Yra įprasti dešrainiai ir tada yra Natano garsūs dešrainiai . Kaip rodo pavadinimas, šunys garsėja tuo, kad yra sultingi, mėsingi ir būtent tai, ko norite, įdėti į purią bandelę ir užmigdyti garstyčiose bei kečupas karštą vasaros dieną. Natano prasidėjo kaip stendas Coney saloje Niujorke dar 1916 m., kur žmonės išsirikiavo į žymius „jautienos“ frankus (kurie tuo metu kainavo tik nikelį).
Nuo tada dešrainis prekės ženklas tapo įprastu pavadinimu JAV ir parduodamas maisto prekių parduotuvėse visoje šalyje. Jei kada nors įkando į garsiąjį Natano garsųjį dešrą, žinai, kad jie nepanašūs į jokius kitus. Bet kuo jie tokie skanūs? Kaip ir dauguma kulto mėgstamų maisto produktų, viskas yra apie slaptus ingredientus, kurie laikomi griežtai užrakinti. Štai ką mes žinome apie „Nathan's Famous“ dešrainių receptą.
Receptas yra tas pats jau daugiau nei 100 metų
Kaip sakoma sename posakyje: „Jei jis nesugedo, netaisyk“. Tai yra pagrindas Slaptas Natano garsaus dešrainių receptas , kilusią iš įkūrėjo Nathano Handwerkerio žmonos. Tariamai ji nepasikeitė nuo tada, kai ji buvo pradėta maždaug prieš 100 metų, 1916 m. „New York Daily News“ . „Tai labai svarbu skoniui. Jis turi šiek tiek česnako atspalvį - labai skiriasi nuo kitų dešrainių skonio “.
Sumaišius mišinį, jis įstumiamas į ėrienos žarnas (kad būtų galima pastebimai sukrėsti) ir supjaustyti po 6 1/2–7 colių ilgį. Pastaraisiais metais buvo šiek tiek pakeistas receptas, tačiau „Nathan's Famous hot dog“ dabar neturi glitimo (per Labai gerai tinka ). Bet nebijokite - prieskonių mišinys ir firminis skonis išlieka visiškai nepakitęs.
