Kas nemyli pėda ? Niekas, tiesa? Gerai!
Nesugadintame, nepjaustytame pyragėlyje yra kažkas nuostabaus. Tai grožio dalykas, kupinas potencialo. O kai jis supjaustomas? Tai panašu į dovanos išvyniojimą, pamatymą, kas yra viduje, patiekimą ant lėkštės ir įsigilinimą, kad pirmiausia paragautumėte to skanaus įdaro. Kas dar geriau? Tai dingstis pridėti ledai ir plaktos grietinėlės taip pat, tiesa?
Pyragų yra tiek daug, kad nesvarbu, ar jums patinka kažkas saldaus, ar tik šiek tiek saldaus, ar vaisinio, ar kreminio, ar šokoladinio - garantuotai jums bus pyragas. Nors galėtum iškepkite pyragą per metus nedarant to paties du kartus, tai yra nepaneigiamas faktas, kad, atsižvelgiant į tai, iš kur esate, yra didelė tikimybė, kad turėsite mėgstamiausią pagal savo valstybę.
Taigi, pasinerkime į pyragą ir pažiūrėkime, ar šie garsūs pyragai sukelia nostalgijos šurmulį!
Alabama: saldžiųjų bulvių pyragas
Saldžiųjų bulvių pyragas yra pietuose, kas yra moliūgų pyragas šiaurėje. Pagal Pietų virtuvė , saldžiosios bulvės buvo įvestos Vakarų Afrikoje, prieš prekiaujant vergais perplaukiant Atlantą. Šeimos pradėjo kartoti saldžiųjų bulvių pyrago receptus, ir šis sunkiai gaminamas, daug laiko reikalaujantis desertas tapo toks svarbus, kad paprastai tai būtų prekės ženklo patiekalas tik keliems šeimos nariams.
Tai mus atveda prie Alabamos ir Dolesterio mylių. „James Beard“ apdovanojimą pelnęs konditeris iš Birmingemo yra žinomas dėl saldžiųjų bulvių pyrago Sodas ir ginklas : tikra Alabamos klasika.
vieną kartą valgiau riestainį
Aliaska: Pirok / lašišos pyragas
Ne visi pyragai yra saldūs, ir tai mus atveda prie Aliaskos piroko. Valgomasis Aliaska sako, kad yra keletas progų, kurios tiesiog neapsieina be piroko ant stalo: vestuvės, gimtadienis, laidotuvės ... netgi reikia valgyti per rusų Naujuosius metus.
Taigi, kas tai? Tai gausus pyragas su šakninėmis daržovėmis ir lašiša, atvežtas į Aliaską su Rusijos kailių prekeiviais XVIII a. Nuo to laiko šis gausus ir skanus jaukus maistas, kuriame naudojami geriausi švieži Aliaskos ingredientai, išliko Aliaskos meniu ir kultūros pagrindas.
Arizona: Kaktuso pėda
Kaktusų pyragas gali atrodyti ne pats patraukliausias pyrago variantas, bet pagal L.A. pyrago istorija , tai skanus „būtinas išbandymas“ Arizonoje. Visų pirma, mes kalbame apie pyragą, pagamintą iš dygliuotojo kriaušės kaktuso vaisių, kurį baisu nuimti derlių ir sunku atidaryti, bet visiškai verta darbo. (Paveikslėlyje tai dygliuota kriaušė.)
Kai kuriuose itin madinguose Arizonos restoranuose kaktusų pyragui naudojami kiti kaktusai, pavyzdžiui, „nopales“, ir KJZZ rodo, kad tai yra vienas mėgstamiausių maisto produktų mėgėjų, kuris vis populiarėja.
Arkanzasas: pyragas „Possum“
Nesijaudinkite, kad possum pyragas nėra! „Atlas Obscura“ sako, kad pavadinimas, kurį jie vadina „Arkanzaso„ neoficialiu valstybiniu skanėstu “, kilęs iš didžiulio plakto grietinėlės sluoksnio viršuje, kuris slepia po juo esančius sluoksnius. Tai „žaidžia possum!“
Paprastai tai yra šokolado kremo, vanilinio pudingo, pekano riešutų ar kartais net vaisių sluoksniai. Nasho valgymo namai sako, kad dažniausiai yra pekano riešutų plutos, kuri ją tikrai išskiria iš kitų pyragų, ir tai skamba gana skaniai, ar ne?
Kalifornija: šifono pyragas
Monroe Strause buvo paauglys 1919 m., Kai jis prisijungė prie savo dėdės didmeninių pyragų verslo, o tai, ką jis rado, buvo didelė konkurencija. Strause'as ėmėsi permąstyti seną klasiką ir, pasak „Atlas Obscura“ , jis padarė daug pyragų, kol išrado šifono pyragą. Subtilus, lengvas ir erdvus, jis pirmą kartą buvo parduotas Los Andžele kaip tam tikras naujienų pyragas, tačiau greitai išpopuliarėjo likusioje Kalifornijoje ir už jos ribų.
Šiandien yra visų rūšių šifono pyrago (via Restoranų verslas ).
Koloradas: Persikų pyragas
Kasmet Koloradą užplūsta tūkstančiai svarų persikų. Pagal Denverio paštas , tai atsitinka vasaros mėnesiais, o kai taip atsitinka, piko sezonas yra trumpas. Jie turi būti naudojami gana greitai, kol pasiekia didžiausią brandą, ir ką daryti valstybei? Žinoma, kepkite persikų pyragus! Kolorado Grand Junction sako, kad jei jūs ieškote puikių persikų, Kolorado „Palisade“ persikai yra jūsų pasirinkimas, o persikų pyragas yra būtinas dalykas.
Konektikutas: moliūgų pyragas
Moliūgų pyragas yra Padėkos diena mėgstamiausias ant stalų visoje šalyje, bet pagal CBS Konektikutas , jei norite gauti geriausių moliūgų pyragų, kuriuos kada nors ragavote, Konektikutas yra valstija, kurią reikia aplankyti. Nenuostabu, kad muskato valstija taip įsimylėjusi moliūgų pyragą: šimtmečius tai buvo amerikietiškas pagrindas, o 1705 m. atidėjo Padėkos dieną nes jame nebuvo pakankamai melasos visiems moliūgų pyragams. Tai tikra meilė!
Delaveras: Persikų pyragas
Delaveras rimtai vertina savo persikus ir, anot „Delaware Online“ , valstybė švenčia rugpjūčio 24-ąją - Nacionalinę persikų pyrago dieną - stilingai. Valstybė užmezgė meilės romaną su persikų pyragu, kai 2009 m. Pavadino jį valstybiniu desertu, ir dėl geros priežasties: persikų pramonė ilgą laiką buvo valstybės žemės ūkio pramonės pagrindas ir pasiekė piką 1875 m. ji atsiuntė į rinką daugiau nei šešis milijonus krepšelių vaisių, o Delaveras neatsigręžė atgal.
Florida: Pagrindinis kalkių pyragas
Pagrindinis kalkių pyragas yra Floridos pasididžiavimo šaltinis, ir savaime suprantama, kad jis ten buvo sugalvotas ... tiesa? Maistas ir vynas sako, kai autorė Stella Parks pasiūlė savo knygoje „BraveTart“: žymūs amerikietiški desertai kad pyragą sukūrė „Borden“ pieno įmonė, norėdama parduoti daugiau kondensuoto pieno, o ne Key West'e, na, floridiečiai neketino leisti to skristi. Jie tvirtina, kad nuo 1800-ųjų vidurio tai gamino su pyragais „Key Key“. Nesvarbu, kur jis buvo išrastas, yra vienas dalykas, kurio negalima neginčyti: tai Floridos skonis deserto lėkštėje.
Džordžija: Žemės riešutų sviesto pyragas
Ne visi pyragai turi būti itin saldūs, kad būtų skanūs. Tiesiog paimkite garsųjį Gruzijos žemės riešutų sviesto pyragą (via Skonio atlasas ), neįtikėtinas desertas, kuris yra sūrus ir saldus. Paprastai jis turi trupančią plutą ir dažniausiai būna sukrautas su plakta grietinėle arba užpilamas karamele. Tai garantuotas laimėjimas su ilga istorija: Gruzinų enciklopedija sako, kad Gruzija žemės riešutų auginimo srityje buvo lyderė dar prieš pilietinį karą. Kaip geriau juos naudoti?
Havajai: pyragas „Haupia“
Žurnalas „Havajai“ vadina haupia pyragą „kažkuo salų desertu“, ir nesunku suprasti, kodėl jis toks populiarus. Mėgstate jaukų, dribsnių pyrago plutelę, šokoladą, kokosą ir plakta grietinėlę? Tai pyragas jums. 196 skoniai sako, kad haupia - kalbant apie baltą, kokoso skonio įdaro dalį - buvo populiari nuo 1940-ųjų, ir atsižvelgiant į Havajų meilę kokosams, nenuostabu, kad valstybė rado būdą paversti juos puikiu pyragu. Šokoladas ir kokosas? Taip prašau!
Aidahas: „Huckleberry“ pyragas
Į 2000 m , Aidahas pavertė aviganą savo valstybiniu vaisiu, o 2018 m. Viena ketvirtos klasės klasė privertė Aidaho įstatymų leidėjus patekti į priekį Jutoje ir reikalauti, kad aviečių pyragas taip pat būtų. Pagal Atstovas spaudai , įstatymas buvo priimtas ... tik su keliais partijos pooperiais, kurie aiškiai turėjo kažką prieš pyragą.
Kas yra spanguolės? Kas gamina Ameriką sako, kad jie panašūs į stiprią mėlynę, ir juos myli ne tik žmonės. Čia yra įdomus faktas: jie gali sudaryti trečdalį grizliškojo lokio dietos.
Ilinojus: Moliūgų pyragas
Mes negalėjome rudens desertai be moliūgo ir mes negalėtume moliūgo be Ilinojaus. Pagal Valstijos simboliai JAV , maždaug 85 procentai visų šalyje suvalgytų moliūgų yra iš Ilinojaus. Taigi prasminga tik tai, kad 2015 m. Valstybė moliūgų pyragą pavertė oficialiu valstybiniu pyragu, įrašinėdama savo meilę šiam aiškiai amerikietiškam desertui. Yra ką padėkoti už kitą Padėkos dieną!
Indiana: Cukraus kremo pyragas
Ką jums patinka pyragas? Saldumas? Patikrinti. Vanilė ? Patikrinti. Tiesiog tinkamas cukraus kiekis? Patikrinti. Sviestinis gėris? Patikrinkite ir dar kartą patikrinkite. Mėgstamiausias Indianos desertas yra grietinėlės pyragas su cukrumi, skanus išvirimas Kas gamina Ameriką sako, kad greičiausiai atsirado šeikerių ir amišų bendruomenėse. Įdomus faktas: jis taip pat žinomas kaip pyragas su pirštais, nes jis dažnai buvo maišomas pirštu, kad pluta nesutrūktų. Mėgstate pekano riešutų pyragą, bet nemėgstate riešutų tekstūros? Išbandykite cukrinį grietinėlės pyragą ir pamatysite, kodėl Indiana jį mėgsta.
Ajova: Grietinės razinų pyragas
Grietinės ir razinų pyrago idėja gali skambėti gana keistai bet kam, išskyrus Vidurio Vakarus, tačiau, anot Nasho valgymo namai , tai yra populiarus pyragas su ilga istorija, senovinis patiekalas, kurio receptą turėjo kiekvieno močiutė. Rasti prarasti receptai sako, kad jis pagrįstas senais vokiškų pyragų receptais, kuriuose buvo naudojamos džiovintos slyvos, ir nuo tada jis virto kažkokiu kremu, pripildytu įvairiausių senojo pasaulio prieskonių, puikiai tinkančių šaltoms žiemos naktims.
Kanzasas: Normos Grubb pyragai
Tai šiek tiek skiriasi tuo, kad tai ne konkretus pyragas, bet ir visi pyragai, kuriuos gamino moteris, pavadinta vienu geriausių pyragų gamintojų pasaulyje. Jos vardas buvo Norma Grubb, o kai ji dirbo „Sommerset Hall“ kavinėje Labas rytas Amerika įlindo į kai kuriuos jos pyragus. Jie nėra vieninteliai, kurie išvyko į Doverį, Kanzasą: Denverio paštas sakė, kad verta kelionės, o visi kelioniniai autobusai reguliariai programuojasi su pyragu susijusiame aplinkkelyje.
Deja, Grubb mirė 2011 m., būdamas 90 metų. Tačiau jos pyrago palikimas - ir jos receptai - tebegyvuoja.
Kentukis: Derbio pyragas
Yra tik vienas tikras „Derbio“ pyragas, kurį pažymėjo Leaudra, Walteris ir George'as Kernas. Kepėjų šeima buvo Kentukio „Melrose Inn“, kai gamino tą pirmąjį šokolado ir graikinių riešutų pyragą, ir nuo tada jie toliau gamino pyragus po Kerno virtuvė vardas. Jie taip pat sugebėjo išlaikyti savo receptą visiškai paslaptyje. Žinoma, galite rasti nokautų, bet kiekvienas iš Kentukio žino, kad yra tik vienas originalas.
Luiziana: Natchitoches mėsos pyragas
Ne visi pyragai yra saldūs, o vieni geriausių - pikantiški. Tiesiog paimkite „Natchitoches“ mėsos pyragą, pikantišką pyragą, pripildytą maltos jautienos ir kiaulienos, sumaišytų su saldžiosiomis paprikomis, svogūnais, česnakais, pipirų padažu ir brūkšniu kajeno, kad būtų pikantiškas smūgis. Šie pyragai buvo populiarūs ilgą laiką. Gilus pietų patiekalas sako, kad jie buvo vienas didžiausių gatvės maisto produktų Natchitoches parapijoje, grįžtant į 1700-ųjų pabaigą, ir šiandien jie vis dar yra mėgstamiausi, turintys savo festivalį.
Meinas: Mėlynių pyragas
Mėlynių pyragas yra Meino valstijos desertas, tačiau, pasak valstijos pareigūno Interneto svetainė , tai negali būti bet kokia mėlynė: tai turi būti laukinės Meino mėlynės.
Meine laukiniu būdu augančios šilauogės ilgą laiką buvo svarbus vietinių vietinių tautų maisto šaltinis Naujosios Anglijos istorinė draugija sako, kad tik pilietinio karo metu skanios laukinės uogos buvo pristatytos vietovėse už šio regiono ribų. Konservų gamyklos, kurios nebepardavinėjo į pietus, turėjo rasti kitų būdų, kaip uždirbti pelną, todėl jos pasuko mėlynių link. Viena įmonė įsteigta 1874 m. Ir šiandien jai priklauso 10 000 hektarų laukinių mėlynių.
Merilandas: Baltimorės bombų pyragas
Facebook Merilandas mano, kad neturėtumėte rinktis sausainiai ir pyragaičius, kai jų galite turėti vienu metu. Kaip? Mes kalbame apie „Berger“ sausainių pyragą, dar vadinamą Merilando bombų pyragu. Pagal Namo nieko , tai iš esmės šachmatų pyragas su įdaru sumaišytais „Berger“ sausainiais. O kas tie? Jie yra žymūs „Baltimore“ pyragaičiai su smulkiais pyragais ir viskas, kas skamba skanu, ar ne?
Masačusetsas: Bostono grietinėlės pyragas
Mes žinome - techniškai Bostono grietinėlės pyragas yra pyragas. Bet tai toks keistas ir skanus desertas, kad mes turėjome jį čia mesti, ir štai kodėl. Pagal Naujoji Anglija šiandien , jis buvo išrastas Bostono Parkerio namuose, ir jie jau seniai reikalavo kredito, suteikdami jam tą keistą vardą. Bet ... niekas nežino, kodėl tai pavadino pyragu, o ne pyragu. Gal tai tik papildo mistiką? Kad ir kaip pavadintumėte, skanu. Nenuostabu, kad šis pyragas ne pyragas yra žinomas visoje šalyje.
Mičiganas: rūgščių vyšnių pyragas
Visi mėgsta saldžiąsias vyšnias, tačiau pyraginės vyšnios yra kažkas ypatingo. Pagal Nacionalinis vyšnių festivalis , Mičiganas užaugina apie 75 procentus visos šalies vyšnių, todėl turėjome jiems duoti pyragų su pyragu. The Neoficialus nacionalinis vyšnių puslapis sako, kad Mičiganas ne tik ilgai augino tortines vyšnias - nuo tada, kai 1893 m. buvo pasodinti pirmieji komerciniai sodai, bet ir puikus smėlio dirvožemio derinys ir vėsus šių skanių vaisių derinys. Jie subręsta vasarą, ir tai yra geriausias laikas mėgautis jais pyragu.
Minesota: prancūziškas šilko pyragas
CBS pranešė, kad, atėjus laikui iki Pi dienos, atėjo laikas pažvelgti į ieškomiausią pyragą Minesotoje, tai buvo prancūziškas šilkas. Kas tiksliai patenka į prancūzišką šilko pyragą? „Deseret News“ - kuris atsakė į klausimą apie „St. Paul“ geriausią šokolado šilko pyragą iš „W.A. Frost“ restorano, sako, kad įdaras paprastai apima kiaušinius, šokoladą ir daug cukraus. Tai saldus, dekadentiškas, bet lengvas, todėl jame viskas, ko norite deserte. Nenuostabu, kad tiek daug minesotiečių ją googlina.
Misisipė: Misisipės purvo pyragas
Ji gavo valstiją tiesiai pyrago vardu, tai kas dar gautų Misisipės purvo pyragą? Yra daugybė skirtingų versijų, bet tai kreminis įdaras (tas Valgytojas sako, kad sausainių plutoje taip pat gali būti tokių ingredientų kaip ledai, plakta grietinėlė, pudingas ir likeris). Dangus yra riba! Niekas nėra visiškai tikras, iš kur atsirado pyragas, tačiau vienas teiginys rodo, kad tai buvo desertas, kurį žmonės valgydavo karštais vasaros mėnesiais vėsioje vietoje, kurią tik galėjo rasti: ant prieplaukų, kojas giliai į purvo purvą. Misisipės upė.
Misūris: Pawpaw pyragas
Pawpaw ilgą laiką buvo Misūrio istorijos dalis. Misūrio gamtos apsaugos departamentas sako, kad tai paminėjo DeSoto, kai 1541 m. Tyrinėjo vietovę, tačiau tai buvo daug ilgiau. Tai pawpaw medis su vaisiais, kuriuos mes pavaizdavome, jei jums įdomu iš anksto paruošto pyrago formos. The Naujienos Tribune sako, kad šie „netikri bananai“ taip pat yra su maistingu smūgiu, todėl „Pawpaw Pie“ yra premija, nesvarbu, ar jūs gyvenate Misūryje, ar ne.
Montana: „Huckleberry“ pyragas
Kas gamina Ameriką vadina huckleberry mėgstamą uogą Montanoje ir palygina vaisius su labai aitriomis mėlynėmis. Kadangi jie nėra ūkyje, vienintelė vieta juos rasti yra laukinėje gamtoje, ir tame yra kažkas labai šaunaus. Labai ... Montana, jei norite. Lewisas ir Clarkas apie juos rašė ir pažymėjo, kad jie ilgą laiką buvo tenykščių amerikiečių mėgstamiausi, todėl nenuostabu, kad ant Montanos stalų vis dar paplitę aviečių pyrago gabalėliai.
Nebraska: Runza
Mėgstamiausias Nebraskos pyragas yra pikantiškas, vadinamas runza, ir jo istorija yra įspūdinga. Kas gamina Ameriką sako, kad runzą - tešlos pyragą su jautiena, kopūstais, svogūnais ir prieskoniais - į valstybes atvežė vokiečiai ir rusai imigrantai, apsigyvenę Kanzase ir Nebraskoje. Iš pradžių jie buvo gaminami kaip greitas ir lengvas valgis darbininkams, kurie turėjo valgyti bėgdami, ir jie vis dar populiarūs. Nenuostabu: šiuolaikiniame judriame pasaulyje negalima įveikti patogaus patiekalo pyragui.
Nevada: Gateau baskų / baskų vyšnių pyragas
Pagal „Sweet State of Mine“ , Nevadoje gyvena gausu baskų gyventojų, kurie atsinešė savo kultūrą, kai jie ten apsigyveno, ir jie toliau perteikia savo tradicijas. Tai apima Baskų vyšnių pyragas , arba gateau basque, desertas, turintis lengvą, purią pyrago tekstūrą pyrago formatu. Vyšnios yra tradiciškiausias įdaras, tačiau yra ir kitų, tokių pat skanių.
pilkos žąsies kaina costco
Naujasis Hampšyras: Whoopie pyragas
Mes žinome - „Whoopie“ pyragas nėra pyragas įprasta šio žodžio prasme, tačiau jis tikrai vertas paminėjimo ... nes kas jų nemyli? „Take Magazine“ sako, kad yra keletas valstybių, kurios kiekviena teigia „Whoopie“ pyrago kilmę: Naujasis Hampšyras, Meinas, Pensilvanija ir Masačusetsas. Tačiau išparduotuvėje taip pat sakoma, kad Naujasis Hampšyras yra tas, kuris pralenkia tiek, kiek tai susiję su kokybe, todėl mes jiems suteiksime šį šokoladinį skanėstą.
Naujasis Džersis: pomidorų pyragas
Naujasis Džersis taip pat gauna pikantišką pyragą: pomidorų pyragą. Kas gi tai? Valgytojas sako, kad Džersio versija iš esmės yra itin plona pluta su picos sūrio dalimi, po to toną padažo. Valstybėje taip pat gyvena pats pasiskelbęs „seniausias pomidorų pyragų restoranas“ „Papa“, tačiau tai nėra vienintelis žaidimas mieste. Kiti patobulino krekerių plutos, sūrio ir padažo krūvos variantą. Tai geriausia picos dalis, užimanti pagrindinį vaidmenį!
Naujoji Meksika: pyragas „Frito“
Michaelas Bezjianas / „Getty Images“ Kada Anthony Bourdainas išbandė pyragą „Frito“ Naujojoje Meksikoje, jam tai nepasisekė - ir jis sugebėjo daugelį žmonių labai supykdyti. Houstonia sako, kad pyragas „Frito“ yra toks pat prieštaringas, kaip ir mylimas. Pakalbėkime apie dramblį kambaryje: Ne, tai nėra tradicinis pyragas, bet jis tikrai nusipelno šaukimo. Tai skardinė čili, pašildyta ir supilama į „Fritos“ maišelį (plutelę, jei norite), tada uždengtą sūriu ir svogūnais. Patinka? Arba nekenčia?
Niujorkas: Vynuogių pyragas
Niujorke yra ne tik miestas, o nuvykę į Pirštų ežerų regioną rasite vieną geriausių vynuogių ir vyno gamybos regionų šalyje. Taigi iš to išplaukiame, kad linkime Niujorko Upstate vynuogių pyragui, paprastai gaminamam iš „Concord“ vynuogių. Namai pirštų ežeruose pripažįsta, kad taip, tai daug darbo, bet ar kada verta bandyti šį skanų desertą, primenantį vyną pyragėlyje. Yum!
Šiaurės Karolina: saldžiųjų bulvių pyragas
Saldžiųjų bulvių pyragas Šiaurės Karolinoje turi įspūdingą istoriją ir, pasak Šiaurės Karolinos pakrantės federacija , būtent pyragas paskatino valstijos žuvininkystės pramonę. Kaip? Saldžiųjų bulvių pyragas nuo 1800-ųjų jau seniai buvo žvejų pagrindinis dalykas, kai jie, prieš leisdamiesi į valtis, griebėsi dviejų ar trijų griežinėlių - arba viso pyrago. Šiaurės Karolina vis dar yra didžiulė saldžiųjų bulvių gamintoja.
Šiaurės Dakota: saulėgrąžų pyragas
Vasarą važiuokite per Šiaurės Dakotą, ir jus pasitiks gražus vaizdas: laukai ir saulėgrąžų laukai. Valstybė, sako Šiaurės Dakotos turizmas , yra viena didžiausių saulėgrąžų aliejaus ir saulėgrąžų sėklų gamintojų, kurie nėra tik užkandžiai - jie taip pat naudojami saulėgrąžų pyragui. Kas tai yra? Pagalvokite apie tai kaip apie pekano riešutų pyragą su saulėgrąžų sėklomis, o ne pekano riešutais, ir jūs einate teisingu keliu. Skamba yummy, ar ne?
Ohajas: pyragas „Buckeye“
Ohajas didžiuojasi būdamas Buckeye valstija, o jo pyragas tikrai yra Buckeye pyragas. Vis dėlto jie nėra tas pats. Nors Žibintas sako, kad pavadinimo kilmė yra „Buckeye“ riešutas, šio pyrago „Buckeyes“ rūšis yra saldainių rūšis, gaminama maišant žemės riešutų sviestą ir konditerių cukrų, formuojant kamuoliukus ir panardinant juos į šokoladą. Pyragas, sako Rimtas valgymas , žengia dar vieną žingsnį ir uždeda tuos saldainius ant graham krekerių plutos pyrago su žemės riešutų sviesto kremo įdaru.
Oklahoma: Kepti pyragai
Tik jūsų valstybėje sako, kad Oklahoma tikrai žinoma dėl tam tikros rūšies pyrago: kepto pyrago. Receptas Arbuckle Moutain kepami pyragai egzistuoja jau seniai, o aplankyti pradinę vietą yra kažkas iš piligrimystės. Vyšnios ar ananasai, pekano riešutai ar persikai, gervuogės ar obuoliai, vienas iš jų grietinėlės pyragų ar pikantiški pyragai ... kiekvienas turi savo mėgstamiausią, ir jokiu būdu negalima suklysti, kad ir kokį skonį pasirinktumėte.
Oregonas: Marijonų pyragas
Marionberries yra Oregono originalas - pažodžiui, sako NPR . Jie buvo išrasti Oregono valstybiniame universitete, kur buvo sukurti kryžminant dvi skirtingas gervuogių rūšis. Rezultatas yra didžiulės uogos, turinčios išskirtinį skonį, kuris tuo pačiu metu yra saldus ir aitrus, ir pyragas? O pyragas! Oregoniečiams patinka gaminti viską, pradedant ledais, baigiant alkoholiniais gėrimais su marionelėmis, ir pyragas tikrai yra sąraše. Nenuostabu, kad nors valstybė kasmet užaugina daugybę marionų, subtilios uogos beveik niekada nepasiekia jos. Kas gali kaltinti juos pasilikdamas sau?
Pensilvanija: kukliai pyragas
Neigiamai skamba kaip kažkas, ką galėtumėte pasakyti eidami per lauką, neužsisakydami meniu ... taigi, kas tai yra Pensilvanijos klasika? Paukštis rankoje sako, kad šis pyragas yra iš Pensilvanijos Olandijos šalies ir iš esmės tai yra melasos pagrindu pagamintas trupinių pyragas, kuris yra dviejų skirtingų versijų. Pyragai „Drėgno dugno“ yra su kremu panašiu viduriu, o „sausas dugnas“ - greičiausiai originalus variantas - turi sauso pyrago tekstūros plutą. Tai aštrus, saldus ir skanus pyragas keistu pavadinimu, kuris būtų prie namų ant Padėkos dienos stalo bet kurioje šalies vietoje.
Rodo sala: žaliuojantis obuolių pyragas
Yra obuolių pyragas, o tada yra obuolių pyragas, pagamintas iš puikių obuolių. Ir tie, sako Oranžinis Pipinas , yra Rodo salos žaliuojantys obuoliai. Rodo salos žaliuojantys obuoliai yra vieni seniausių obuolių šalyje ir kadaise buvo populiarūs kolonistų, kaip Specialus produktas sako, kad jie siekia 1650-uosius. Kadangi jie yra labai kieti ir ištvermingi, virdami jie išlaiko savo formą, būtent to ir norisi gardžiam obuolių pyragui. Tekstūra yra viskas, ir yra priežastis, dėl kurios Rodo salos želdiniai vis dar populiarūs po šimtų metų.
Pietų Karolina: kokosų kremo pyragas
Pietų gyvenimas grietinėlės pyragus vadina „pietų tradicija“ ir sako, kad Pietų Karolinos kokosų kremo pyragas yra ne kas kita kaip „eterinis“. Tai lengva ir puri, lengva tešla arba sausainių trupinių plutelė, pripildyta kažko panašaus į pudingą. Įsivaizduokite karštą popietę Karolinose ir pagalvokite, ką galėtumėte valgyti. Kas būtų geriau nei lengvo, atšaldyto kokosų kremo pyrago griežinėlis?
Pietų Dakota: pyragas
Pietų Dakotos valstybinis desertas yra kuchenas, nors ir Pietų Dakotos žurnalas sako, kad „kuchen“ reiškia „pyragas“, tai labiau atitinka tai, ką mes galvojame kaip apie pyragą: saldžią tešlą su kremu ar vaisių įdaru.
Kuchenas turi ilgą istoriją, jį į Pietų Dakotą atvežė ten apsigyvenę iš Vokietijos. Kadangi tai įvyko tik prieš kelias kartas, kepyklos ir restoranai visoje valstybėje vis dar tiekia kuchenus. Klausimas tik, ar jis toks pat geras, kaip močiutės.
Tenesis: Šachmatų pyragas
Senasis malūnas sako, kad vienas iš jų mėgstamiausių Tenesio desertų yra šachmatų pyragas, puikus pavyzdys, kaip galima pagaminti ką nors skanaus iš pačių pagrindinių ingredientų. Šachmatų pyragas iš esmės yra pasukų pyragas be pasukų. Kadangi citrinos buvo brangios ir sunkiai gaunamos, kūrybingi kepėjai naudojo actą. Kukurūzų miltai buvo naudojami įdarui tirštinti, o rezultatas liudijo pietietišką išradingumą, kai namų virėjai visame regione vis dar rado būdų, kaip maitinti savo šeimas kuo nors skaniu net sunkmečiu.
Teksasas: pekano pyragas
Pekano riešutai yra tokie pat amerikietiški kaip obuolių pyragas. Pekano riešutus ilgą laiką augino vietiniai amerikiečiai ir Valgytojas sako, kad tik 1870-aisiais Teksaso kulinarijos knygose buvo pradėti receptai su pekano riešutais, ir tik 1898 m., kol nebuvo recepto, kurį dabar vadinsime pekano riešutų pyragu. Kelis dešimtmečius Teksasas turėjo pekano riešutų pyragą, kol 1920-aisiais laive šoko sirupų gamintojas Karo. Jų reklama padėjo išpopuliarėti ne Teksase. O Teksasas? Jie neleido likusiems mums to pamiršti. Vis dėlto mums viskas gerai, jei tik galime įsigyti savo kasmetinį Padėkos dienos pekano pyragą.
Juta: JELL-O pyragas
The „Los Angeles Times“ sako, kad Solt Leik Sitis yra šalies „JELL-O valgomoji sostinė“, o švelnus, švelnus JELL-O pyragas yra natūralus derinys. Pilvas pilnas sako, kad tai greitas ir lengvas desertas, kurį galima pasigaminti bet kokio skonio, jo nereikia kepti ir tam reikia tik kelių ingredientų, taigi tai yra visiškas laimėjimas.
Kuo prasidėjo Jutos meilės romanas su JELL-O? Protingos rinkodaros kampanijos, kurios patraukė valstybę Mormonų bendruomenė ir padovanojo jiems desertą, kuriuo jie galėjo mėgautis.
Vermontas: Klevų pyragas
Vermontas yra didžiausia šalies klevų sirupo gamintoja. Jau daugelį metų Europos gyventojams vietiniai gyventojai pirmą kartą parodė, kaip tiršti sultis ir gaminti sirupą. Tai vis dar nepaprastai sunkus darbas, nors žirgus dabar pakeitė efektyvesni traktoriai. Šis kelių kartų gydymas - Vermonto universitetas sako, kad klevo medis turėtų būti mažiausiai 40 metų, kol jis naudojamas klevų sirupui - tai yra svarbiausias ingredientas klevų pyragai . Patinka ant blynų? Jums patiks pyragas.
Virginija: Žemės riešutų pyragas
Įsivaizduokite pekano pyragą. Pekano riešutus pakeiskite žemės riešutais. Lygiai taip, jūs turite žemės riešutų pyragą. Ir kol Pietų gyvenimas tai vadina „pietų lobiu“, šį sūrų desertą dovanojame Virginijai. Kodėl? Kadangi geriausi žemės riešutų pyragai gaminami iš Virdžinijos žemės riešutų, o valstijos valgytojai vis dar gamina geriausius žemės riešutų pyragus šalyje. Kitaip tariant, jei išgyvenate, tikrai turėtumėte sustabdyti žemės riešutų įdėjimą. Verta apvažiuoti šį klasikinį desertą.
Vašingtonas: Rabarbarų pyragas
Vašingtonas mėgsta savo rabarbarus ir „The Seattle Times“ sako, kad valstybė užaugina didžiausią komercinį rabarbarų derlių šalyje. Vašingtoniečiai labai rimtai žiūri į savo rabarbarus, o Vašingtone esantis Sumneris yra netgi tas Pasaulio rabarbarų pyrago sostinė . Puikus pyragas, pagamintas iš šio nepaprastai universalaus ingrediento? Keli augalai ne tik gamina daugiau rabarbarų, nei jūs tikriausiai žinosite, ką daryti, bet taip pat galite pridėti daugybę dalykų. Braškių-rabarbarų? Rabarbaras-citrina? Kaip su rabarbarų meringu? Galimybių beveik nėra.
Vakarų Virdžinija: pyragas „Pawpaw“
Nesvarbu, ar kalbate apie pawpaw grietinėlės pyragą, ar pawpaw tortus, jūs vis dar naudojate vaisius Vakarų Virdžinijos turizmas sako užsitarnavęs „Vakarų Virdžinijos banano“ slapyvardį. Tai buvo dalis valstybės istorijos, nes Hatfieldsas ir McCoysas surengė vieną iš kruviniausių kovų aplink letenėlių stovą. Ir šiandien? Jums nereikia taip sunkiai dirbti, kad rastumėte šių pailgų vaisių su kremo centru, bet išbandykite su jais pagamintą pyragą ir suprasite, kas yra visas triukšmas.
Viskonsinas: Spanguolių pyragas
Kalbant apie spanguoles, visi galime padėkoti Viskonsinui, kad jie pateko į mūsų stalus: Viskonsino spanguolės sako, kad valstybė surenka kiek daugiau nei pusę - 60 procentų - visos šalies spanguolių. Ir net jei nesate gerbėjai skardinėje esančių daiktų, kurie atrodo kiekvieną Padėkos dieną, išbandykite juos spanguolių pyragas . Tęsk! Paprastai pripildytas ne tik spanguolių, bet ir graikinių riešutų, sviesto ir muskato riešutų, tai puikus rudens pyragas Padėkos dienai ... ar bet kuriai kitai rudens progai.
Vajomingas: Chokecherry pyragas
The „Billings Gazette“ sako, kad šokoladinės vyšnios yra Vajomingo numeris vienas, pažymėdamas, kad iš jų gaminami įvairiausi skanėstai. Bet pirmiausia? Pyragai. Taigi, kokie jie? Britannica sako, kad jie maži, krūmuoti medžiai, priklausantys rožių šeimai, ir jie duoda aitrius, į vyšnias panašius vaisius. Tai žaliosios ir geltonosios šokoladinės vyšnios, kurių gimtinė yra Vajomingas (per Vajomingo gamyklos įmonė ), tačiau nesvarbu, kokia spalva, pyragas yra skanus mėgstamiausias, ypač tiems, kurie nemėgsta jų desertų gana saldžių.
