Nuotrauka: „Brands“ sutikimu
Salotų padažas gali padaryti stebuklus, paversdamas blankų ir nuobodų žalumynų dubenį kažkuo skaniu ir trokštamu. Mums patinka nuo nulio gaminti paprastą salotų padažą, tačiau taip pat labai patogu turėti po ranka buteliuką ar du paruošto salotų padažo. Nors yra daug nesveikų buteliuose išpilstytų salotų užpilų, kuriuose gausu jums kenksmingų transriebalų ir pridėtojo cukraus (sudėtinės dalys, į kurias reikia atkreipti dėmesį, ypač jei sergate cukriniu diabetu), yra ir daug sveikų variantų. Jūs turite daug pasirinkimų, kai kalbate apie salotų padažą – tereikia žinoti, kaip išsirinkti geriausias. Štai kaip rasti salotų padažus, kurie būtų ir maistingi, ir kupini skonio.
Kaip išsirinkti geriausius salotų padažus sergant diabetu
Turėkite omenyje šiuos apsipirkimo patarimus, kai kitą kartą būsite bakalėjos parduotuvėje.
Palikite riebalus
Riebalai nėra priešas! Tiesą sakant, derinant daržoves su trupučiu riebalų (pvz., tai, ką rasite salotų padaže), organizmas pasisavina vertingas maistines medžiagas, tokias kaip likopenas ir beta karotinas – antioksidantai, padedantys išlaikyti arterijas sveikas. Nors bendro riebalų kiekio ribojimas gali būti strategija, padedanti apriboti kalorijų kiekį, daugelis neriebių arba lengvų tvarsčių nebūtinai turi mažai kalorijų. Žvelgdami į riebalus mitybos faktų etiketėje, sutelkite dėmesį į sočiuosius riebalus, o ne į bendrą riebalų kiekį. Sočiųjų riebalų ribojimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.
Sužinokite apie cukrų
Didelės fruktozės kukurūzų sirupas, agavos, medus, rudasis cukrus, vaisių sultys ir paprastas senas baltas stalo cukrus ( ir visi kiti cukraus pavadinimai ) yra visų rūšių cukrus, kurio galima rasti salotų padažuose. Į daugumą salotų padažų bus pridėta tam tikros formos cukraus, tačiau neriebiuose salotų padažuose dažnai yra daugiau cukraus ir angliavandenių nei riebiuose salotų padažuose. Patikrinkite mitybos faktų etiketę, kad pamatytumėte, kiek gramų cukraus ir angliavandenių yra kiekvienoje porcijoje.
Iškratykite natrio druską
Salotų padažai gali būti a stebėtinai didelis natrio šaltinis : radome tvarsčių, kurių vienoje porcijoje buvo net 360 mg. Žvelgdami į mitybos faktų etiketę, galite kontroliuoti natrio kiekį, o tai ypač svarbu, jei ribojate natrio kiekį širdies sveikatai.
Rūpinkitės savo aptarnavimu
Tipiškas porcija salotų padažo yra 2 šaukštai. Patikrinkite mitybos faktų skydelį, kad patvirtintumėte mėgstamo padažo porcijos dydį, tada naudokite matavimo šaukštą, kad pamatytumėte, kaip jūsų įprasta porcija yra palyginama. Jei naudojate daugiau nei 2 šaukštus, nepamirškite atsižvelgti į papildomų kalorijų, natrio ir sočiųjų riebalų kiekį.
Žinokite savo skaičius
Ieškokite užpilų, kurių vienoje porcijoje (2 šaukštai) yra:
≤ 150 kalorijų
≤ 5 g angliavandenių
≤ 2,5 g sočiųjų riebalų
papa johns savininkų namas
≤ 180 mg natrio
Diabetic Living patvirtinti salotų užpilai
Peržiūrėkite mūsų geriausius sveikų salotų padažų pasirinkimus.
Vinaigretė
„Newman's Own“ organinis aliejaus ir acto padažas
Brando sutikimu
Porcijos dydis: 2 a.š.
Porcijoje: 140 kalorijų, 1 g angliavandenių, 2,5 g sočiųjų riebalų, 135 mg natrio
Premija! Šis padažas yra be cukraus.
Kreminis
Bolthouse Farms Chunky mėlynojo sūrio jogurto užpilas
Brando sutikimu
iš ko pagaminta dr.pepper
Porcijos dydis: 2 a.š.
Porcijoje: 35 kalorijos, 1 g angliavandenių, 1 g sočiųjų riebalų, 135 mg natrio.
Vaisių pagrindu
Annie's Lite Raspberry Vinaigrette
Brando sutikimu
Porcijos dydis: 2 a.š.
Porcijoje: 45 kalorijos, 5 g angliavandenių, 0 g sočiųjų riebalų, 55 mg natrio.
Aromatizuotas
Annie ekologiškas medaus garstyčių vinigretas
Brando sutikimu
Porcijos dydis: 2 a.š.
Porcijoje: 70 kalorijų, 3 g angliavandenių, 0,5 g sočiųjų riebalų, 170 mg natrio
Išbandykite sveikų salotų receptus
Pradėkite kurdami geresnes salotas – stenkitės užpildyti lėkštę bent 2–3 puodeliais žalumynų ir 1/2–1 puodelio žalumynų ir 1/2–1 puodelio kitų produktų. Tada užpilkite 1–2 šaukštais mūsų sveikų salotų padažų. Kitą kartą gamindami receptą pakeiskite jį ir išbandykite kitą salotų padažą, kad rastumėte savo mėgstamą derinį.
geriausia mėsa kepsniui
Kapotos Cobb salotos
Kapotos Cobb salotos
Romėnų salotos + pjaustytas pomidoras + pjaustytas agurkas + griežinėliais pjaustyti grybai + griežinėliais pjaustyta virta vištienos krūtinėlė + kapotas kietai virtas kiaušinis + cannellini pupelės + kreminis padažas
Šios sveikos pjaustytos salotos yra puikus būdas sunaudoti likusią keptą vištieną. Likusią kietai virto kiaušinio pusę galite pasilikti užkandžiui.
Iš viso: 410 kalorijų, 17 gramų angliavandenių
Braškių ir špinatų salotos su avokadu ir graikiniais riešutais
Braškių ir špinatų salotos su avokadu ir graikiniais riešutais
Kūdikių špinatai + pjaustytas raudonasis svogūnas + griežinėliais pjaustytos braškės + kubeliais pjaustytas avokadas + skrudinti graikinio riešuto gabalėliai + vinegretas
Patiekite šias vasariškas braškių špinatų salotas kartu su sriuba ar puse sumuštinio arba uždėkite ant grotelių keptos vištienos ar skrudintos lašišos, kad pavalgytumėte visiškai ir lengvai.
Iš viso: 296 kalorijos, 27 gramai angliavandenių
Nepraleiskite!
Kaip pasigaminti sveiką diabetui tinkantį salotų barą
7 dienų diabeto mitybos planas: 1500 kalorijų
7 sveikos kovos su diabetu strategijos
