vyksta “, - Clinton pasakojo Memfio skrajutė .
Virėjų, norinčių dalyvauti laidoje, prašoma pateikti savo geriausių patiekalų nuotraukas ir kelis „Skype“ bei telefono interviu su laidos prodiuseriais. „Nors tai buvo ilgas procesas, galų gale jis buvo visiškai to vertas“, - prisiminė AJ, Niu Džersio ugniagesys, pasirodžiusi prieš kitus ugniagesius.
Vienintelis dalykas, kurio dalyviams nereikės atlikti liejimo metu, yra sugalvoti parašo frazę „Shepos Cenami“ pasakojo Delish . Jie tą televizijos magiją palieka Fieri.
Būti Guy's Grocery Games teisėju yra gana mielas koncertas
Facebook Aišku, būdamas konkurso dalyviu Vaikino bakalėjos žaidimai ir nueiti su grynaisiais pinigais yra pagrindinis laimėjimas, tačiau būti teisėju taip pat nėra labai skurdu. Teisėjas - sakė Melissa d'Arabian klausimas, kurį jai labiausiai užduoda laidos žiūrovai, yra „Ar smagu?“ Žinoma, kad taip! D'Arbianas tęsė kad filmavimasis iš esmės yra „kaip eiti į vasaros stovyklą“ tik su geresniu maistu.
Teisėjai verčiami jaustis Fieri laukiami, jiems net neįžengus į filmavimo aikštelę Bakalėjos žaidimai vedėjas būtinai įtraukia šiek tiek skonio iš savo gimtojo miesto ir rodo filmavimo vietą Santa Rozoje, Kalifornijoje. „Kai atvykau į savo viešbutį, ten buvo ranka parašytas Guy užrašas su vynu ir vaisių krepšelis, kuris mane pasitiko parodoje“, - teisėja Brandi Milloy pasakojo „PopSugar“ apie jos pirmąją patirtį su Vaikino bakalėjos žaidimai . „Man kyla šaltkrėtis vien pagalvojus. Kalbėk apie pasijutimą laukiama! “
Laidos koordinatoriai taip pat būtinai palepina teisėjus, kai jie atvyksta į aikštelę, sukrauti savo priekabų su savo mėgstamais maisto produktais. Milloy pasakojo, kad ji atsainiai paminėjo, kad jai patinka guminiai meškiukai, o kai ji pasirodė, jos laukė įvairiausios guminių meškų veislės. „Tai buvo neįtikėtina“, - prisiminė ji.
Apsvarstę galimybę pavalgyti kūrybingų virėjų paruoštų patiekalų ir turėti asmeninį anonsą su visais mėgstamais maisto produktais, būti šou teisėju skamba beveik taip pat gerai, kaip laimėti Bakalėjos žaidimai .
„Guy's Grocery Games“ virėjai didžiąją laiko dalį neskiria maisto ruošimui
„YouTube“ Vaikino bakalėjos žaidimai yra viskas apie greitį. Konkurso dalyviai turi greitai judėti - nuo greitų atsakymų per laidos „Kulinarinės viktorinos“ žaidimą iki bėgimo parduotuvėje dėl ingredientų ir patiekalo išplakimo. Kalbant apie tai, varžovai iš tikrųjų praleidžia labai mažai laiko degiklio virimui. Ilgų fotografavimo dienų faktinis kepimo laikas yra palyginti nedidelis.
Pasirodo GGG yra ilga diena ir vienas epizodas gali trukti iki 12 valandų šaudyti. Tiems, kurie nėra ankstyvieji paukščiai, kreiptis nereikia, nes diena prasideda jau 5 val., Buvusi konkurso dalyvė DeAnna Germano pasakojo Syracuse.com . Tris raundus sudaro tik 30 minučių, todėl virėjai gamina tik apie pusantros valandos - maks. Taigi kaip atrodo kitos 10 su puse dienos dienos? Paprastai daug laukiant vertinimo proceso ir atliekant interviu su prodiuseriais, norėdami pranešti žmonėms namuose, kokį spaudimą patiria virėjas. „Po varžybų atsisėdate ir darote interviu, kuris gali trukti dvi ar tris valandas“, - sakė Cenami.
Vaikino bakalėjos žaidimai virėjus verčia pasinaudoti savo kūrybiškumu
„YouTube“ Kas skiria Vaikino bakalėjos žaidimai iš panašių kulinarinių laidų, kuriose virėjai priversti dirbti su netikėtomis medžiagomis, virėjai turi tam tikrą, nors ir labai mažai, kontrolę tų ingredientų atžvilgiu. Žinoma, jie gali turėti praėjimą po maisto praėjimo, kurį gali pasirinkti, tačiau skanaus valgio gaminimas tampa daug sudėtingesnis, kai esate priversti naudoti tik tuos ingredientus, kurie kilęs iš skardinės .
sutaupyti daug vs aldi
Tai šou žaidimų dalis, kuri tikrai išbando kulinarinį šefų meistriškumą ir dažnai gamina beprotiškai kūrybingus patiekalus. Paimkime, pavyzdžiui, „ABC žaidimą“. Konkurso dalyviams pavesta paruošti valgį, kuriame kiekvienas ingredientas turi prasidėti ta pačia viena ar dviem raidėmis. „Man patinka galimybė išsitraukti laišką, kuris tikrai gali jus mesti, bet priverčia susimąstyti apie tai, ką iš tikrųjų gaunate“, - sakė teisėjas G. Garvinas. Kiti žaidimai gali priversti konkurentus pasikeisti krepšius apsipirkus arba visiškai išvengti tam tikrų praėjimų, pavyzdžiui, žaidime „Aisle Down“. Bandymas padaryti prancūzišką tostą, kai virėjui uždrausta žengti koją duona praėjimas tikrai verčia varžovus mąstyti už rungtynių ribų - būtent tai ir yra Bakalėjos žaidimai yra viskas apie.
„Tai tiesiog nuostabu, nes virėjo grožis, manau, yra sugebėjimas iš tikrųjų prisitaikyti ir įveikti, o kai ką nors apsigalvosi, virėjai tai įsipareigoja“, - sakė teisėjas Beau MacMillanas. Maisto tinklas .
Vaikino bakalėjos žaidimai palaiko ryšį su „Supermarket Sweep“
„YouTube“ Didelė dalis to, kas daro Vaikino bakalėjos žaidimai darbas yra fantastinis šou filmų rinkinys, o to kūrinio žmogus yra scenografas Scott Storey. „Storey“ jau keletą dešimtmečių kuria televizorius ir be to Bakalėjos žaidimai , jis sukūrė laidų rinkinius Didysis brolis ir „RuPaul's“ Drago lenktynės (per Realybė neryški ).
Viena laida, kad vyresnė Vaikino bakalėjos žaidimai gerbėjai gali prisiminti, kad jo formatas buvo panašus į Bakalėjos žaidimai yra dabar nebeegzistuojantis žaidimų šou Prekybos centro valymas . Aukštaūgis taip pat buvo tas pats sumanytojas, tačiau ir rinkinys Prekybos centro valymas nebuvo toks įmantrus kaip Bakalėjos žaidimai . „Netikros mėsos pirkimas buvo per brangus“, - prisiminė Storey. „Taigi gamybos įmonė tiesiog pirktų tikrą mėsą. Savaitę sėdėtų be šaldytuvo ... Viskas buvo tiesiog supuvę, nes nėra šaldymo. Tai tiesiog dekoracijos “.
Storey žinojo, kad jis nenorėjo, kad taip būtų kuriant rinkinį Vaikino bakalėjos žaidimai . Dizaineris teigė, kad jis turėjo tik keturias savaites pastatyti rinkinį, o pardavėjai jam pasakė: „To negalima padaryti“. Jam pavyko ne tik sukurti beveik tobulą veikiančios maisto parduotuvės kopiją, bet ir padaryti taip gerai, kad net maisto pardavėjai buvo apgauti. Storey prisiminė laiką, kai bulvių traškučių pristatymo vaikinas pasirodė rinkinyje ir negalėjo atsistebėti rinkiniu, prieš pažymėdamas: „Čia niekas nepirks. Nėra automobilių.
„Fieri“ nesulaiko „Guy's Grocery Games“ dalyvių palaikymo
„YouTube“ Tą sako tiek virėjai, kurie pasirodo šioje kulinarijos laidoje, tiek teisėjai, galiausiai nusprendžiantys konkurso likimą Vaikinas nuoširdžiai džiaugiasi kiekvienu šou pasirodančiu šefu. DeAnna Germano pasakojo Syracuse.com kad jos bendravimas su „Fieri“ buvo puiki patirtis ir apibūdino jį kaip ne tik žemišką, bet ir „labiau panašų į virėją“, nei žmonės galėtų jam suteikti.
nepavykę mėsainių karaliaus produktai
Nors „Fieri“ galėjo būti du ar du kartus užklijuota ir pažymėta kaip sunku dirbti televizijos prodiuserių, atrodo, kad taip nėra Vaikino bakalėjos žaidimai . Tiesą sakant, buvęs varžybų dalyvis Sheposas Cenami labai pagyrė ne tik savo svetingą būdą, bet ir tai, kaip Fieri jai ir kitiems virėjams buvo naudingas. „Prieš pasirodymą Gajus surinko dalyvius, kad primintų, jog esame linksmi ir norėdami parodyti pasauliui, kas mes esame virėjai“, - Cenami pasakojo Delish prieš pridurdamas, kad niekada nekreipė dėmesio ir netgi padės virėjams. „Jei juo pasinaudojate, jo vaidmuo yra padėti jums tam tikrais būdais ... Manau, kad paprašiau jo atidaryti stiklainį!“
Naudingi patarimai ir rankos, kuriuos „Fieri“ suteikia konkurentams, yra jo „nuoširdaus noro, kad kiekvienas žmogus padarytų viską, kas yra geriausia“ dalis. Bakalėjos žaidimai teisėja Brandi Milloy pasakojo „PopSugar“ .
Pasiruošti Guy's Bakalėjos žaidimams beveik neįmanoma
„Instagram“ Kaip pasiruošti jų laukiantiems apsipirkimo iššūkiams? Vaikino bakalėjos žaidimai ? Na, be to, kad bėgioti po savo vietinį prekybos centrą su chronometru norėdami pamatyti, kaip greitai jie gali rasti salyklo actą, paruošimas yra bergždžias.
būti paaiškinta viename interviu, kad tai ne tik televizoriaus šviesų ir kamerų spaudimas, bet ir laidos „išbandymai ir vargai“ tikrai gali sužlugdyti varžovą. Pateikdamas pavyzdį, kaip leidžiama gaminti kepsnius ir bulves su šaldytų maisto produktų daiktais, Fieri teigė, kad tokie iššūkiai gali išvirti virėją iš žaidimo. „Daugeliui virtuvės šefų, įskaitant ir mane, aš nežinojau, ką daryti, jei norite išeiti iš šaldytų maisto produktų ir gaminti kepsnius bei bulves. Negalite tiesiog gauti „Swanson Hungry Man“ ir išvirti jį iš „kepsnio ir bulvių“.
Tie iššūkiai taip pat gali būti visiškai žiaurūs. Bakalėjos žaidimai nugalėtoja Lindsay Porter pasakė „Edmonton Journal“ kad ji turėjo paruošti makaronų patiekalą, naudodama šaldytą vištienoje keptą kepsnį, ir teigė, kad iššūkis „buvo visiškai siaubingas, tikriausiai vienas blogiausių dalykų, su kuriuo susidūriau“.
Nors būti labai pajėgiu virėju visada yra laimėjimo formulės dalis, eiti į žaidimą su planu tiesiog neįmanoma. „Negalite iš tikrųjų planuoti to, ką darote“, - sakė dukart „Triple G“ nugalėtojas Nicholasas Moultonas Berkšyro erelis . „Turite visiškai viską užblokuoti, nes nežinote, ko jie paprašys jūsų.“
„Guy's Grocery Games“ dalyviai dažnai daro tas pačias klaidas
Norint išgyventi iki apsipirkimo ir norint gauti smūgį iš 20 000 USD, reikia daug mąstyti ir greitai dirbti kojomis. Tai, kad virėjas matė kelis laidos epizodus, dar nereiškia, kad jie visada sugebės susidoroti su iškylančiais iššūkiais.
„Fieri“ dažnai mato, kaip varžovai tampa tų pačių klaidų aukomis, ir kai kurios iš šių klaidų yra tie patys kad kelionių dalyviai dalyvauja kitose kulinarijos laidose. Laidos vedėjas pasakojo Maisto tinklas kad jis mato, kaip virėjai yra reguliariai pašalinami dėl tokių dalykų kaip prastas prieskonis ar lengvų garnyrų pridėjimas, kurie prieštarauja pagrindiniam patiekalui.
Neabejotinai viena iš didžiausių klaidų, galinčių nuskandinti varžovus, yra pernelyg saugus žaidimas. Naudodamas savo vaizduotę ir būdamas atviras, kad galėtum visiškai užginčyti patiekalą, yra išgyvenimo įgūdis, dėl kurio sutaria tiek „Fieri“, tiek laimėjęs virėjas Shepos Cenami. 'Jūs turite greitai priimti kulinarinius sprendimus ir įsipareigoti idėjai, o tada įgyvendinti tą idėją, turėdami mažai laiko ar neturėdami galimybės ją pakeisti', - teigė Cenami. pasakojo Dienos maistas . Galimybė mąstyti ant kojų galiausiai paskatino „Cenami“ laimėti ir nuobodų šaldytą burritą paversti kalmarų salotomis su Tailando keke.
Vaikino maisto prekių žaidimai anksčiau buvo filmuojami tikroje maisto prekių parduotuvėje
„YouTube“ Vaikino bakalėjos žaidimai televizijoje debiutavo faktiškai veikiančioje maisto prekių parduotuvėje. Pradinė Flavortowno vieta buvo Fields Market West Hills, Kalifornijoje, ir ji turėjo konkurso dalyviams naudoti įspūdingus 25 000 skirtingų daiktų (per Šiaurės įlankos verslo žurnalas ). Tačiau pirmojo sezono pabaigoje pasirodymui prireikė naujų namų, kurie būtų arčiau „Fieri“ namų bazės.
Naujai vietai gamybos įmonė perėmė didžiulį pramoninį rajoną Kalifornijoje, Santa Rosa mieste, ir pastatė 15 000 kvadratinių metrų ploto maisto prekių parduotuvę, kurioje yra visi virėjo norimi varpai ir švilpukai. „Praėjimai yra platesni, apšvietimas yra geresnis, todėl virėjams lengviau apsipirkti ir pamatyti, kas yra lentynose“, - sakė Fieri. „Kartu su lentynomis kulinarijos komanda jas sukaupė ir įsirengė, kad jie būtų patogesni pirkėjams.
Nors tinkamame „Flavortown“ rinkinyje yra 5000 daiktų mažiau nei pradinėje „Fields Market“ vietoje, jame yra didesnės virtuvės, kurios buvo pastatytos tam, kad imituotų „darbo komercinėje virtuvėje“ jausmą. Išdidus pasakė . Papildoma privilegija yra ta, kad virėjai taip pat gali pereiti prie „įrangos eilės“ bet kurio jiems reikalingo įrankio, kurio dar nėra jų stotyje.
kodėl jie vadinami išvarytais kiaušiniais
Iš esmės tai yra „didžiausias maisto prekių parduotuvių prekybos centras, kokį tik kada nors rasite savo gyvenime“, o jo reikia kiekvienam miestui.
„Guy's Grocery Games“ rinkinys yra beveik visiškai veikianti maisto prekių parduotuvė
„YouTube“ Jei išplėštumėte visas televizoriaus lemputes ir paslėptumėte kameras, būtų tikrai lengva suklysti Bakalėjos žaidimai kaip faktinė veikianti maisto prekių parduotuvė. Teoriškai būtent tai ir yra.
Pasak scenografo Scott Storey (per „Flavortown“ prekybos centrą, maistas yra registruojamas ir brūkšninis taip, kaip būtų bet kurioje tikroje parduotuvėje. Realybė neryški ). 'Čia greičiausiai bus visi daiktai, kurių norėtumėte kaip virėjai', - sakė Fieri pasakė Maisto tinklas .
Kartu su tuo, kad nėra paauglių, supakuojančių maisto prekes, yra keletas nedidelių skirtumų nuo veikiančio prekybos centro, kurių nėra Flavortown. Nors jų yra kasų juostos , pirkėjai Vaikino bakalėjos žaidimai rinkinys neras jokių praėjimų su naminių gyvūnėlių ėdalu ir „nėra vaikų priežiūros skyriaus“, - sakė Storey.
Nors šių elementų rinkinyje gali nebūti, „Flavortown“ prekybos centro lentynos taip pat skiriasi nuo tų, kurias rasite įprastoje parduotuvėje. Pačiose lentynose yra pritvirtintos šviesos, kad įgulai būtų lengviau. Storey teigė, kad tai visų pirma „todėl, kad konkurso dalyviai žiūri į lentynas, jų negalima uždegti, todėl mes pastatėme apšvietimą visose lentynose“.
Ar jūsų vietinėje maisto prekių parduotuvėje tai yra? Nemanė.
Maistas iš „Guy's Grocery Games“ nepraeina veltui
Justinas Sullivanas / „Getty Images“ Flavortownas gali turėti įspūdį maisto pasirinkimas su 241 skirtingų rūšių produkcija, 67 rūšių mėsos produktais ir 442 svarais jūros gėrybių, bet kas nutinka visam tam maistui? Virėjai Vaikino bakalėjos žaidimai epizodo metu net nepriartėjate prie masinio parduotuvės maisto pasirinkimo, ir, laimei, jis neišeina į šiukšliadėžę atgal.
Laidos šaudymo vietos perkėlimas į Santa Rozą buvo palaima bendruomenei, nes visas tas maistas patenka į įvairias maisto programas toje vietovėje (per Šiaurės įlankos verslo žurnalas ). Kaip ir įprastoje maisto prekių parduotuvėje, darbuotojai kiekvieną savaitę iššukuoja praėjimus, norėdami pažymėti, koks maistas buvo pažeistas ar gali būti artėjantis jo galiojimo laikas. Kalbant apie negendančius, sezono pabaigoje jie paprasčiausiai uždengiami plastiku, kol šaudymas nepasikartoja.
Pasirinkti daiktai yra ištraukiami ir suskirstomi, kad būtų galima eiti į įvairias bendruomenės maisto programas. Maistas, netinkamas žmonėms, dažnai patenka į vietinius ūkius, kad būtų šeriami gyvuliais. Iš viso per kiekvieną sezoną paaukojama beveik 30 000 svarų maisto (per Maisto tinklas ).
