Justinas Sullivanas / „Getty Images“ Dėl galimo E. coli užteršimo buvo atšaukta beveik 43 000 svarų maltos jautienos, kuri buvo pristatyta į prekybos centrus visoje šalyje, įskaitant Walmart , kur parduodama „Marketside Butcher“ etiketė. Atšaukimas apima tiek maltos jautienos pyragus, tiek šviežią maltą jautieną, kurią birželio 1 d. Pagamino „Lakeside Refrigerated Services“ Niu Džersyje (per CNN ).
Žemės ūkio departamento išleistame atsiėmimo įsakyme yra jautienos, parduodamos su etiketėmis „Marketside Butcher Organic Grass-Fed“ maltos jautienos ir maltos jautienos pyragai; Thomas Farmsas žolėmis dengtas maltos jautienos ir maltos jautienos pyragas; ir „Value Pack“ šviežios maltos jautienos. Produktai turi įmonės numerį EST. 46841, kurį galima rasti USDA patikrinimo ženkle, tačiau jie naudojami kitaip arba užšaldomi pagal datas ir partijos kodus. Atšaukimas laikomas I klase, kurią Maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) pažymi, kad tai reiškia, kad produktas „yra pavojinga sveikatai, kai yra pakankamai tikėtina, kad produkto naudojimas sukels rimtų, neigiamų pasekmių sveikatai ar mirtį“.
Pareiškime Sutrintas , „Walmart“ teigė esanti įsipareigojusi aprūpinti savo klientus saugiais, aukštos kokybės produktais kasdien už žemas kainas “. Pareiškime tęsiama: „Kai tik Thomas Foods pranešė mums apie atšaukimą, mes nedelsdami pradėjome įspėti savo parduotuves ir platinimo centrus, kad pašalintume paveiktą produktą iš mūsų parduotuvių lentynų ir atsargų, įskaitant pardavimo apribojimus. Klientai, įsigiję atšaukime nurodytas prekes, turėtų išmesti produktą ir grįžti į artimiausią „Walmart“, kad gautų visą pinigų grąžinimo sumą. “
Nors klausimas yra skubus, FSIS teigė, kad užteršimas buvo nustatytas atliekant įprastus bandymus, ir kad „nebuvo patvirtintų pranešimų apie nepageidaujamas reakcijas dėl šių produktų vartojimo“.
E. coli infekcija gali būti pavojinga gyvybei
Atšaukimo metu nustatytas E-coli tipas serga žmonėmis gamindamas vadinamąjį Šigos toksiną, ir nors dauguma infekcijų gali būti lengvos, kelios gali kelti pavojų gyvybei. Vadinamosios STEC (Shiga toxin E-coli) infekcijos simptomai yra skrandžio spazmai, viduriavimas ir vėmimas. Iš maždaug 265 000 kiekvienais metais pasitaikančių Shiga toksino infekcijų atvejų 36 proc. Sukelia tam tikros E-coli bakterijos, sukėlusios paskutinį maltos jautienos atšaukimą. Savo pranešime FSIS kaltininką E. coli apibūdina kaip „potencialiai mirtiną bakteriją, kuri gali sukelti dehidrataciją, kruviną viduriavimą ir pilvo spazmus po dviejų iki aštuonių dienų (vidutiniškai nuo trijų iki keturių dienų) po organizmo poveikio. Nors dauguma žmonių pasveiksta per savaitę, kai kuriems išsivysto inkstų nepakankamumas, vadinamas hemoliziniu ureminiu sindromu “.
Prieš ką nors darant, FSIS nori, kad įsitikintumėte, jog atšaukti produktai nesėdi jūsų šaldytuve ar šaldiklyje. Juos reikia kuo greičiau išmesti arba grąžinti į „Walmart“ arba maisto prekių parduotuvę, kurioje įsigijote mėsos gaminį.
