Sveiko krekerio, kuris taip pat skanus, paieška tapo lengvesnė. Štai mūsų pagal skonį patikrinti, geriausiai įvertinti krekeriai, skirti diabetu sergantiems žmonėms.
Dietologai patvirtino mitybos reikalavimus ir atliko skonio testus, kuriuose dalyvavo daugiau nei 100 žmonių, įskaitant sergančius cukriniu diabetu, sumažinome 60 kvalifikuotų krekerių skaičių iki šešių nugalėtojų ir 12 skanių diabeto gyvenimo, ką valgyti, finalininkų. Pasiimkite dėžutę šiandien, kad į savo sandėliuką įtrauktumėte sveikų užkandžių!
Nepraleiskite: Geriausi diabeto užkandžiai svorio netekimui
Mitybos gairės
Kiekvienas išbandytas krekeris turėjo atitikti šiuos sveikatos reikalavimus vienai porcijai:
- 200 kalorijų ar mažiau
- 5 g viso riebalų ar mažiau
- 2 g ar mažiau sočiųjų riebalų
- 0 g transriebalų
- 25 g ar mažiau angliavandenių
- 250 mg ar mažiau natrio
- Ne mažiau kaip 1 g skaidulų 15 g angliavandenių
„Cracker Chip“ finalininkai
Ar tai krekeris ar lustas? Prekybos centrų lentynose yra nauja užkandžių kategorija, vadinama „krekerių traškučiais“. Nusprendėme, kad šie maisto produktai paprastai yra ploni ir traškūs krekerių variantai, todėl įtraukėme juos į savo krekerių konkursą. Mūsų skonio tikrintojai nustatė, kad krekerių traškučiai yra kupini skonio ir puikiai tinka užkandžiams. Čia yra antrosios vietos „Cracker Chips“ kategorijoje:
„Kellogg's Special K Cracker“ traškučiai, grietinė ir svogūnai
Vienoje porcijoje (27 traškučių traškučiai, 30 g): 110 kalor., 2,5 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 230 mg natrio, 22 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 1 g cukrų), 2 g pro.
Nabisco Wheat Thins Toasted Chips, Great Plains Multigrain
yra greitas avižiniai dribsniai jums
Vienoje porcijoje (apie 14 krekerių traškučių, 28 g): 130 kal., 5 g viso riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 230 mg natrio, 19 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 3 g cukrų), 2 g pro.
Cracker Chip nugalėtojas
O „Cracker Chip“ kategorijos nugalėtojas yra:
„Pepperidge Farm Baked Naturals“ krekerių traškučiai, „Cheddar Multi-Grain“.
Vienai porcijai (27 krekerių traškučiai, 30 g): 130 kal., 3 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg chol., 270 mg natrio, 23 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 4 g cukrų), 2 g pro.
Degustatoriaus komentaras: „Man patinka, kad jie yra lengvi ir traškūs. Šis sūrumas yra nuostabus.
Kodėl laimėjo: Daugelis degustatorių pastebėjo, kad traški šių krekerių traškučių tekstūra buvo patraukli, o čederio skonis – autentiškas. Mes vertiname mažą kalorijų kiekį gero dydžio užkandžių porcijoje.
Austų kviečių krekerių finalininkai
Austi kviečių krekeriai yra puikaus skonio skaidulų šaltinis. Ieškokite variantų, kuriuose mitybos faktų etiketėje pirmasis ingredientas nurodytas „smulkinti kviečiai“. „Woven Wheat Cracker“ kategorijos finalininkai turėjo sumažintą riebalų kiekį, gerą skonį ir tik reikiamą druskos kiekį. Štai „Woven Wheat Cracker“ kategorijos antrininkai:
Turgaus sandėliukas su sumažinto riebumo austi kviečiai
kodėl marcella nėra ant virtuvės
Vienoje porcijoje (8 krekeriai, 32 g): 120 kal., 4 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 160 mg natrio, 20 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 0 g cukrų), 3 g pro.
Prekybininko Joe sumažintos kaltės austi kvietiniai vafliai
Vienoje porcijoje (8 krekeriai, 32 g): 120 kcal, 2,5 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 210 mg natrio, 24 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 0 g cukrų), 3 g pro.
Austų kviečių krekerių nugalėtojas
O Woven Wheat Cracker kategorijos nugalėtojas yra:
Nabisco Triscuit Thin Crisps Original
Vienai porcijai (7 krekeriai, 30 g): 130 kal., 4,5 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 170 mg natrio, 21 g angliavandenių. (4 g skaidulų, 0 g cukrų), 3 g pro.
Degustatoriaus komentaras: 'Jie turi malonų druskos užuominą ir riešutų, sviesto skonį.'
Kodėl laimėjo: Mes įvertinome dosnią 15 krekerių porciją, taip pat didelę skaidulų dozę vienoje porcijoje. Degustatoriai įvertino šių austų kviečių krekerių sviesto skonį, palyginti su kitais šios kategorijos krekeriais.
Pita Cracker finalistai
Nors dažnai vadinami pitos traškučiais arba pitos traškučiais, šios kategorijos kūrinių tekstūra, tankumas ir sudedamųjų dalių sąrašas buvo artimesnis krekeriui, todėl įtraukėme juos į krekerių konkursą. Geriausiai įvertinti pita krekeriai buvo traškūs, kvapnūs ir pakankamai stiprūs, kad juose tilptų šaukštelis panirimo ir nebūtų per sausi ar sunkiai kramtomi. Štai Pita Cracker kategorijos antrosios vietos:]
Pasaulio stalo Parmezano česnako Pita traškučiai
Vienoje porcijoje (10 traškučių, 28 g): 130 kal., 5 g viso riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 230 mg natrio, 18 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 1 g cukrų), 3 g pro.
Kashi Pita traškučiai originalūs 7 grūdeliai su jūros druska
Vienoje porcijoje (11 traškučių, 31 g): 120 kcal, 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 180 mg natrio, 23 g angliavandenių. (5 g skaidulų, 2 g cukrų), 3 g pro.
ar kumpiai turi ledų pyragų?
O Pita Cracker kategorijos nugalėtojas yra:
Prekybininko Joe daugiagrūdžiai pita traškučiai su sezamo sėklomis
Vienai porcijai (8 traškučiai, 28 g): 120 kal., 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg chol., 140 mg natrio, 20 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 1 g cukrų), 4 g pro.
Degustatoriaus komentaras: 'Tai gražiai traškūs – puikiai tinka panirti.'
Kodėl laimėjo: Daugelis degustatorių pastebėjo skirtingą pita krekerių tekstūrą: kai kurie buvo ploni ir lengvai lūžtantys, o kitus beveik per sunku sukramtyti. Šios kategorijos finalistai išlaikė gražią trapumo pusiausvyrą, būdami švelnūs. Mums patinka, kad laimėjusiuose pita krekeriuose nėra sočiųjų riebalų ir mažiausias natrio kiekis kategorijoje.
Daugiagrūdžių krekerių finalininkai
Daugiagrūdžių krekerių kategorijoje buvo sveiki grūdai ir sėklos, įtrauktos į sudedamųjų dalių sąrašą, o kiekvienoje porcijoje – sveika skaidulų dozė (mažiausiai 1 g skaidulų 15 g angliavandenių). Štai „Multigrain Cracker“ kategorijos antrininkai:
Archer Farms Simply Balanced Skrudinti aštuoni grūdų krekeriai
Vienai porcijai (18 krekerių, 30 g): 130 kalorijų, 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 220 mg natrio, 22 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 2 g cukrų), 3 g pro.
Nabisco Wheat Thins daugiagrūdžių krekerių
Vienoje porcijoje (14 krekerių, 30 g): 130 kalorijų, 4 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 190 mg natrio, 22 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 3 g cukrų), 2 g pro.
Daugiagrūdžių krekerių nugalėtojas
O Multigrain Cracker kategorijos nugalėtojas yra:
„Kellogg's Special K Crackers Multi-Grain“.
Vienai porcijai (24 krekeriai, 30 g): 120 kal., 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg chol., 170 mg natrio, 23 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 6 g cukrų), 3 g pro.
Degustatoriaus komentaras: 'Tai gražiai subalansuotas krekeris, turintis pakankamai druskos ir geros traškios tekstūros.'
Kodėl laimėjo: Skonio tikrintojai pastebėjo, kad šie krekeriai buvo gero skonio, o skonis nebuvo per kvietiškas ar sausas. Mes vertiname mažą kalorijų skaičių ir didelį skaidulų kiekį 24 krekeriuose.
Žolelių skonio krekerių finalininkai
Parduotuvių lentynose yra tiek daug unikalių skonių krekerių, kad mes tiesiog turėjome įtraukti šią kategoriją į mūsų krekerių konkursą. Džiaugiamės matydami, kad šios kategorijos krekeriai vis dar atitinka 250 miligramų ar mažiau natrio poreikį, be to, jie turėjo didžiausią skaidulų kiekį vienoje porcijoje. Laimėję skoniai buvo pikantiškų žolelių ir sodo daržovių mišiniai. Štai žolelių skonio krekerių kategorijos antrosios vietos:
Nabisco Wheat Thins Fiber Selects, sodo daržovės
Vienoje porcijoje (15 krekerių, 30 g): 120 kalorijų, 4,5 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 240 mg natrio, 21 g angliavandenių. (5 g skaidulų, 3 g cukrų), 2 g pro.
ar ramen makaronai jums blogi
„Kellogg's Special K“ krekeriai, pikantiška žolė
Vienoje porcijoje (24 krekeriai, 30 g): 120 kalorijų, 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 210 mg natrio, 22 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 3 g cukrų), 3 g pro.
Žolelių skonio krekerių nugalėtojas
Žolelių skonio krekerių kategorijos nugalėtojas yra:
Nabisco Triscuit, rozmarinas ir alyvuogių aliejus
Vienai porcijai (6 krekeriai, 28 g): 120 kal., 4 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 130 mg natrio, 20 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 0 g cukrų), 3 g pro.
Degustatoriaus komentaras: „Skanus krekeris. Žolelių skonis nuostabus. Man tai labai patinka!'
Kodėl laimėjo: Degustatoriai pastebėjo, kad rozmarinas buvo ne per didelis, o puikiai papildo traškią kviečių tekstūrą ir sviestinį skonį. Mums patinka šis maistas kaip kvapnus ir patenkinamas užkandis su 1 angliavandenių pasirinkimu.
Krekerių be glitimo finalininkai
Į rinką patekus daugiau produktų be glitimo reiškia daugiau pasirinkimų žmonėms, sergantiems celiakija ar netoleruojantiems glitimo, taip pat tiems, kurie nori iš savo raciono pašalinti kviečius ir kitus glitimo turinčius maisto produktus. Čia yra antrosios vietos kategorijoje „Cracker“ be glitimo:
Crunchmaster kelių sėklų krekeriai, originalūs
Vienai porcijai (13 krekerių, 30 g): 130 kalorijų, 5 g viso riebalų (0,5 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 140 mg natrio, 21 g angliavandenių. (2 g skaidulų, 0 g cukrų), 3 g pro.
„Health Valley“ ryžių sėlenų krekeriai
Vienoje porcijoje (6 krekeriai, 28 g): 120 kcal, 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 40 mg natrio, 22 g angliavandenių. (1 g skaidulų, 5 g cukrų), 2 g pro.
Krekerių be glitimo nugalėtojas
Krekerių be glitimo kategorijos nugalėtojas yra:
Crunchmaster kelių grūdų krekeriai, skrudintų daržovių skonio
Vienai porcijai (15 krekerių, 30 g): 120 kal., 3 g viso riebalų (0 g sočiųjų riebalų), 0 mg cholio, 90 mg natrio, 23 g angliavandenių. (3 g skaidulų, 2 g cukrų), 2 g pro.
Degustatoriaus komentaras: „Aš gaunu unikalų aštrų skonį. Jų skonis kaip pica!'
Kodėl laimėjo: Degustuotojams labai patiko šios kategorijos Crunchmaster prekės ženklo krekerių tekstūra ir skonis. Laimėję krekeriai gaminami iš rudųjų ryžių miltų, viso grūdo geltonųjų kukurūzų ir bulvių krakmolo su sezamo sėklomis, linų sėklomis, soromis ir kinojos sėklomis.
