Justinas Sullivanas / „Getty Images“ Tu galėtum prisimink „Laffy Taffy“ iš savo jaunesnių dienų, o gal vis dar mėgstate šiandien mėgautis saldžiais ir kartais rūgščiais kramtomais saldainiais. Bet kokiu atveju tai yra kažkas klasikinio. Nuo stilizuotos pakuotės iki sūrių anekdotų, užrašytų pastelinių spalvų įvyniojimų viduje, sunku nemylėti lipnių saldainių. Tačiau per daugelį metų galėjote susimąstyti, iš ko jis tiksliai pagamintas.
kiek metų alex guarnaschelli
Galbūt sunku patikėti, bet „Laffy Taffy“ iš pradžių buvo vadinama karamele. Pirmą kartą saldainius išrado 1970-aisiais Beicho įmonė, įkurta 1893 m. (Via Užkandžių istorija ). Nors vaisių skonio saldainiai, kaip karamelė, gali būti keista, ant pakuotės buvo pažymėti kaip „Beich's Caramels“, panašūs į vaisių skonio „Tootsie“ suktinukus. Jūs tikriausiai jau žinote, kad karamelė gaminama lydant ir verdant cukrų puode, kol ji bus aukso ruda (via Eglė valgo ). Bet norint, kad vaisių skonio saldainiai būtų elastingi ir kramtomi, jie turi būti pagaminti iš skirtingų ingredientų.
Kas iš tikrųjų yra „Laffy Taffy“
Pagal Taffy saldainių centras , pagrindiniai „Laffy Taffy“ ingredientai yra druska, dirbtinis skonis, sojos lecitinas, obuolių rūgštis, hidrintas medvilnės sėklų aliejus, digliceridai ir monogliceridai. Kiti ingredientai yra dirbtiniai dažikliai, kurie priklauso nuo jūsų pasirinkto „Laffy Taffy“ skonio. Oficialioje „Laffy Taffy“ svetainėje rasite, kad Bananas gabalėliai turi geltoną 5, raudonųjų vaisių skoniai patinka Braškių arba vyšnia turi raudoną 40 ir mėlynos spalvos skonio gabaliukus, pavyzdžiui, Mėlyna avietė turi mėlyną 1. Tam tikras versijas taip pat sudaro cukrus, kukurūzų sirupas ir palmių aliejus, o kitos veislės, tokios kaip Ištempta ir Tangy skonių, netgi yra kiaušinių
„Laffy Taffy“ yra įvairių skonių. Per daugelį metų galėjote susidurti su mėlynėmis, rūgščiu obuoliu, arbūzu ir net citrinine aviete. Tačiau yra daugybė vaisių skonių, kurie taip pat gali būti jums mažiau žinomi. Galvokite pagal gvajavos, apelsinų sorbeto, ananasų, vaisių punšo ir net braškių ir grietinėlės skonius. Galiausiai yra keletas tikrai neįprastų skonių, kurie primena kitus klasikinius saldumynus ir desertus, įskaitant moliūgų spurgų, kokosų, šokolado briedžių ir karštos kakavos skonius. Taigi, kai kitą kartą norėsite pasiimti maišelį, laikykite atmerktas akis dėl šių ne sienos skonių.
