„Panera Bread Muffie“ ​​receptas

Kas nemyli „Panera“ duona ? Jie siūlo maisto asortimentą nuo duonos, pyragaičių ir sumuštinių sriubos , salotos ir kepta pica. Bet kuo prekės ženklas išsiskiria greitai atsitiktinai? Tiesiog todėl, kad maisto grandinė gamina šviežią maistą jokių konservantų . Be to, jie visi yra skanūs! Pasirinkus tiek skanių pasirinkimų, sunku išsirinkti mėgstamiausią. Tačiau kalbant apie desertus, atrodo, kad „Panera Bread“ bandelė yra nugalėtoja. Jis panašus į sausainį, tačiau viduje drėgnesnis ir puresnis - kaip bandelė.

Žinoma, jį lengva nusipirkti iš parduotuvės, tačiau reguliariai perkant „Panera Bread“ bandelę piniginei gali būti brangu. Kodėl gi nepagaminus jo namuose? Jūs ne tik įgysite žinių, kaip pasigaminti šį puikų skanėstą, bet ir sutaupysite pinigų, nes iš vieno recepto galite pagaminti keliolika bandelių. Virėja ir receptų kūrėja Stephanie Rapone iš Sandėliukas prie lėkštės , padarė visiems lengvai išbandomą bandelės „Panera Bread“ receptą. Konditerijos iš tikrųjų yra bandelių viršūnės, kurias gaminti nereikia ilgai. 'Tai puikus padaryti kaip saldus priešpiečių elementas!' - sako Rapone.

Surinkite savo „Panera Bread“ bandelės ingredientus

Jei mėgstate kepti reguliariai, didelė tikimybė, kad virtuvėje jau turite daugumą ingredientų. Bet jei ne, turėsite šiek tiek paleisti maisto prekių parduotuvę, kad surinktumėte visus daiktus. Norėdami gaminti „Panera Bread“ bandelę, jums reikės nesūdyto sviesto, daržovių ar rapsų aliejus , granuliuotas cukrus, kiaušinis, vanilės pupelių pasta, universalūs miltai, kepimo milteliai, druska, cinamono , sodos, pieno, grietinės ir pusiau saldžių šokolado drožlių. Jei nerandate vanilės pupelių pastos, galite naudoti ir vanilės ekstraktą. Paprastą jogurtą taip pat galite pakeisti grietine.

Įkaitinkite orkaitę ir paruoškite visus ingredientus

Prieš pradėdami maišyti ingredientus, įkaitinkite orkaitę iki 350ºF . Tai atliekant nereikia kepti, kol temperatūra pakils. Taip pat geriau išmatuoti ingredientus prieš pasiruošimo laiką, nes šis žingsnis padės sutaupyti daug laiko ir netvarkos gaminant bandelę. Kai viskas sustings, paimkite dvi kepimo skardas ir išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniais kepimo kilimėliais.

Pradėkite maišyti bandelių ingredientus

Įdėkite ištirpintą sviestą į didelį maišymo dubenį ir įpilkite aliejaus bei cukraus. Elektriniu maišytuvu viską sumaišykite dideliu greičiu. Kai tešla taps kreminė, įpilkite kiaušinio, paskui vanilės - tada vėl sumaišykite. Kai tešla bus paruošta, nubraukite dubenėlio šonus, tada supilkite miltus, druską, cinamoną ir kepimo soda . Maišykite dar kartą, bet nemuškite per ilgai. Tada į tešlą įpilkite pieno ir grietinės arba jogurto. Kruopščiai sumaišykite, tada mentele įmaišykite šokolado drožles.

Kepkite tešlą į šaldytuvą

Kaip ir ruošdami šokoladinius sausainius, tešlą turėsite palaikyti šaldytuve maždaug 15–20 minučių, kad riebalai atvėstų. Šis žingsnis taip pat padės jūsų mufio formai, nes jie orkaitėje palaipsniui plėsis, palyginti su neatvėsusia tešla, kurioje jie greitai susilygins kaitinant. Atšaldymo technika taip pat suteiks jums kramtomą rezultatą. Kai atvės, dabar esate pasirengę pereiti prie kito žingsnio.

kas yra asilų padažas

Atėjo laikas kepti bandeles

Paruoškite išklotas kepimo skardas ir paimkite ledų samtelį šiam žingsniui. Išimkite atšaldytą tešlą ir padėkite jas ant lakštų. Kadangi kepant kepinys išsiplės, tarp jų sukurkite 3–4 colių tarpą. Paskirstę bandeles, dabar esate pasiruošę kepti. Pašaukite savo bandeles į orkaitę ir kepkite jas maždaug 10–15 minučių arba kol jos paruduos kraštuose. Norėdami patikrinti, ar nepakanka, paimkite dantų krapštuką ir įsmeikite bandelę. Jei dantų krapštukas išeina švarus, tai reiškia, kad jūsų bandelės iškeptos. Bet jų dar nevalgyk. Leiskite jiems atvėsti mažiausiai 10 minučių. 'Mėgaukitės jais šviežiais ir šiek tiek šiltais, kad gautumėte geriausią skonį (ir' gooey chocolate ')!' - sako Rapone. Ji taip pat pataria mufelius laikyti hermetiškame inde iki penkių dienų, kad jie būtų išsaugoti.

• 4 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinti
• ¼ puodelio daržovių ar rapsų aliejaus
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės pupelių pastos vanilės ekstrakto
• 1 puodeliai universalių miltų
• ½ šaukštelio valgomosios druskos
• ¼ šaukštelio cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• ¼ šaukštelis soda
• ⅓ puodelis pieno
• 2 šaukštai grietinės arba paprasto jogurto
• 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi arba silikoniniais kepimo kilimėliais
2. Į didelį dubenį įpilkite sviesto, aliejaus ir cukraus. Maišykite tešlą elektriniu maišytuvu dideliu greičiu.
3. Įpilkite kiaušinį, vanilę ir išplakite, nugriebkite dubenėlio šonus, kad įeitumėte.
4. Suberkite miltus, druską, cinamoną, kepimo miltelius, sodą ir plakite, kad tik būtų; nepermaišykite.
5. Įpilkite pieno ir jogurto. Plakite, kol bus įjungta. Mentele įmaišykite šokolado drožles.
6. Tešlą 15–20 minučių atvėsinkite šaldytuve.
7. Ledų samteliu išmaišykite tešlą ant lakštų. Įsitikinkite, kad tarp jų yra bent 3-4 '. Kepkite 10–15 minučių arba tol, kol jie pradės ruduoti kraštuose, o dantų krapštukas pasirodys švarus.
8. Prieš mėgaudamiesi, leiskite bandelių viršūnėms 10 minučių atvėsti.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje