Gabe Ginsburg / „Getty Images“ Gordonas Ramsay yra niekas, jei ne apie maistą. Nors jis teigia norintis bet ką išbandyti, kai kuriems maisto produktams niekada nebus vietos prie jo stalo. Pasak garsenybių šefo Reddit, BET , Ramsay pažymėjo: „Vienintelis dalykas, į kurį brėžiu ribą, yra pervirto maisto valgymas. Nėra NIEKO blogesnio už perkeptą briuselio daigą “. Na, tai gali būti ne tas tik dalykas. Ramsay taip pat nubrėžia liniją prie tam tikrų picų užpilų. „Jūs nededate f ** karališko ananaso ant picos“, - šefas iškalbingai pareiškė JK „Naktinis šou“ (per „YouTube“ ). Atrodo, kad iš anksto supakuoti šaldyti patiekalai taip pat patenka į Gordono Ramsay „ne-ne“ sąrašą.
Kada Skanaus paklausė Meistras virėjas vedėjas 2009 m., jei buvo maisto, kurio jis nevalgė, Ramsay atsakė: „Bet koks paruoštas maistas [šaldytas maistas]“. Nors užšaldytos vakarienės pirmiausia pasirodė kaip 5-ojo dešimtmečio kuokštelis , daugybė žmonių vis dar jais remiasi ir šiandien. Būkime sąžiningi, geros šaldytos vakarienės tikrai egzistuoja. Bet, Ramsay mano, kad šviežios viršūnės užšaldytos bet kurią dieną. Jis pasakė Skanaus 'Taip lengva paruošti greitą maistą iš šviežių produktų, pavyzdžiui, paprasto kepimo, bet žmonės vis tiek naudojasi paruoštais patiekalais, kurių skonis yra visiškai vienodas'. „Michelin“ žvaigždės restoranas, be abejo, stipriai jaučia greitų, naminių patiekalų naudą - parašė dvi knygas šia tema: Gordonas Ramsay Greitas ir skanus ir Gordono Ramsay greitas maistas (per „Amazon“ ). Tačiau neužšaldytų maisto produktų politika gali būti taikoma ir paties virtuvės šefo restoranams.
geriausi pasiūlymai sam klube
Gordonas Ramsay buvo apkaltintas pardavinėdamas šaldytus maisto produktus savo restoranuose
„YouTube“ Nepaisant tvirtinimų priešingai, Gordonas Ramsay iš tikrųjų gali būti šaldytų patiekalų laive - bent jau kalbant apie keletą jo Londone įsikūrusių restoranų. 2009 m. Balandžio mėn. Gordoną Ramsay sukrėtė skandalas kada Škotas pranešė virėjo Londono restoranas „Foxtrot Oskaras“, o trys jo netoliese esantys gastronomai patiekė šaldytą maistą. Aptariami daiktai - pavyzdžiui, žuvies pyragai ir iš anksto paruošti „coq au vin“ - buvo ruošiami ne vietoje, viename iš atskirų „Ramsay“ įrenginių ir per šaldytuvą buvo perduodami į priimančius restoranus. Tada fasuotas maistas buvo pakartotinai pašildytas, prieš patiekiant jį svečiams už 586 proc. Oi.
„Ramsay“ atstovas spaudai teigė, kad ši praktika „leidžia kiekvienai įstaigai kontroliuoti patiekto maisto nuoseklumą ir kokybę“. Tačiau maisto redaktorius Maisto ir kelionių žurnalas , Helen Hokin apibūdino tai kaip „nuolat didėjantį neatitikimą tarp to, ką sako Gordon Ramsay, ir to, ką daro Gordon Ramsay“. Atsiprašau, bet tai yra kinda sorta tas pats elgesys, kurį Ramsay savo laidoje pakvietė kitus virėjus Virtuvės košmarai (per „YouTube“ ). Teisybės dėlei, bent jau Gordono Ramsay darbuotojai paruošė šaldytą maistą ... turime manyti, kad kokybė vis dar buvo pakankamai padori. Mes pasiliksime savo laukiniai, Ramzio manymu įžeidimai nes kai perkepti briuselio kopūstai ir, neduok Dieve, ananasų pica pradėkite rodyti savo restoranų meniu.
