Mes esame tvirtai įsitikinę, kad visi nusipelno deserto. Deja, ne visi esame gimę smaližius . Būkime sąžiningi, tai yra tam tikras reikalavimas, nes dauguma desertų yra supakuoti su cukrumi, cukrumi ir dar daugiau cukraus. Gali būti pakankamai, kad išsiųstumėte net patį užkietėjusį desertą cukruotas kraštas . Taigi, ką čia daryti, atsisakyti mėgautis puikiu po vakarienės patiekalu? Niekada!
Yra daugybė skanių, gardžių desertų, kurie nepatenka į „saldumynų“ kategoriją. Kai kurie yra vaisiniai, kai kurie yra švelnūs, o kai kurie iš tikrųjų yra tradiciškai pusryčių maistas. Tiesą sakant, tiesą sakant, gali prireikti šiek tiek vaizduotės, apgaubiančią galvą kai kuriuos iš šių patiekalų kaip desertą. Bet kas yra geresnė vieta eksperimentuoti su maistu nei desertas? Nuo britų kepamo gero ir apelsinų skonio gėrimo iki be kepimo citrusinių pyragų ir populiaraus, tačiau netinkamo braškių skanėstų - tai puikūs desertai žmonėms, nemėgstantiems saldumynų.
Didžiosios Britanijos paplotėliai yra universalus malonumas, nesvarbu, ar jums patinka saldumynai
Kate Shungu / Mashedas Išgirdę „paplotėlius“, tikriausiai sugalvosite išpūsti arbatos virdulį popietės užkandžiui. Tačiau šioje tvenkinio pusėje šie puikūs britų kepiniai gali būti gaivus kąsnis po valgio. Tai ypač pasakytina, kai manote, kad tradiciniai britų paplotėliai yra tarsi tuščia drobė, prie kurios galite pridėti skonių (pagalvokite apie vaisių uogienę).
Tai Didžiosios Britanijos paplotėlio receptas yra be galo paprastas - net ir naujokai kepėjai tešlą gali suplakti per kelias minutes. Po to tešla supjaustoma į apvalias dalis, lengvai aptepama plaktu kiaušiniu ir dedama į orkaitę 12–15 minučių. Jei vis tiek pasiliksite deserto, geros naujienos: jūsų pusryčiai paruošti ir laukia.
alus iš ryžių
Kopijuojančios tetos Onės kaltiniai, kai nebus tinkamas per saldus saldus desertas
Molly Allen / Mashedas Įsivaizduokite, kad galėsite mėgautis karštu tetos Anės perlu be važiavimo į prekybos centrą, zigzago keliu per minias ir laukti eilėje prie kiosko. Na, svajonės vis dėlto išsipildo: štai kopijuoti tetos Anos pretzelio receptą leidžia jums pasimėgauti šiuo skanėstu bet kuriuo paros metu nepaliekant komforto namuose.
Galbūt jūs galvojate, kad kaltiniai yra įtartinas pasirinkimas desertui, tačiau tetos Anos versijos yra saldesnės nei daugumos kitų minkštųjų kaltinių (jų tešloje yra rudojo ir miltelinio cukraus). Nepamirškime, kad kaltas gali būti tikra priemonė, suteikianti tikrąjį desertinį skonį skanaus pavidalo panardinant padažus , pavyzdžiui, karamelės ir saldaus glaisto. Keptuvės vis labiau skamba kaip tobulas desertas antrą kartą!
ar galite užšaldyti kiaušinienę
Paruošti tešlos tešlą reikia apie 40 minučių, bet iškepti tik devynias minutes. Pagal receptą gaminami aštuoni kaltiniai, todėl, jei turite papildomų priedų, kitą dieną išsukite sūrio padažą ir užkąskite!
Apelsinų „Julius“ yra gaivus ir subtiliai saldus desertas
Susan Olayinka / Mashed Kas sako, kad desertas turi būti maistas? Tikrai niekas anksčiau nepatiko pieno kokteilio. Jei ieškote unikalaus deserto, kuris nustebintų jūsų svečius ar šeimos narius, pabandykite patiekti gėrimą, kuris būtų vienodai skanus, bet dar gaivesnis nei bet kuris saldus, kaip gomurio valiklis po vakarienės. Ir mes ką tik jo receptą .
Oranžinis „Julius“ sujungia geriausią pieno kokteilio dalį (ledus) su citrusiniu apelsino skoniu ir tik vanilės užuomina, kad sukurtų sodrų, šilkai lygų, visur gardų gėrimą. Ir net jei dar niekada nepajudėjote kojos į virtuvę, galite pagaminti oranžinį „Julius“. Viskas, ko reikia, yra sudėti ingredientus į maišytuvą ir maišyti 30 sekundžių. Supilkite mišinį į stiklines, jei norite, užpilkite plakinį grietinėlės ir gerkite. Šis gėrimas ypač gaivus karštais vasaros mėnesiais, tačiau mes manome, kad šis gėris nusipelno mėgautis ištisus metus.
Jorkšyro pudingas yra skanus patiekalas be cukraus, kurį taip pat galima pritaikyti desertui
Markas Beahmas / Mashedas Taip lengva pamesti vertimą, ir nors amerikiečiai ir britai techniškai kalba ta pačia kalba, mūsų bendrame žodyne yra tiek daug skirtingų reikšmių. Paimkime, pavyzdžiui, pudingą, kaip ir Jorkšyro pudinge. Jei tikitės, kad šis angliškas skanėstas bus panašus į turtingą, švelnų, amerikietišką desertą, pagalvokite. Jorkšyro pudingas yra kepinys, labiau panašus į bandelę, kurio išorė ir traškus vidus.
Jei nemėgstate saldumynų, šis Jorkšyro pudingo receptas yra jūsų alėjoje, nes jame yra nulis cukraus, tik miltai, kiaušiniai, pienas, sviestas, vanduo ir druska. Paruošę tešlą, perpilkite mišinį į popoverio arba bandelių formą ir kepkite, kol pudingai bus išpūsti ir giliai aukso rudos spalvos.
Lėtai viryklėje kepami obuoliai yra sotus, ne per saldus skanėstas
Carrie Madormo / Mashed Kalbant apie obuolius ir desertą, protas automatiškai galvoja apie obuolių pyragą. Bet jei nemėgstate saldumynų, šis lėčiau viryklėje keptų obuolių receptas suteikia jums tą patį puikų skonį, kuris labiau tinka jūsų skonio receptoriams. Svarbiausia yra rasti kuo didesnius obuolius - tokius, kurie gali atlaikyti lėtos viryklės karštį. Mes rekomenduojame medaus traškias arba Granny Smith veisles.
Nors šis receptas trunka daugiau nei tris valandas, lėta viryklė atlieka beveik visą darbą, o šiuos skanėstus galima paruošti per 10 minučių. Įdėkite nuplautus obuolius su šerdimi į viryklę ir užpilkite vaisius cinamono, klevų sirupo, vanilės ekstrakto ir senamadiškų avižų mišiniu. Supilkite pusę puodelio vandens į viryklę, pabarstykite obuolių pyrago prieskoniais obuolius ir leiskite jiems virti tris valandas. Kai jie bus gražūs ir švelnūs, užpilkite obuolius samteliu vanilinio graikiško jogurto arba ledų ir įsigilinkite!
alyvuogių aliejaus ant kepsnio prieš kepant ant grotelių
Šokoladu padengtos braškės yra lengvas ir lengvas saldumas
Molly Allen / Mashedas Šokoladu aplietos braškės paprastai yra desertas, taupomas ypatingoms progoms, tačiau kodėl jas reikėtų riboti keliais kartus per metus? Ypač turint omenyje, kad jie skanūs ir lengvai gaminami namuose. Mes esame šalininkai, norėdami išardyti šokoladu aplietas braškes bet kurią metų dieną.
Kaip tikėtasi, šio deserto receptas negalėjo būti daug lengviau pagaminti. Daugiausia darbo iš tikrųjų gali būti maisto prekių parduotuvėje, kai šukuojate produktų skyrių, skirtą didžiausioms, gausiausioms braškėms. Grįždami į namus, tiesiog pamerkite kiekvieną uogą į ištirpintą šokoladą, padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir palikite valandą, kol šokoladas sukietės. Jei jaučiatės ypač įmantriai, užpilkite braškes smulkintais riešutais, sutrintu „Oreos“ ar ištirpintu baltuoju šokoladu.
Citrinų meringue pyragas yra lengvas desertas, skirtas saldiems ir aštriems skonio receptoriams
Tara Rylie / Mashed Jei saldūs saldumynai nėra jūsų reikalas, kodėl gi ne pakeisti juos su pyragu, citrusiniu desertu? Tai citrinos meringue pyrago receptas suteikia skanių skonių ir puikiai kontrastingų tekstūrų, kad būtų galima kruopščiai užkąsti. Iš anksto pasakysime, kad šio deserto gaminimas užtrunka daugiau nei keturias valandas, tačiau galutinio produkto verta pasistengti.
vištienos filė sriracha padažo
Pyrago pluta yra „Graham“ krekerių pagrindu, o įdaras citrinos skonio gauna tiek iš vaisių sulčių, tiek iš žievelės. Kalbant apie pagalvę ir minkštą meringą, jis pagamintas iš kiaušinių baltymų, dantų akmenų grietinėlės, cukraus, kukurūzų krakmolo ir acto mišinio. Surinkus pyragą, jis kepamas 20–25 minutes, o tada kelias valandas atvėsinamas. Pyragą geriausia valgyti jo pagaminimo dieną, nes meringue nėra gerai šaldoma. Gera žinia tiek jūsų skonio receptoriams, tiek šaldytuvo erdvei yra ta, kad kadangi citrinos meringue yra lengvesnė nei dauguma desertinių pyragų, todėl lengva suvalgyti daugiau nei vieną skiltelę!
„Copycat Starbucks“ moliūgų paplotėliai bus visų saldumynų hitas
Lindsay D. Mattison / Mashed „Starbucks“ yra daugelio žmonių pusryčių stotelė, tad kur geriau pasisemti įkvėpimo tradiciniam rytiniam patiekalui. Ir mes tai pripažinsime: „Starbucks“ daro velniškai moliūgų paplotėlį. Jis lengvas, tačiau supakuotas su moliūgų skoniu, kuris yra gerai pagardintas, bet neužgožiantis. Kadangi kavos milžino versija yra glazūruota, manome, kad tai puikus desertas.
Pačio paplotėlio gamyba yra gana paprasta mūsų kopijavimo receptas . Kadangi tai yra desertas, sutelkime dėmesį į užpilą. Paplotėlio glazūra yra paprastas cukraus pudros ir pusės su puse mišinys. Moliūgų lietus yra cukraus pudros, moliūgų tyrės, moliūgų pyrago prieskonių ir pusės bei pusės derinys. Kai kepa paplotėliai, ant kiekvieno užpilkite glaistą, paskui zigzagu užlašinkite moliūgą, kad užbaigtumėte savo gardų desertą.
Aviečių batonėliai yra skanūs, bet ne per saldūs
Molly Allen / Mashedas Aviečių batonėliai paprastai priskiriami antros rūšies desertams. Gal jie vertinami kaip vaikų maistas ar ne tokie patrauklūs akiai, kaip tobulai iškeptas pyragas. Tačiau kaip įrodo šis receptas, aviečių batonėliai yra pagrindinis desertų pasirinkimas. Jie suteikia puikų pyrago skonį ir tekstūrą, tačiau gali būti pagaminti tik per trumpą laiko tarpą. Jas taip pat galima valgyti rankomis, jei tai jums svarbu.
Šiuose batonėliuose yra trys sluoksniai: į sausainius panašus pagrindas, aviečių uogienės centras ir „streusel“ užpilas. Mes naudojame iš anksto paruoštą uogienę, o sausainis yra panašus į bet kurią kitą jūsų pagamintą tešlą, todėl sutelkime dėmesį į „streusel“. Kad padarytumėte šį trapų užpilą, nedideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, miltus, druską ir avižas ir sumaišykite. Avižų mišinį užpilkite ištirpintu sviestu ir maišykite, kol pradės formuotis gumulai. Pabarstykite streusel uogienės sluoksniu ir meskite batonėlius į orkaitę 30–35 minutes. Kai jie bus paruošti, padėkite batonėlius ant patiekalo patiekalo ir mėgaukitės!
Penkių ingredientų pagrindinis kepimo pyragas be kepimo yra pyragas ir saldus, bet ne per saldus
Kristen Carli / Mashed Dauguma pyragų yra supakuoti su cukrumi, o rezultatas yra nepaprastai saldus desertas - dauguma pyragų, bet ne visi. Tai pagrindinis kalkių pyrago receptas reikalauja tik penkių ingredientų, saldikliu sutirštintam pienui atliekant saldiklio darbą. Desertas gaivų ir aštrų skonį gauna iš šviežių laimo sulčių ir žievelės. Dar geriau, pyragą galima paruošti vos per 10 minučių ir jo nereikia kepti. 'Tai nepaprastai lengva pagaminti - nepraleidžia gedimų!' sako receptų kūrėja Kristen Carli. „Tiesiog sumaišykite ingredientus ir užšaldykite. Jums net nereikia įjungti orkaitės.
Minėti ingredientai yra iš anksto pagaminta „Graham“ krekerių pyrago plutelė, saldintas sutirštintas pienas, „Cool Whip“, žaliosios citrinos sultys ir žievelė. Kaip sakė Carli, tereikia sumaišyti sutirštintą pieną, „Cool Whip“ ir kalkių sultis, o tada supilti mišinį į plutą. Po dviejų valandų šaldytuve ir kalkių žievelės pabarstymo jūsų skaniai aštrus desertas bus paruoštas valgyti.
