„Dunkin 'Donuts Hash Browns“ kopijavimo receptas

Kai eini į Dunkin 'Donuts , jei viskas, ką gaunate, yra spurga ar dvi (arba pusė dešimties ir kai kurie Munchkinai, skirti tik smūgiams), tada su visa pagarba darote tai neteisingai. Yra priežastis, kodėl „Dunkin Donuts“ oficialiai atsisakė pavadinimo dalies „Donuts“ ir dabar oficialiai vadinama tiesiog „ Dunkin „ir“ todėl, kad jie gali pasiūlyti daug daugiau. Kaip ir stebėtinai gera kava, bandelės, daugybė pusryčių sumuštinių variantų ir, žinoma, jų maišos rudos spalvos, kurios yra puikus užkandis ar garnyras, sujungtas su vienu iš minėtų pusryčių gaminių, kad būtų sukurtas puikus maistas.

Nėra nuotaikos eiti į Dunkin '? Tiesiog pasidarykite keletą kopijų maišos rudų. Yra labai didelė tikimybė, kad jau turite visus ingredientus, reikalingus šiam receptui gaminti, savo virtuvėje, todėl greičiausiai nereikės eiti ir į maisto prekių parduotuvę. Juos sukūrę, jei ieškote idėjų susieti, išbandykite „kiaušinienę su kumpiu arba keptus kiaušinius ir šoninę“, - sako virėjas ir receptų kūrėjas Carlosas Leo iš Šaukiamumas . Arba „kiaušinių sumuštinis, frittata ar bet kokia rūšis pusryčiai , tikrai.

Tiesiog būkite pasiruošę valgyti ar pasidalinti kuo daugiau gaminate netrukus po to, kai jie baigs, nes, kaip sako Leo: „Jie nėra geri [atšalę] ar pabuvę šaldytuve. Nerekomenduoju kaitinti iš naujo - tai panašu į bulvytes bulves, kai jos atšąla, tik ne tas pats “.

ar galite valgyti kopūstų lapus

Surinkite savo ingredientus „Dunkin 'Donuts Hash Browns“ kopijoms

Nenuostabu, kad bulvė yra šio recepto žvaigždė. Sužinokite apie didžiausią rusvą bulvę, kurią galite rasti, arba naudokite 2, jei tai vidutinio dydžio ar net 3 mažesnes bulves - tiesiog šiek tiek sutrumpinkite virimo laiką. (Ir taip, ne rūsčiai yra gerai, jei reikia, pavyzdžiui, geltonos ar raudonos bulvės. Tiesiog įsitikinkite, kad kompensuojate dar trumpesnį virimą.)

Jums taip pat reikės kiaušinio baltymo, džiovintų petražolių, kukurūzų miltų arba smulkių kukurūzų miltų, jūros druskos, maltų juodųjų pipirų, česnako miltelių, svogūnų miltelių ir aliejaus šepetėliui (arba kepti, jei naudojate tą metodą). Kai kurie kečupai už panirimą čia niekada neskauda.

Iš dalies užvirkite, o tada sutarkuokite ir supjaustykite bulves

Užpildykite puodą vandens tiek, kad apsemtų bulvę (bet kol kas jos nedėkite). Tada pradėkite jį kaitinti aukštai ir, kai tik tai padarysite, įdėkite bulvę į vandenį. Kai vanduo pradeda virti, nustatykite laikmatį 8 minutėms - jums reikia tik išvirti (pusiau virti) bulvę.

Praėjus 8 minutėms, išimkite bulvę iš vandens ir padėkite ją šiek tiek atvėsti. Tada, kai bulvė bus pakankamai vėsi, kad ją būtų galima apdoroti, nulupkite ir sutarkuokite (dėkite dideles skylutes dėžutės tarka). Galiausiai dideliu virėjo peiliu tarkuotus bulvių gabalėlius maždaug susmulkinkite.

Sumaišykite ingredientus, tada išpjaukite maišos rudus apvalius

Į vidutinį dubenį suberkite tarkuotas bulves, džiovintas petražoles, jūros druską, maltus juoduosius pipirus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, kiaušinio baltymą ir kukurūzų miltus (arba smulkias kukurūzų miltus) ir sumaišykite.

Tada ant plokščio paviršiaus padėkite pergamentinio popieriaus gabalėlį, tada padėkite bulvių mišinį ant pergamentinio popieriaus ir sutankinkite mišinį paliesdami jį delnais, išlygindami iki maždaug 1/2 colio aukščio.

Dabar, naudodamiesi 1 colio apvaliu sausainių pjaustytuvu, iškirpkite kuo daugiau mažų apvalumų (stiklo kulka veikia kaip žiupsnelis), tada vėl sujunkite papildomą, dar kartą išlyginkite ir iškirpkite daugiau diskų.

mcdonalds karštas garstyčių padažas

Trys variantai, kaip paruošti „Dunkin 'Donuts“, nukopijuoja kačių maišos rudas spalvas

Gerai, dabar planas A, B arba C.

A planas yra oro keptuvės metodas. Oro keptuvę nustatykite iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Tada apipurškite oro gruzdintuvų groteles aliejumi ir padėkite ant jo mini maišos rudas, kad jos neliestų viena kitos, ir patepkite maišų rudųjų paviršių šiek tiek aliejaus. Virkite juos oro keptuvėje 18 minučių.

B planas yra tradicinis keptuvės metodas. Šiuo požiūriu keptuvėje įkaitinkite pakankamai augalinio aliejaus, kad kepdami rudieji rudai būtų pusiau apsemti (apie 1/4 puodelio). Kai aliejus bus karštas, kepkite 2 minutes arba tol, kol šonai pradės ruduoti, tada apverskite ir kepkite kitą pusę dar 2 minutes arba kol pagels ir taps traškūs. Išimkite iš keptuvės maišų rudas ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

Marta Stewart Snoop Dogg

C planas yra įprastas orkaitės metodas, kurį taip pat turėtumėte nustatyti iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Kepkite rudąsias maišas 20 minučių, vieną kartą apversdami. 'Ir jei jie nėra pakankamai traškūs, - sako Leo, - naudokite broilerį porą minučių.'

Taikydami visus tris metodus, paskaninkite vieną ar du ir, jei reikia, pabarstykite dar druska. Tada iškart patiekite juos su kečupu ir su kuo puikiausiai.

• 1 didelė rausvoji bulvė
• ½ šaukštelio džiovintų petražolių
• ¼ šaukštelis jūros druskos
• ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ½ šaukštelio česnako miltelių
• ½ šaukštelio svogūnų miltelių
• 1 kiaušinio baltymas
• 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų miltų arba smulkių kukurūzų miltų
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus keptuvėje arba orkaitėje, ¼ puodelio aliejaus keptuvėje

1. Puode su vandeniu užvirkite visą bulvę. Kai vanduo pradeda virti, nustatykite laikmatį 8 minutėms, nes jums reikia tik jį virti (pusiau virti).
2. Kai bulvė bus pakankamai vėsi, kad ją būtų galima tvarkyti, nulupkite ir sutarkuokite, naudodamiesi didelėmis skylėmis dėžutės tarka.
3. Dideliu šefo peiliu apytiksliai supjaustykite didelius tarkuotus antgalius.
4. Į vidutinį dubenį suberkite tarkuotas ir kapotas bulves, džiovintas petražoles, jūros druską, maltus juoduosius pipirus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, kiaušinio baltymą ir kukurūzų miltus ir sumaišykite.
5. Padėkite pergamentinį popierių ant lygaus paviršiaus, tada įdėkite bulvių mišinį ant pergamentinio popieriaus ir suspauskite mišinį paliesdami žemyn, kol jis susilygins iki maždaug ½ colio aukščio.
6. Naudodami 1 colio apvalų sausainių pjaustytuvą, išpjaukite mažus apvalumus (vėl suformuokite didesnį gabalėlį bulvių mišinio ir, kai reikia, pjaustykite diskus.
7. Norėdami gaminti maistą keptuvėje: oro keptuvę nustatykite iki 400 laipsnių pagal Farenheitą ir apipurškite oro keptuvės vielinę lentyną aliejumi, tada įdėkite į mini maišos rusvumą, kad jos nelies viena kitos. Maišinių rudų dalių viršų aptepkite šiek tiek aliejaus, tada virkite 18 minučių. Gaminimas tradicinėje keptuvėje: Įkaitinkite keptuvę su tiek aliejaus, kad maišos rudos spalvos būtų pusiau apsemtos (apie ¼ puodelio), o kai aliejus bus karštas, kepkite 2 minutes arba tol, kol šonai pradės ruduoti, tada apverskite. juos virkite ir kepkite kitą pusę dar 2 minutes arba kol pagels ir taps traškūs. Išimkite iš keptuvės ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Gaminimas orkaitėje: pašildykite iki 400º, švelniai užpilkite maišos rudus aliejumi, tada kepkite 20 minučių, vieną kartą apversdami.
8. Paragaukite ir, jei reikia, pabarstykite dar druska. Patiekite iškart su kečupu.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje