Mike'as Coppola / Getty Images Naomi Kennedy
Restoranai paprastai prisimenami dėl skanių patiekalų ir puikaus aptarnavimo, tačiau „Virtuvės košmaruose“ viskas yra visiškai priešinga. Populiarioje Gordono Ramsay televizijos laidoje rodomos užkandinės pritraukia žiūrovus dėl bjauraus maisto, nepakeliamo personalo ir visiško švaros trūkumo. Dėl viso to ir dar daugiau trečioji „Virtuvės košmarų“ septintojo sezono serija užėmė devintąją vietą mūsų pasaulyje. 45 geriausių „Virtuvės košmarų“ epizodų reitingą .
2014 m. epizodas, kurio centre yra Arvada, Kolorado valstija, yra senasis rajonas, pirmą kartą Ramsay atnešė „KN“ į Šimtmečio valstiją. Epizodo anonse buvo teigiama, kad 33 metus restorane nebuvo padaryta jokių pakeitimų. 25 iš tų metų „Old Neighborhood“ veikė Randy ir Alexa Kowalcyzk nuosavybėn. Vyro ir žmonos duetas atitinkamai valdė namo priekinę ir galinę dalį, tačiau nė vienas iš jų nelabai sėkmingai dirbo, nes prasidėjus filmavimui jie buvo įsiskolinę 320 000 USD.
Nulupę tapetai, kryžminė tarša ir gražiai apsirengusi manekenė Fiona yra tik pradžia to, ką Ramsay randa restorane, kuris laikomas „vienu šokiruojančių ir nešvariausių restoranų“, kurį šefas kada nors matė. „Panašu, kad ši vieta buvo uždaryta pastaruosius 10 metų“, – sako Ramsay per šaltą atvirą atmosferą, bet ar jis galėjo padėti viską pakeisti?
Kas nutiko „Old Neighborhood on Kitchen Nightmares“?
Lapė / Hulu
Susidūrimas su manekene Fiona nustato toną Gordono Ramsay vizitui į Senąją kaimynystę, kai jis 2013 m. liepos mėn. atvyko filmuotis „Virtuvės košmarai“. Po susitikimo su savininkais Randy ir jo žmona Alexa viskas pakrypsta žemyn. nusiminusi, jei virėjui nepatiko jos gaminimas. Spoilerio įspėjimas; jis to nedaro, taip pat nevertina Randy „senovinio“ dekoro.
Vakarienės metu žiūrovai stebi, kaip Ramsay užkandinėje atskleidžia nešvarumus, nepaisant to, kad Randy tvirtina, kad darbuotojai valė penkias dienas prieš tai. Jis patenka į šaldytuvą, kur randa apkartusį maistą ir pelėsį. Jis taip pat atskleidė susirūpinimą dėl kryžminio užteršimo, nes restoranas to nepastebėjo priežastis vengti kartu laikyti virtą ir termiškai neapdorotą maistą . Dėl šio pavojaus sveikatai Ramsay paprašė nutraukti tarnybą.
„Pirmą kartą per ilgą laiką nesu tikras, ką daryti“, – prisipažįsta Ramsay. „Šiuo metu aš noriu išeiti iš čia“, – priduria jis. Vis dėlto visa naktis valymas ir ašaringas Kowalcyzkų maldavimas įtikina jį pasilikti. Kitą dieną Randy pašalina visus savo brangius papuošalus. Mainais Ramsay aprūpina Old Neighborhood nauju meniu, atnaujintu valgomuoju ir 65 000 USD vertės virtuvės įrangą, kurią jie panaudojo tą naktį.
„Tai gali būti vadinama senąja kaimynyste, bet patikėkite manimi, tai naujas restoranas, vėl kelyje į sėkmę“, – išeidamas patikina Ramsay.
Sena kaimynystė po virtuvės košmarų
Lapė / Hulu
Baigęs vieną didžiausių restorano transformacijų iki šiol, Gordonas Ramsay palieka Old Neighborhood tikėdamasis, kad Old Neighborhood prisijungs sėkmingų „Virtuvės košmaro“ restoranų skaičius . Po filmavimo atlikta registracija rodė, kad reikalai auga. Vienas Yelper, pietavęs „naujajame senajame rajone“, netrukus po to, kai 2013 m. buvo nufilmuotas „Virtuvės košmarų“ epizodas, palaikė šią idėją žėrinčia 5 žvaigždučių apžvalga. „Užeik ten prieš pasirodant televizijos serialui, nes įsivaizduoju, kad ši vieta bus sausakimša, kai visi supras, kas Arvadoje slepiasi! jie sakė.
Po jų įvertinimo buvo pateikti keli kiti 4 ir 5 žvaigždučių „Yelp“ atsiliepimai, iš kurių daugelis buvo pagirti už maistą, draugišką personalą ir net restorano švarą. Vis dėlto kiti nesijautė lygiai taip pat. 'Tikėjomės, kad po Gordono Ramsay apsilankymo viskas bus geriau. Nelabai, senoji kaimynystė vis dar kvepia ir atrodo sena. Tualetas, tapetai, kabinos, primenančios senų žmonių namus. Maistas buvo menkas', 2014 metais parašė viena užkandinė, kuri pažadėjo negrįžti.
Iki 2015 m. prasti atsiliepimai pradėjo nusverti gerus – skundų buvo įvairiausių – nuo lėto virtuvės aptarnavimo ir išpūstų meniu kainų iki mažų kelių skirtingų vyno rūšių atsargų ir, taip, purvo kvapo. Be to, viena kovo mėn. palikta apžvalga atskleidė, kad Senoji kaimynystė pradėjo grįžti prie senojo meniu po to, kai „įvykdė sutartinius įsipareigojimus“ su „Virtuvės košmarais“.
Ar vis dar veikia Old Neighborhood from Kitchen Nightmares?
Lapė / Hulu
„Yelp“ apžvalgos „Old Neighborhood“ vėl pradėjo žiūrėti 2016 m., kai visi įvertinimai, išskyrus vieną, buvo pažymėti keturiomis ar penkiomis žvaigždutėmis. Balandžio 29 d. buvo atlikta paskutinė užkandinės apžvalga, kurioje buvo pagirtas meniu, personalas, maistas ir „nostalgiška atmosfera“. Tačiau tik po dviejų dienų, gegužės 1 d., Senoji kaimynystė surengė paskutinę vakarienę. 2014 m. turtas buvo pateiktas parduoti „konfidencialiame sąraše“, kuriame buvo reklamuojamas restoranas ir Gordono Ramsay atlikti baldų atnaujinimai. Po dvejų metų jis pagaliau buvo parduotas, naujiena pasidalijo feisbuke.
'Tai oficialu. Po 36 veiklos metų pardavėme restoraną ir uždarysime duris sekmadienį, gegužės 1 d. Norime padėkoti visiems už jūsų nuolatinį palaikymą ir meilę ilgus metus. Nors tai bus didelis pokytis mūsų gyvenimus, nekantraujame pamatyti, kas bus ateityje“, – rašoma pranešime.
Pačiam pastatui ateitis buvo naujas restoranas „The Butchery“. Užkandinė, kurios specializacija yra kepsniai, kotletai ir jūros gėrybės, vis dar veikia iki šiol ir gali pasigirti keliais apdovanojimais, įskaitant „Arvada's Best Steakhouse“. Kalbant apie senojo kaimynystės savininkus, vyresniems nei 25 metus, neaišku, kuo užsiima Randy. Tačiau „Facebook“ profilis, kuris, atrodo, priklauso Alexai, rodo, kad ji vis dar dirba restoranų versle „Briar Rose Chophouse & Saloon“ Brekenridže.
kokosų aliejus sutrumpinimui
