Greiti makaronai ir sūris gali išlaikyti kolegijos bendrabučio testą - ir visi žinome, kad tam mėlynam langeliui yra laikas ir vieta Kraft makaronai ir sūris .
Bet mes visi galų gale sužinome, kad niekas nepralenkia tikrųjų dalykų. Kai viskas bus padaryta teisingai, naminiai „mac“ ir sūriai gali būti išties permainingi - iš svajonių pagaminti daiktai. Jei nesutinkate, tada neturėjote gerų dalykų.
Laimei mums visiems sūrių angliavandenių mėgėjams, šį patiekalą paprasta išplakti nuo nulio. Kaip ir dauguma patiekalų, kuriuos gaminsite, pusė mūšio yra laimėta (arba pralaimėta!), Kai renkatės ingredientus maisto praėjimuose. Nesvarbu, ar jis būtų kepamas nenugalimai traškia viršutine dalimi, ar virtas ant viryklės, kad būtų kuo daugiau kremo, šiam daugiamečiam jaukiam maistui reikia tinkamo sūrio, kad jo likimas būtų patenkintas vakarienei. Norėdami padėti pradėti naudoti „Mac“ žaidimą, pateikite žemų ir nešvarių pagrindinių rinkos žaidėjų vadovą.
Tai yra geriausi sūriai, naudojami jūsų naminiuose mac ir sūriuose.
„Sonic sugar free slush“ mityba
Klasikinis aštrus čederis „mac“ ir sūriuose visada yra minios malonumas
Tvirtas, turtingas ir palyginti švelnus čedario sūris vardą gauna iš Anglijos miesto, iš kurio kilo. Vienas iš populiariausios sūrių veislės JAV jis yra mėgstamas dėl savo tirpimo galios ir sklandaus skonio.
Nors šis karvės pieno sūris yra idealus pasirinkimas ant sūrio ant grotelių sumuštiniams ir bendriems užkandžiams, Čedaras taip pat puikiai išgarsėjo kaip tradicinių visos Amerikos mac ir sūrio pasirinkimas. Jūs paprasčiausiai negalite suklysti.
„Gruyere“ sūris suteikia „mac“ ir sūriui subrendusio pojūčio
Pagamintas iš karvės pieno, Gruyere skolinasi savo pavadinimą iš a kaimas Šveicarijoje . Šis kietasis sūris yra vertinamas dėl savo sudėtingo skonio profilio.
Subtiliomis saldžiomis natomis, kurios papildo žemiškus, riešutinius, „Gruyere“ lengvai suteikia įvairių patiekalų skonio gylį. Šis laimėtas šveicariškas sūris pristato prekes nuo gratino ir fondiu iki mėsainių ir kepto sūrio. Tai suteikia „Mac“ ir sūriui tik tinkamą suaugusių rafinuotumą.
Rūkyta „Gouda“ suteikia mėsos skonį (atėmus mėsą) „mac“ ir sūriui
Pavadintas Olandijos miesto, iš kurio jis pasveikino, vardu Gouda yra pusiau minkštas sūris, vertinamas dėl sklandžios, kreminės tekstūros ir švelnaus skonio.
Nors dauguma „Gouda“ gaminamas iš karvės pieno , kai kurios rūšys gaminamos iš avių arba ožkų pieno. Jauna Gouda yra turtinga ir švelni, o sendintos veislės pasižymi gilesniu, aštresniu skoniu. Jei norite „Mac“ ir sūriui įberti tvirtų, šonine esančių užrašų, pabandykite naudoti rūkytą „Gouda“. Nenusivilsite.
Monterey Jack kuria kreminį mac ir sūrį
Amerikos karvės pieno sūris, kilęs iš Monterėjaus (Kalifornija), taikliai pavadintas Monterėjus Džekas yra lengva mylėti. Iš karto tvirta ir kreminė, ji tirpsta kaip svajonė, todėl tai yra puikus pasirinkimas visiems jūsų sūrio sūrio poreikiams. Sviestos tekstūra ir labai švelni, pavyzdžiui, čederis, „Monterey Jack“ yra lengvas pasirinkimas „mac“ ir sūriams, su kuriais gali patekti ir vaikai, ir suaugusieji. Jei norite skaniai išgauti švelnų, švelnų, aksominį „mac“ ir sūrį, labai rekomenduojame išbandyti „Jack“.
kaip greitai atšildyti maltą jautieną
Brie yra kreminė, dekadentė, „Mac“ ir sūrio svajonės išsipildymas
Pavadintas regiono Prancūzijoje vardu ir tiesiogine to žodžio prasme valgomas karalių, minkšto brandinimo Brie yra sviestinis, skystas ir kreminis, kaip jūs netikėtumėte. Jo skonis svyruoja nuo švelnaus iki ypač riešutiško ir aštraus, priklausomai nuo to, ką jums patiks parduotuvėje.
Šis kreminis stebuklas yra tinkamas būdas, jei norite gaminti „mac“ ir sūrį, kuris tikrai padarys įspūdį. Prabangus ir dekadentiškas šis turtingas sūris žada akimirksniu pakelti jūsų kuklų „mac“ ir sūrį į kitą lygį.
Pagyvenęs čederis ir parmezanas sukuria puikų „mac“ ir sūrį
Aštresni, sudėtingesni sendinto čederio skoniai puikiai derinami su sūriu parmezano sūriu. Šis derinys nuostabus ant grotelių keptų sūrio sumuštinių - tas pats pasakytina apie „mac“ ir sūrį.
Itališko parmezano šiek tiek vaisinės, subtiliai riešutinės natos ir švelnesnė tekstūra puikiai dera su lygesniu, kremiškesniu čederio burnos pojūčiu. Padarykite šį mac ir sūrį. Jūsų skrandis jums padėkos.
Jūs eisite į ožkos sūrio mac ir sūrį
Nesvarbu, ar jis naudojamas kaip žvaigždžių traukos objektas, ar norint papildyti kitus sūrius, niekas neduoda „koks yra tas skonis?“ į savo naminius makaronus ir sūrį panašiai kaip ožkos sūrio skardinėje.
Ožkos sūris (vadinamas „chevre“, kai jis yra iš Prancūzijos), yra daugybė veislių ir gali svyruoti nuo kreminio aštrumo iki trupinio žolėtumo, kurį mėgsta sūrio mėgėjai visame pasaulyje. Pabandykite jį ištirpdyti klasika viryklės sūrio padažas už makaronus ir sūrį, kurie gali patekti tiesiai į jūsų lėkštę, arba į orkaitę, kad gautumėte bronzos traškumą.
Fontina gamina nuostabius „mac“ ir sūrius
Pasveikino dėl savo unikalaus stalo ir kepimo sūrio universalumo, fontina yra miniai malonus, švelnus sūris, kuris puikiai tiks pagal daugelį makaronų ir sūrio receptų.
Fontina yra karvės pieno sūris, gaminamas Italijoje nuo 1477 m., Tačiau taip pat yra plačiai prieinamas tiek švedų, tiek danų stiliais, kuriuos galima atpažinti iš raudono vaško vyniojimo. Praleiskite brangesnes veisles, tinkamesnes patiekti ant sūrio lentos, o vietoje to rinkitės vidutinės kainos fontiną, idealiai tinkantį maistui gaminti. Skonis, subalansuojantis žemiškumą ir sviestą burnos pojūtį, „fontina“ yra sūris, kurio tikrai vėl sieksite.
Havarti kuria dangišką „mac“ ir sūrį
Havarti ir kremas havarti yra sūriai, kurie, kaip ir fontina, taip pat vertinami dėl universalumo kaip sūrio pjaustymas ir kepimo sūris. Pusiau minkštas karvės pieno sūris, grietinėlės havarti, buvo sukurtas XIX a Danija ir dažnai galima rasti sumaišytą su žolelėmis ir prieskoniais, tokiais kaip krapai, kmynai ar net jalapeno pipirai.
Tris mėnesius brandintas havarti skonis gali būti nuo švelnaus iki stipraus ir dažnai pastebimas desertinėse sūrio lėkštėse. Jo sviestas ištirpsta havarti sveikintinas papildymas prie skanių naminių makaronų ir sūrio.
gerdamas apatinę lentyną
Iš grietinėlės sūrio gaminami skanūs mac ir sūriai
Tikras amerikiečių išradimas - grietinėlės sūrio receptai užpildė amerikiečių kulinarines knygas ir laikraščius dar 1700-aisiais. 1872 m Niujorko pieno gamykla kuris gamino lengvesnę prancūzišką sūrio rūšį, žinomą kaip Neufchatelis , nusprendė šiek tiek papurtyti, į karvės pieno sūrio receptą įtraukdama grietinėlės. Visa kita yra istorija.
Nors daugelyje parduotuvėje įsigytų prekių ženklų yra dervų ir stabilizatorių, kad būtų išsaugotas šviežio grietinėlės sūrio stabilumas, specializuotose rinkose galima įsigyti grynai pagamintų amatininkų prekių ženklų, kurie nukreips jus tiesiai į grietinėlės sūrio dangų. USDA mandatai grietinėlės sūris turi būti ne mažiau kaip 33 procentų riebumo, todėl a fantastiškai kreminis jūsų „Mac“ ir sūrio pasirinkimas . Norėdami gauti skanių rezultatų, pabandykite sumaišyti jo grietinėlę su drąsesnio skonio sūriu.
Varškė yra stebinantis ir ekonomiškas „mac“ ir sūrio pasirinkimas
Varškė yra šviežias, nesubrendęs varškės sūris, kuris vertinamas dėl jo didelis baltymų kiekis ir švelnaus, saldaus skonio. Daugelyje receptų dažnai naudojama kaip riebesnių sūrių pakaitalas, turintis mažiau riebalų, unikali varškės tekstūra taip pat rado vietą dekadentiškesniuose receptuose.
kur gyvena ree drummondas
Išbandykite Niujorko laikas' rekomendacija varškės ir aštraus čederio mišiniui - klasikinių alkūnių makaronų ir sūrio patiekalui, arba apsvarstykite pridedant šiek tiek grietinės už aštrų spyrį.
„Raclette“ gaminama „melty mac“ sūriui
Pats vardas “ raclette 'vartojamas apibūdinti garsųjį žąsų sūrio patiekalą, nugramdytą ant laukiančio duonos ar bulvių kauburėlio, taip pat patį sūrį.
Pagaminta iš karvės pieno iš Prancūzijos ir Šveicarijos Alpių žolynų. Raclette tekstūra panaši į „Gruyere“ sūrį, pasižyminti savitu aromatu. Kaip ir „Gruyere“, „raclette“ neišsiskiria ištirpusi, todėl tai yra puikus kepimo sūris ir toks, kuris suteiktų riešutų ir rafinuoto skonio bet kuriam „mac“ ir sūrio receptui.
„Boursin“ gamina puikų „mac“ ir sūrį
Kartais vadinamas Gournay sūriu, bursinas yra prancūziškas grietinėlės sūris, kurį lengvai rasite savo prekybos centro užkandžių skyriuje. Tai sviestinis ir lengvai tepamas sūris, kuris puikiai tinka duonai, krekeriams ir kruopai, ir yra daugybė žolelių ir prieskonių užpiltų skonių.
Labai ištirpstantis burzinas pridės intensyvaus, kompleksinio skonio jūsų naminių makaronų ir sūrio recepte. Kenčiate lipduko šoką iš jūsų maisto prekių parduotuvės „Boursin“ kainos etiketės? Išbandykite savo jėgas todėl naminis : grietinėlės sūris, sviestas ir jūsų pasirinktos žolelės bei prieskoniai gali būti sumaišyti, kad būtų ekonomiškesnė versija.
„Mascarpone“ sukuria nuostabų „mac“ ir sūrį
„Mascarpone“ sūris yra itališkas minkštasis dvigubo ar trigubo kremo sūris, kuris dažnai yra šviečianti desertinių patiekalų, pavyzdžiui, itališkų sūrio pyragų ar tiramisu, žvaigždė. Tačiau dėl didelio riebalų kiekio (jis buvo lyginamas su kremo ir sviesto kryžminimu), maskarponė yra puikus pasirinkimas ir pikantiškiems patiekalams.
Garsenybių virėjas Michaelas Symonas daro burnoje tirpstantis macas ir sūris su maskarponės, čederio ir pusės su puse mišiniu. Per „The New York Times“ , Melissa Clark derina maskarponę su „Brie“ ir grietinėlės sūriu „mac“ ir neabejotinai aksominės spalvos sūriu.
