Ledų kremai be pieno, įvertinti blogiausiai ir geriausiai

Ingredientų Skaičiuoklė

be pieno pintų ledų Jenny Kellerhals / Mashed

Visi nusipelnė ledai . Tačiau pripažinkime, kad tradiciniai ledai netinka visiems. Būdavo, kad turėjote labai mažai galimybių, jei norėjote alternatyvos pieniniams ledams, kurių turbūt turėjote pasistengti. Laimei, laikai pasikeitė, ir jūs netgi galite pastebėti, kad jūsų įprastoje maisto prekių parduotuvėje dabar parduodama beveik tiek pat ledų be pieno produktų kaip ir tradicinių.

Išbandėme 14 skirtingų ledų be pieno su skonių ir pieno alternatyvų deriniu, kad gautume skerspjūvį prekių ženklų, kuriuose nėra laktozės, neaukojant didžiausio ledų malonumo. Kiekvienas mūsų paragautas ledas be pieno taip pat yra veganiškas, stabilizuotas su kitais ingredientais, išskyrus kiaušinius. Keli ledai taip pat yra ekologiški. Teisiškai nė vienam iš šių produktų neleidžiama vadintis „ledais“, nes jiems trūksta pavadinimo „grietinėlės“ dalies. Šie ledai vietoj pieno „kremiškumą“ pasiekia naudodami alternatyvų augalinį pieną, įskaitant migdolus, anakardžius, avižas, kokosus ar soją. Jūs suprantate idėją.

Beveik visuose leduose be pieno siūloma leisti pintai 10–15 minučių pasėdėti kambario temperatūroje, kad ji suminkštėtų, o tai tikrai turėtumėte padaryti. Čiupk šaukštą ir paragausim.

14. Arkties nulis - sūdyta karamelė

Pinta „Arctic Zero“ sūdytos karamelės šaldyto deserto Jenny Kellerhals / Mashed

Niekas apie šiuos ledus nėra tikro skonio ar panašus į ledus. The „Arctic Zero“ sūdyta karamelė „sušaldytas desertas“, pagamintas iš vandens ir faba pupelių, o ne į alternatyvų pieną, yra įspūdingas konditerijos gimnastikos žygdarbis, tačiau rezultatas - jūsų burnoje tvyrantis cheminio skonio košmaras, praeinantis malonumo tašką. Atidarius indą jis kvepėjo karamele, tačiau pirmasis kąsnis buvo panašesnis į per daug apskrudintą sūdytą pretzelą. Visų natūralių stabilizatorių tekstūra yra labiau ledinė nei kreminė, nes nėra riebumo. Tai sakant, jei norėtumėte lengvesnio stiliaus itališkų ledų, tekstūra jums tikrai gali patikti.

yra surengti virtuvės košmarai

Pagrindinis traukos taškas yra tai, kad yra tik 160 kalorijų viso pinto ir be riebalų. Jei to ieškote, apsvarstykite galimybę išbandyti vieną iš dešimties kitų jų siūlomų skonių, o ne šį. Į sudėtį įeina visi tikėtini skoniai, taip pat keli, kurių galbūt nenorite, įskaitant pyrago tešlą ir šokoladinį žemės riešutų sviestą. Neįtikėtinai mažai kaloringos pintos idealiai tinka tiems, kurie laikosi dietos keto ar mažai cukraus.

13. Haagen-Dazs - kokoso karamelė

Pinta „Haagen-Dazs“ kokosų ledų be pieno Jenny Kellerhals / Mashed

Nėra to argumento „Häagen-Dazs“ moka pasigaminti trokštamą pintą ledų , todėl buvo taip apmaudu, kai ši kokoso karamelės samtelis neatitiko šios reputacijos. Patys kokosų ledai buvo ploni, dažniausiai beskoniai ir toli gražu ne kreminiai. Karamelės padažo bangavimas, kuris atrodė gražiai ir padažytas, buvo keistai deginto skonio. Kokosų pagrindu pagaminti ledai pasižymi patogiu riebalų kiekiu, kuris neleidžia jiems per daug ledėti ir padidina potencialą būti daug kreminių, tačiau šis tiesiog nėra dėl kokių nors priežasčių. Vos kokoso skonio šaukštas ištirpsta ant jūsų liežuvio ir greitai dingsta, net nespėjus jo užregistruoti.

The „Häagen-Dazs“ produktų be pieno linija apima keturis skonius pintomis, tris ne pieniškus ledų batonėlius ir tris vaisių šerbeto variantus, kurie iš esmės yra be pieno. Šokolado ir žemės riešutų sviesto variantai gali būti kremiškesni ir labiau patenkinti, nes šie ingredientai yra natūraliai storesni.

Nors šiuose leduose nėra pieno ar kiaušinių, nepainiokite jų su „dietiniais“ maisto produktais. Bendras kalorijų skaičius yra palyginamas su tradicinių ledų porcija. Häagen-Dazs vis dėlto yra žinomas dėl malonumo ir prabangos.

12. „Ben & Jerry's“ - kavos karamelės nuosėdos

Pintas Beno ir Džerio Jenny Kellerhals / Mashed

Dauguma „Ben & Jerry“ ne pieno pinto skoniai yra pagrįsti labiausiai populiarūs pasirinkimai jau „Ben & Jerry“ serijoje . Kita vertus, „Coffee Caramel Fudge“ skonis yra išskirtinai be pieno. Deja, tai nėra taip įdomu ir įspūdinga, kaip kai kurie originalūs skoniai, kuriuos pažinote ir pamėgote. Leduose naudojama migdolų pieno bazė, suteikianti malonią kreminę tekstūrą, kuri burną dengia beveik tiksliai taip, kaip tai daro pieno pagrindu pagaminti ledai. Daugmaž tuo ir baigiasi jaudulys.

Tikram ledų skoniui trūksta gylio. Tai turėtų būti kavos ledai, tačiau jie nėra kavos skonio. Po dvigubo patikrinimo etiketė patvirtina, kad ingredientuose yra sąžiningos prekybos kavos ekstrakto, tačiau tikram kavos entuziastui būtų sunku jį pasiimti. Jis saldus, bet taip pat nėra karamelės skonis. Šokolado gabalėlių gausu ir sveikintinas traškumas, tačiau karamelės sūkurį rasti sunku. Apskritai tai gerai, kaip dviprasmiškai saldus ir kreminis šaldytas desertas, tik išlaikykite mažus lūkesčius.

Neleiskite, kad būtent šie ledai atkalbėtų jus išbandyti kitus ne pieno produktus iš garsiųjų „Vermonters“. Jei vis tiek svajojate apie „Cherry Garcia“, „Phish Food“, pusiau iškeptą žemės riešutų sviestą arba originalius šokoladinių traškučių tešlos ledus - jūsų norams pamaitinti yra be pieno produktų pagaminta versija su migdolų pienu.

11. Avižinis - šokoladas

Avižai! šokolado skonio avižiniai pieno ledai Jenny Kellerhals / Mashed

Jei kavoje turėjote „Oatly“ firmos avižų pieno, galbūt jau esate susipažinę stora tekstūra šio produkto. Jūs tikriausiai taip pat pripratote prie jo išskirtinio avižinio skonio, kuris iš pradžių gali būti šiek tiek įdomus. Avižiniai šokoladiniai ledai veikia taip pat. Atliekant labai neoficialią draugų, kurie valgo ledus be pieno, apklausą, „Oatly“ skonius labai pamėgo beveik visi. Vienas dalykas, kurį jie visi teigė mėgstantys? Itin sodri tekstūra ir drąsūs skoniai. Vis dėlto, jei nesate linkęs į avižų skonį, tai greičiausiai atitrauks ir išjungs.

Jis yra gražiai kreminis su puikiu šokolado skoniu, kuris pasirodo siūbuojantis ir pastebimas avižų smūgis. Šokolado skonis ypač patiks tiems, kurie mėgsta tamsų, karčiai saldų šokoladą. Jei jums patinka avižų skonis, „Oatly“ netgi užmaskuoja avižų skonį, kuris dvigubai sumažina jų firminį ingredientą.

Beveik visame pasaulyje viena porcija ledų be pieno laikoma ⅔ puodeliu. Nors „Oatly“ šokoladas tikrai nebūtų laikomas „lengvu“ desertu, jis užima apie 200 kalorijų vienai porcijai - tai yra žymiai mažiau nei daugelis kitų variantų, kurių vidutiniškai yra daugiau nei 300 kalorijų. Tai taip pat naudinga valgyti tiesiai iš šaldiklio, jei laukti, kol jis sėdės kambario temperatūroje dešimt minučių, nėra jūsų reikalas.

10. Prekybininkas Joe's - Braškė

„Trader Joe“ braškių avižų pieno ledai Jenny Kellerhals / Mashed

Ilgą laiką, jei norėjote ekologiško, ne pieno ar vegano deserto varianto, viena iš nedaugelio vietų, kuria galėjote pasikliauti, buvo „Trader Joe“. Nors šios galimybės tapo labiau paplitusios, „Trader Joe“ išlieka patikimas, patenkinamas ir ekonomiškas pasirinkimas. Tai braškiniai ledai 🍦 išvaizda, skonis ir samteliai kaip ir natūralių pieniškų pieno braškių ledai, tačiau vietoj jų gaminami su avižų pienu. Tiems, kuriuos gali atbaidyti avižų skonis, atsirandantis iš „Oatly“ prekės ženklo ledų, čia beveik neaptinkama.

Jo trūkumas yra sumaišyti trapūs migdolų gabaliukai. Jie yra maži ir bekvapiai, o tai nieko neprideda prie bendro deserto malonumo, tačiau galiausiai jį sumažina. Taip pat atrodo priešinga, jei į avižų pieno ledus dedama migdolų, kurie kitu atveju būtų be pieno ir riešutų, pašalindami didelę žmonių, jautrių tiems ingredientams, grupę, kai ketinta juos patenkinti. Nepaisant to, yra šiek tiek cukruotų braškių gabaliukų, kurie ne itin išsiskiria, tačiau, kai juos pastebite, jie yra malonūs.

9. Prekybininkas Joe's - šokoladas

Šokoladiniai ledai, pagaminti iš kokosų pieno Jenny Kellerhals / Mashed

Vietoj avižų pieno pagrindo, pavyzdžiui, braškinių ledų, šiame pinte naudojamas kokosų pieno pagrindas, kuris plakia lengvą, erdvų ir puikiai subalansuotą šokoladu. Ne per saldūs ar kartūs, šie šokoladiniai ledai yra gryna klasika, atitinkanti jūsų lūkesčius. Nėra jokių įžeidžiančių skonių ar tekstūrų, tačiau taip pat nėra nieko ypač jaudinančio ar galingo. Lengva, puri tekstūra ir šio šokolado vidutinis aromatas daro jį vertą nuostabaus saulėgrąžos ar „pieno“ kokteilio. Apsvarstykite bananus ir vyšnias, pabarstukus, mėgstamą padažą, riešutus, skrudintą kokosą ar beveik bet kokį kitą mišinį, kurį mėgstate pagyvinti. Didžiausias trūkumas? Nors šie ledai stabilizuoja keletą skirtingų cukrų ir dantenų, į šaldiklį ir iš jo vis tiek gali šiek tiek apledėti.

Bobis ir Giada Italijoje

Darant prielaidą, kad esate ne viename „Trader Joe“, žinote, kad kiekviena parduotuvė yra šiek tiek kitokia. Priklausomai nuo to, kas yra jūsų regione, galite susidurti su šiuo tiksliu ledų skoniu. Jei jo nėra sandėlyje, nesijaudinkite. Vargu ar suklysite su viena iš kitų galimų be pieno produktų parinkčių.

8. „Halo Top“ - šokoladinių traškučių tešla

Pinta „Halo Top Chocolate Chip“ sausainių tešlos ledų Jenny Kellerhals / Mashed

Išbandžius keletą originalių „Halo Top“ gaminamų pieno produktų ledų, mes buvome skeptiški kad bet kuri auka be pieno mums padarys įspūdį. Tačiau „Halo Top“ yra daug ažiotažo, ir jis yra plačiai prieinamas daugelyje maisto prekių, todėl mes pasiėmėme keletą pintų, kad būtų kruopštus. „Halo Top“ šokolado traškučių tešla buvo staigmena iš pakuotės, pranokusi skonio skyriaus lūkesčius. Sausainių tešlos gabaliukai buvo puikūs, pakibę į purius kokosų pagrindo ledus, kurie buvo labiau pieniški nei kreminiai, bet maloniai subalansuoti. Tai buvo tarsi sausainių tešlos kramtymas su gražia taure saldaus pieno, kad visa tai nuplautų.

Jei suvartojate tik 360 kalorijų už pintą, jums nereikia savęs mušti už vakarienę su ledais (mes vis tiek niekada jūsų nevertintume). Saldintas stevija ir cukrumi, šis pintas yra šiek tiek mažiau angliavandenių nei kiti variantai ir mažai riebalų. Verta paminėti, kad nors šie ledai yra veganiški, jie nėra be glitimo.

7. Van Leeuwen - mėtų traškučiai

Veganų mėtų traškučių ledai iš Van Leeuwen Jenny Kellerhals / Mashed

Mėtų traškučiai yra vienas iš tų ledų, kurių beveik neįmanoma sugadinti ir Van Leeuweno veganų mėtų traškučiai nėra išimtis. Kreminiai anakardžių ledai yra švelniai mėtų skonio, o kiekviename kąsnyje supakuotas gausus mažų traškučių kiekis. Ne toks mėlynas, kad atrodo, jog ką tik nuleidote butelį burnos skalavimo skysčio, Van Leeuwenas pasilenkia prie subtilesnio pipirmėtės skonio. Tai nėra žalia spalva, tai yra pliusas arba minusas, atsižvelgiant į jūsų asmeninius pageidavimus. Mitybos informacijoje yra išvardyti tik devyni atpažįstami ingredientai, o tai yra paguoda visiems, kurie bando tai padaryti paprastai. Kur saldumas Halo Top šokolado traškučių sausainių tešlos leduose po kelių šaukštų gali pradėti skleisti netikrą skonį, šis mėtų traškutis yra maloniai saldus ir su kiekvienu kąsniu.

citrinžolės pakaitalas gaminant maistą

Van Leeuwenas gamina 22 skirtingus veganiškų ledų skonius - tai yra vienas didžiausių pasirinkimų, net pralenkiantis jų pačių 18 kitų pieno pagrindu pagamintų ledų. Daugumoje maisto prekių parduotuvių nėra visos linijos, tačiau greičiausiai atsargose rasite ką nors įdomaus, įskaitant ledų barus. Visi įprasti įtariamieji yra prieinami, tačiau ieškokite unikalių skonių, tokių kaip koriai, rudojo cukraus gabalėlis ir marijonų sūrio pyragas.

6. „Halo Top“ - žemės riešutų sviesto taurė

Pinta žemės riešutų sviesto taurės ledų iš „Halo Top“ Jenny Kellerhals / Mashed

Žemės riešutų sviestas nėra tiksliai žinomas dėl mažo kaloringumo, todėl galite nesitikėti, kad žemės riešutų sviesto ledai bus tik 330 kalorijų už pintą ir skanu. Bet Žemės riešutų sviesto taurės ledai be pieno iš „Halo Top“ yra visa tai ir dar daugiau. Žemės riešutų sviestas padeda sustiprinti kokosų pieno pagrindo ledų grietinėlę. Žemės riešutų sviesto puodelio gabaliukai yra saldus hitas su kiekvienu subalansuotu pikantišku kąsneliu. Visi skoniai kartu suteikia jums vieną iš kvapniausių skanėstų šiame sąraše. Saldikliai nėra nei didžiuliai, nei chemiškai ragaujami, o mišinių yra gausiau, nei iki šiol ragavo visi kiti.

Kaip ir kiti kokosų pieno bei didelio vandens kiekio ledai, jūsų saldus skanėstas gali pradėti ledėti, nes jis kelis kartus atitirpsta ir atšaldo. Žemės riešutų sviesto puodelio ledai yra gražūs ir sklandūs, kai juos atidarote pirmą kartą, tačiau galbūt norėsite juos valgyti per du ar tris posėdžius, kad gautumėte geriausią įmanomą tekstūrą - o tai neturėtų būti labai sunku.

5. TAIP SKANU - O, taigi, Braškė

Ledai be braškių, braškės, „SO Delicious“ Jenny Kellerhals / Mashed

Jei kurį laiką dalyvavote be pieno produktų žaidime, tikriausiai jau esate gerai susipažinęs su „SO Delicious“ prekės ženklu. Jie buvo apie daugiau nei 30 metų , o jų sukurti alternatyvūs pieno produktai yra pramonės standartai. Taigi, žinoma, Taigi skanūs ledai be pieno atėjo labai rekomenduojama.

The O taip braškė yra momentinis hitas, pasižymintis tvirtu braškių skoniu ir lengvai kreminės tekstūros. Braškių skonis yra toks stiprus, kad turėjome patikrinti ingredientus, kad įsitikintume, jog jie nėra netikri. Įrašui, tai visiškai tikra, pagaminta iš ekologiškų braškių ir natūralių runkelių miltelių, kad būtų rausvos spalvos. Ne tik braškės yra ekologiškos, bet ir kokosas, cukrus ir tapijoka. Jei aklai ragautumėte šiuos ledus, manytumėte, kad tai buvo tikras pieno produktų sandoris, kuris išskiria juos iš daugelio kitų.

Jei jums patinka šis skonis, galite jaustis gerai išbandę kitus „So Delicious“ kolekcijos šaldytus produktus be pieno. Nors mūsų ragauti braškiniai ledai gaminami iš kokosų pieno, kiti ledai gaminami iš anakardžių, avižų, migdolų ir sojos, kad atitiktų jūsų skonį ir mitybos poreikius.

4. „Coolhaus“ - druskos karamelės traškučiai

Sūdytos „Caramel Crunch“ ledų pintos „Coolhaus“ Jenny Kellerhals / Mashed

Neskaitykite ingredientų prieš išbandydami šiuos ledus. Tiesiog valgyk. Kai jau įsimylėsite, apverskite ir sužinokite, kas yra ingredientuose. Gerai, įspėjimas apie spoilerius: pirmasis šių ledų be pieno produktas yra geltonieji žirneliai be GMO. Vėliau - ekologiški viso grūdo rudieji ryžiai. Niekada nebūtume atspėję, koks neįtikėtinas geltonųjų žirnių skonis.

Skirtingai nuo kai kurių kitų karamelės be pieno produktų (žiūrint į tave, „Arctic Zero“), „Coolhaus“ druskos karamelės traškučiai buvo tiesiog svajinga. Karameliniai ledai ir karamelės raibuliai yra būtent tai, ko tikitės, kad paragaus autentiški karameliniai ledai. Tekstūra beveik identiška pieninei, čia nėra jokių keistų cheminių karamelės skonių. Šokoladas ir iriso gabaliukai yra visiškai traškūs kreminės karamelės akcentai, kurie padidina šios pintos jaudulį. Dabar, kai žinome, kas jame yra, mes tiesiog ketiname tai laikyti daržove.

„Coolhaus“ yra aštuonių ledų pintų be pieno produktų linija daugelyje klasikinių skonių. Bet jei ieškote kažko nepaprasto, išbandykite vieną iš jų sumuštinių su pienu be ledų sausainių. Niekas nesako „šiltos vasaros dienos“ kaip šaltas ir saldus sumuštinis su ledais.

3. Prekybininkas Joe's - aš kreminė vanilė

Vanilės sojos pieno ledai iš prekybininko Joe Jenny Kellerhals / Mashed

Nemanykite, kad vaniliniai ledai yra paprasti ledai. Tikra vanilė yra išskirtinis skonis ir antras brangiausias prieskonis pasaulyje po šafrano. Kietieji vaniliniai ledai nėra kažkas, kas papurtytų galvą, o „Trader Joe“ sojų kreminė vanilė yra tvirtas pasirinkimas. Galima sąžiningai suklaidinti lengvų pieno produktų tekstūrą, o vanilė yra taip gražiai kvepianti, kad jūs vis grįšite dar vieną šaukštą. Šie ne pieniniai ledai būtų puiki fantazija pieno kokteiliams ar kokteiliams be pieno, kai jūs ne tik valgote juos tiesiai iš dėžutės.

Šie ledai yra apatiniame kalorijų spektro gale (bet ne „Halo Top low“). „Soy Creamy“ linijoje „Trader Joe's“ taip pat siūlo „Cherry Chocolate Chip“ skonį. Išskyrus „SO Delicious Vanilla“ ledus, tai yra vieninteliai lengvai pasiekiami sojos pieno ledai šiuo metu rinkoje. Taip pat reikėtų paminėti, kad visas kvartas jums kainuos tik apie 4 USD, o tai yra absoliutus vogimas pagal bet kokius standartus.

stephanie march bobby flay

2. „Ben & Jerry's“ - „Pienas“ ir sausainiai

„Ben & Jerry“ ledų pienas ir sausainiai be pieno Jenny Kellerhals / Mashed

UŽDARYK PRIEKINES DURIS. Šie ledai yra fantastiški! Nors galbūt tikitės puikių sausainių ir grietinėlės stiliaus ledų, galite nesitikėti, kad į šį skanėstą įsisuko riešutų saulėgrąžų sviestas. Tai tokia sveikintina staigmena šiaip klasikiniame numylėtinyje. Šie ledai lengvai supainioti su pieno pagrindo produktu, tačiau manome, kad jie gali būti net geresni nei originalūs. Jau nekalbant apie tai, kaip jis supakuotas su tiek daug šokoladinių sausainių, kad sugėdina kitus prekės ženklus, kurie yra šykštūs su sausainiais.

Pasiruoškite nepaprastai maloniam nostalgijos smūgiui, susimaišiusiam tik su šiek tiek suaugusio skonio. Beno ir Jerry „Pienas“ ir sausainiai yra vienas iš keturių sausainių į priekį skonių, gaminamų su saulėgrąžų pienu, o ne su migdolų pienu, tiems, kuriems gali būti alergija riešutams. Nors jis yra sertifikuotas veganas, jis nėra be glitimo. Jei jaučiatės ypač drąsus, šaukštą šių ledų suplakite tarp kai kurių „Oreo“ slapukai (kurie taip pat gali būti veganiški) ir pasigamink armiją mini sausainių ir sumuštinių iš ledų su ledais.

1. Van Leeuwenas - „Churros & Fudge“

Van Leeuwen Churros ir Fudge avižų pieno ledų pintas Jenny Kellerhals / Mashed

Draugai, tai šie ledai. Iš mūsų ragautų 14 ledų be pieno, šio negalėjome užmesti, jei nuo to priklausytų mūsų gyvenimas. Atrodė siaubingai, tik nuėmus dangtį. Tamsiai rudi cukriniai cinamono ledai Van Leeuwen Churros & Fudge pinta yra tiršta, kreminė ir intensyvaus skonio. Tada jis nusagstomas churro gabalėliais ir sukamas su šokolado padažu, kuris neužgožia ledų, bet puikiai juos sustiprina. Nėra išskirtinių avižinių skonių, tačiau visos sodrios tekstūros, kurios tikitės iš avižinių pieno ledų.

Nors Van Leeuwenas gamina daug ledų be pieno, jie skiriasi avižų ir anakardžių pieno pagrindais. Jei esate jautrus riešutams, avižų pieno pasirinkime yra daug džiaugsmo.

Nepriklausomai nuo to, kur esate be pieno produktų, jums siūlomi ledai. Ieškokite mėgstamų skonių, tada susiaurinkite jums patinkančio alternatyvaus pieno rūšį. Galima pasirinkti vaivorykštę atsižvelgiant į mitybos poreikius ir asmenines nuostatas. Ir mes galime jums pasakyti iš pirmų lūpų, kad paragauti savo naujų mėgstamų ledų nėra blogas dalykas, kad ir kaip žiūrėtum.

Kalorijos Skaičiuoklė