„Twitter“ Kokia „Necco“ tiesa? Manoma, kad saldainius pirmą kartą išrado senovės egiptiečiai, nors tada jie buvo gaminami iš paprastesnių ingredientų, tokių kaip medus, vaisiai ir riešutai (per Orlando „Sentinel“ ). Nuo to laiko saldainiai įgavo tiek skirtingų formų ir skonių, kad jų apibrėžti beveik neįmanoma. Kai kurie iš jų net nėra saldūs!
Pavyzdžiui, Suomijoje, Švedijoje ir Danijoje sūdytas juodasis saldymedis yra nepaprastai populiarus saldainis, tačiau jis tikrai nėra saldus tradicine prasme (per „The New York Times“ ). Tuo tarpu Japonijoje yra daugiau nei 80 skirtingų „Kit Kat“ skoniai rinkoje, įskaitant kai kurias, kurių niekada nepamatysite Vakarų parduotuvėse, tokių kaip ube (purpuriniai jamsai) ir net vasabi (via Protinis siūlas ).
Žinoma, laikui bėgant saldainiai taip pat labai pasikeitė, nes vystėsi technika, technologijos ir skonis. Tačiau parduotuvių lentynose vis dar yra vienas saldainis, kuris per 150 metų iš esmės nebuvo keičiamas, ir tai yra „Necco Wafers“. Nors jie gali atrodyti paprasti ir saldūs, „Necco Wafers“ yra įtvirtinta kaip JAV istorijos dalis ... daugiau nei vienu būdu.
Kas yra „Necco“ plokštelės?
„Twitter“ Jei nesate susipažinę, „Necco Wafers“ yra apvalūs, pastelinės spalvos saldainių diskai, kurie atrodo (o kai kam ir skonio) šiek tiek panašūs į kreidą ar net kramtomus vaistus nuo virškinimo (per Protinis siūlas ). Jų pakuotėje yra 24 plokštelės, suvyniotos į vaškinio popieriaus pakuotes, papuoštas raudonu „Necco“ logotipu.
Šis saldainis be glitimo yra sudarytas iš cukraus , kukurūzų sirupas, želatina, natūralūs ir dirbtiniai kvapikliai, daržovių dervos, šokoladas, citrinos rūgštis ir pridėtinės spalvos. Be to, „Necco Wafers“ yra aštuonių skonių su atitinkamomis spalvomis. Tai apima ir šiandien vis dar populiarius skonius, tokius kaip „citrina (geltona), kalkės (žalia), oranžinė (oranžinė) ... saldymedis (tamsiai pilka) ir šokoladas (rudas)“, bet ir dar keli nedažni skoniai, tokie kaip „gvazdikėlis (violetinė ), cinamonas (baltas) ir žiemkenčiai (rožinis) “(via „Spangler“ saldainiai ).
Galite galvoti apie „Necco Wafers“ kaip tiesiog apie savo vyresnio amžiaus giminaičio mėgstamiausią saldainį vaikystėje, tačiau šis pagrindinis saldumynas taip pat yra kur kas daugiau. Tiesą sakant, tai buvo Amerikos istorijos dalis nuo pat 1847 m.
Taip atsirado „Necco“
„Bloomberg“ / „Getty Images“ „Necco Wafers“, iš pradžių vadintus stebulės plokštelėmis, JAV pirmą kartą išrado imigrantas iš anglų, vardu Oliver Chase (per „BuzzFeed“ ). Chase'as taip pat buvo novatorius, atsakingas už pirmojo amerikiečių pastilių pjaustymo (arba saldainių gamybos) mašinos išradimą tais pačiais 1847 m. (Per „Spangler“ saldainiai ). Teisingai, „Necco Wafers“ yra daugiau nei 170 metų! Žinoma, prireiktų metų, kol jie taps plačiai prieinami.
1901 m. Chase kompanija tapo „New England Confectionary Company“ arba trumpai „Necco“ ir pradėjo oficialiai pardavinėti „Necco Wafers“ (per Saldainių parankiniai ). Po metų bendrovė išleido pirmąjį pokalbio širdis , kurie iki šiol išlieka ikoniški saldainiai.
5-ajame dešimtmetyje „Necco Wafers“ populiarumas pradėjo mažėti, todėl „Necco“ pradėjo didžiulę savo plokštelių reklaminę kampaniją; jie paskelbė juos kaip puikų kalėdinių kojinių įdarą, Valentino dienos saldumyną ir saldainius Helovino gudrybėms (per Spustelėkite „Americana“ ). Tai buvo pakankamai sėkminga, kad jie išliktų aktualūs ateinančiais dešimtmečiais. Nepaisant ilgalaikio populiarumo, „Necco Wafers“ populiarumas nebuvo vien saldumas.
Neapsakoma „Necco Wafers“ tiesa kovoje
Facebook Iš dalies dėl jų perkeliamumo „Necco Wafers“ labai anksti tapo Amerikos karinės istorijos dalimi. Tiesą sakant, stebulines plokšteles kareiviai nešė dar pilietiniame kare!
Tada, pasak istorikės Beth Kimmerle, „iki 1899 m. JAV vyriausybė pradėjo įtraukti saldainius į karių davinius, kad pagerintų moralę, padidintų kalorijų kiekį ir„ pagerintų ištvermę ir sveikatą “(per Valgytojas ). Šios pastangos turėjo būti bent iš dalies sėkmingos, nes saldainių buvimas konfliktuojant tuo tikrai nesibaigė. Tiesą sakant, „Necco Wafers“ taip pat bus „gabenami į mūšio laukus Ispanijos ir Amerikos karo metu“.
Tačiau tik 1917 m. JAV vyriausybė nusipirko „vienerių metų„ Necco Wafers “produkciją ir supakavo į karių raciono pakuotes“. Kiti saldainiai, pavyzdžiui, šokoladas, taip pat buvo populiarūs karių tarpe ir panašiai buvo gabenami siekiant padidinti moralę, „Necco Wafers“ buvo labiau nešiojami, išgyveno beveik bet kokias temperatūros sąlygas ir pasiūlė dvejų metų galiojimo laiką (per Istorija ). Kiti saldainiai tiesiog negalėjo konkuruoti. Tačiau tai nebuvo paskutinis kartas, kai didelis „Necco Wafers“ užsakymas taps istorijos dalimi.
Staigus, dvejus metus trukęs „Necco“ dingimas
Joe Raedle / „Getty Images“ 1928 m. Tyrinėtojas ir karinio jūrų laivyno karininkas admirolas Richardas Byrdas ekspedicijoje į Pietų ašigalį atvežė 2,5 tonos Necco Wafers. Skamba daug, tiesa? Na, taip buvo; kiekvienam asmeniui per dvejų metų viešnagę „po svarą per savaitę“ (per „Spangler Candy“).
Dėl gilių karinių ir istorinių šaknų bei kelių sėkmingų reklaminių kampanijų „Necco Wafers“ sugebėjo išlikti lentynose daugiau nei šimtą metų, prie jų prisijungė tokie kiti „Necco“ hitai kaip „Sweethearts“, „Clark Bars“ ir „Mighty Malts“ ... iki „Necco“ gamyklą netikėtai uždarė 2018 m. jų naujasis savininkas „Round Hill Investments LLC“ (via CNN verslas ).
Ši naujiena sukrėtė „Necco“ gerbėjus, kurie dvejus metus liko nenuoseklūs, kol „Spangler Candy“ pagaliau paskelbė, kad 2020 m. Klasikiniai saldainiai grįš į parduotuvių lentynas (per CNN verslas ). Laimei tiems gerbėjams, „Necco Wafers“ gaminiai išlieka ir šiandien su originalios formulės ir vaškinio popieriaus pakuotėmis (išskyrus šokoladinę plokštelę, kuri buvo pakeista į daugiau kakava skonis). Taigi, jei kada nors norisi tikro praeities skonio, žinai, kur jo gali gauti.
Nesustojanti „Necco“ nostalgija
„Twitter“ Jei esate jaunesnis nei tam tikras amžius, jums vis tiek gali kilti klausimas, kodėl žmonės vis dar mėgaujasi „Necco Wafers“, ypač po tiek metų ir tiek daug konkuruojančių saldainių rinkoje. Atrodo, kad atsakymas priklauso nuo vienos galingos emocijos: nostalgijos.
Pabandykite paklausti kai kurių savo vyresnių šeimos narių apie jų prisiminimus apie „Necco Wafers“, ir jūs galite pradėti matyti saldžių asociacijų modelį su šiuo neabejotinai pasenusiu saldainiu. Pavyzdžiui, viena sąskaita Senojo laiko saldainiai dienoraštyje rašoma: „Mano mėgstamiausias saldainis yra„ Necco Wafers “. Kelis kartus per vasarą eidavome į stovyklavietę ir visada eidavome į stovyklos parduotuvę, pirkdavome necco vaflių ir valgydavome juos prie laužo. Mes su broliais ir seserimis prekiaudavome spalvomis, kad turėtume mėgstamiausius, o juodus visada dovanodavome mano tėčiui lol. Mano mėgstamiausia buvo žalia! Kai turiu retą galimybę jų surasti, aš visada juos nusiperku ir pasiimu pas jį “.
Net jei neturite šeimos atminties, susijusios su „Necco Wafers“, vis tiek galite jas įvertinti dėl istorinės svarbos arba kaip neabejotinai geriausių saldainių juostinių pūslelių jūsų atostogų meduolių namams (per Valgytojas ).
