Facebook Burgeriai ir bulvytės gali būti tie, kurie pirmiausia ateina į galvą, kai dauguma žmonių galvoja apie greitą maistą, tačiau kepta vištiena greičiausiai bus artima antroji. Netrūksta greito maisto vištienos grandinėlės Jungtinėse Amerikos Valstijose ir dar daugiau, atrodo, nuolat atsiranda. Bažnyčios vištiena gali neturėti istorijos, kol bus KFC arba būti toks pat populiarus kaip Viščiukas-fil-A , bet tai buvo greito maisto pagrindas dešimtmečius.
Nors daugelis „Church's Chicken“ aukų yra lyginamos su konkurentais - sausainiai, bulvių košė, šeimos patiekalai - jie sugebėjo sukurti atsidavusį gerbėjų ratą ir išplėsti ne tik iš nuo kranto iki pakrantės JAV , bet visame pasaulyje. Pagal Mano San Antonijas , Bažnyčios vištiena išaugo iš kuklios Teksaso pradžios, įtraukdama maždaug 1 660 vietų, išsibarsčiusių 30 pasaulio šalių.
Nuo ankstyvos pradžios Teksaso širdyje iki populiarių šalutinių daiktų ir nerimą keliančių miesto mitų - tai Bažnyčios vištienos istorija.
Pirmoji bažnyčios vištiena buvo kitapus gatvės nuo Amerikos orientyro
Rickas Kernas / „Getty Images“ Whataburgeris gali būti mėgstamiausias „Lone Star“ valstijos mėsainis, tačiau vištienos srityje Teksaso valstijoje „Church's“ yra karalius. Bažnyčia taip pat turi viršenybę (arba šiuo atveju - sparną) prieš Whataburger kalbant apie Teksaso istoriją. Garsioji vištienos grandinė buvo įkurta kitapus gatvės nuo Amerikos orientyro, kuris vaidino gyvybiškai svarbų vaidmenį Teksaso istorijoje. Mes, žinoma, kalbame apie „Alamo“.
Pagal Mano San Antonijas , restorano įkūrėjas George'as W. Churchas, 1952 m. „Alamo Plaza“ atidarė pirmąją bažnyčios vištieną. Pirmajame restorane net nebuvo valgomojo, o lankytojai nuėjo prie pat lango, kur jie galėjo gauti du keptos vištienos gabalus. ir ritinėlis vos už 49 centus. Restoranas nebuvo daug daugiau nei mažas namelis, tačiau akivaizdu, kad jis padarė įtaką San Antoniečiams, ir tik per 10 metų Bažnyčia išsiplėtė į aštuonias miesto vietas.
Bažnyčios vištiena išsiplėtė į rajonus, kuriais KFC nesidomėjo
„Vakaro standartas“ / „Getty Images“ Kalbant apie greito maisto vištieną, KFC yra didelis paukštis, kuriuo visi kiti nori sekti. Bent jau anksčiau, atrodo, kad „Chick-fil-A“ šiais laikais laimi vištienos mūšį (via JAV šiandien ). Bet kokiu atveju, grįžkime į KFC ... Iki 1960 m. Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo išsibarstę 600 Kentukio keptos vištienos vietų (per „Associated Press“ ). Jei mažasis vaikinas išeitų į priekį, jie turėtų pergudrauti pulkininką Sandersą ir būtent tai padarė Church's Chicken.
Pagal „San Antonio Express-News“ , nors Kentukio kepta vištiena galėjo kurti keptos vištienos imperiją visoje JAV, jie buvo gana išrankūs, kur pastatė savo naujus restoranus. KFC neatidarė vietų mažas pajamas gaunančiuose miestų rajonuose. Čia „Church's Chicken“ pamatė galimybę ir augantis restoranų verslas pradėjo judėti į rajonus, kurie KFC nebuvo įdomūs.
Tai pasirodys sėkmingu Bažnyčios plėtros planu ir, nors 1962 m. Jie turėjo tik aštuonias vietas, dešimtmečio pabaigoje jie turėjo daugiau nei 100 restoranų septyniose valstijose.
Kitose šalyse jis nėra žinomas kaip „Bažnyčios vištiena“
Facebook Bažnyčios vištienos vietas galite rasti visose JAV, bet vykite į bet kurią kitą pasaulio šalį, ir jums bus sunku ją rasti. Mes nesakome, kad jūs negalite gauti savo mėgstamos Bažnyčios vištienos kombinuotos lėkštės, ji tiesiog nebus siūloma restorane su „Church's“ pastate. Taip yra todėl, kad už JAV ribų tai nėra Bažnyčios vištiena, o Teksaso vištiena.
Bažnyčios vištienos, klaidingai, atleisk, Teksaso vištienos, galima rasti visur - nuo Egipto iki Indonezijos ir toliausiai kaip Naujoji Zelandija. Pagal Hiustono kronika , prekės ženklas pradėjo plėstis tarptautiniu mastu devintajame dešimtmetyje ir pasirinko „Texas Chicken“ dėl dviejų priežasčių. Pirma, jie nenorėjo painiavos tarptautinėje rinkoje, nes restoranas dėl pavadinimo buvo religinis. Antra, pavadinimas „Texas Chicken“ užburia kaubojų vaizdus ir tiesiog rėkia „amerikietiškai“ užsienio rinkose.
Teksaso vištienos logotipas kai kuriose vietose netgi imituoja panašų dizainą ir spalvų gamą, kaip ir Church's Chicken. Tačiau tai pasikeitė 2019 m. - bent jau Kanados vietose - kai prekės ženklas gavo logotipo pertvarkymą ten, kur jis žinomas kaip Bažnyčios Teksaso vištiena (per Atlantos verslo kronika ). Suprantama, kad įmonė, turinti tris skirtingus pavadinimus, gali būti šiek tiek paini, tačiau būkite tikri, kad visa tai višta - tik skirtingas logotipas.
Bažnyčios vištiena buvo painiojama dėl to, kad ji yra tikra bažnyčia
Facebook Nepaisant to, kad „bažnyčia“ yra šio vardo dalis, „Church's Chicken“ nėra bažnyčia ir neturi ryšio su jokiomis bažnyčiomis. Tai tik restorano įkūrėjo pavardė. Nors įmonė dėjo daug pastangų, kad išvengtų tokio pobūdžio painiavos tarptautinėje rinkoje, ji nebuvo 100 proc.
Pagal Vice , 2015 m. Teksaso vištiena Malaizija gavo „Facebook“ pranešimą iš susirūpinusio kliento, kuris buvo nusiminęs, kad juos apgaule valgydavo bažnyčios pagamintą vištieną. Malaizija yra šalis, kurioje musulmonai yra 61 proc., Ir klientas buvo susirūpinęs, kad grandinė tiekia nehalalinį maistą.
Nors patiekalą patiekęs restoranas iš tikrųjų vadinosi „Texas Chicken“, tik tada, kai klientas ant savo panardinto padažo etiketės pastebėjo „Church's“, susirūpino. Teksaso vištienos Malaizijos socialinės žiniasklaidos komanda pašalino sumaištį, paaiškindama įmonės istoriją ir nuramindama „Facebook“ gerbėjus, kad nėra „religinio konteksto“. Galų gale klientas atsiprašė sukėlęs nedidelį ažiotažą ir viskas buvo gerai greito maisto vištienos pasaulyje.
Kai kuriose bažnyčios vištienos vietose yra Baltoji pilis
„Twitter“ Neretai tenka pamatyti tokių restoranų kaip KFC ir Taco Bellas arba Ilgas Jonas Silversas ir A & W po tuo pačiu stogu. Taip yra todėl, kad šie restoranai kadaise priklausė tai pačiai milžiniškajai kompanijai - „Yum! Prekės ženklai (nors Vėliau Yum pardavė „A&W“ ir ilgasis Jonas Silversas).
Bažnyčios vištienos ir gerbėjai Baltoji pilis taip pat ras keletą vietų, kur abu prekių ženklai turi tą patį pastatą. Tačiau juos nuo „Taco Bell“ / „KFC“ kombinuoto restorano skiria tai, kad Bažnyčios ir Baltoji pilis nepriklauso tai pačiai didesnei kompanijai ir niekada nebuvo. Skirtingai nuo tiek daug greito maisto tinklų, Baltoji pilis pasižymėjo pramonės tendencijomis ir yra visiškai šeimos valdoma įmonė (via „Forbes“ ). Taigi, kaip atsirado šios Bažnyčios vištienos ir baltosios pilies partnerystė?
Tiksli verslo partnerystės informacija nėra visiškai žinoma, tačiau pagal 1997 m. Knygą Parduodu juos maiše , partnerystė pasiteisino 1990-ųjų viduryje. Abu restoranai tiekia savo patiekalus, žinoma, jie tiesiog naudojasi ta pačia restorano erdve. QSR žurnalas pažymėjo, kad abi bendrovės taip pat dalijasi ta pačia tiekimo grandinės įmone, o tai neabejotinai šiek tiek palengvina vadovavimą bendro prekės ženklo restoranams. Bet kokiu atveju tai, kad greito maisto klientai gali gauti keptos vištienos miltų su šliaužikliu šone, yra gana šaunu.
chi chi meksikietiškas restoranas
Galite nustebti, žinodami, kad yra Bažnyčios vištienos talismanas
„Facebook“ / „Twitter“ Patogumas ir pigios kainos yra pagrindiniai greitojo maisto pardavimo motyvai, tačiau niekada neskauda greito maisto talismanas aplinkui priminti apie jų laukiančius giluminius malonumus. Kuriant greito maisto talismaną, atrodo, reikia eiti dviem būdais: sudaryti personažą ( Ronaldas McDonaldas ) arba naudoti realaus asmens panašumą ( Pulkininkas Sandersas ). Bažnyčios požiūris buvo ankstesnis.
Kai George'o W. bažnyčia pradėjo savo viščiukų verslą 1950-ųjų pradžioje vištienos restoranas turėjo talismaną pavadinimu „Churchie“. Talismanas buvo apkūnus mažas virėjo kepurės personažas, laikantis šakutę. Čerčis galėjo būti ne toks dėmesio pritraukiantis personažas kaip Ronaldas McDonaldas, tačiau jis kelis dešimtmečius kabojo.
Tačiau praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje Churchie'is fiziškai virto iš virėjo skrybėlę turinčio vyro į pilnaverčią vištieną (per Teksaso istorija Y ). Dėl Restorano naujienos ' „Church's Chicken“ laiko juosta, panašu, kad tai nutiko tuo metu, kai prekės ženklas pristatė savo rekordinį Bažnyčios „Big Sandwich“. Originalus Churchie retkarčiais pasirodo, tačiau dažniausiai tai yra tik socialinės žiniasklaidos nuotraukų nuotraukose (via Facebook ).
Bažnyčios vištiena anksčiau rėmė šachmatų turnyrus
Timas Boyle'as / „Getty Images“ Pica namelis gali turėti „Super Bowl“ rėmimas ir „McDonald's“ galėjo būti olimpinės žaidynės , bet Bažnyčia turėjo šachmatus. Teisingai, „Church's Chicken“ nevyko po milžiniškų sporto renginių, o vietoj to nusprendė paskleisti savo vardą remdamas pasaulio čempionų šachmatų turnyrus.
Pagal Bilo bažnyčios jaunesniojo nekrologas , kuris perėmė savo tėvą, šachmatai buvo mylimas pomėgis Bažnyčios namuose. A Niujorko laikas straipsnyje minima kompanija, remianti šachmatų turnyrus dar 1972 m., o partnerystė su Jungtinių Valstijų šachmatų federacija tęsėsi mažiausiai 1986 m. (per Raudonojo liūto duomenys ).
Kalbant apie „Church's Chicken“ remiamą šachmatų turnyrą, 1972 m. San Antonijaus turnyras buvo pavadintas „Fried Chicken Tournament“ ir jame dalyvavo vieni geriausių šachmatininkų pasaulyje. Turnyro nugalėtojai taip pat ne tik pasitraukė su varganais marškinėliais ar dėžute nemokamos keptos vištienos. George'as W. Churchas uždirbo 10 000 USD savo pinigų už laimėjimą, o pirmojo prizo laimėtojas gavo 4 000 USD piniginę. Nors keturių didžiųjų tikrai nėra ko šaipytis, šachmatų vunderkindui Bobby'ui Fischeriui, kuris atsisakė kvietimo dalyvauti Bažnyčios šachmatų turnyre, tuo metu, matyt, buvo per mažai.
Kai kurios Bažnyčios vištienos vietos staiga užsidarė
„Twitter“ Ne paslaptis, kad 2019-ieji buvo dideli greito maisto vištienos metai, kai Popeyesas pradėjo „vištienos sumuštinių karai“. Kaip „Forbes“ pažymėjo, kad „Church's Chicken“ niekur nebuvo, kai vištienos sumuštinis dominavo antraštėse. Iki 2019 metų pabaigos prekės ženklas net neturėjo nacionalinės reklamos kampanijos per 10 metų!
Atsižvelgiant į tai, kad restoranų tinklo pardavimai daugelį metų smuko, nenuostabu, kad buvo uždaryta daugybė vietų. Nors Valgytojas pranešė kad 2015 m. uždarytos 15 vietų nemokant mokesčių, kitos buvo uždarytos be jokio paaiškinimo. 2018 m. Grinvilyje, Pietų Karolinoje, keletas savo Bažnyčios vištienos vietų buvo uždarytos, o ant durų buvo tik ranka užrašyti užrašai, kuriuose klientai buvo paprašyti aplankyti kitas vietas. Kalbant apie tai, kodėl vietos buvo uždarytos, Bažnyčia nedaugžodžiavo, tačiau kai kurios užmigo „Greenville News“ susiejo restoranus su ieškiniu dėl ribojimo.
Tai bent jau daugiau informacijos nei Bažnyčios vištienos gerbėjai Mansfielde, Ohajo valstijoje, buvo pateikti 2020 m. Žurnalistas Richland šaltinis kurie manė, kad jie pasirinko „lengvą“ istoriją, buvo aptarti iš visų šaltinių ir sugalvojo atsakydami už vietos Bažnyčios vištienos uždarymą.
Nors Bažnyčios vištiena gali žiūrėti į priekį geresnėmis dienomis, tiesiog žinokite, kad jei jūsų vietinė Bažnyčios vištiena užraktą uždaro, konkreti priežastis, kodėl taip gali likti paslaptimi.
Kadaise tai buvo keptos vištienos poros dalis
Ericas Baradatas / „Getty Images“ Greitas maistas gali būti gana paprastas verslas, ir tikrai reikia pasakyti apie seną posakį: yra stiprių skaičių. Neretai restoranai būna tos pačios grandinės dalis ir daugelį metų Bažnyčios buvo dalis to, ką geriausiai būtų galima apibūdinti kaip keptą vištienos porą.
Popiežiai ir Bažnyčios gali atrodyti, kad jie būtų prisiekę priešai, tačiau 1989 m. Jie suvienijo savo keptas vištienos galias kaip vieną (per Raudonojo liūto duomenys ). Nors du restoranai veikė atskirai, teoriškai jie buvo antra pagal dydį kepta vištienos grandinė po KFC JAV. Pagal 1989 m UPI straipsnis „Popeyes“ savininkas Alas Copelandas žengė pirmyn ir atgal su „Church's“, kol nebuvo pasiektas susitarimas dėl vištienos grandinės išpirkimo už 395,4 mln. Dviejų vištienos tinklų pardavimai praėjusiais metais sudarė 1 milijardą JAV dolerių, ir nors tai gali atrodyti daug, vis dėlto tai buvo niekas, palyginti su 4,9 milijardo JAV dolerių vertės KFC pardavimais.
„Popeyes“ ir Bažnyčios partnerystė truko 15 metų, tačiau galiausiai visi geri dalykai baigėsi, o 2004 m. Vištienos prekės ženklo patronuojanti įmonė „AFC Enterprises, Inc.“ pardavė Bažnyčios vištieną rizikos kapitalo įmonei.
Bažnyčios vištiena garsėja jalapenomis
Facebook Eikite į meniu puslapis Bažnyčios tinklalapyje „Vištiena“ rasite daug tipiškų pusių, kurias galite rasti bet kuriame greito maisto keptame vištienos sąnaryje: bulvių košė, makaronai ir sūris, sausainiai, kopūstų salotos ir kt. Vienintelis elementas, išsiskiriantis iš normos, nors ir yra jalapenos. Nors „Church's“ siūlo keptų jalapenų, įdarytų sūriu, marinuoti jalapenos yra klasikinis „Church's Chicken“ patiekalas.
„Jalapeno“ pipirai nuo pat pradžių buvo „Church's Chicken“ meniu ir, pasak bendrovės prekės ženklo strategijos viceprezidentės Jennifer Chasteen, linksta į prekės ženklo „Texas“ šaknis (per QSR žurnalas ). Chasteenas sakė, kad pipirai yra „originalus“ šalutinis elementas, todėl tinkamas būdas jais mėgautis yra „išspausti jalapeno sultis“ ant keptos vištienos, kad būtų galima paspausti šilumą.
Bažnyčios vištiena taip pat gana rimtai vertina savo jalapenos. Pranešama, kad bendrovės tiekimo grandinės viceprezidentas išvyko į Meksiką aplankyti jalapeno ūkių ir derėtis dėl 80 000 pipirų kainų per metus (per Tiekimo grandinės nardymas ).
Bažnyčios vištiena siejama su nerimą keliančiu miesto mitu
greito maisto mitas nėra nieko naujo. Nuo keistos paslaptingos mėsos iki antikarinių dienotvarkių, greito maisto mitai egzistuoja daugelį metų - kai kurie tiesiog kelia daugiau nerimo nei kiti.
Devintajame dešimtmetyje sklandė gana nerimą keliantis gandas, kad Bažnyčios vištiena turi ryšių su Ku Klux klanu ir aktyviai dalyvavo sąmoksle prieš juodaodžius amerikiečius (per „Chicago Tribune“ ). Pasak knygos autorių Gary Fine ir Patricia Turner Šnabždesys spalvų linijoje: gandai ir lenktynės Amerikoje, gandai teigė, kad Church's Chicken savo vištienoje panaudojo ingredientą, kurį KKK sukūrė juodų vyrų sterilizavimui. Taip, tai yra durnas.
Nors Churchas viešai neatsakė į gandus, reikia pažymėti, kad tai buvo ne kas kita kaip urbanistinis mitas ir visiškai netiesa. Tiek Popeyesas, tiek KFC taip pat buvo siejami su panašiais miesto mitais, kurie vaidino paranoją ir lenktynes JAV. Terneris pasakojo „NewsOne“ kad gandas greičiausiai atsirado dėl greito maisto prekės ženklo verslo praktikos pirmiausia atidaryti savo restoranus juoduose rajonuose.
Nors nėra nė trupučio įrodymų, nė viena įmonė nenori būti siejama su tokiomis žalingomis gandų malūno apkalbomis.
Church's Chicken bandė įsitraukti į mėsainių verslą
Andrew Burtonas / „Getty Images“ Kažkodėl greito maisto tinklai linkę tapti per dideli savo šakelėms ir mano, kad jie gali sėkmingai plėstis į kitas greito maisto sritis. „McDonald's“ tai išbandė su pica ir visai neseniai „Burger King“ išbandė su takais . Dažniausiai šie greito maisto eksperimentai labai nesėkmingi ir tampa tik įmonės laiko juosta.
Aštuntojo dešimtmečio pabaigoje „Church's Chicken“ bandė smarkiai patekti į mėsainių rinką. Įkūrėjas George'as W. Churchas praleido paprasčiausiai į meniu įtraukdamas mėsainius ir nusprendė atidaryti visą naują mėsainių restoranų tinklą, pavadintą G.W. Jrs (per Mano San Antonijas ).
Pagal Finansavimo Visata , Bažnyčia atidarė pirmąjį G.W. Jrs 1979 m. Ir neįtikėtinai greitai - greičiausiai šiek tiek - pagreitino pradedančio greito maisto grandinę taip pat greitai. Iki 1982 m. Buvo 62 G.W. Jrs vietovės visoje valstijoje ... ir tada jie visi galutinai užsidarė 1985 m. Bažnyčia tuo metu turėjo aukštesnių vadovų „filosofinių skirtumų“ ir G.W. Jrs tapo suirutės auka.
Šiandien G.W. Jrs tėra blėstantis prisiminimas teksasiečiams, kurie tikisi, kad mėsainių tinklas vieną dieną bus surengti sugrįžimą .
