„Copycat“ lydymo puodo čederio sūrio fondė receptas

Mes jums turime du žodžius: lydytas ir sūris. Dabar, kai atkreipiame jūsų dėmesį, kaip norėtumėte mėgautis „The Leding Pot“ čederio sūrio fondiu kopijavimo versija neišeidami iš savo namų? Jei tai skamba kaip jūsų dangaus idėja, įveskite Jasoną Goldsteiną, kuris dalijasi receptais ir maisto gaminimo patarimais Pjaustykite laimingą . Jis suformulavo šio 70-ųjų sugrįžimo maisto kopijų receptą, kuris yra paprastas, atlaidus ir kurį verta išbandyti kuo greičiau - galbūt šią naktį.

Patikėkite ar ne, tačiau šiame „Cheddar“ sūrio fondiu „The Melting Pot“ recepte reikia tik šešių ingredientų, o jų sujungimas trunka vos dešimt minučių. Tai beveik tinka tiems momentiniams patiekalams, kurie karts nuo karto pasirodo. Ar paskutinės minutės svečiai užsuko? Ar norite sužavėti datą gamindami maistą namuose? Norite tiesiog dabar valgyti lydytą sūrį? Bet kuriuo atveju šis greitas fondiu yra laimėjimas. Kaip Goldšteinas sako „Mashed“: „Tai puikus dienos nakties ar atostogų užkandis. Fondjė taip pat yra puiki savaitės vidurio šventinė vakarienė “.

Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad recepte reikalaujama, kad alus būtų vienas iš ingredientų, tačiau jei kas nors iš jūsų grupės nori ar turi susilaikyti nuo alkoholio, tai lengva išspręsti. „Jei vaikai jį valgo, naudokite sultinį“, - siūlo Goldsteinas.

Pirkite savo ingredientus

Norėdami patiekti pikantiško fondiu dviems ar dar keliems, jums reikės tik pusės tuzino ingredientų. Gana didelė tikimybė, kad jau turite visus arba daugumą jų. Taigi, pirmiausia nusipirkite alaus skardinę, kurios sunaudosite vieną puodelį. Širdingas storas kaip Ginesas čia veiktų ypač gerai. Jums taip pat reikės 4 puodelių tarkuoto čederio sūrio, česnako miltelių, raudonųjų pipirų dribsnių ir Worcestershire padažas . Fondiu padažui sutirštinti taip pat reikės šaukšto kukurūzų krakmolo.

Vorčesterio padažas ypač svarbus šiam paprastam receptui. Kodėl šis ingredientas turi savo kilmė Anglijoje, bet iš tikrųjų įkvėpė Indijos skoniai, reikalingi čia? „Vorčesteršyras skolina saldų, sūrų, umami fono skonis “, -„ Goldhstein “pasakojo„ Mashed “.

Galiausiai apsvarstykite šiuos siūlomus maisto produktus: pradžiai supjaustytą duonos kepalą, vyšninius pomidorus ir obuolių skilteles. Be to, galite pridėti bet kokių kitų daiktų, kad panirtumėte į norimą fondiu puodą, pavyzdžiui, mėgstamų daržovių ar net tortilijų traškučių. Tik nepamirškite to nedaryti dvigubas panardinimas !

Sumaišykite sūrį su kitais ingredientais

Pirma, jūsų alaus puodelis kartu su česnako milteliai , raudonųjų pipirų dribsniai ir Vorčesterio padažas pateks į puodą, pastatytą ant vidutinės ir silpnos ugnies.

Sumaišius ingredientus, galite pradėti lėtai pridėti susmulkinto čederio sūrio. Nepridėkite viso to iš karto, nes tai gali šiek tiek komplikuoti visko sumaišymą į skanią, vientisą visumą. Goldšteinas pažymi, kad jūs taip pat norėsite toliau plakti, kai sluoksniuojate sūrį, ir taip užtikrinsite, kad jūsų fondiu būtų visiškai lygi.

Tiesa, šį fondiu sunku sugadinti, tačiau Goldšteinas sako Mashedui, kad yra vienas neteisingas žingsnis, kuris tikrai gali padaryti šį valgį, netvarką. 'Jei virsite fondiu ant stiprios ugnies, padažas išsiskirs', - jis įspėja namų virėjus. Taigi, praktikuokite šiek tiek kantrybės ir palaikykite tą šilumą vidutiniškai žemoje. Padarykite tai, o lydyto sūrio šlovė yra tik kelios minutės!

Ištirpinkite sūrio mišinį ir patiekite

Dar yra paskutinis žingsnis, kol jūsų (beveik) neprotingas fondiu bus paruoštas. Sūrio ir alaus mišinį norėsite sutirštinti trupučiu kukurūzų krakmolo, galutiniam rezultatui suteikiant storesnę ir švelnesnę tekstūrą. Jums reikės įdėti tik šaukštą ir tada dar tris minutes virti padažą, būtinai kartkartėmis pamaišykite, kad puodo dugne nieko nesigulėtų ir nedegtų.

Dabar mes jūsų nekaltintume, jei panardintumėte duonos ar traškučių ar daržovių gabaliukus tiesiai į puodą. Bet jei planuojate pasidalinti savo kūryba, galite pasirinkti būti šiek tiek civilizuotesni ir supilti fondiu į patiekimo dubenį, apsuptą jūsų panardinimo galimybių. Tuo geriau, jei turite fondiu rinkinį su atskiromis panardinimo šakėmis.

Šiaip ar taip, pasimėgaukite šiuo svajingu panardinimu ir nepamirškite pažymėti šio recepto, kad galėtumėte jį pataisyti kitą kartą, kai kviečiate mėgautis patogiu maistu, kuriam išsitraukti praktiškai nereikia laiko ir labai mažai pinigų.

• 1 puodelis alaus
• 4 puodeliai čederio (tarkuoto)
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1 valgomasis šaukštas Vorčesterio padažo
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo

• 1 kepalas duonos (supjaustytas kubeliais arba mažais griežinėliais)
• 1 pintos vyšninių pomidorų
• 2 obuoliai, supjaustyti

1. Dėkite alų, česnako miltelius, raudonųjų pipirų dribsnius ir Vorčesterio padažą į puodą vidutiniškai žemai.
2. Plakdami alaus mišinį, lėtai įpilkite sūrio. Tada įmaišykite kukurūzų krakmolą ir kartkartėmis maišydami virkite 3 minutes, kol mišinys visiškai ištirps ir susimaišys.
3. Supilkite į patiekimo dubenį ir apsupkite maistu, kad merktumėte.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje