„Jell-O“ yra keista medžiaga, ir mes net nekalbame tik apie tą meilės ar neapykantos tekstūrą ir tą keistą, spalvingą skaidrumą, kuris puikiai tinka Helovino desertams. Iš tikrųjų tai yra šiuolaikinio vardo prekės ženklas, turintis ilgą istoriją, besitęsiantį iki viduramžių karalių. Taigi, jei ieškote kažko pusiau autentiško savo kitam „Sostų žaidimas“ vakarėlį, nedvejodami pasiimkite savo mėgstamą desertą „Jell-O“ pagrindu.
Šiandien „Jell-O“ yra populiarus, nes yra įdomus, lengvas ir nebrangus, tačiau taip pat tai buvo saldus malonumas, kurį kadaise galėjo sau leisti tik elitas. Tai buvo statuso simbolis, pagrindinis elementas tiek ligoninės, tiek kalėjimo padėkluose, be to, tai buvo keletas nemalonių mokslo eksperimentų. Tam yra daugiau naudojimo būdų, nei tikitės - tiek daug, tikriausiai visada savo virtuvėje turėtumėte laikyti dėžę ar kelias - ir jūs galite nustebti, jei pastebėsite, kad ji pagaminta ne iš jūsų manymu pagamintų daiktų. Tai tikrai mėgstama vaikystėje, bet tai yra kur kas daugiau!
Išradimas „Jell-O“ buvo lengva
„Jell-O“ yra ne visa želatina, bet želatina yra pagrindinis ingredientas. XIX amžiuje želatina buvo tokia populiari, kiek užtruko gaminti, kol vienas amerikiečių išradėjas nusprendė, kad šį šimtmečių senumo ingredientą reikia atnaujinti. 1845 m. Peteris Cooperis užpatentavo „Nešiojamojo želatinos“ gamybos būdą lakštuose, kurie vėliau buvo sumalami į miltelius ir kuriuos reikėjo užpilti tik vandeniu, kad būtų pagaminta ta pati medžiaga, kuriai kadaise prireikė valandų. (Galbūt nežinote Peterio Cooperio vardo, bet žinote apie kitą jo pagrindinį išradimą: garo variklį.)
Cooperis niekada nerealizavo savo išradimo, tačiau „Pearl“ ir „May Wait of Leroy“ (Niujorkas). Lyg ir. Gizmodo sako, kad jie pradėjo vykdyti sirupo nuo kosulio ir laisvinamųjų vaistų verslą, ir jie suklupo, kaip tą verslą sujungti su meile desertais. Jie pradėjo nuo švelnaus, neskanaus želatinos, tada pridėjo skonio vaisių sirupų.
kodėl „slim jims“ yra tokie geri
Tai buvo puikus atradimas, tačiau jie negalėjo sau leisti jo pardavinėti. 1899 m. Waitsas pardavė viską, įskaitant formulę ir patentą, vienam iš savo kaimynų už maždaug 12 000 USD šiandienos pinigais. Tai buvo kaimynas, oratorius Frankas Woodwardas, kuris padarė Jell-O sensaciją.
Tai pažymėjo lūžio tašką maiste
Istorija sako, kad „Jell-O“ be pavadinimo prekės ženklo versijos - želatina ir aspikas - egzistuoja jau šimtmečius. Senovės romėnai turėjo versiją, pagamintą iš žuvies (tačiau ją naudojo klijams), o nuo viduramžių želatina buvo gaminama virinant kiaulių ausis ir kojas.
Iki Cooperio išradimo želatinos ir aspiko gamyba buvo tokia daug laiko ir darbo reikalaujanti, ji buvo skirta žmonėms, turintiems šiek tiek papildomų pinigų, ir tarnams bei virėjams, kuriems reikėjo ką veikti. Pagal aiškų, tvirtą „Jell-O“ pirmtaką buvo puikus būdas parodyti patiekalą Vice viduramžių virtuvės šefai ypač mėgo demonstruoti savo įgūdžius, naudodamiesi jomis demonstruodami žuvis taip, lyg jie vis dar plauktų.
Tačiau „Jell-O“ iškirto daug laiko reikalaujančią dalį, o skirtingi skoniai leido „Jell-O“ stovėti atskirai kaip desertą. Tai nebuvo vienos nakties sėkmė - Gizmodo sako, kad Woodwardas kažkada buvo taip daręs su „Jell-O“, kad jis pasiūlė parduoti visą partiją už 35 USD, tačiau dėka vieno skelbimo „Ladies Home Journal“ , „Jell-O“ tapo „mėgstamiausiu Amerikos desertu“, kaip sakoma skelbime.
Iš kur tas -O atsirado
Facebook „J-E-L-L-O“ skambėjimas datuojamas 1934 m., Kai jis buvo giedamas naujai žydinčiose radijo laikmenose. Pirmasis ją dainavo Jackas Benny, ir tai iškelia svarbų klausimą: kodėl -O?
Keista, bet ne kūrybiškas, vienkartinis produktų pavadinimas, kurio galite tikėtis. Pagal Prekių pavadinimų kilmės žodynas (per Gizmodo ), 20-ojo amžiaus pradžioje masiškai buvo populiarus produkto pavadinimo pridėjimas -O. „Jell-O“ nebuvo vienintelis, kuris tai padarė (pavyzdžiui, yra ir „Grain-O“), bet apie tai galvojame šiandien.
Visas vardas buvo May Wait darbas, ir ji, matyt, naudojo žodžius „želė“ ir „želatina“ kaip įkvėpimą pavadinimo daliai „Jell“. Ji užrašė „O“, nes tai buvo madinga, be to, tai buvo paprastas būdas gerai žinomam žodžiui suteikti prekės ženklą.
Jis gyvas ... savotiškas
Taigi, čia yra keistas dalykas. Mes daug žinome apie žmogaus kūną, tačiau kai kurie pagrindai ir toliau glumina. Vienas dalykas, kuriuo nesame tikri 100 proc., Yra tada, kai žmogaus tikrai, tikrai nėra. Atrodo tiesmukai, bet patekę į gyvybės palaikymo ir pratęsiančio fizinį gyvenimą teritoriją, turime savęs paklausti, kurioje vietoje to žmogaus tiesiog nebėra. Ar tada, kai galite įrodyti, kad jie mirė nuo smegenų?
kas yra Marta Stewart vedęs
Ką tai turi bendro su „Jell-O“? Pasirodo, jei prikabinsite „Jell-O“ prie EEG mašinos, joje bus pakankamai daug šmaikštavimo, kad jei tik pažvelgsite į mašinos rodmenis, tai pasakytų teisiškai gyvas .
Dr. Adrianas Uptonas tai įrodė dar 1974 m. Ir Tiesus dopingas sako, kad, nors tai ir nebuvo netikėta staigmena, ji iškėlė svarbų dalyką apie tai, kiek mažai žinome ir kiek mažai težinome apie smegenų funkcijas. Bangos, kurios registruojasi iš „Jell-O“, prijungtos prie EEG, yra mažos, skirtingai nei labai sergantis žmogus, tačiau tai taip pat klaikus įrodymas, kodėl gydytojai turi atlikti kelis tyrimus, kad išsiaiškintų, ar kas nors yra toli. Ačiū, Jell-O.
Jell-O, mormonai ir Juta
Visi myli „Jell-O“, bet ne taip, kaip Juta. „Jell-O“ yra oficialus valstybinis Jutos užkandis, o kai Solt Leik Sitis surengė 2002 m. Žiemos olimpines žaidynes, „Jell-O“ buvo įamžintas viename iš jų kolekcinių kaiščių (per Šiferis ).
Dešimtojo dešimtmečio pabaigoje „Jell-O“ pardavimai apskritai smuko, o rinkodaros specialistai žinojo, kad jie turi sugalvoti būdą, kaip atgaivinti pardavimą ir atsisakyti tokio pikto naudojimo kaip „Jell-O“ šūviai ir „Jell-O“ imtynės. Jie nusprendė pakeisti „Jell-O“ kaip puikų desertą vaikams (tai smagu) ir šeimoms (tai lengva ir nebrangu). Kai jie pažvelgė į valstybes, norėdami nukreipti savo naujųjų „Jell-O Jigglers“ rinkodarą, didelis Jutos gimstamumas ir didelės šeimos pavertė ją tobula valstija.
Neilgai trukus mormonų šeimos buvo siejamos su Jell-O - tai yra prasminga, nes jie sudaro didelę dalį Jutos gyventojų. Trileris pažymi, kad yra kelios priežastys, kodėl „Jell-O“ puikiai tinka mormonų gyvenimo būdui: jis puikiai tinka didelių funkcijų vykdymui ir yra puikus desertas, skirtas daugeliui vaikų. Tai laimėjimas visiems.
Jis buvo naudojamas kuriant žymias kino scenas
Visi žino, kad „Jell-O“ yra universalus, bet ar žinojote, kad jis netgi buvo naudojamas kuriant žymiausias kada nors filmų scenas?
1956 metų klasika Dešimt įsakymų vis tiek gauna įprastą atostogų eterio laiką, tačiau originalioje versijoje, nufilmuotoje 1923 m., „Jell-O“ buvo panaudota vienai garsiausių scenų filmuoti. AV klubas sako originalioje versijoje, tos virpančios, grėsmingai drebančios vandens sienos, kurias praeina izraelitai, buvo visiškai pagamintos iš Jell-O!
Stevenas Spielbergas taip pat pasitelkė raudonus „Jell-O“ užpildytus stiklinius indus, kad erdvėlaivis būtų apšviestas tiesiai Uždaryti trečiosios rūšies susitikimus (per Imperija ), taip pat jis buvo naudojamas John Carpenter Dalykas . Viena žymiausių scenų - viena Protinis siūlas sako, yra meiliai žinomas kaip „krūtinės chomp“ - tai padėjo dvigubas amputuotojas ir dvi protezo rankos, pagamintos iš vaško, gumos ir Jell-O.
Tai skelbė ligoninės priežiūros pokyčius
Kiekvienas, kuris kada nors buvo ligoninėje ar aplankė ką nors ten, žino, kad „Jell-O“ yra pagrindinis dalykas, kai kalbama apie ribotus kulinarinius pasiūlymus daugelyje medicinos centrų meniu. Pagal „Tufts“ medicinos centras , tam yra konkreti priežastis. Daugelis pacientų, pasveikstančių po daugybės operacijų ar procedūrų, apsiriboja „skaidraus skysčio“ dieta. Šiuos skaidrius skysčius lengva virškinti, o „Jell-O“ laikomas skysčiu, nes jis tampa vienas, kai jis tampa šiltesnis.
Keista, Valgytojas pažymi, kad čia dar kažkas vyksta. Kartą pacientai dažnai buvo slaugomi slaugytojų, kurie dalį savo dienų praleisdavo patiekdami tokius dalykus kaip įbrėžti jautienos ir vištienos sultiniai, naminiai kremai ir vyno želė. Jie tiksliai nurodė metus, kai įvyko pokytis: 1904 m., Išleidus knygą, kurioje daugiau dėmesio skirta maistinėms medžiagoms ir kalorijoms, o ne skanumui.
Tai buvo maždaug tuo pačiu metu, kai „Jell-O“ pasirodė rinkoje, kartu su tokiais maisto produktais kaip imbierinis alus, miltelinės sriubos ir pudra. Tai taip pat sutapo su kita permaina: vyrai gydytojai perėmė slaugytojus iš namų, medicinos gydymas tapo labiau institucionalizuotas, o paruoštas maistas tapo įprastu dalyku.
Ar tikrai pagaminta iš kanopų?
Neapykantos atstovai dažnai smerkia Jell-O kaip pagamintą iš arklių kanopų, ir mes džiaugiamės galėdami pasakyti, kad tai netiesa. Vis dėlto tai yra šiek tiek komplikuota .
Visiška tiesa, kad ankstyvieji želatinos ir aspikai buvo gaminami virinant kanopų kojas. Istorija sako, kad dažniausiai tai buvo kiaulių pėdos (kartu su ausimis), bet štai kas - verdant išsiskiria kolagenas, kuris iš esmės yra gyvūninis baltymas, esantis kailiuose, kauluose ir kitose dalyse, pavyzdžiui, tų kiaulių ausyse.
Tačiau pačiose kanopose nėra kolageno. Tą konkrečią gyvūno dalį, sako „LiveScience“ , iš tikrųjų yra dar vienas baltymas, vadinamas keratinu. ( „ScienceDirect“ patvirtina, kad tai tas pats baltymas, kuris yra mūsų pačių odoje, naguose ir plaukuose.) Kaulų virinimas iš tikrųjų pašalina kolageną iš kitų struktūrų, o želatina iš esmės yra kolagenas, kuris buvo suskaidytas kaitinant, tada atvėsintas, kol jis pertvarkomas į naują struktūrą. pastatyta aplink vandenį. Štai kodėl jis yra nepakartojamas ... ir tai tikrai nepadaro jo mažiau keistu, ar ne?
Billas Cosby ir Jell-O
„Getty Images“ Yra nedaug reklamos atstovų, taip tvirtai susietų su savo produktu kaip Billas Cosby yra su „Jell-O“, ir tai kelia „Jell-O“ didelių galvos skausmų. Pirma, šiek tiek istorijos.
papa murphy keptos picos
Cosby ilgą, ilgą laiką buvo susijęs su Jell-O. CBS naujienos sako, kad jis buvo prekės ženklo atstovas nuo 1974 iki 1999 m., o „Jell-O“ 2010 m. netgi susisiekė su juo dėl kito skelbimų rinkinio. Pardavimai mažėjo, o „Cosby“ darbas su bendrove buvo toks populiarus, kad jie manė, jog partnerystės atnaujinimas yra būdas padėti atsigauti po pardavimų. (Jei neprisimenate tų vėlesnių skelbimų, tai nenuostabu - jis daugiausia buvo už kameros.)
Tačiau visi žino apie tamsų posūkį, kurį Cosby gyvenimas ir karjera padarė, ir pagal tai „MarketWatch“ , reklamos pasaulis taip pat tikrai nenori nieko bendro su juo. Cosby buvo įtrauktas į Amerikos reklamos federacijos šlovės muziejų, o po to, kai 2018 m. Jis buvo pripažintas seksualiniu nusikaltėliu, jis tapo pirmuoju asmeniu, kuris kada nors buvo išsiųstas.
Pasak „Jell-O“ atstovo, Cosby karjera tęsiasi keistai CNN . Vieną iš savo pirmųjų valgių būdamas kaliniu Nr., NN7687, jam buvo patiekta pusė puodelio „Jell-O“.
Kalėjimo maisto pagrindas
Tai mėgstamiausias vaikų dalykas, pagrindinis dalykas ligoninėse ... ir pagrindinis dalykas kalėjimuose. Jūs negalite būti daug įvairesni už tai, o 2003 m CBS naujienos pranešė, kad valstybės pareigūnai staiga paklausė, kodėl kalinių kaliniams duodamas desertas. Būtent, kodėl jiems buvo leista mėgautis skania, nepakartojama linksmybe, kuri yra „Jell-O“.
Šis klausimas kilo ieškant būdo sumažinti išlaidas šalies kalėjimuose, ir būtent Minesotos atstovas Marty Seifertas pasiūlė sumažinti „Jell-O“ iš kalėjimų meniu. Bet štai kas - kalėjimai privalo patiekti savo kaliniams tam tikrą kalorijų skaičių per dieną, o „Jell-O“ yra itin pigus būdas gauti tų kalorijų. Minesotos pareigūnai apskaičiavo, ar jie turėtų atsikratyti „Jell-O“ desertų. ir pakeisdami jį kažkuo kitu, jie padidins savo maisto biudžetą maždaug puse milijono dolerių per metus. Kalėjimai turėjo išlaikyti savo „Jell-O“.
Yra daugybė keistų dalykų, kuriuos galite padaryti su jais
Facebook „Jell-O“ skirtas ne tik gaminti savo džiglius desertus.
Kitą kartą, kai pastebėsite pyrago mišinį dėžutėje, šiek tiek apsirenkite „Jell-O“. Kepkite pyragą kaip įprasta, tada leiskite jam šiek tiek atvėsti. Paimkite dėžutę „Jell-O“, ištirpinkite verdančiame vandenyje, tada įpilkite šalto vandens. Įdėkite skylutes pyrago viršuje, užpilkite „Jell-O“, tada įdėkite į šaldytuvą. Kai jį supjaustysite, turėsite gana nuostabiai atrodantį pyragą; Kažkada pyragaičiai „Jell-O“ buvo labai populiarūs.
Taip pat galite jį naudoti gaminant zefyrus (tiesiog pakeiskite paprastą želatiną mėgstamu „Jell-O“ skoniu) arba pridėkite ją prie mėgstamų naminių ledų, kad jie būtų minkšti šaldiklyje. Jell-O brūkšnys, sumaišytas su jūsų plakta grietinėle, taip pat padės išlikti tvirtam. Vienas šaukštas „Jell-O“ mišinio ir trys šaukštai vandens veiks kaip kiaušinių pakaitalas, taip pat galite jį naudoti gamindami natūralias gumas. Ciberžolės ar cinamono gerbėjas? Sumaišykite šiek tiek medaus, vandens ir Jell-O, tada supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, kad gautumėte skanių papildų.
Kaip „Jell-O“ salotos išpopuliarėjo
Pakalbėkime apie dramblį kambaryje: keistenybes, kurios yra „Jell-O“ salotos. Amerikiečiai išgyveno fazę, kurioje beveik viską apgaubė „Jell-O“, ir nors vaisių patiekalai gali būti visiškai priimtini, su mėsa užpildyti „Jell-O“ nėra.
pikantiškiausias maistas pasaulyje
Šios „Jell-O“ salotos turėjo daug bendro su viduramžių meniu elementais, tačiau kodėl jų taip pat neliko anksčiau? Dėl kelių priežasčių. Pokaris, Rimtas valgymas sako, kad reikėjo dar vienos priežasties naudoti „Jell-O“, tačiau problema buvo patogumo faktorius. Namų šeimininkės nenorėjo būti vertinamos kaip tinginės, todėl pridarė daugybę kitų ingredientų „Jell-O“. Kaip premiją, tie kiti ingredientai dažnai gali būti likučiai, o tai išnaudoja poreikį naudoti viską, tačiau neatrodo taupūs.
Dienos maistas sako, kad žaidė šiek tiek kažkas kita. Kaip viduramžiais želatinos patiekalai buvo statuso simbolis, šiuolaikinės „Jell-O“ salotos taip pat turėjo šiek tiek statuso. Pasirodykite bet kuriai 1950-ųjų vakarienei su vienu iš jų, ir tai reiškė, kad galite sau leisti pakankamai didelį šaldytuvą, kuriame turite vietos.
Tai buvo kaltinama maisto gaminimo „moterų darbu“
Derliaus reklama yra gana patraukli akims, kai reikia sužinoti, kaip vyrai ir moterys kada nors buvo apibrėžti vaidmenimis, ir, pasak „Jell-O“ pionierės Orator Woodward senelio dukterėčios Allie Rowbottom (per tuštybės mugė ), „Jell-O“ ir jų reklama vaidino didelę reikšmę skatinant idėją, kad moterys priklauso virtuvei.
Nors moterys nėra vienintelė priežastis, leidžianti dešimtmečius praleisti namuose ir virtuvėje, tiesa, Jell-O kulinarijos šlovė kilo dėl rinkodaros kampanijos, skirtos tam tikrai moteriai: namų šeimininkei. „Jell-O Girl“ prekiavo produktu, traukdama širdies virveles per 1930-uosius, per Antrąjį pasaulinį karą moterys buvo skatinamos atlikti savo darbą ir maitinti savo šeimas padedant „Jell-O“. Iki 1959 m. „Jell-O“ save reklamavo kaip „geriausią nuotakos draugą“. Susituokti reiškė rūpintis savo vyru, o Jell-O buvo ten, kur padėti. Pastebite tendenciją?
Kuo populiaresnis „Jell-O“, tuo didesnę įtaką jis turėjo gaminant maistą ir tendencijas. „Jell-O“ buvo prekiaujama moterimis, joms buvo pasakyta, kur yra jų vieta, o dar vėliau - moterims, kurias apibrėžė jų šeimos.
