Maisto prekių parduotuvė obuolių sidras, įvertintas nuo blogiausio iki geriausio

Ingredientų Skaičiuoklė

  Eilės skirtingų bakalėjos parduotuvių sidrų iš eilės Helena Nichols / SN Helena Nichols

Moliūgų prieskoniai yra puikūs ir viskas, tačiau jie neturėtų būti rudens skonio. Kai ateina obuolių sezonas ir parduotuvių lentynose pradeda pasirodyti sidras, žinome, kad tikrai atėjo megztinių metas. Aišku, puiku gauti obuolių sidro iš vietinio ūkio, kuris renkasi savo obuolius ir spaudžia juos į skanias sultis, bet ne visi turi tokių dalykų. Nuėjome į pagrindinius bakalėjos mažmenininkus norėdami pamatyti, kokį sidrą jie turi pasiūlyti ir kuris galiausiai buvo geriausias.

obuolių sidras yra panašus į obuolių sultis, tačiau yra keletas didesnių skirtumų nei tai, kad sidro paprastai galite gauti tik rudenį. The pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra tai, kad obuolių sultys buvo filtruotos, kad būtų pašalintas minkštimas ir vaisių likučiai, o obuolių sidras yra tiesiog spausti obuoliai. Dėl to sidras tamsesnis ir drumstesnės spalvos nei obuolių sultys. Tačiau už Masačusetso ribų nėra teisinio sidro apibrėžimo, todėl jį galima interpretuoti. Obuolių sidro nereikėtų painioti su jo alkoholio pusbroliu kietuoju sidru, kuris buvo fermentuotas.

Obuolių sidras gali būti vartojamas karštas arba šaltas, dažnai į jį įberiama papildomų prieskonių. Išbandėme didžiųjų mažmenininkų, tokių kaip „Walmart“, „Target“ ir „Aldi“, sidro stilių spektrą, kad išsiaiškintume, kuris bakalėjos parduotuvės sidras yra geriausias.

13. Greitas Alpių obuolių sidras su prieskoniais

  obuolių sidras stikliniame puodelyje šalia Instant Alpine pakuotės Helena Nichols / SN

Tai, kad Alpine Spiced greitai paruošiamas sidras netgi yra prekyboje, yra obuolių sidro įžeidimas visur. Vienintelis būdas pamatyti, kaip kažkas tikslingai ieško šio produkto, yra išlikimo šalininkas, kuris kaupia atsargas pasaulio pabaigai.

Turėjome žinoti, kad turėjome problemų, kai pirmasis ingredientas buvo cukrus, o ne obuolys. Obuolys net nepasirodo iki ketvirto ingrediento, tiesiai virš karamelės spalvos. Kiekviename inde yra 10 pakelių miltelių, kurie sumaišomi su karštu vandeniu ir gaunamas obuolių sidras. Gėrimas labai saldus ir tik šiek tiek obuolių skonio. Jame nėra obuolių kietųjų dalelių, nes viskas tiesiog ištirpsta gėrime. Nesame tikri, kokie prieskoniai čia turėtų būti, bet tikrai neparagavome.

Mažą paketėlį taip pat buvo keistai sunku atidaryti. Jis nesuplyš, ir mes turėjome prie jo paimti žirkles. Tai nėra didžiausia gėrimo problema, bet tikrai nepadėjo. Šį produktą galite nusipirkti „Target“, kuriame taip pat parduodamas teisėtai geras obuolių sidras. Padarykite sau paslaugą ir pirkite tiesiogine prasme bet ką kitą.

12. Gerai ir surinkite prieskonių obuolių sidro ankštis

  Obuolių sidras stikliniame puodelyje su Good & Gather dėžute Helena Nichols / SN

Mes diskutavome, kur tai įdėti. Galima teigti, kad jis labiau atitinka sidro apibrėžimą nei putojantys variantai, išvardyti aukščiau šiame sąraše. Dienos pabaigoje nusprendėme reitinguoti pagal kokybę, o ne griežtą sidro apibrėžimą.

Kaip ir Alpine, tai yra greitai paruošiamas sidras su prieskoniais, šį kartą užplikytas per a patogus, Keurig stiliaus ankštys . „Good & Gather“ su prieskoniais obuolių sidras yra geresnis beveik visais atžvilgiais. Visų pirma, pakuotę lengviau naudoti. Jūs tiesiog įdedate jį į Keurig ir išleidžiate sidrą. Mums net nereikėjo maišyti. Be to, sidras iš tikrųjų yra drumstas su obuoliu. Jis ir išvaizda, ir skoniu labiau primena sidrą. Galiausiai mes gauname prieskonių ir rudojo cukraus skonį.

Problema ta, kad nors tai yra ryškus pagerėjimas, palyginti su Alpine, jis vis tiek nėra labai geras. Nuosėdos greitai nusėda, todėl gėrėjui lieka grūdėtas paskutinis gurkšnis. Pirmasis ankščių ingredientas yra rudasis cukrus, kuris pagal skonį yra geresnis už Alpių baltąjį cukrų, bet vis tiek daro gėrimą per saldų. Nė viename iš kitų šiame sąraše esančių sidrų nėra pridėto cukraus, ir manome, kad tai labai daug pasako.

11. Prekybininkas Joe putojantis obuolių sidras

  Žalias butelis Trader Joe's apple cider with glass of cider Helena Nichols / SN

„Trader Joe“ putojantis obuolių sidras yra geras, bet tikrai nėra apie ką rašyti. Jis pagamintas iš, kaip nurodyta etiketėje, „100 % sulčių su kitais ingredientais“. Tai tik keistas būdas pasakyti, kad jie pridėjo anglies dioksido karbonizacijai ir askorbo rūgšties, kad išlaikytų spalvą. Manome, kad jie reiškė, kad nėra pridėto cukraus.

Geriausias šio produkto dalykas yra pakuotė. Jis turi nusukamą dangtelį, kuris leidžia atidaryti ir uždaryti buteliuką pagal poreikį, o atidaryti tiesiog paprasčiau nei buteliuko dangtelis. Tačiau labai liūdna, kad dangtis buvo mūsų mėgstamiausia dalis. Karbonizacija buvo gera, tačiau pats sidras buvo gana nuobodus obuolių skonis, kuris buvo labiau panašus į sultis nei sidrą. Dugne nebuvo nuosėdų, todėl tikrai nesame tikri, kodėl tai laikomas sidru, o ne putojančiomis obuolių sultimis. Puiku, jei norisi kažko burbulo, bet viskas.

ar Paula nori skyrybų

10. Nature Nectar Honeycrisp obuolių sidras

  Sidras stikliniame puodelyje su Nature Nectar sidro buteliu Helena Nichols / SN

Nature's Nectar Honeycrisp obuolių sidras galėjo būti geras. Medaus traškūs obuoliai yra vieni iš populiariausių ir pasižymi saldžiu skoniu bei aštriu kąsniu . Teoriškai obuolys turėtų lengvai pereiti į sidrą. Vis dėlto, „Nature Nectar Honeycrisp“ obuolių sidrui atrodė, kad jam trūksta to išskirtinio Honeycrisp skonio.

Butelis buvo pastebimai drumstas ir beveik pieno spalvos. Jis visiškai skyrėsi nuo bet kurio kito šiame sąraše esančio obuolių sidro, įskaitant kitą Honeycrisp obuolių sidrą. Pabandžius sidro skonis buvo beveik muskusinis, kuris visiškai skiriasi nuo tipiško ryškaus Honeycrisp obuolių skonio. Pagal sudedamąsias dalis Honeycrisp buvo vienintelis naudojamas obuolys. Gali būti, kad nors obuolys gamina skanius užkandžius ir pyragus, jis tiesiog nepersiduoda sidrui, bet tai gali būti tik dosnus mūsų mąstymas. Tačiau dienos pabaigoje į Aldi negrįšime.

9. Martinelli organiškas putojantis sidras

  stiklinis Martinelli butelis's cider with glass cup Helena Nichols / SN

Martinelli's gamina visą eilę nealkoholinių putojančių sulčių su keliomis sidro veislėmis. Pasirinkome šį, nes jį buvo galima įsigyti parduotuvėse, kuriose buvome. Įmonė gyvuoja nuo 1868 m., todėl tikėjomės gerų dalykų ir nenusivylėme. Obuolių skonis buvo daug panašesnis į sidrą nei „Trader Joe's“ putojantis sidras. Jis turėjo išskirtinį, suapvalintą gomurį, kuris jautėsi ne tik standartinėmis sultimis. Burbulai buvo gražūs ir truko stebėtinai ilgai. Apskritai, tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko įmantraus be alkoholio.

Be to, mes negalėjome įvertinti šio, nes vėlgi atrodė, kad jis tinka obuolių sulčių, o ne sidro kategorijai. Nebuvo jokių nuosėdų, o produktas turi labai aiškią, rafinuotą spalvą. Puiku, bet ne sidras. Be to, pakuotė šiek tiek erzina. Viršus apvyniotas folija, o įėjus į vidų yra buteliuko dangtelis. Tai reiškia, kad turite perteklinių atliekų, jums reikia atidaryti butelių atidarytuvą ir neturite galimybės sutaupyti ateičiai. Mes suprantame, kad jie bando atrodyti kaip su elegantiškesnėmis pakuotėmis, tačiau tai iš tikrųjų tiesiog varginanti ir šiek tiek švaistoma.

8. Gamtos nektaru pagardintas obuolių sidras

  Stiklinis sidro puodelis su buteliu gamtos's Nectar spiced cider Helena Nichols / SN

Pirmas dalykas, kurį pastebėjome apie šį sidrą, buvo sodresnė jo spalva, palyginti su kai kuriais kitais. Tai tik sustiprėjo, kai butelis buvo pakratomas pagal instrukcijas, o nuosėdos ir prieskoniai buvo toliau maišomi į gėrimą.

Iš pradžių atidarius mus užklupo prieskonių kvapas. Iš tikrųjų galėjome matyti gėrime plūduriuojančias prieskonių dėmes. Aromatas buvo dangiškas. Prieskonių mišinį sudaro kvapieji pipirai, cinamonas, gvazdikėliai, citrinos žievelės ir apelsino žievelės. Gėrime yra papildomai citrinų sulčių koncentrato.

Atrodo, kad skonis šiek tiek susimaišė su prieskoniais ir citrusais. Joks prieskonis neapsunkina, o tai malonu, bet tuo pačiu obuolys nesimato taip, kaip tikėjomės. Citrusinės natos neabejotinai išryškėja. Tai buvo šiek tiek nusivylimas po puikaus aromato. Mes tiesiog nebuvome sužavėti. Mums taip pat nepatinka, kad sultys yra iš koncentrato ir jose yra arabų gumos. Tai atrodo nereikalinga ir tik pailgina ingredientų sąrašą.

7. Good & Gather Honeycrisp Style obuolių sidras

  Butelis Good & Gather sidro su sidru stikliniame puodelyje Helena Nichols / SN

Tai Honeycrisp obuolio sugrįžimas su Target parduotuvės prekės ženklu Good & Gather pas mus su savo vieno obuolių sidro versija. Iškart pamatėme, kad „Good & Gather“ sidras nebuvo beveik toks pieniškas kaip „Nature's Nectar“ versija. Kitas svarbus skirtumas yra tas, kad be Honeycrisp obuolių sulčių iš koncentrato, yra pridėta natūralaus skonio. Nesame tikri, koks yra natūralus skonis ir kodėl jis yra, bet pasakysime, kad šis sidras buvo pastebimai traškesnio skonio ir pasiūlė medaus saldumo skonį, kurio tikėjomės iš obuolių.

keturi loko energetiniai gėrimai

Nors tai gali būti ne mūsų mėgstamiausias sidras sąraše, mes vertiname pastebimą pagerėjimą, palyginti su kito Honeycrisp skonio. Tačiau mes nemėgstame sulčių iš koncentrato. Remiantis mūsų bandymais, sultys iš koncentrato buvo šiek tiek plonesnio skonio, o tai galiausiai neigiamai paveikė galutinį rezultatą. Būtų malonu pamatyti nekoncentruotą Honeycrisp sidro versiją, ypač jei tai būtų galima padaryti nenaudojant papildomų skonių.

6. „Country Acres“ obuolių sidras

  Pusė galono Country Acres sidro su stikliniu puodeliu Helena Nichols / SN

„Country Acres“ gamina šviežiai spaustą obuolių sidrą iš Waynesboro, Pensilvanijos. Kadangi sidras yra šviežiai spaustas, o ne iš koncentrato, šis sidras daugumoje konkurencijos dalių yra aiškus. Obuolių skonis yra grynas ir nesugadintas kitų skonių. Jei pažvelgsite į ingredientų sąrašą, jame tiesiog parašyta „obuolys“, kurį galime atsilikti.

Nepaisant to, tai nėra mūsų mėgstamiausias šviežias sidras ir netgi jį nugali keletas lentynoje stovinčių pasiūlymų. Kai išbandėme šį sidrą, pastebėjome, kad konsistencija šiek tiek plona. Tai pabrėžė nuosėdų trūkumas dugne. Vien tai mums pasirodė keista. Skonis taip pat buvo neįtikėtinai švelnus. Dar kartą atrodo, kad viskas buvo sušvelninta, nors tai yra 100% obuolių sidras.

Kaip vienas iš mažesnių gamintojų šiame sąraše, manome, kad jie priklauso nuo pasėlių sąlygų, o jų buteliai gali skirtis daugiau nei iš didesnės įmonės. „Country Acres“ sidrą gamina nedidelėmis partijomis, tačiau mums šis sidras, nors ir puikus, tiesiog nepadarė tokio skonio, kokio tikėjomės.

5. Good & Gather senamadiškas obuolių sidras

  Butelis Good & Gather sidro su sidru stikliniame puodelyje Helena Nichols / SN

Vėlgi, turime obuolių sidrą, kuris, atrodo, labiau linkęs į obuolių sultis nei į obuolių sidrą. Nors sultys yra sodrios spalvos, pačiose sultyse yra pastebimai mažiau obuolių nei sidre, kuris nėra iš koncentrato. Nors „Trader Joe“ prieskoniais pagardintas sidras dėl prieskonių ir papildomų skonių netenka koncentrato, čia tokio dalyko nėra. Vietoj to, mes turime sidrą, kuris yra visiškai malonus, bet plonesnis nei kiti variantai. Į šį sidrą įdėta ir kitų skonių, kurie tiesiog atrodo nereikalingi. Yra geresnių sidrų, kurie to atsisako.

Vis dėlto, kaip bakalėjos parduotuvės obuolių sidras, tai yra tvirtas pasirinkimas. Šis sidras pasižymi traškiu obuolių skoniu, kuris, nors ir kiek per vandeningas, tačiau malonus. Nesame tikri, kas daro tai „senamadišką“; Įtariame, kad tai tik rinkodara. Tačiau kaip iš pradžių stabilų gaminį, kurį plačiai galima įsigyti iš vienos didžiausių mažmeninės prekybos bakalėjos parduotuvių šalyje, nenorėtume užsukti nosies dėl šio konkretaus sidro, net jei jis nėra mūsų mėgstamiausias.

4. Gamtos nektaras 100 % obuolių sidras

  galonų gamtos's Nectar cider with glass cup Helena Nichols / SN

Geros naujienos apie Nature's Nectar 100% obuolių sidrą yra tai, kad jis turėjo daugiau skonio nei Country Acres. Ši versija taip pat buvo geresnė nei kiti bendrovės sidrai, greičiausiai dėl to, kad tai yra šviežias, ne koncentruotas sidras.

Be obuolių sulčių, šiame sidre yra šiek tiek kalio sorbato, kad jis būtų šviežias. Spalva buvo tamsi ir, nors ir debesuota, dugne nematėme tiek nuosėdų, kiek tikėjomės. Mes tiksliai nežinome, kokie obuoliai buvo naudojami šiame sidre, bet sakysime, kad šis mišinys yra aitrus. Mes vertiname pyragą, bet, tiesą sakant, šiek tiek nustebino, koks jis buvo aitrus.

Vis dėlto šis šviežias sidras mums patiko daug labiau nei daugelis kitų variantų. Tai pirmasis sidras sąraše, kuris pagal skonį pradeda skirtis tarp obuolių sulčių ir tinkamo sidro. Jis turi aitrumą ir natūralų obuolių skonį, kuris padeda atskirti jį nuo koncentruotų produktų. Didžiausias mūsų nusiskundimas yra tas, kad obuolių mišinys yra šiek tiek per aštrus, o sidras vis tiek atrodo šiek tiek plonas. Nepaisant to, kad šis butelis yra šviežias, jo burnoje tiesiog nėra tokio pojūčio, kokio mes tikimės iš tikrai išskirtinio obuolių sidro.

3. Prekybininkas Joe's Spiced Apple Sider

  Prekybininkas Džo's Spiced Cider in glass cup with bottle Helena Nichols / SN

geriausi jautienos gabalai

„Trader Joe“ prieskoniais pagardintas sidras yra beveik tobulai subalansuotas. Iš pradžių žiūrėjome skeptiškai, nes gėrimas nuostabiai drumzlinas, kaip ir turi būti sidras, tačiau net ir suplakę neaptikome ištisų sutrintų prieskonių. Tačiau po pirmo gurkšnio mūsų baimės nurimo. Atrodo, kad šiame sidre esantys prieskoniai tik sustiprina šio gėrimo kritimo jausmą, veikia su obuoliu, o ne jį aplenkia. Šiame prieskoniais pagardintame sidre taip pat yra citrusinių vaisių citrinų sulčių, apelsinų žievelių, apelsinų aliejaus ir citrinų aliejaus pavidalu, tačiau gėrimo skonis nėra akivaizdžiai citrusinis. Vietoj to, tai tik paryškina skonį.

Prieskoniai yra cinamonas, gvazdikėliai ir kvapieji pipirai, kurie yra užplikyti pačiame gėrime. Tai paaiškina, kodėl gėrime nėra kietųjų dalelių. Manome, kad taip veikia geriau. Be to, gėrimas yra sodriai rudos spalvos, kurios nebuvo daugelyje mūsų bandytų laikymosi sidrų. Nors jis gaminamas iš koncentrato, o ne iš šviežių sulčių, „Trader Joe's“ gėrimą bent jau gerai paruošė.

2. Musselmano obuolių sidras

  Didelis Musselman konteineris's cider with glass cup Helena Nichols / SN

Musselman's buvo stebinanti bakalėjos parduotuvių obuolių sidrų žvaigždė. Jis ne tik plačiai prieinamas „Walmart“, bet ir tiesiog skanus. „Musselman's“ obuolių versle užsiima nuo 1907 m. ir ilgą laiką buvo mėgstamas obuolių padažo, acto ir sulčių gerbėjas. Dabar į šį sąrašą galime įtraukti sidrą.

Musselman obuolių sidras yra šiek tiek pieniškas ir yra lengvesnis nei kai kurie kiti sidrai. Jame yra nemažas kiekis obuolių nuosėdų, todėl prieš geriant jį reikia gerai suplakti, tačiau būsite apdovanoti obuolių sidru, kurio skonis tarsi iš obuolių ūkio.

Vieninteliai ingredientai čia yra šviežiai spaustos obuolių sultys ir šiek tiek askorbo rūgšties, kad jos išliktų šviežios. Tai vienintelis stabilus, negazuotas obuolių sidras, pagamintas ne iš koncentrato, ir jūs galite pajusti skirtumą. Šis sidras yra tirštesnio klampumo, kuris suteikia beveik kreminės natos. Skonis, gaunamas iš įvairių obuolių, yra tvirtas ir suteikia citrusinių vaisių užuominų. Kaip papildoma premija, visi obuoliai yra užauginti Amerikoje. Musselman obuolių sidras yra beveik tobulas prieinamumo ir kokybės derinys. Dauguma kitų sidrų tiesiog negalėjo konkuruoti.

1. Ohajo sidro kompanija obuolių sidras

  Galonų sidras su gėrimu stikliniame puodelyje Helena Nichols / SN

Turėjome jį perduoti „The Ohio Cider Company“; tai buvo ne tik geriausias bakalėjos parduotuvės sidras, bet ir vienas geriausių sidrų apskritai. Įsigijome jį „Walmart“ ir greičiausiai grįšime daugiau. Sidrą gamina „Fresh Forward Farms“ Niukomerstaune, Ohajo valstijoje. Ši įmonė aiškiai išmano savo dalykus. Šis sidras yra traškaus skonio, tačiau nėra per lengvas ar sušlapęs. Yra visiškai priešingai – tai sotus sidras. Vienas gurkšnis akimirksniu nukelia į obuolių rinkimą ūkyje, spalvingus lapus ir jaukius megztinius.

Tai, kas iš tikrųjų išskiria šį sidrą iš kitų, yra skonių balansas. Obuolys yra, bet tik tiek, kad primintų, kad tai yra sidras. Tam, kad šis sidras suteiktų ryškumo, nereikia pridėti prieskonių. Vietoj to, sidras paliečia natūralų, aštrų obuolių skonį ir sumaišo juos į geriamą sidrą, kuris yra sudėtingas ir gaivus.

„Ohio Cider Company“ taip pat gamina vienos veislės mišinius, tokius kaip „Honeycrisp“ ir „Gala“, taip pat sūdytos karamelės ir moliūgų prieskonių skonius. Nesuprantame, kaip jie gali pagerinti originalą, bet tikrai norėtume išbandyti šiuos kitus, kad sužinotume. Labai džiaugiamės, kad tokia įmonė kaip „Walmart“ padarė šios kokybės sidrą lengvai prieinamą bakalėjos parduotuvėse. Dabar kelio atgal nebėra.

Kalorijos Skaičiuoklė