Danielis Brownas, Korėja / „Shutterstock“. Allison Lindsey
Nors jie gyvuoja daugelį metų, sutrinti mėsainius turi akimirką. Kad ir kur bežvelgtumėte, tikriausiai rasite restoraną, siūlantį mėsainius iš traškių, suplotų paplotėlių. Kad ir kaip mes mėgstame didelius, sodrius mėsainius, trintos veislės yra kulinarijos šedevrai ne tik dėl savo naujos tekstūros, bet ir dėl universalumo. Jautiena yra tradicinė mėsa, naudojama ruošiant mėsainius, tačiau gaminant maistą, taisyklės turi būti pažeistos!
Pasirodo, smash mėsainiai gali būti pagaminti iš beveik bet kokios rūšies mėsos. Jei esate pečių mėgėjas, pabandykite pasigaminti trintų krevečių ar lašišos mėsainių. Galite išvengti raudonos mėsos ir pasigaminti sotų patiekalą su trintais vištienos ar kalakutienos mėsainiais. Veganai , džiaukis! Taip pat galite mėgautis paprasta suploto mėsainio prabanga, sutrindami mėgstamus augalinius paplotėlius.
Pagaminti mėsainius iš įvairių rūšių mėsos taip paprasta, kaip sumalti mėgstamus baltymus, suformuoti plonus, į diską panašius pyragėlius ir kepti ant grotelių. Kadangi maltos jūros gėrybės nėra įprastas ingredientas daugumoje bakalėjos parduotuvių, įsigykite mėgstamą žuvį ir supilkite jai kelis ankštinius virtuviniu kombainu, trintuvu arba, jei jūsų virtuvėje toks yra, mėsmale. Kai pagaminsite savo drąsiausių svajonių pyragus, surinkite mėsainį iš mėgstamų patiekalų ingredientų. Klasikinis arba moderniausias – nėra klaidingo būdo.
viščiukas fil vištienos grynuolius ir bulvytes
Smash mėsainių receptų idėjos
Tik tak
Dabar, kai žinote, kaip pritaikomi mėsainiai, jums reikės kelių receptų, kad galėtumėte juos naudoti. Kam naudingas mėsainis be priedų?
yra hardietai tokie patys kaip Carl's jr
Norėdami sukurti trintų krevečių mėsainį, sumaišykite maltas krevetes su džiūvėsėliais, žolelėmis ir prieskoniais, prieš susmulkindami ir kepdami paplotėlį ir sudėdami šviežio avokado, aštrių aioli, susmulkintų salotų ir aštriai marinuotų raudonųjų svogūnų griežinėlius. Jei norite naudoti kitą receptą, vienas gurmanas Tik tak pagamino smagų krevečių mėsainį su avokadu, paprikomis ir žaliaisiais svogūnais.
Jei jūros gėrybės jums netinka, sumaišykite maltą vištieną su smulkintu česnaku, svogūnu ir itališkų žolelių mišiniu, kad gautumėte lengvą, pietų vertą mėsainį, kurį pagerins saulėje džiovintų pomidorų pesto, lydytas mocarelos sūris, švelnūs kūdikių špinatai ir sultingas. pjaustytų pomidorų.
Išlaikykite klasiką su malto kalakutienos mėsainiu Amerikietiškas sūris , pomidorai, svogūnai, marinuoti agurkai, majonezas ir kečupas – išbandytas ir tikras delikatesas. Jei nevalgote mėsos, įsigykite pakuotę mėgstamos augalinės maltos mėsos ir prieš kepdami ant grotelių išlyginkite, kad gautumėte veganams pritaikytą mėsainį. Jei neturite veganiškos maltos jautienos, pradėkite nuo iš anksto paruošto veganiško paplotėlio ir rankomis sulaužykite jo formą ir suformuokite mėsainio paplotėlį. Naudodami šiuos kvapnius receptus greitai suvalgysite nuostabius mėsainius kaip tikras gurmanas.
