Kepta Frittata su sviestiniu skvošu, kopūstais ir šalavijais

Ingridientai

• 1 šaukštas alyvuogių aliejus

• 2 puodeliai kubeliais supjaustytas riešutinis moliūgas (3/4 colio; 10 uncijų)

  ariel contreras-lapė

• 1 askaloniniai česnakai, susmulkinti

• 4 puodeliai plonais griežinėliais stiebų kopūstų, geriausia lacinato

• 1 šaukštas vandens

• 8 didelis kiaušiniai

• 3 didelis šviežių šalavijų lapelių, maltų, plius papildomai patiekimui

• ¼ šaukštelis druskos

• ¼ šaukštelis maltų pipirų

• ¼ puodelis trupinto ožkos sūrio

• 6 griežinėliais pilno grūdo duona, skrudinta

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.

2. Įkaitinkite aliejų vidutinėje nepridegančioje orkaitėje arba ketaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite moliūgą ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 10 minučių. Pridėti askaloninius česnakus; virkite 1 minutę. Saujeles įmaišykite kopūstus. Įpilkite vandens; uždenkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Virkite, kol kopūstai suminkštės, apie 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies; mišinį tolygiai paskirstykite keptuvėje.

   ar pekano riešutus reikia šaldyti

3. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, šalavijus, druską ir pipirus. Kiaušinių mišinį užpilkite ant moliūgų ir lapinių kopūstų keptuvėje. Tolygiai pabarstykite sūriu. Kepkite, kol sustings centre, 8–12 minučių.

4. Laikydami keptuvę virš pjaustymo lentos ir naudodami didelę mentele, pakelkite ir išstumkite frittatą iš keptuvės ant pjaustymo lentos. Supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite šalaviju. Patiekite su skrebučiais.

Patarimai

Iš anksto paruoškite moliūgą ir lapinį kopūstą (2 veiksmas) ir laikykite šaldytuve iki 1 dienos.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje