Nuotrauka: Greg DuPree
Aktyvus laikas: 30 min. Bendras laikas: 30 min. Porcijos: 4 Mitybos profilis: Be pieno širdžiai Sveika, mažai kalorijų be riešutųPereikite prie mitybos faktųIngridientai
-
2 šaukštai skrudinto sezamo aliejaus
greito maisto meksikiečių restoranas
-
1 svaras vištienos šlaunelės be kaulų, be odos, apipjaustytos
-
6 laiškiniai svogūnai, supjaustyti griežinėliais, atskirti baltymus ir žalumynus
-
1 colio gumbelis šviežias imbieras, nuluptas
saldainių pyragas mac ir sūris
-
3 gvazdikėliai česnakas, nuluptas
-
4 puodeliai mažai natrio turintis vištienos sultinys
-
2 šaukštai sumažinto natrio sojos padažas
-
1 šaukštas Shaoxing ryžių vynas arba sausas cheresas
penki vaikinai įprastos bulvytės
-
1 krūva brokoliniai, apipjaustyti ir perpjauti per pusę
-
6 mini paprikos, supjaustytos ketvirčiais ir be sėklų (2 puodeliai)
-
2 uncijų Kiniški kiaušinių makaronai, susmulkinti mažais gabalėliais
Kryptys
-
Įkaitinkite aliejų elektrinėje greitpuodėje Sauté režimu. Įdėkite vištieną ir kepkite, vieną kartą apversdami, kol lengvai paruduos, 4–6 minutes. Perkelkite į lėkštę. Į viryklę sudėkite svogūnų baltymus, imbierą ir česnaką ir maišydami kepkite apie 30 sekundžių iki kvapo. Išjunkite šilumą.
-
Įpilkite sultinio, sojos padažo, Shaoxing (arba šerio) ir vištienos. Uždarykite ir užfiksuokite dangtį. Virkite ant aukšto slėgio 8 minutes.
kaip makaronus ir sūrį laikyti grietinėlėje
-
Atleiskite slėgį rankiniu būdu. Perkelkite vištieną ant pjaustymo lentos ir susmulkinkite dviem šakutėmis. Išmeskite imbierą ir česnako skilteles.
-
Grąžinkite viryklę į „Sauté“ režimą ir sudėkite brokolius, paprikas ir makaronus. Virkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įmaišykite vištieną. Patiekite apibarstę laiškinių svogūnų žalumynais.
Įranga:
Elektrinis greitpuodis