Susan Olayinka / Mashed Svogūnų žiedai yra taip lengva mylėti! Jie yra pikantiški, traškūs malonumai, kurie taip sukelia priklausomybę dėl traškaus išorinio sluoksnio ir minkšto vidaus. Garnyras dažnai derinamas su mėsainiais, sumuštiniais ir keptomis jūros gėrybėmis, tačiau juos taip pat skanu valgyti atskirai. Svogūnų žiedai taip pat yra puikūs užkandžiai ir dažnai derinami su įvairiais kritimais. „Tai puikus kaip starteris. Su puikiu panardinimu, pavyzdžiui, kečupu ar ranča. Tai puikiai tinka užkandžiams “, - sako receptų kūrėja ir sveikos gyvensenos patarėja Susan Olayinka Lankstus šaldytuvas .
Svogūnų žiedai panardinami į tešlą, kuri virdama sukuria auksinį išorinį sluoksnį. „Aš taip pat mėgstu šių spalvas ir skonį. Spalva pasiekiama pridedant šiek tiek ciberžolės! ' sako Olayinka. Nors svogūnų žiedai paprastai yra kepti, šį skanų garnyrą iš tikrųjų galite gaminti kitaip, kaip ir „Olayinka“ recepte. Ji pažymi, kad „galite patirti traškumą orkaitėje ir su mažiau aliejaus“. Iškeptus svogūnų žiedus padaryti labai lengva ir greitai. Išbandykite tai ir nesigailėsite.
Surinkite savo ingredientus kepamiems svogūnų žiedams
Susan Olayinka / Mashed Norint pagaminti šį skanų užkandį ar garnyrą, jums reikės trijų vidutinio dydžio geltonų svogūnų, universalių miltų, panko džiūvėsėlių, česnako miltelių, svogūnų miltelių, ciberžolės, druska , paprika, itališki prieskoniai, riebi grietinėlė, du kiaušinių gabalėliai, rapsų aliejus ir kečupas (neprivaloma). Nors recepte naudojamas konkrečios rūšies aliejus, galite naudoti ir kitą rūšį. „Mes tikrai galime naudoti rapsų aliejaus alternatyvą - tiks bet koks purškiamas augalinis aliejus“, - sako Olayinka.
Paruoškite svogūnus ir supjaustykite juos į diskus
Susan Olayinka / Mashed Paruošimo laikas kepamų svogūnų žiedų gamybai užtruks tik 10 minučių, o virimo laikas - apie 20 minučių. Be to, geriau paruošti visus ingredientus prieš pradedant procesą sklandžiai ir neleidžiant pratęsti numatyto laiko. Išmatuokite, ko reikia, ir padėkite juos ant mažų lėkščių ir dubenėlių. Taip pat turėsite nulupti svogūnus ir supjaustyti juos į maždaug pusės centimetro storio diskus.
Atskirkite svogūnų žiedus ir sumaišykite kitus ingredientus
Susan Olayinka / Mashed Supjaustę svogūnus, atskirkite kiekvieną sluoksnį ir padėkite juos visus ant plokštelės. Atidėkite juos į šalį. Norėdami atlikti tolesnius veiksmus, jums reikės trijų maišymo dubenėlių. Pirmame dubenyje supilkite tris šaukštus universalių miltų. Perkeliant ant antrojo dubenėlio, supilkite džiūvėsėlius, druską, svogūnų miltelius, ciberžolę, česnako miltelius, itališkus prieskonius ir papriką. Tada viską gerai išmaišykite. Paskutiniame maišymo dubenyje įtrinkite kiaušinius ir supilkite juos, o po to - riebią grietinėlę ir keturis šaukštus miltų. Maišykite visus kartu, kol sumaišysite.
Padenkite svogūnų žiedus
Susan Olayinka / Mashed Dabar, kai paruošėte tešlą, esate pasirengę padengti svogūnų žiedus. Tačiau prieš pradėdami griebkite kepimo skardą ir išklokite ją pergamentiniu popieriumi, nes jums reikės kepimui. Kai tai padarysite, dabar galite pradėti dengti svogūnus. Gaukite vieną svogūnų žiedą ir pamerkite jį į universalius miltus, tada į kiaušinių mišinį, tada galiausiai į džiūvėsėlių mišinį. Kiekvieną svogūnų žiedą uždėkite ant išklotos kepimo skardos.
Dengtus svogūnų žiedus apipurkškite aliejumi ir kepkite
Susan Olayinka / Mashed Padengę visus svogūnų žiedus, purškite juos rapsų aliejumi. Įsitikinkite, kad visas svogūnų žiedų puses aptepėte aliejumi. Įdėkite dėklą į orkaitę ir kepkite iki 20 minučių 400 ° F temperatūroje, po pirmųjų 10 minučių apverskite svogūnų žiedus, kad iškeptumėte kitą pusę. Išvirusius, padėkite juos ant patiekalų patiekalo ir patiekite su kečupu (nebūtina) arba bet kuriuo jūsų mėgstamu kritimu.
Naminių keptų svogūnų žiedų receptas, kuris atneša krizę Užpildykite 202 spausdinimą Šie naminiai svogūnų žiedai yra kepami, kad būtų traškūs. Jie yra ideali pusė porai su mėsainiais, sumuštiniais ir jūros gėrybėmis, arba valgyti atskirai kaip užkandį. Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 20 minučių Porcijos 4 porcijos
Bendras laikas: 30 minučių Ingredientai- 3 vidutinio dydžio geltoni svogūnai
- 7 šaukštai universalių miltų, padalinti
- 1 puodelio panko džiūvėsėlių
- ½ šaukštelio česnako miltelių
- ½ šaukštelio svogūnų miltelių
- ¼ šaukštelio ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1,5 šaukštelio itališko prieskonio
- ¼ šaukštelio paprikos
- 2 kiaušiniai
- ¼ puodelio riebios grietinėlės
- Rapsų aliejaus purškalas
- 1 šaukštas kečupo (nebūtina)
- Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos į pusės colio diskus.
- Padėkite juos ant plokštelės ir pradėkite atskirti kiekvieną sluoksnį.
- Gaukite tris maišymo dubenėlius. Į pirmą maišymo dubenį įdėkite 4 šaukštus universalių miltų.
- Į kitą maišymo dubenį įdėkite džiūvėsėlių, druskos, svogūnų miltelių, ciberžolės, česnako miltelių, itališkų prieskonių ir paprikos.
- Į paskutinį maišymo dubenį įtrinkite kiaušinius, riebią grietinėlę ir 3 šaukštus universalių miltų.
- Kiekvieną svogūnų žiedą pamerkite į universalius miltus, tada kiaušinių mišinį, tada džiūvėsėlių mišinį, tada atsargiai padėkite ant išklotos kepimo skardos.
- Kiekvieną svogūno žiedą apipurkškite rapsų aliejumi, įsitikindami, kad kiekviena dalis yra tolygiai padengta.
- Kepkite 20 minučių 400 laipsnių F temperatūroje, po 10 minučių apverskite visus svogūnus.
- Padėkite ant patiekimo indo ir suporuokite su kečupu (nebūtina).
| Vienos porcijos kalorijos | 245 |
| Bendras riebalų kiekis | 10,4 g |
| Sotieji riebalai | 4,3 g |
| Trans-riebalų | 0,0 g |
| Cholesterolis | 100,4 mg |
| Bendras angliavandenių kiekis | 31,3 g |
| Maistinė lasteliena | 2,6 g |
| Iš viso cukrų | 5,5 g |
| Natris | 361,1 mg |
| Baltymas | 7,0 g |
