Apie lašinius yra gerai žinomi du dalykai: jis yra fenomenaliai populiarus ir nėra labai naudingas jums. Žinoma, populiarus kiaulienos išpjovimas paskatino žmones išbandyti ir rasti būdą virkite jį taip, kad išryškėtų jo mitybos profilis arba pasiūlyti sveikesnę alternatyvą. Viena iš tokių alternatyvų yra kalakuto šoninė.
raudonųjų pupelių pupelių ir ryžių ingredientai
Normaliame šoninės gabale yra apie 54 kalorijos, 4 gramai riebalų, 3,9 gramų baltymų, 194 miligramai natrio ir 11 miligramų cholesterolio, kalakutienos šoninėje yra 30 kalorijų, 2,5 gramo riebalų, 2 gramai baltymų, 130 miligramų natrio ir 10 miligramų cholesterolio (per „HuffPost“ ). Natrio kiekis kalakutienos šoninės riekelėje sudaro 5,4 proc. Rekomenduojamos dienos vertės, palyginti su įprastu šoninės 8 proc. Be to, cholesterolio kiekis nėra toli nuo įprasto lašinių. Žinoma, tai tik vienoje riekelėje - ir iš tikrųjų, kas valgo tik vieną šoninės riekelę?
Lašiniai, nitratai ir persivalgymas
Vikipedija Techniškai, taip, pažiūrėjus į skaičius, pasirodo ta kalakuto šoninė yra visais atžvilgiais sveikesnis nei tikras bekonas, tačiau objektyviai tai vis tiek nėra sveikas maistas. Kai kurie taip pat teigia, kad turėdami omenyje kalakuto šoninę kaip „sveiką“, žmonės iš tikrųjų gali jos suvalgyti daugiau, nei būtų valgę kitaip, dėl to jie iš tikrųjų galėtų suvartoti daugiau natrio ir cholesterolio, nei jie suvalgytų, jei turėtų tradicinę šoninę. variantą.
Kalakutienos bekonas, kaip ir įprastas bekonas, mėsai išsaugoti naudoja konservantus, vadinamus nitratais ir nitritais (naudojant „Healthline“ ). Didelis sintetinių nitratų kiekis siejamas su padidėjusia gerklės ir skrandžio vėžio rizika.
Taigi, nors kalakuto bekonas yra sveikesnis, kai kalbama apie maistinį makiažą, tai, kad jame yra nitratų ir nitritų, kaip ir tradicinėje šoninėje, tampa nesveiku pasirinkimu. Kaip Klivlando klinika atkreipia dėmesį, pabandykite elgtis kaip su kiaulienos šonine, kurią reikėtų vartoti saikingai.
