Scottas Olsonas / „Getty Images“ Mes visi mėgstame gėrį Chipotle paleisti, kai neturime energijos ką nors pasigaminti namuose ir turėti troškimas greito maisto bet nori kažko, kas bus šiek tiek sveikiau nei tavo standartas Didelis Sumuštinis arba Whopper . Tačiau neapsigaukite manydami, kad „Chipotle“ yra atsakymas į visas jūsų greito atsitiktinio valgymo problemas. Tinklo meniu yra keletas elementų, kurie nėra tokie sveiki, kaip jūs manote, ir tai tikrai turėjo nemažą dalį skandalų ir viešų šešėlinių praktikų.
Meniu yra keletas nuostabių elementų, kuriuos galite pasirinkti. Burrito dubuo akivaizdžiai visada yra geras pasirinkimas, o „Lifestyle“ dubenys puikiai tinka tiems, kurie nori pasirinkti vieną iš sveikesnių meniu elementų. Bet ne kiekvienas valgis, kurį rasite „Chipotle“, yra toks naudingas jums ... ar vertingas.
Prieš kitą kartą, kai nuspręsite keliauti į „Chipotle“, turėtumėte sužinoti, kokių meniu punktų reikėtų vengti. Galbūt jūs tiesiog sutaupysite šiek tiek pinigų ar pagerinsite savo sveikatą.
„Carnitas“ dubuo
Facebook Kai pagalvoji apie „Chipotle“ dubenėlius, tikriausiai pagalvoji apie valgį, kuris iš tikrųjų yra gana sveikas. Nors jūs galite sukurti dubenį, už kurį jūsų kūnas jums padėkos, ne kiekvienas burrito dubuo yra lygus. Šiuo atveju: karnito dubuo. Valgyk tai, o ne tai! išvardijo šį patiekalą kaip penktą blogiausią „Chipotle“ meniu variantą (ir atsižvelgiant į meniu dydį, tai tikrai kažką sako).
Karnito pasirinkimas iš tikrųjų daro šį dubenį nesveiku, tačiau dar blogiau, jei pridėsite grietinės, sūrio ir guacamole. Pridėdami prie to skrudintą čili-kukurūzų salsą, ruduosius ryžius, keletą juodųjų pupelių ir keletą daržovių, pamatysite milžiniškas 1070 kalorijas. Tai tikriausiai daug daugiau, nei jūs manote. Nors šį dubenį paversti burrito būtų blogiau, jums net nereikia pridėti baltųjų miltų tortilijos, kad šis patiekalas būtų mažiau nei idealus.
Bet jei jūs paprasčiausiai turite tą karnitą, galite nusimesti grietinę ir sūrį. Susikaupkite daržoves, o ne ryžius, ir nepersistenkite su pupelėmis. Arba, ei, tiesiog mėgaukis. Jums vis tiek tikriausiai geriau nei a mesainis .
Tacos
„Instagram“ Chipotle yra žinomas dėl daugelio dalykų. Burritos . Dubenys. E. Coli protrūkiai . Bet vienas dalykas nėra žinomas? Jo takos . Jei rimtai, ar Chipotle'as yra pirmas pasirinkimas, kai ateina laikas gauti tako? Tai tikrai neturi nieko bendro su ingredientais, nes mums jie patinka visuose kituose „Chipotle“ užsakymuose. Daugumai žmonių tai tiesiog blogas sandoris.
Jei norite gauti didžiausią sprogimą, „Chipotle“ tako turbūt nebus jūsų dalykas. Pasak a „Reddit“ vartotojas kuris anksčiau dirbo „Chipotle“, tako užsakymas yra pinigų švaistymas. „KourageWolf“ pasakė: „Anksčiau dirbau„ Chipotle “ir niekada nebuvau užsakęs tako. Gaunate mažiau nei pusę įprastų porcijų. Vietoj to užsisakykite dubenėlį su kuo tik norite, tada paprašykite, kad šone būtų kieti ar minkšti tako lukštai. “
Taigi, jūs turite tai: jei labai trokštate tako ir tiesiog atsitiktinai atsiduriate „Chipotle“, neužsakykite tako iš anksto. Surinkimo skyriuje gali būti šiek tiek daugiau darbo, bet piniginė (ir skrandis) jums padėkos.
Bet koks burritas
„Instagram“ Ta pati taisyklė, kuri taikoma „tacos“, taikoma ir meniu burritams. Užsisakę tako, gausite žymiai mažiau maisto, tačiau taip pat galite parduoti save trumpai, jei užsisakysite ir buritus. Taip yra todėl, kad pagal a „Reddit“ vartotojas , „Chipotle“ darbuotojai iš tikrųjų nekenčia gaminti burrito, nes juos sunku sukti. Kuo daugiau įdarytas jūsų burrito, tuo sunkiau susukti. Todėl darbuotojai gali įdėti mažiau maisto į jūsų burritą, kad jiems būtų lengviau.
Sprendimas? Tiesiog užsisakykite burrito dubenį ir gaukite tortiliją ant šono. Tai suteikia jums galimybę praktikuoti geriausius burrito vyniojimo įgūdžius, ir jūs tikriausiai gausite šiek tiek daugiau maisto, nei gautumėte kitaip. Be to, jei bandote pasirinkti ką nors sveikesnio, greičiausiai norėsite palikti tortiliją kartu. Nesijaudinkite: visi geri dalykai yra viduje.
raudonųjų pupelių pupelių ir ryžių receptas
„Sofritas“ minkštųjų miltų takos
„Instagram“ Mums dažnai sakoma perpjaukite mėsą mūsų dietose, todėl yra prasminga, kad pasirinkus daržovių pasirinkimą gali atrodyti, kad tai yra prasmingiau. Laimei, visiems vegetarams ir veganams, „Chipotle“ siūlo baltymų alternatyvą visoms jos mėsos galimybėms: skanius ir labai skoningus sofritus. Šis į tofu panašus gėrimas yra pagardintas daugybe žolelių ir prieskonių, suteikiant jam nenugalimą skonį. Tačiau galite nustebti, kad užsisakyti minkštųjų miltų tako sofritas nėra taip sveika, kaip jūs galėjote tikėtis.
Kaip angliavandenių turintis patiekalas, nenuostabu, kad šie tako tave nusileis 1270 kalorijų porcijai, kai pridėsite visus tvirtinimus. Jame taip pat yra daug druskos, kuri tikrai nėra ideali, jei stebite kraujospūdį. Be to, jis taip pat gali pasigirti 14,5 gramo cukraus.
Nors daržovių baltymai tikriausiai nėra bloga idėja, galbūt norėsite atsiriboti nuo daugybės šių kitų priedų, ypač miltinės tortilijos .
„Šviežia“ salsa
Viena iš priežasčių, kodėl „Chipotle“ yra patrauklesnė nei daugelis kitų greito maisto prekių ženklų, paaiškėja tuo, kad jis atrodo daug šviežesnis nei maistas, kurį gausite kitose vietose. Jūs tikrai nesitikėtumėte iš daržovių supakuoto burito dubenėlio mėsainių karalius , po visko. Galbūt nustebsite sužinoję, kad ne viskas, kas „Chipotle“ atrodo šviežia, iš tikrųjų yra.
Ironiška, kad nors „pažodžiui“ pavadinime „šviežia“, darbuotojų teigimu, „Chipotle“ šviežia salsa tikrai nėra tokia šviežia. Vienas „Reddit“ vartotojas paskelbta AMA: „Tai nėra šviežia, tačiau tai vienintelis dalykas, kurį jie reklamuoja kaip„ šviežią “, o tą dieną namuose daroma daugybė kitų dalykų.“
Tai gerai žinoti, ypač atsižvelgiant į Chipotle reputaciją maisto saugos skyriuje. Mūsų patarimas? Praleiskite salsą, jei norite įsitikinti, kad meniu užsisakote tik šviežiausius daiktus. Šiaip yra daugybė kitų skanių (ir, tikėtina, šviežių) daržovių.
Carnitas burrito ...
„Instagram“ Mes jau kalbėjome apie tai, kad „carnitas burrito“ dubuo iš „Chipotle“ sveikatos skyriuje tiesiog neperpjauna. Taigi prasminga, kad tikrasis burritas, pagamintas iš tų pačių ingredientų, jums būtų dar blogesnis, tiesa? Taip - todėl „carnitas burrito“ yra trečia blogiausia prekė, kurią užsisakė „Chipotle“ Valgyk tai, o ne tai! Kartu su tam tikrais ingredientais, įskaitant baltus ryžius, sūrį ir grietinę, galite tikėtis, kad per vieną sėdėjimą su šiuo burrito sumažės 1 390 kalorijų (su sąlyga, kad kai kurių neišsaugosite vėliau).
Šokiruojančiai, šis burritas turi daugiau nei a dienos druskos , kuris turėtų jus sustabdyti. Bet tada, kai atsižvelgsite į tai, kad jis taip pat gerokai viršija Rekomenduojamas kasdien padeda sočiųjų riebalų, jūs žinote, kad tai kažkas, ko jūs tikriausiai norite išvengti. Įpilkite visą cukrų iš miltų tortilijos, ir jūs pasirašėte sandorį.
Galbūt, jei tai vienintelis dalykas, kurį valgote visą dieną, eikite į tai. Priešingu atveju gali būti protingiau išvengti carnitas burrito.
Tikrai bet kas su karnito mėsa
Gerai, mes jau paminėjome keletą „carnitas“ variantų meniu, nuo kurių turėtumėte vengti. Nors riebūs priedai, tokie kaip sūris, grietinė ir gvakamolė, ne visai paverčia tuos valgiaraščius sveikesniais, jaudintis tikrai reikėtų ne dėl tų priedų, o dėl pačios karnito mėsos. Tai vienas riebiausių meniu punktų, o ne „sau naudingas“ būdas.
Net jei nesijaudinate dėl suvartojamų riebalų ar kalorijų, turėtumėte kuo labiau stengtis išvengti karnito. Palyginti su daugeliu kitų meniu esančių baltymų, jis yra gana beskonis ir švelnus. A „Quora“ vartotojas dirbęs „Chipotle“ netgi pasakė tiek pat. Matyt, jis nėra labai gaivus kvapas, kai jis verdamas.
Mūsų pasiūlymas? Tiesiog išleisk karnitą iš viso, jei nori kažko sveiko ar skanaus. „Chipotle“ meniu yra tiek daug kitų, skanesnių elementų.
vyras prieš maistą
Kepsnys
Kalbant apie gerus baltymų variantus „Chipotle“ meniu, čia yra dar vienas variantas: kepsnys. Išgirdę žodį „kepsnys“, tikriausiai primenate vidutiniškai retas mėsos juostas, išvirtas iki tobulumo ir padengtas geriausiais prieskoniais, kurie sukuria mėsingą, burnoje tirpstančią patirtį. Deja, „Chipotle“ tikrai ne tai, ką gausite.
Nors galbūt tikėjotės, kad kepsnys, kurį rasite šiame tinklo restorane, buvo gražus ir sultingas, jis iš tikrųjų gana sunkus. Kai kurie gali net sakyti, kad jis yra kramtomas, o tai yra paskutinis dalykas, kurio norite iš kepsnio gabalo, nesvarbu, ar valgote jį vieną, ar visa tai suvyniota į burrito ir užgožta gvaiko. Vienas „Quora“ vartotojas apibendrino tai, kaip jaučiamės gana gerai, sakydami: „Aš išvengčiau kepsnio. Aš bandžiau tris kartus ir kiekvieną kartą jis yra kietas kaip guma “.
Vištiena? Nuostabu. Sofitos? Mirti dėl. Kepsnys? Jums geriau tai perduoti ir pasirinkti visai ką kita.
Traškučiai
Štai vienas meniu punktas, kurio galbūt nesitikėjote pamatyti. Greičiausiai ne pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai valgote „Chipotle“, tačiau jei gausite užsakymą be jo, jis tiesiog pasijus neteisingas. Teisingai: žetonai. Galite pajusti, kad šie maži aukso spalvos trikampiai saulės spinduliai būtų šiek tiek nekenksmingas, nekenksmingas jūsų burrito dubenėlio priedas ir jūsų maisto poreikių tiekėjas. Deja, „Chipotle“ rasti žetonai jums iš tikrųjų yra gana blogi.
Nenuostabu, Valgyk tai, o ne tai! net traškučius įvertino kaip antrą mažiausiai sveiką meniu variantą. Oho ... tai sako daug. Kaip jie uždirbo šį įvertinimą, galite paklausti? Jie turi beveik tiek pat kalorijų, kaip ir visas „Big Mac“. Ir jūs tiesiog manėte, kad jie yra garnyras, tiesa?
Pridėjus 420 mg natrio vienai (mažai) porcijai, galite pamatyti, kodėl traškučiai neturėtų būti jūsų pirmasis pasirinkimas meniu. Tai ypač pasakytina, jei užsisakote ir burrito ar „tacos“. Gali atrodyti sunku atsisakyti šio traškaus malonumo, tačiau turėtumėte sutaupyti kukurūzų traškučių išmoką kitam, autentiškesniam restoranui.
balti ryžiai
Kitas meniu punktas, kuris iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti ne per daug nesveikas, yra balti ryžiai. Juk tai toks pagrindinis ingredientas. Kaip tai gali būti taip blogai tau? Bet balti ryžiai yra stebėtinai nesveika , ypač jei suvartojate didelę jo dalį arba bandote stebėti savo svorį. Nors tai nėra baisu jums, jame yra daug natrio ir angliavandenių, kurių galbūt bandote suvartoti mažiau.
Anthony Bourdain be jokių išlygų transliuoja
Jei užsisakote tako ar burrito, ryžių norėsite visiškai praleisti, nes užsisakydami lukštą jau gaunate angliavandenių. Bet jei norite burrito dubenėlio, vis tiek galite užsisakyti ryžių - tiesiog rinkitės rudą medžiagą. Natrio turi ne tik mažiau nei baltieji ryžiai, bet ir turi daugiau skaidulų taip pat.
Gali atrodyti, kad nėra didelė problema rinktis rudus ryžius, o ne baltus ryžius, o skonio skirtumo galite net nepastebėti. Tačiau vienas dalykas yra tikras: jūs žinote, kad padarysite kažką teigiamo savo sveikatai, kai priimsite šį sprendimą kitą kartą užsisakydami iš „Chipotle“.
Quesarito
Facebook Kai galvojate, ką užsisakyti iš „Chipotle“, yra daugybė veiksnių, kurie prisideda prie jūsų sprendimo. Žinoma, pirmiausia turite galvoti apie tai, ką norite valgyti. Tada turite pasirinkti sveikiausius daiktus, kurie atitiktų jūsų apetitą. Bet vienas dalykas, apie kurį galbūt negalvojate (bet tikrai turėtumėte), yra jūsų maistą gaminantys darbuotojai.
Jei kada nors anksčiau dirbote paslaugų pramonėje, žinote, koks tai gali būti iššūkis. Jūs turite ne tik viską daryti, atrodo, nepaprastai greitai, bet ir reguliariai bendrauti su niurzgančiais ir nelaimingais klientais. Neatrodo gerai. Todėl jūs žinote, kad šie žmonės nusipelno jūsų gerumo, o kalbant apie kai kuriuos meniu punktus - jūsų gailestingumo.
Vienas slaptas meniu punktas, kurio kiekvienas „Chipotle“ darbuotojas tikisi, kad jūs neužsisakote, yra quesarito . Iš esmės tai yra buritonas, esantis kesadilijos viduje. Taip, skanu. Taip, tikriausiai tau tai baisu. Ir taip, tai visiškas skausmas. Žmonės, dirbantys „Chipotle“, labai nekenčia gaminti cezaritus. Kaip ir daug. Tiek daug, kad jūs netgi galite rasti straipsniai parašyta vien šia tema. Jei apskritai galite išvengti šios prekės užsakymo, turėtumėte. Bet jei jūs tiesiog turite tai turėti, būtinai užsisakykite, kai jis nėra užimtas - ir gerai pakreipkite.
Iš anksto sumaišyti ingredientai
„Instagram“ Kai kurie žmonės yra ypač išrankūs, kai užsisako iš restorano, ir nori, kad viskas būtų pagal jų tikslius reikalavimus. Ir jei jūs kada nors dirbote „Chipotle“ (ar beveik bet kuriame kitame panašiame restorane), žinote, kad darbuotojai paprastai turi patenkinti šiuos prašymus, kad ir kokie keisti ar erzinantys jie būtų.
Vienas iš prašymų, kad „Chipotle“ darbuotojai gautų daug, yra skirtas iš anksto sumaišyti ingredientai . Kai kurie žmonės, matyt, nori, kad kiekvieno kąsnio skonis būtų vienodas, todėl jie paprašo darbuotojo sumaišyti visus burrito ingredientus. Tai ne tik klientui atrodo šlykštu, bet ir didžiuliu skausmu darbuotojui, ypač jei ilgos klientų eilės auga vis nekantresnės.
Mūsų pasiūlymas? Tiesiog paprašykite šakutės, kai išsiregistruojate. Kai gausite maistą, atidarykite burrito ir sumaišykite ingredientus pagal savo širdį. Sudėkite viską iš naujo ir įsigilinkite. Tai nebuvo taip sunku, ar ne?
Kepsnių salotos
„Instagram“ Paprastai, užsisakydami salotas, tikriausiai manote, kad valgote gana sveiką maistą. Bet kaip matėme iš kitų greito maisto restoranų, salotos ne visada yra pats sveikiausias meniu punktas. Vis dėlto „Chipotle“ nėra tiksliai „McDonald's“ , todėl galite manyti, kad tai yra saugi vieta, kur užsisakyti salotų. Na, anot to, iš tikrųjų taip nėra Valgyk tai, o ne tai! Tiesą sakant, svetainė tai įvertino kaip patį blogiausią valgį, kurį galite užsisakyti iš populiaraus greito atsitiktinio tinklo.
Kodėl? Jūs tiesiog turite greitai pažvelgti į ingredientus, kad suprastumėte, kodėl tai tikriausiai turėtumėte praleisti. Su kepsniu, baltais ryžiais, juodosiomis pupelėmis, grietine, gvaika ir dar daugiau šios salotos turi daugiau kalorijų nei blogiausi tacos ir blogiausi dubenėliai meniu ... ir tai tikrai kažką sako.
Jei valgio metu sumažinsite daugiau nei 1 300 kalorijų, tikriausiai nenorite jų švaistyti salotoms. Praleiskite šį „sveiką“ pasirinkimą ir eikite į dubenį. Jūsų skrandis ir skonio receptoriai bus dėkingi.
