Pasak Peeps Interneto svetainė , „Puikus saldaus spalvoto cukraus ir puraus zefyro derinys sukuria nepamirštamą skonio patirtį“. Ar ne tiesa? Kai kuriems iš mūsų tai gali reikšti bėgimą iki artimiausios šiukšliadėžės ir tada galvų pakišimą po maišytuvu, kad iš burnos išplautume tą nepamirštamą skonio patirtį. Nesvarbu, ar mėgstate juos, ar nekenčiate, pagal visus požymius, „Peeps“ zefyro saldainiai yra čia, kad liktumėte. Juk jie yra nuo tada 1953 m ir nuolat kasmet pasirodo kaip laikrodis. Praėjus daugiau nei pusei amžiaus, tai nesantaika Velykiniai saldainiai turi turėti nemažai įdomių faktų ir įdomios istorijos.
Ar turite idėją, per kiek laiko užtruko pirmieji „Peeps“ jaunikliai? Spoilerio perspėjimas: Tai buvo a tikrai ilgas laikas. Ir jūs turite idėją, kas iš tikrųjų yra šiuose neoniniuose rožinės, mėlynos ir geltonos spalvos skanėstuose? Arba kodėl veganai negali jų valgyti? Galbūt svarbiausia, ar žinote apie nelyginį šalutinį poveikį, atsirandantį suvalgius per daug Peeps Oreos? Jums patiks šis ...
Pasinerkime į neapsakomą Peepso tiesą.
Pirmieji „Peeps“ gaminiai užtruko beprotiškai ilgai
„Instagram“ Šiandien „Peeps“ jaunikliai gaminami nepaprastu greičiu šešias minutes kiekvienas. Jei šešios minutės vienam zefyrui neskamba taip įspūdingai, tai yra todėl, kad nežinote, kiek ilgai procesas užtruko.
1953 m. Saldainių kompanija „Just Born“, gaminusi „Peeps“ vardą, norėjo įsigyti „Rodda Candy Company“, daugiausia dėl savo želė pupelių technologijos. Tačiau ekskursijoje po tą gamyklą Bornų šeima pastebėjo tai, kas sužadino jų susidomėjimą, nieko bendro neturinčio su želė pupelėmis. Ką tik gimęs viceprezidentas Mattas Pye pasakojo JAV šiandien , „... kol šeima važinėdavo po„ Candda “saldainių kompaniją, galinėje gamyklos dalyje šios moterys su konditeriniais vamzdeliais rankomis purškė šiuos zefyro jauniklius“. Bet tai nebuvo greitas procesas - pagaminti šiuos zefyro jauniklius užtruko 27 valandas, nes labai ilgas aušinimo laikas reikalingas, kol saldainiai buvo supakuoti.
Įsigiję įmonę „Just Born“, jie nedelsdami ėmėsi automatizuoti „Peeps“ gamybos procesą, apimančią greitesnį džiūvimo laiką ir sugebėjo nusiskusti 21 valandą nuo operacijos. Dabar, kai turite visus faktus, šešios minutės atrodo vakarėliui greitai, ar ne?
Kas iš tikrųjų juose?
„Instagram“ „Peeps“ svetainėje saldainių sudedamosios dalys išvardytos kaip: cukrus, kukurūzų sirupas, želatina ir mažiau nei 0,5 proc. Šių ingredientų: kalio sorbatas, natūralūs aromatai, karnaubo vaškas ir, atsižvelgiant į tai, kokia spalva išsiskiria, raudona # 3, geltona # 5 arba mėlyna Nr. 1. Taigi iš tikrųjų daugiausia dėmesio skiriate cukrui, cukrui ir želatinai su keletu atsitiktinių dalykų, tačiau ar kuris nors iš šių atsitiktinių priežasčių kelia nerimą? Tu esi teisėjas.
Kalio sorbatas yra FDA patvirtintas konservantas, ir jis ilgiau išlaiko tuos švelnius zefyrus. Sąžiningai, „Peeps“ be šio konservanto tikriausiai nebūtų puiku.
Maisto dažikliai , nors ir patvirtintas naudoti FDA, jau seniai yra prieštaringas, ir tyrimai parodė tam tikrą ryšį tarp jų ir vaikų hiperaktyvumo, vėžio ir alerginių reakcijų. Tačiau neįrodyta, kad maisto dažai yra pavojingi daugumai žmonių. Pasak Just Gimęs Interneto svetainė , įmonė naudoja tik sertifikuotas spalvas, kurių „grynumas yra labai reguliuojamas ...“, jei tai suteikia ramybės.
kur apsistoja meistrai jaunesnieji konkurso dalyviai
Kaip būtų su šiais paslaptingais „natūraliais skoniais“? Dawn Undurraga, R. D., aplinkos apsaugos darbo grupės ekspertas Moterų sveikata kad tai nebūtinai reiškia „tikrus“ skonius. Nesvarbu, ar tai natūralūs, ar dirbtiniai skoniai; mes juos laikome vienodais “, - sakė ji. „Tai dažnai yra slaptas chemikalų mišinys, kuris manipuliuoja maisto skoniu. Problemos kyla dėl to, kad įmonės neatskleidžia, kas iš tikrųjų jose yra ... “Ar tikrai manėte, kad„ Peeps “ nebūtų yra keletas chemikalų?
Kitas, karnaubos vaškas ...
Ar tikrai Peeps yra automobilio vaškas?
„Instagram“ Galbūt girdėjote gandą, kad karnaubos vaškas, kurio sudėtyje yra saldainių, yra tas pats ingredientas, naudojamas ir automobilių vaške - taip yra. Tačiau tikriausiai tai nėra taip blogai, kaip atrodo.
Tai ne tik karnaubo vaškas patvirtinta žmonių maistui, tačiau pagal Šlaitai , saldainiuose naudojamas kiekis yra toks menkas, kad jo paprasčiausiai negalima palyginti su šaukšto Vėžlių vaško nuėmimu. Ir dėl savo aukšto lydymosi taško mūsų organizmas jo net nesugeria. Kas mus veda prie vieno šiek tiek šiurpinančio taško ...
Karnaubos vaškas paprastai naudojamas saldainiams suteikti blizgesį arba kietą blizgantį paviršių, o „Peeps“ tuo rudos akys taip blizga. Kai pora Emory mokslininkų įdėjo saldainius per užtvanką testai norėdami nustatyti jo nesunaikinamumą, jie užkliuvo už kažko, kas neramina tas akis. Po valandos trukmės maudymosi Fenolis , baltymus tirpinantį tirpiklį, zefyro nebeliko. Vienintelis dalykas, kuris liko? Pora vaškinių akių, buksuojančių fenolyje, nepažeistos. Tos pačios akys, kurios keliaus per jūsų virškinimo sistemą, nepažeistos. Jei tai nėra košmariškas kuras, mes nežinome, kas yra.
Šio ingrediento dėka veganai negali jų valgyti
„Instagram“ Žvilgsnyje yra želatinos - tai neturėtų būti naujiena tiems, kurie kada nors valgė zefyrą. Dėka „Just Born“ naudojamos želatinos, veganai vegetarai norės išvengti velykinių patiekalų.
Pasak bendrovės Interneto svetainė , „Želatina yra daug baltymų turinti gelinė medžiaga, gaunama dalinai hidrolizuojant kolageną. Jis gaunamas iš gyvūnų odos, jungiamojo audinio ir kaulų. ... Mes naudojame kiaulienos želatiną savo Peeps zefyre, kad gautume lengvą, minkštą tekstūrą “.
Bet atsiradus veganams ir vegetarams želatinos dabar prieinamas, kodėl „Just Born“ savo augaliniams gerbėjams bent jau nepateikė alternatyvaus „Peeps“ produkto? Tai vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų, kuriuos gauna įmonė, tačiau jie paaiškinti 'Mes atlikome daugybę tyrimų, analizių ir bandymų, naudodami alternatyvius želatinos šaltinius, ir negalėjome nustatyti nuoseklios alternatyvos, kuri suteiktų tą pačią puikią valgymo patirtį, kurią teikia mūsų dabartinė želatina'. Gal kitais metais?
Kaip gimsta Peepsas
„Getty Images“ Įdomu, kaip gaminami žvilgsniai? Kadangi gamykla nėra atvira viešosioms ekskursijoms, mums reikės šiek tiek pagalbos dėl šios.
Šiandien pažvelgė į užkulisius „Peeps“ gamykloje Betliejuje (Pensilvanija) ir nuo pat galo iki pabaigos sekė zefyro jauniklius. Vos per tas kelias minutes ingredientai susimaišo į didžiulius būgnus, o tada pumpuojami su oru - niekas nenori tankio ūžimo ir tai užtikrina purų rezultatą. Tada mišinys išspaudžiamas ant jiems įprastos formos konvejerio juostų, kol praeina pro spalvoto cukraus dušą. Po cukraus dušo virš saldainio praeina specialus lazeris, pridedant akis tik reikiamoje vietoje, ir tada jis patenka į pakuotes, kurias jie eina.
Visas šešias minutes procesas yra automatizuotas - toli nuo tų dienų, kai viščiukai išleidžiami rankomis - ir kadangi tai labai greita, „Just Born“ sugeba pagaminti vidutiniškai 5,5 mln. Peepų per dieną. Kaip jau spėjote, tokiais skaičiais zefyro skanėstai turėjo titulą numeris vienas ne šokoladiniai velykiniai saldainiai daugiau nei 20 metų.
Tai užtruks tiek daug Peeps iki.
„Instagram“ Ar kada nors naktimis paguldei į lovą galvodamas, kiek reiktų nuplėšti, kad užtektų Auksinių vartų tiltas? Jums pasisekė. Geri žmonės JAV šiandien nustatė, kiek zefyrų jauniklių ir zuikių reikės, norint susilyginti su kai kuriais garsiausiais pasaulio orientyrais, ir skaičiai privers jus galvoje.
Apvyniokite galvą apie šį: Hiustono NRG parkas (dar žinomas kaip Astrodome) gali sėdėti iki 70 000 gerbėjų savo 1 milijono kvadratinių pėdų. Bet užpildyti tą stadioną Peepsu? Reikėtų stulbinančių 1,7 trilijono (trilijono!) Jauniklių.
Hooverio užtvanka, pastatyta iš zefyro? Tikriausiai tai nebūtų per efektyvu, tačiau tam atlikti reikėtų 1,3 mlrd.
Stack Peeps zuikius ant ausų, kad būtų uodega, reikės 1464, kad būtų galima išmatuoti iki Laisvės statulos, 8300, kad pasiektumėte Čikagos Williso bokšto (dar žinomo kaip Searso bokštas) viršūnę, ir 2664, kad susilygintų su Vašingtono paminklas.
Ir tą „Golden Gate Bridge“ smulkmeną, kurios jūs laukėte ... Norint užbaigti ruožą, prireiktų daugiau nei 43 000 zuikių, surikiuotų vienas į kitą.
Kai kurie iš tikrųjų teikia pirmenybę jiems pasenusiems
„Instagram“ Patikėkite ar ne, bet švieži iš pakuotės „Peeps“ tinka ne visiems - ir ne, mes to neturime omenyje akivaizdžiu būdu.
Pasak „Just Gorn“ viceprezidento Matthew Pye, kuris sakė, kad pasenusių „Peeps“ gerbėjų yra daugiau, nei galėtumėte pagalvoti „HuffPost“ , „Visi mano, kad jiems patinka tik jie“, tačiau patvirtino, kad apie 25–30 proc. Vartotojų iš tikrųjų teikia pirmenybę „Peeps“ - kaip jis taip iškalbingai sako - „pasenęs, kaip puikus vynas“. Ar turėtume tikėtis, kad su tokiais numeriais senyvi zefyrai netrukus pasirodys lentynose? Ne, sako Pye. Jie negali sau leisti nuvilti nuo 70 iki 75 procentų klientų, kurie nori juos šviežius. „Jei gamintume pasenusią„ Peep “, negalėtume patenkinti to, ko nori žmonės“, - paaiškina jis. „Mes leidome vartotojui tai padaryti patys“. Būkime sąžiningi, „padaryti“ pasenusius „Peeps“ namuose yra gana lengva.
IMK tai „Instagrammer“ , pavyzdžiui, kas ištobulino savo senėjimo Peeps procesą: „Tai traškus zuikių sezonas !!!!! „Peeps“ perku tik per Velykas. Man labiau patinka zuikio forma, o man jos išorėje patinka CRUNCHY. Aš paprastai atidengiu pakuotę, padaliju jas ir leidžiu porai dienų pasėdėti. Žvilgtelėti į tobulumą !!! Traškus zuikių sezonas turi tam tikrą žiedą, ar ne?
Jie nepaprastai poliarizuojantys saldainiai
„Instagram“ Niekas neturi drungnų jausmų dėl Peeps. Jūs arba seilėtės, galvodamas apie cukrumi padengtus zefyrus, arba jus užpildo tiesioginis įniršis. Ir tie, kurie patenka į pastarąją stovyklą, praneša apie tai pasauliui.
Tai panašu į laikrodį - tuo metu, kai pasikeis metų laikai, pamatysite tam tikrą net pradėkite daryti raundus: „Kaip valgyti žvilgsnius? Meskite juos į šiukšliadėžę. Jūsų antraštėje yra daugybė „Peeps“ nekenčiančių žymų. #peepsmassacre , #deathtopeeps , #ihatepeeps - viskas skirta parodyti daugybę būdų, kaip galite nukirsti, suluošinti ar kitaip sugadinti tuos labai žavingus jauniklius ir zuikius. Nuo paprastos mirties virtuvinis peilis , iki išsamesnio mirties iki dinozauras (sukomplektuotas netikru krauju), Peeps-haters atrodo, kad į jį patenka labiau uoliai, nei kiti daro su jūsų įprastais piktybiniais užkandžiais. Kada paskutinį kartą matėte, kaip kažkas taip dirbo dėl cirko žemės riešutų ar saldainių kukurūzų?
Žvilgsniai mėgėjams, kai reikia išreikšti savo ištikimybę tam poliarizuojantis saldainiai, galbūt norėsite žiūrėti į nugarą - tie nekenčiantys žmonės atrodo šiek tiek verši, ar ne?
Kiek telpa į burną?
Gal tai nėra dalykas, kurį kada nors susimąstėte; gal taip ir yra. Geros naujienos yra tai, kad nebent jūs tikrai to norite, jūs neturite patys sužinoti, kiek Peepso žmogus gali tilpti į burną vienu metu - kažkas tai padarė už jus.
Pasaulio rekordų svetainė „RecordSetter“ Sakome, kad kai kurie, sakysime, ... unikalūs pasiekimai, nuo 2012 m. stebėjo bandymus „Most Peeps Fit In Open Mouth“. Originaliam rekordininkui pavyko sukimšti 10 Peeps į burną, tačiau nuo to laiko šis rekordas buvo sumuštas. 2017 m. Kelsey McDonaldas į burną įstūmė didžiulius 14 zefyro jauniklių. Vaizdo įraše yra keletas taškų, kai McDonald atrodo, kad ji abejoja savo gyvenimo pasirinkimais, ir keletą kartų atrodo, kad ji šiek tiek užklumpa - nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kaip neįtikėtinai įdaryta jos burna. Tačiau jai pavyksta juos visus išlaikyti ir vis dėlto atrakinti tą trokštamą pasiekimą.
Kalbant apie „Peeps“ valgymo rekordus ... 2017 m. Profesionalus konkuruojantis valgytojas Mattas Stonie sumušė pasaulio rekordą Pasaulio valgių valgymo čempionatas vos per penkias minutes nunešdamas 255 zefyro saldainius. Atsižvelgiant į tai, kad kai kuriems žmonėms užtrukti gali prireikti penkių minučių, tai yra įspūdingas žygdarbis.
Kas pasaulyje yra „Peepza“?
„Twitter“ Ką gauni, kai užmesi ant nieko neįtariančios picos šiek tiek Peepso? „Peepza“, kitaip vadinama pica, niekada niekas neprašė.
Atrodo, kad kas Velykas kas nors internete „atranda“ Peepzą, tačiau norėdami tinkamai suversti kaltę ... e, duok kreditą ten, kur priklauso kreditas, turime grįžti į 2010 m., Kai Rimtas valgymas apžvalgininkas Adamas Kubanas debiutavo savo pavasario mišraine (via Valgytojas ). „Peepza“ yra būtent tokia, kokia atrodo: paprasta sūrio pica, išvirta beveik visiškai, paskui užpilta „Peeps“ ir kepama dar minutę, kad zefyrai būtų malonūs ir švelnūs. Jei tikėsime Kubanu, „jo skonis nėra toks blogas, kaip galėtumėte pagalvoti“. „Jūs žinote tą visą sūriai saldžią dinamiką, kurią mes visi taip mėgstame mylėti? Peepza jį turi kastuvėliais “, - pažadėjo jis.
Tai, kas naudinga žąsims, ne visada tinka ir žandikauliui. 2017 m. SBNation 's Charlotte Wilder nusprendė šokti į „Peepza“ grupę, ir jos apžvalga buvo neabejotinai mažiau entuziastinga nei Kubano. „Užkandau„ Peepza “ir leisk man pasakyti, kad tai pats grubiausias s ** t, kokį aš kada nors valgiau. Ir aš išbandžiau šokoladinius sausainius, pagamintus iš svirplio miltai šią savaitę (neklauskite) “, - sakė ji. „Skonis buvo lygiai toks, koks, jūsų manymu, bus: šmėkštelėjimas ant picos, o tai bjauru“.
kiek vanilės ekstrakto tave girtauja
„Peeps Oreos“ atsirado keistas šalutinis poveikis
„Instagram“ Kai riboto leidimo „Peeps“ Oreos , papildytas neoninės rožinės spalvos zefyro skonio kremu, pasirodė lentynose 2017 m., velykinių saldainių gerbėjai greitai juos apiplėšė. Tačiau neilgai trukus pastebėta nerimą kelianti tendencija.
Pasirodo, ryškiai rožinis kremas turėjo stebėtiną šalutinį poveikį: ryškus rausvas kakas . Tie, kurie patiria šį reiškinį, kartu su kitais, kurie neturėjo šio klausimo, bet patyrė kitų šalutinių reiškinių, pavyzdžiui, nudažytą rausvą liežuvį ir „Pepto-Bismol“ atspalvį.
Ar tikrai rausvai rausvos spalvos „Oreos“ gali turėti tokį poveikį mūsų organizmui?
Pagal „LiveScience“ jie gali dėka kreme naudojamų raudonųjų maisto dažų Nr. 3, kurie, pasak gastroenterologo dr. Iano Lustbaderio, nevirškinami organizme virškinimo metu. Nors spalvotas kakas nerodo nieko rimto sveikatos požiūriu, norint, kad kas nors iš tikrųjų pamatytų šį stulbinantį šalutinį poveikį, jis turėtų valgyti daug sausainių. 'Tai tikrai užtruks daugiau nei vieną ar du', - paaiškino Lustbaderis. Jis taip pat spėjo, kad jei valgote pakankamai šių sausainių, kad kakas taptų rausvas, turėtumėte labiau jaudintis dėl cukraus ir riebalų poveikio jūsų sveikatai. Touché, doc.
Nuostabus besiplečiantis mikrobangų krosnelė
„Instagram“ Kas geriau nei kramtomi kambario temperatūros zefyrai? Žinoma, šilti, beprotiški zefyrai. Tai, kad jūs čiupinėjate Peepsą, dar nereiškia, kad negalite įgyvendinti savo švelnios zefyro svajonės.
Jei niekada nesinaudojote mikrobangų krosnele, dabar pats laikas. Net jei nenorite švelnios zefyro, turėtumėte apsvarstyti mikrobangų krosnelė keli Peeps, tiesiog norėdami paliudyti jų virsmą. Laikykite tai svarbiu mokslo eksperimentu. Per 30 sekundžių pamatysite, kad tie Peepsai priešais jūsų akis plečiasi maždaug keturiais dydžiais. Ir tada, kaip tik jie, jie sumažėja į balą. Taigi, ką duoda?
Pagal Skanus dekodavimas , zefyras pagamintas iš „nedidelių oro burbuliukų, apsuptų plonomis želatinos ir cukraus sirupo sienelėmis“. Kai mikrobangų krosnelėje gaminate zefyrą, sirupe esančios vandens molekulės virsta garais, ir tas garas užpildo oro burbuliukus, sukeldamas įspūdingą išsiplėtimą. Bet čia reikia būti atsargiems ... Jei ketinate kapstytis po tuos perkaitintus Peepus, centras greičiausiai bus ištirpęs. Taip yra todėl, kad dehidruotas cukraus sirupas, kuris lieka garams išnykus, tampa labai karštas ir gali net karamelizuotis. Elkitės atsargiai, jei valgote savo mokslinį eksperimentą, tačiau ilgai nelaukite, jei norite „ooey-gooey Peeps“. Kuo ilgiau jis sėdi, tuo jis tampa labiau purvinas.
