Timas Grahamas / Getty Images Samas Watanuki
Žaliosios pupelės yra universalios daržovės, kurias galima gardinti daugybe skirtingų patiekalų. Juos galima virti garuose, kepti maišant ar net valgyti žalius salotose ar ant daržovių padėklo. Tačiau, kaip ir visų šviežių produktų, šparaginių pupelių galiojimo laikas yra ribotas ir ilgainiui suges.
Deja, jei perkate palaidas šviežias šparagines pupeles bakalėjos parduotuvėje, gali būti sunku žinoti, kiek jų užteks, kai pargausite jas namo, nes jų nėra su 'naudoti iki' data . Kadangi šparaginės pupelės dažnai parduodamos urmu, o ne atskirai supakuotos, gali būti sunku pasakyti, kada jos buvo nuskintos arba kiek laiko jos išbuvo maisto prekių parduotuvės produktų lentynoje.
kaip pašildyti žuvį
Jei atsižvelgiate į sezoniškumą ir pirkite produkciją, kuri yra sezono metu , paprastai jis tarnaus daug ilgiau, nei įsigyjant ne sezono metu. Be to, sezoniškumo taisyklės šparaginėms pupelėms tikrai netaikomos, nes jas galima skinti ir parduoti ištisus metus, o šviežiausios šparaginės pupelės paprastai randamos vietiniuose ūkininkų turguose vasarą (per Maisto tinklas ).
Kiek laiko šparaginės pupelės išliks šviežios?
Nataly Studio / Shutterstock
Paprastai tariant, virtos ir žalios šparaginės pupelės išliks apie 5–7 dienas, jei jos bus laikomos šaldytuve ir tinkamai laikomos. Valgyti iki datos .
širdies priepuolis kepsnys sviesto riebalų kokteilis
Jei šparagines pupeles perkate iš maisto prekių parduotuvės, svarbu įsitikinti, kad jos yra šviežios ir nepažeistos. Laikykite juos sandariame plastikiniame maišelyje arba talpykloje ir padėkite į šalčiausią šaldytuvo vietą, toliau nuo vaisių ar daržovių, gaminančių etileno dujas (pvz., bananų, obuolių ir pomidorų), nes dėl etileno dujų šparaginės pupelės gali sugesti. greičiau (per Mityba, kuria galite pasitikėti ).
Kitas būdas prailginti šparaginių pupelių tarnavimo laiką – jas nuplauti prieš pat ruošiant jas naudoti. Jei šparagines pupeles nuplaunate per anksti, jos gali užmirkti, nuvyti ar net susidaryti pelėsių, kol gausite galimybę jas naudoti.
Hardees vs Carls Jr.
Ilgalaikiam saugojimui, šparagines pupeles galima blanširuoti ir užšaldyti iki 8 mėnesių. Šio metodo pranašumas yra tas, kad išvirę šaldytas šparagines pupeles jos bus tokios pat traškios ir gyvybingos, lyg jas rinktumėtės iš sodo.
Nesvarbu, ar ruošiate greitą garnyrą vakarienei, ar planuojate į šaldiklį įkrauti kokių nors produktų, svarbu žinoti, kiek laiko šparaginės pupelės gali išlikti šviežios ir mėgautis geriausiomis. Tinkamai prižiūrint ir laikant, šia universalia daržove galėsite mėgautis kelias dienas (ir net mėnesius).
