Facebook Kai pagalvoji apie impozantišką virtuvės jėgą, kuri yra Gordonas Ramsey, į galvą ateina keli žodžiai: „griežta“, „garsi“, „intensyvi“, „grubi“ ir iš esmės kiekvienas šių keturių sinonimas. Vienas žodis neturi Tačiau geri šefo žodžiai yra „juokingi“. Tiems iš mūsų, kurie matėme jį veikiantį, jei virėjas Ramsey gauna menkiausią užuominą, kokią jūs veikiate bet kokiu būdu juokinga maniera, tu valios išgirsk iš jo ir būk tikras, tu to nenori.
Kaip jūs galite įsivaizduoti, nors žmonės žino, kad ugningas Ramsey nusiteikimas slypi tiesiog po paviršiumi, tai netrukdo kai kuriems jų parodyti virėjui savo tikrojo ir daug kartų netradicinio savęs, o rezultatai yra tokie, kokių tikėjotės. .
Virtuvės košmarai yra spektaklis, kupinas intensyvių akimirkų, tačiau intensyvus yra tiesiog juokingas. Jums pasisekė, mes surinkome juokingiausias akimirkas, kad jums nereikėtų eiti ieškoti. Gero apetito!
Gordonas Ramsay'as „Kitchen Nightmares“ palygino maitinimą su raganosiu
Niekada nėra malonu, kai kas nors daro išvadą, kad tavo išvaizda yra „nešlifuota“. Nenuostabu, kad tai yra vienas mėgstamiausių Gordono Ramsey būdvardžių ir vieno epizodo metu Virtuvės košmarai , virėjas atsinešė darbuotoją iš vieno savo restorano Niujorke, kad padėtų išaiškinti maitinimo įstaigą, kuri, atrodo, kovojo su „fine dining“ koncepcija.
Jeanas Baptiste'as, Ramsey darbuotojas, pradėjo nuo „maitre d“ aprangos ir pažymėjo, kad jis nebuvo pats madingiausias asmuo. Tada atėjo laikas kritikuoti fizinį judėjimą aplink valgomąjį. Čia viskas juokinga.
Virėjas Ramsey nusprendė įsitraukti į šią kritiką, ir tai nebuvo gražu. Virėjas davė apsimetimą maitre d ', kuris iš esmės bėgo pirmyn ir atgal, laikydamas galvą žemyn ir pečius palinkęs į priekį. Tada aprašydamas elgesį, Ramsey pasakė: „Kiekvieną kartą, kai matau tave, tu lakstai kaip raganosio kūdikis bando turėti s ***. '
Na, bent jau jis nieko nedorino.
Šios šeimos ginčai nuvargina Gordoną Ramsay apie „Kitchen Nightmares“
Bendravimo įgūdžiai yra būtini kiekvienu gyvenimo aspektu. Bet jei jų neturite, kai dirbate be perstojo agresyvioje restoranų pramonės aplinkoje, esate pasmerktas. Taigi, kai Gordonas Ramsey per jų epizodą atsisėdo su Pellegrino šeima Virtuvės košmarai norėdamas aptarti, kodėl jų verslas kovoja, jis padarė prielaidą, kad gali būti šioks toks ginčas. Jis greitai suprato, kad vis dėlto yra per galvą.
Per šeimos diskusijas Ramsey sustiprino tai, kad jam reikia tiesos ir nieko kito, tik tiesos apie restorano veiklą, ir kuo greičiau jis ją gavo, tuo greičiau jis galėjo rasti tinkamus sprendimus. Tačiau per kelias sekundes po Pellegrino šeimos susibūrimo kilo problemų. Kaltinimai pradėjo skraidyti, žmonės ėmė kalbėtis tarpusavyje ir prasiveržė žodinis bedlamas.
„Dunkin donuts“ maišos rudas receptas
Nariai pradėjo kišti nuomones tik tam, kad garsesni riksmai būtų uždaryti, o Ramsey galėjo padaryti tik pasibjaurėdamas galvą, kad jo bendraujamas šeimos ryšys turėjo daugiau įtrūkimų nei Niujorko šaligatvis. Tiesiog stebėdamas Ramsay veidą, kai jis bando suprasti bet ką, ką jie sako, galite sužinoti, kaip iš tikrųjų juokingai yra.
Gordonas Ramsay degė virtuvės instrumentus „Virtuvės košmaruose“
Pasakymas „Gordonas Ramsey žino, kaip jis važiuoja virtuvėje“ yra tarsi sakymas: „Ernestas Hemingway'us žinojo apie mašinėlę“. Vaikinas daugelį metų dirbo vadovavimo grandine ir dabar, gerai, jis yra Gordonas Freakin'as Ramsey. Kai pasirodys virtuvės žaidimo veidas, geriau atlaikykite karštį, o kartais tai reiškia, kad Ramsey turi įsikišti į rėmą ir sunaikinti kai kuriuos jūsų indus, kad jo nuomonė būtų išgirsta. Būtent tai jis padarė per šį epizodą Virtuvės košmarai .
Didžiulė problema, kuri kankina daugelį restoranų, yra noras patiekti patiekalus unikaliu būdu, kai strategija dažnai būna netinkama ir nereikalinga. Na, o vieno virėjo atveju, kuris patiekė savo salotas, įdarytas į plastikinius piltuvėlius, Ramsey pranešė jam, kokia juokinga taktika buvo dedant ant ugnies ir nutraukiant beprotybę. Kremo brulee deglo paėmimas , Ramsey pažodžiui padėjo plastikinius piltuvus liepsnoti ir ištirpdė juos iki liūdno ir nualinto plastiko balos. Kartais tenka ką sudeginti buvo kam užkirsti kelią yra .
Restorano savininkas buvo „areštuotas“ per „Kitchen Nightmares“
Nesvarbu, kokioje situacijoje esate jūs niekada norite išgirsti antrankių spustelėjimą, nes kažkas (tikiuosi, ne jūs) atsidūrė teisinių problemų pasaulyje. Bet būna, ir viename epizode Virtuvės košmarai , Gordonas Ramsey iš tikrųjų atvedė policijos pareigūną, norėdamas manžetę laikyti restorano savininku. Tačiau „nusikaltimas“, kurį padarė savininkas, nebuvo sukčiavimas ar vagystės; tai buvo kažkas, ko niekas negalėjo numatyti.
kokso nulis mitybos faktų
Pareigūnas įžengė į įstaigą ir plojo antrankiais ant savininko riešų, kai Ramsey paaiškino savininko nusikaltimą: per daug pasiimti po visus ir leisti jo darbuotojams atsipalaiduoti be pasekmių. Ramsey paaiškino apie rankogalius: „Jūs šį vakarą nieko neliečiate. Tu jiems tiksliai pasakysi, ką nori. Vykdykite savo verslą balsu . “ Natūralu, kad savininkas palengvėjo, kai suprato, kad rankogaliai buvo visa tai, kas jam išmokė svarbią pamoką apie lyderystę, ir, tikėkimės, pamoką jis paėmė į širdį. Vis dėlto jūs turite pripažinti, kad visas ekranas buvo šiek tiek juokingas.
Gordonas Ramsay leidžia virėjui aklai išbandyti savo maistą „Kitchen Nigthmares“
Kiekvienas virtuvės šefas nori tikėti, kad maistas, kurį jie patiekia klientams kiekvieną vakarą, yra vertas pasigyrimo teisių, kurios priverčia žmones kalbėti ir skleisti žinią. Štai kodėl aklojo skonio testą, kurį Gordonas Ramsey leido atlikti dviem virėjams, buvo taip žavu ir linksma stebėti. Jei virėjas būtų sąžiningai kritikuokite jų patiekiamą maistą nežinodami, ar jis iš tikrųjų jų pačių patiekalas, ką jie pasakytų?
Na, o Ramsey suprato, ką pasakys bent du virėjai viename Virtuvės košmarai epizodas. Ingredientus jis paėmė iš kelių jų juokingus patiekalus ir sumaišius juos sudarė dvigubą kiekvieno varianto kadrą. Skamba gana niūriai, tiesa? Na, kaip paaiškėjo, virėjai nebuvo per daug entuziastingi apie savo skonius.
Pirmiausia buvo šokolado ir krevečių kokteilis pagal firminį restorano patiekalą. Vienas virėjas užrištomis akimis net nenorėjo suteikti jam antro skonio. „Dalykas yra siaubingas“, - sakė jis. Antrame sumaišytame virinyje buvo vištiena ir bananas, pagamintas iš kito meniu punkto. Vėlgi, reakcija buvo šlykšti. Po to užrištos akys nuėjo ir kilo didžiulė gėda.
Gordonas Ramsay įžeidžia virėjo patiekalą pasitelkdamas piktinantį žodį „Kitchen Nightmares“
Nuostabus būdvardžių pasaulis leidžia daiktavardžius apibūdinti kuo prasmingiau ir tiksliau. Bet tas naudingas aprašomųjų žodžių pasaulis gali pakrypti į blogąją pusę, kai kas nors nori ką nors įžeisti. Geriau patikėkite, kad Gordonas Ramsey lanksčiai apibūdina visus aprašomuosius žodžius savo įrankių dėžutėje, kai susiduria su kažkuo visiškai maištingu.
Ramsey turėjo daug ką pasakyti apie vieno restorano ančių patiekalą žiauriai sąžiningas Virtuvės košmarai epizodas . Tiems, kurie mėgaujasi antiena, kai ji yra paruošta iki prefektūros, iš tikrųjų nėra mėsos, kuri būtų lyginama. Vis dėlto, kai patiekalą paruošite padažu, kurio skonis yra toks, koks buvo iškeptas iš karterio siurblio dugno, kyla problemų.
Ramsey, bandydamas išsiaiškinti, kas tiksliai yra vieno savininko anties akompanimente, sušuko: „Ką gi tu įdėjai į tą padažą? Tai panašu į kažkokį fantastinį fantastinį spermą! ' Taip, jūs teisingai perskaitėte.
Busboy'as meluoja Gordonui Ramsay'ui apie virtuvės košmarus
'Tiesa išlaisvins tave'. Tai citata, kuri skamba tiesa beveik viskam, tačiau, deja, ne visi. Kalbant apie profesionalią darbo vietos aplinką, reikia pasitikėti, kad žmonės turi nugarą ir kad jie pateikia jums teisingą informaciją, kitaip jūs savo laive staiga aptiksite neužkemšamų skylių ir vienintelė galimybė yra nuskęsti. Nenumaldomoje aplinkoje, tokioje kaip restoranas, Gordonas Ramsey tikisi - ir gerbia - sąžiningumas visą laiką. Bet tai ne visada suteikiama.
Viename epizode Virtuvės košmarai , kai Ramsey atsisėdo pasimėgauti maistu, darbuotojas priėjo prie jo, norėdamas pabendrauti ir pasikalbėti apie savo vaidmenis ant grindų. Prisistatydamas kaip generalinis direktorius, Ramsey pradeda klausinėti darbuotojo apie jų valdymo stilių. Tada viskas pradeda skilti.
Paaiškėjo, kad vyras, kalbantis Ramsey ' prisiėmė vaidmenį Pasak paties restorano savininko, GM buvo vienas, ir iš tikrųjų buvo ne kas kita, kaip autobusas, kuris anksčiau buvo atleistas už burną.
Gordono Ramsey pasaulyje žinok savo vaidmenį.
Gordonas Ramsay susitinka su jūros gėrybių restorano savininku, kuris nekenčia jūros gėrybių „Kitchen Nightmares“
Galite pajausti, kad kažkas kažkam yra aistra, kai matote jų įdėtą darbą į galutinį rezultatą. Kai virtuvės šefas žengia į virtuvę ir nori, kad kiekvienas klientas, einantis pro lauko restorano duris, išeitų su šypsena ir patenkintu apetitu, galite tai iš karto pajusti, kaip sunkiai jie veržiasi ant grotelių. Aistra prilygsta sėkmei, tačiau, kaip sužinojo virėjas Gordonas Ramsey, ne kiekvienas restorane dirbantis žmogus aistringai serga.
Ramey išvyko į jūros gėrybių restoraną Braitone, Anglijoje Virtuvės košmarai , ir kai jis atsisėdo su savininku aptarti klausimų, beveik iš karto paaiškėjo kai kurie nerimą keliantys dalykai. Pirma, 60 metų vyras vadovauja jūros gėrybės restoranas turi ' priešinimasis žuvims remiantis patirtimi, kurią jis turėjo būdamas 5 metų . Akivaizdu, kad žuvies kaulas pateko į gerklę, ir jis to niekada neatleido.
00 miltų duonai
Kaip savininkas gali turėti nuomonę apie savo maistą, jei jis jo net nevalgo?
Drąsus serveris paprašo Gordono Ramsay dirbti „Kitchen Nigtmares“
Pokalbiai dėl darbo niekada nėra gero laiko idėja. Spokso per stalą į potencialų darbdavį, kuris bando suprasti tu tuo pačiu metu bandote valdyti jų lūkesčiai kelia įtampą. Taigi, jūs galite įsivaizduoti, kaip yra, kai darbdavys yra Gordonas Ramsey ir jūs turite įrodyti savo vertę vienoje lifto aikštelėje, arba tai grįžta į eilinės kulinarijos gyvenimą. Jei įsivaizdavote, kad tai tikrai kelia nerimą, esate teisingame kelyje.
Per vieną epizodą Virtuvės košmarai , Ramsey susidūrė su senu restorano vadovu, kurį pažinojo iš ankstesnio epizodo, ir abu vyrai ant šaligatvio diskutavo vienas šalia kito šalia Rytų Indijos grilio Kalifornijoje. Ramsey atkreipė dėmesį į vieną svarbų klausimą: „Ar ką nors norėjai pasakyti man dabar, kai tu negavau progos pasakyti pernai ?
Ten buvo kažkas. Buvęs vadybininkas prarijo pasididžiavimą ir tiesiai šviesiai paprašė virėjo Ramsey darbo. Koks buvo atsakymas? - Pirmiausia padarykite ką nors dėl prakaitavimo, ir aš galiu apie tai pagalvoti. Tai panašu į Niagaros krioklį ant pažastų “. Klasikinis Ramsey.
„Kitchen Nightmares“ restorano skolų išieškotojas beveik beprasmis
Smurtas darbo vietoje niekada neskraido, tačiau toks vaikinas kaip Gordonas Ramsay, turintis ilgametę intensyvią virimo patirtį po diržu, matė kai ką. Kartais šie dalykai apima žmones, pasirengusius griauti WWE stilių. Vienas restoranas Virtuvės košmarai netrukus po to, kai skolų išieškotojas atvyko be išankstinio pranešimo, tapo kovos žiedu, kurio negalima sulaikyti, o Gordonas buvo užkluptas smurtinio pykčio išsiveržimo viduryje.
Gordonui prieš pradedant vakarienę pranešti restorano, vadinamo Peterio, darbuotojams, įžengia netikėtas skolų išieškotojas , sutrikdęs susitikimą. Gordonas ir kolekcininkas keičiasi žodžiais, tačiau kai nepažįstamasis rodo į restorano savininko sūnų Petrą ir pradeda jam nusiteikti, pirštinės nusimeta ir Petras pakinko. Mike'o Tysono siautėjimas per sekundės dalį. Pasisekė kolekcininkui, darbuotojams ir Gordonui pavyko sulaikyti Petrą nuo šimtmečio užpakalio pristatymo ir galiausiai jis pakyla savo automobiliu.
Puiku, kad meniu yra įvairių sumuštinių, jei tik vienas iš jų nėra „sumuštinis su pirštais“.
Savininkas turi žodžių Gordon Ramsay apie „Kitchen Niightmares“ žodžius
Jei yra vienas dalykas, kurio galite tikėtis, kai Gordonas Ramsay žengia į virtuvę, yra darbuotojų pagarbos ir bendradarbiavimo lygis. Jo patirtis aukščiausio kalibro virtuvėse visame pasaulyje reiškia, kad jis žino daugiau nei jie, todėl kalbėdami jie klausosi. Tačiau kai kurie žmonės mano, kad tai veikia priešingas būdą, ir kai Ramsay duoda Virtuvės košmarai patarimai, su kuriais jie nesutinka, kyla maištas. Vienas vaikinas netgi metė „Michelin“ laureatas virėjas nusivylė savo virtuvės linija. Didelė klaida.
Viskas prasideda nuo virtuvės mikrobangų krosnelės. Ramsay su pasibaisėjimu atranda beveik kiekvieną patiekalą, kuriame pašildomi virtuvės virėjai vienas vienintelis mikrobangų krosnelė. Jis tiesiogine to žodžio prasme randa eilę maisto, laukiančio jų eilės, kol mažoji dėžutė vėl juos apšildys. Savininkas - kuris taip pat yra vyriausiasis virėjas - pradeda jausti įniršusios Ramsay nuotaikos karštį ir nebegali jos ilgiau išlaikyti. „Tu esi ***. Išeik iš mano eilės , - agresyviai reikalauja jis Ramsay. Oi.
Gordonas galiausiai taip ir daro, bet ne prieš suteikdamas savininkui bauginančią nešvankybių spielą, o vyro motina (taip pat restorano darbuotoja) gėdingai laiko galvą rankose, klausydamasi kito kambario.
Supykusios šukutės siunčia Gordoną Ramsay bėgti ant „Kitchen Nightmares“
Klausyk, jei esate virėjas su siaubu stebėdamas, kaip Gordonas Ramsey įsiveržia į virtuvę, pasirūpina salamandra ir trypia per indų duobę, eidamas valgyti jūsų maisto, greitai išmuškite tuos nervus. Gauk galvą žaidime ir padėk savo geriausią koją į priekį. Ir kruvinas velnias, įsitikinkite, kad maistas, kuriuo norėtumėte jam imponuoti, nebuvo sugadintas. Deja, ne kiekvienoje vietoje Virtuvės košmarai gavo tą atmintinę.
Vietai, vadinamai „Bonapartes“ Silsdene, Anglijoje, reikėjo kapitalinio remonto, o Ramsay pasirodė pasirengęs priversti darbuotojus dirbti užpakalį, kad viskas apsisuktų. Kai atėjo laikas išbandyti firminį „Bonaparts“ patiekalą - šukutes su juodojo pudingo padažu, nesėkmė buvo epinio masto. Šukutės buvo sugadintos ir Ramsay išbėgo iš užpakalinių durų, pasirengęs vemti, o virtuvės darbuotojai iš siaubo spoksojo. Visiškai nusivylęs visa operacija, Ramsay paliko vyriausius virėjus rimtai įspėdamas, kad supuvusios jūros gėrybės žudo klientus. Niekas nenori mirties ant rankų.
Gordonas Ramsay „Kitchen Nightmares“ randa virtuvę, užkrėstą smulkmenomis
Kur yra maisto, ten bus alkani egzemplioriai, bandantys valgyti tą maistą - restorano valgomieji vis dėlto vilioja alkanus žmones. Tačiau mažesniu mastu virtuvės sandėliuose yra maisto, ir jie pritraukia savo alkanų klientų demografiją: klaidos ir graužikai .
kas yra karvės piene
Kai Gordonas Ramsay viename skrandį liečiančiame epizode aplanko sunkų Indijos restoraną, vadinamą Dillonu, Virtuvės košmarai , jis randa tokią bjaurią virtuvę, kuri virėjo stuburu nukreipia šiurpuliukus.
Beveik iškart patekęs į virtuvės koridorių Ramsay pastebi pirmuosius (iš labai, labai daug) tarakonų sukiodamasis per grindis . Netrukus dėžutės perkeliamos, šaldytuvai perkeliami ir produktai tikrinami. Raudos ordos liejasi iš dėžių plyšių, kai Ramsay į jas plyšta, o žiurkių išmatos išsibarsčiusios po krūvą po visą žemę. Ir net nepaleiskite šefo ant rudų šlapių salotų ir neryškios mėsos su dėžutėmis. Iš tokių dalykų gaminami kulinariniai naktiniai siaubai.
Gordonas Ramsay spontaniškai išjungia visą „Kitchen Nightmares“ operaciją
Gordono Ramsay įvartis Virtuvės košmarai yra pastatyti restoraną ir padėti jam klestėti. Iš esmės padidinkite klientų ratą ir uždirbkite pelną per stogą. Tačiau kartais vieta yra tokia maištinga, vienintelis sprendimas yra uždaryti duris, suvalgyti piniginius nuostolius ir išmokyti darbuotojus kelių dešimčių dalykų, kaip tinkamai valdyti verslą. Ramsay pareikalavo, kad naktį, kai jis lankėsi Žioge Niu Džersyje, nereikėtų patiekti maisto, bijodamas, kad virtuvėje išsivystys nauja listerijų atmaina.
Pirmas dalykas, kurį Ramsay ištraukia iš šaldytuvo, yra didelis maišas žalių vištienos konkursų. Jis persijungia jį ir pasibjaurėjęs purto galvą, kol jis persijoja visus juos dengiantis gleivėtas filmas . Tada jis sugėdinto personalo akivaizdoje pakabina skiautingai supjaustytos mėsos gabalą. Žalia mėsa buvo laikoma kartu su virta mėsa, o bendras kryžminio užterštumo lygis visoje virtuvėje buvo pakankamas, kad potencialiai galėtų nusiųsti svečius į ligoninę su rimta maistine liga . Tai yra tokia reklama, kurios negali ištrinti net kažkas panašus į Gordoną Ramsay.
