Neskaitant to durian vaisiai , jums gali būti sunku rasti maistą, dėl kurio daugiau nosių užpūtė tarpinę nei dvokiančią sūris . Paskelbtas 2017 m. Tyrimas Neuromokslo sienos , universiteto mokslininkai apklausė daugiau nei 300 žmonių, kiek pasibjaurėjimo jie jaučia, užuodę čederą, „Camembert“ ir „Munster“, be kitų sūrių. Kaip apibendrino „Smithsonian“ žurnalas , apklausos respondentai išreiškė pasibjaurėjimą dvokiančiais sūriais, tris kartus viršijančius kitų garsių kvapo šaltinių, tokių kaip žuvis ir mėsa, skaičių. Funkciniai MRT tyrimai parodė, kad nekenčiančių sūrio smegenys net nerodė dvokiančio sūrio kaip maisto.
Tyrimas pelnė Ig Nobelio premiją už liežuvį už tai, kad paskatino žmones galvoti ir juoktis. Tačiau kai kuriems Bad Heilbrunno (Vokietija) gyventojams aštrus sūris buvo ne juokas. Kaip BBC naujienos detalių, parduotuvė, kurioje buvo parduota daugiau nei 200 rūšių sūrių ir kurios vietoje buvo brandintos trys tonos, sukėlė ilgus metus trukusį ginčą su kaimynais. Tarp jų buvo ir Manuela Kragler, gyvenusi virš parduotuvės ir tvirtinusi, kad per jos elektros lizdus ir langus pasiglemžė stiprus sūrio kvapas. „Kragler“ ant parduotuvės langų netgi iškabino įspėjamuosius ženklus su nosių nuotraukomis.
ką nusipirkti sam klube
Nusižengęs sūrio prekeivis Wolfgangas Hofmannas neigė tiekęs kvapą ir apkaltino Kraglerį bei kitus kaimynus sūrio paslėpimu už saugiklių dėžutės, kad jį įrėmintų. Akivaizdu, kad dvokiantis sūris gali priversti žmones pakelti didžiulį dvokimą, tačiau kuris sūris pakyla iki to laiko, kad jis būtų vainikuotas kvapniausiu pasaulyje?
koks skonis yra baja sprogimas
Sūris, kuris nupūs nosį
Pier Marco Tacca / „Getty Images“ Akivaizdu, kad kvapas yra subjektyvus. Taigi priskyrimas rangams aukščiausių sūrių, be abejo, labai priklausytų nuo to, kieno nosis bus surakinta, norint atlikti kvapo testą. Nepriklausomas praneša, kad 2004 m. tyrime Kranfildo universiteto mokslininkai išsirinko 19 nosies, priklausančios studentams ir darbuotojams, kad palygintų 15 kvapniausių sūrių, kuriuos žino žmogus. Be to, jie nustatė cheminius „pirštų atspaudus“ naudodami „elektroninę nosį“, kuri paprastai nustato UTI ir tuberkuliozę.
Į rikiuotę pateko tokie sunkūs smūgiai kaip Didžiosios Britanijos Čedaras, Kamembertas, Miunsteris ir liūdnai pagarsėjęs „Epoisses de Bourgogne“, kuriuo Prancūzija neva uždraudė žmonėms valgyti viešuoju transportu. Aukščiausią vietą užėmė karvės sūris „Vieux Boulogne“, kuris buvo brandinamas 7–9 savaites ir plaunamas aluje. Apibūdinama kaip „avis vilkų drabužiuose“, jos žievė yra atsakinga už stiprų aromatą ir atspindi švelnesnį skonį, tinkamą traškiai duonai. 2018 m. Prancūzija šiandien pagerbė tą abejotiną pergalę, pasveikindamas Vieux Boulogne už tai, kad jis 14 metų buvo neginčijamas nosies trinties čempionas ir bėgo.
