Ką daryti su likusiomis moliūgų žarnomis

Nuotrauka: Getty Images

Po drožybos moliūgas Jei norite naudoti žibintuvėlį arba naudodami jį pagal skanų receptą , dažniausiai liekate su netvarka. Tačiau dar neperkelkite tos netvarkos į šiukšliadėžę! Iš tikrųjų galite paversti tuos dygliuotus moliūgų vidurius (dar žinomas kaip minkštimas ir sėklos – štai kaip juos atskirti ) į daugiau dalykų, nei manote. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie jų naudą sveikatai ir ką daryti su likusiais moliūgų žarnomis.

bičiulio valastro grynoji vertė

Nauda sveikatai

Moliūgas ne tik šventinis rudeniui, bet ir turi nuostabi nauda sveikatai , taip pat! Štai keletas galimų naudos sveikatai, kurias turite žinoti apie:

Padidinkite savo imunitetą: Moliūgas yra daug vitamino A , kuri ne tik prisideda prie moliūgų oranžinės spalvos, bet yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, kuri padeda stiprinti imunitetą . Sunaikinti vėžines ląsteles: Kaip ir kituose oranžiniuose vaisiuose ir daržovėse, moliūguose gausu karotinoidų. Gali padėti gauti karotinoido beta karotino iš vaisių ir daržovių sustiprinti savo kūno galimybes sunaikinti vėžines ląsteles. Pagerinkite savo akių sveikatą: Į Studija iš daugiau nei 100 000 asmenų, kurie buvo stebimi 35 metus, tie, kurie valgė daug karotinoidų turinčią dietą, sumažino riziką geltonosios dėmės degeneracija (pagrindinė regėjimo praradimo priežastis) nuo 25% iki 35%.

Tačiau nepamirškite apie sėklas! Jie turi nemažą dalį nauda sveikatai taip pat:

Turtingas antioksidantų: Moliūgų sėklos yra pilnas antioksidantų , kuris gali apsaugoti jūsų ląsteles ir sumažinti uždegimą. Daug magnio: Moliūgų sėklos yra puikus šaltinis magnio , kuris padeda jūsų širdies ir kaulų sveikatai, taip pat cukraus kiekiui kraujyje ir kraujospūdžiui. Magnis taip pat padeda skatina atsipalaidavimą ir gilų miegą .

Kaip laikyti moliūgų minkštimą ir sėklas

Minkštimas

Išėmę sėklas iš minkštimo, minkštimą galite laikyti šaldytuve sandariame inde dvi ar keturias dienas, kol bus paruošta naudoti. Arba įdėkite jį į šaldiklį sandariai uždarytame inde, kur užteks iki trijų mėnesių . Pirmiausia galite sutrinti minkštimą, jei tai tinka jūsų numatytam naudojimui. Sušalusią minkštimą atitirpinkite šaldytuve per naktį.

Sėklos

Moliūgų sėklas išskalaukite kiaurasamtyje, koštuve arba salotų suktuko krepšyje, pašalindami visus prilipusius minkštimus. Jei naudojate salotų suktuką, paimkite sėklas sukti, tada suberkite jas ant popierinio ar rankšluosčio ir nusausinkite. Perkelkite sėklas ant sausų rankšluosčių ir palikite per naktį. Svarbu, kad sėklos būtų gerai išdžiovintos, kad išvengtumėte pelėsių augimo. Atšaldykite sausas sėklas sandariame inde ir suplanuokite jas sunaudoti per savaitę arba įdėkite į šaldiklį kartu su minkštimu, kur taip pat išsilaikys (bent) iki trijų mėnesių.

Ką daryti su likusiu moliūgų minkštimu ir sėklomis

Daržovių atsargos

Naminis daržovių sultinys nėra taip sunku, kaip jūs manote! Viskas, ko reikia, yra šiek tiek planuoti. Laikykite a galonų dydžio daugkartinio naudojimo maišelis šaldiklyje, o gamindami pridėkite daržovių likučius. Kai jūsų maišelis bus pilnas svogūnų, salierų, morkų ... ir moliūgų nuopjovų, atraižų ir minkštimo, sudėkite juos į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Pridėkite bet kokių jums patinkančių aromatinių medžiagų ir prieskonių, priklausomai nuo sultinio paskirties. Jūs ne tik sumažinate maisto švaistymą, bet ir lengva bei skanu! Naudokite jį kaip pagrindą kitai mėgstamos sriubos partijai.

Skrudintos moliūgų sėklos

Nepamirškite apie sėklas (ir jų nauda sveikatai )! Moliūgų sėklos yra itin universalios ir greitai iškepti . Jei norite ko nors saldaus, išbandykite cinamono ir cukraus moliūgų sėklas. Ieškote ko nors pikantiško? Išbandykite savo jėgas moliūgų sėklose su viskuo „Bagel“ prieskoniais, pagamintais nuo nulio. Taip pat galite juos pridėti prie granolos batonėliai , biri granola , ir takų mišiniai kitam jūsų žygiui.

ar galiu česnako miltelius pakeisti česnakais

Paruošę paskrudintas sėklas (galite jas laikyti sandariame inde šaldytuve mažiausiai mėnesį), pabarstykite jomis salotas ar net nachos – bet kur, kur gali būti skanus, riešutinis traškutis.

Būkite kūrybingi

Sutrinkite savo minkštimą ir pridėkite prie jo konservuotų moliūgų tyrės kad pagerintumėte moliūgų receptų, pvz., moliūgų duonos, skonį. Taip pat tyrę galite dėti tiesiai į tokius maisto produktus kaip avižiniai dribsniai, ryžiai ir rizotas, humusas ir sviestas – moliūgų sviestui. Dedant tyrę į žalius arba jau iškeptus maisto produktus, pirmiausia išvirkite tyrės minkštimą, troškindami, kol pagilins spalva, nebeliks žalio skonio ir tyrė maloniai kvepės moliūgu. Tai turėtų trukti tik apie 5–10 minučių.

Jei esate moliūgų prieskonių mėgėjas, galite pabarstyti jo į bet kurį iš pirmiau minėtų ruošinių (arba atskirai troškindami minkštimo tyrę), kad sukurtumėte šiltą ir jaukų skonį, kuris švenčia viską, kas vyksta rudenį.

Jei norite gaminti humusą, galite jį sumaišyti su mėgstamu prekės ženklu arba naminiu humusu. Neapsiribokite prie humuso, galite pridėti minkštimo į įvairius padažus ir užtepus, pavyzdžiui, Skillet saulėje džiovintų pomidorų padažą. Net ir paprastas ole grietinėlės sūris tampa šiek tiek įdomesnis, kai pridedate savo paruoštą tyrę su moliūgų prieskoniais.

Apatinė eilutė

Nekraukite moliūgų vidurių ant seno laikraščio, suvyniokite jį ir išmeskite. Yra tiek daug minkštimo, tiek sėklų naudojimo būdų. Nuo sriubų iki duonos iki traškių užkandžių, kai naudojate visą moliūgą, susidaro mažiau atliekų, daugiau uždirbate už savo pinigus ir papildote savo skanių, sveikų patiekalų repertuarą.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje