Facebook Ant savo ženklų ... susitvarkyk ... kepk! Jei klausėtės tų žinomų žodžių, tikrai žiūrėjote Didžioji Britanijos kepimo paroda laikas ar du.
Laida prasidėjo 2010 m ir nuo to laiko buvo be galo populiari sensacija. Pirmasis 2019 m. Sezono epizodas pasiekė aukščiausią tašką 6 milijonai žiūrovų derinimas (kuris iš tikrųjų buvo mažas, palyginti su jų įprastu skaičiumi), todėl akivaizdu, kad kažkas užklumpa žmones su šia tikrovės kepimo drama.
lašinių karalius mėsainių karalius
Laidos funkcijos 12 dalyvių, visi pretenduoja tapti sezono nugalėtoju. Kiekviename epizode reikalaujama, kad kepėjai kiekvieną savaitę demonstruotų „Signature Bake“, „Technical Bake“ ir „Showstopper“, o tai, ką jie gamina parodoje, yra tikrai įspūdinga. Kaip ir daugumoje maisto ruošimo realybės šou, kepimo šou - uogienė, kurioje gausu dramos, abejonių ir klaidų.
Bet ar šioje laidoje yra daugiau nei tik jūsų vidutinis kulinarijos ar kepimo šou? Lažini. Nuo nevykusio didžiojo prizo iki to, kaip iš tikrųjų paruošiami visi patiekalai, tai neapsakoma tiesa Didžioji Britanijos kepimo paroda .
Didžioji Britanijos kepimo paroda turi du skirtingus pavadinimus
„Tristan Fewings“ / „Getty Images“ Jei kada girdėjote apie savo draugus Didysis britas kepa , tada taip, tai tas pats šou kaip Didžioji Britanijos kepimo paroda .
Pirmą kartą laida pasirodė Didžiojoje Britanijoje, pavadinimu Didysis britas kepa , o termino „kepimas“ įtraukimas buvo labai tikslingas. Kadangi tai yra konkursas, prodiuseriams reikėjo kažko, kad būtų galima perteikti laidos pobūdį. Žinoma, visi laidos dalyviai yra mieli ir mieli kaip pyragas, tačiau dienos pabaigoje nugalėti gali tik vienas nugalėtojas.
Kai pasirodymas vyko į Jungtines Valstijas, jau buvo naudojama kepimo priemonė, kurią „Pillsbury Bake-Off“ paėmė nuo pat jos pradžios 1949 m. PBS nenorėjau, kad rinkoje kiltų painiava ar autorių teisių klausimai, ir, tiesą sakant, Pillsbury nebuvo atvira dalintis vardu.
Bet nesijaudink. Spektaklis vaidina lygiai taip pat. Tiesiog skiriasi vardas, priklausomai nuo to, kurioje pasaulio vietoje jį žiūrite.
„The Great British Baking Show“ prizas iš tikrųjų nėra toks didingas
Tikrai esate girdėję „MasterChef“, kur piniginė piniginė yra 250 000 USD . Arba galbūt 10 000 USD dalyviai turi galimybę parsivežti namo Prikalta! Na, Didžioji Britanijos kepimo paroda nesiūlo nė vieno iš tų grynųjų.
Kaip paaiškėjo, vienintelis fizinis prizas, į kurį pretenduoja pasirodymo dalyviai, yra gėlių puokštė ir tortų stendas. Taip, viskas. Aišku, tai graži, didelė puokštė ir išgraviruoto stiklo pyrago stendas, bet ar nemanote, kad jų sunkus darbas jiems uždirbs šiek tiek daugiau?
Laimei, vis dar yra nemažai žinomumo. Ankstesnė dalyvė Martha Collison pasakojo Saulė ta jo dalis tampa „nacionaliniu lobiu vien tai darant, nes visi Didžiojoje Britanijoje myli Kepkite tiek daug “.
Ši spauda ir populiarumas tikrai pasiteisino daugeliui ankstesni nugalėtojai , padedant jiems eiti į priekį kepimo karjeroje, kalbant apie užsiėmimus ir kulinarinių knygų pasiūlymus.
„The Great British Baking Show“ palapinei yra priežastis
Facebook Iš pirmo žvilgsnio nustatymas Didžioji Britanijos kepimo paroda yra gana panašus į bet kurį kitą kulinarijos šou, kiekvienam dalyviui įrengtos stotys. Tai gražiai dekoruota virtuvė, kurioje gausu šviesos. Tačiau, skirtingai nei kitos kulinarijos laidos, tos stotys iš tikrųjų įrengtos milžiniškoje palapinėje, pastatytos žymaus Velfordo parko vejoje turtas Berkšyre. Ir iš tikrųjų būtent taip ir buvo numatyta.
Laidos kūrėjas ir vykdantysis prodiuseris Anna Beattie , norėjosi kaimo kepimo varžybų, užsimezgusių a kaimo vakarėlis .
mergaičių yra britų terminas, apibūdinantis viešą susibūrimą, kuris paprastai rengiamas lauke arba palapinėje, kuriame yra žaidimų, pramogų, prekyba prekėmis ir daugybė valgomų dalykų. Palapinė suteikia didžiulės šventės pojūtį, suteikdama dalyviams galimybę pristatyti savo kepinius teisėjavimui.
Didžiojoje Britanijos kepimo parodoje yra tam skirtas iliustratorius
Facebook Jei žiūrėjai Didžioji Britanijos kepimo paroda , jūs tikrai matėte nuostabias iliustracijas, pateiktas per visą epizodą. Kaip aprašoma konkurso dalyvio kūryba, atkreipiant dėmesį į jo skonius ir dekoracijas, prie jo pridedama graži iliustracija, suteikianti žiūrovams galimybę pažvelgti į tai, kas laukia. Ir tas meno kūrinys yra dėkingas vienam vyrui - Tomui Hovey.
Hovey buvo iliustratorius Didžioji Britanijos kepimo paroda nuo pat pradžių, o dabar jis iliustruoja daugiau nei 1 000 pyragų su kebliomis detalėmis. Hovey pasakojo BBC kad nufilmavus epizodą jis gauna kiekvieno kepinio nuotraukas, o tada jis piešia.
Per daugelį metų jis tobulino savo amatą ir pristatė paskutines kiekvieno epizodo iliustracijas maždaug per savaitę nuo jų gavimo. Kiekvieną iliustraciją jis nupiešia ranka, pradėdamas kontūrą, o tada nuskaito jas ir skaitmeniniu būdu nuspalvina kūrinius, kad gautų gatavą produktą prieš pasirodant epizodui.
Viena iš „The Great British Baking Show“ žvaigždžių pateikė komentarą, kuris nepatiko gerbėjams
Anthony Harvey / „Getty Images“ Ak, Paulas Holivudas. Be tokios linksmos, atpažįstamos pavardės, Holivudas taip pat yra kepėjas ekspertas ir su juo buvo Didžioji Britanijos kepimo paroda nuo pat jo atsiradimo. Holivudas yra visame pasaulyje žinomas kepėjas, užėmęs pareigas kai kuriuose geriausiuose Didžiosios Britanijos viešbučiuose, turėdamas savo kepyklą ir parašęs keletą kepimo knygų.
Jis buvo vienas ryškiausių laidos žaidėjų, tačiau kai kurie sirgaliai nėra juo patenkinti po 10 sezono komentaro.
Vertinant degustaciją bandoma a šventojo pagerbtas tortas , kuriame yra sluoksniuotos tešlos, daug grietinėlės ir karamelės, - pastebėjo Holivudas kad tai atrodė kaip „diabetas lėkštėje“. Ir šia pastaba tie, kurie serga 1 tipo cukriniu diabetu, tikrai nebuvo patenkinti ir kreipėsi į socialinę žiniasklaidą, kad suteiktų Holivudui savo minties.
Vertinimo sesijos metu Paulo kolega Prue Leithas, atrodo, pastebėjo, kad kepinys buvo vertas kiekvienos kalorijos, galbūt norint palengvinti sceną, tačiau tai netrukdė įžeistiesiems pasisakyti prieš jo komentarą, paskelbti pastabas Holivudui socialiniuose tinkluose, kad prašau susilaikyti nejuokavus apie ligą.
Didžiojoje Britanijos kepimo parodoje nebus reklamuojamas konkretus prekės ženklas nemokamai
Facebook Dažnai kulinarijos laidose epizodui ar sezonui naudojamas tam tikros rūšies prietaisas ar ingredientas, kelyje demonstruojant prekės ženklo pavadinimą. Paprastai ši subtili reklama parodoje teikiama dėl prekės ženklo rėmimo, tačiau Didžioji Britanijos kepimo paroda nedalyvauja jokioje konkretaus prekės ženklo reklamoje - bent jau ne už tai sumokėjus. Ir jie gana griežtai laikosi tų gairių.
BBC korporacijos gairėse konkrečiai nurodo, kad laida negali priimti nemokamo ar pigesnio produkto mainais į bet kokius eterio paminėjimus ir kad kiekvienas prekės ženklas, norintis būti reklamuojamas laidoje, turi tai sumokėti, nepaisant teikiamų paslaugų. Tačiau 2012 metų sezono metu šiek tiek paslydo.
Laida buvo paėmusi paskolą „Smeg“ prekės ženklo šaldytuvams, tačiau nebuvo sumokėta jokių papildomų pinigų už prekės ženklo pasirodymą laidoje. Logotipas buvo matomas kelis kartus per visą epizodą (vienas žmogus suskaičiavo 27 kartus), o žiūrovai tikrai tai pastebėjo. Vienas žiūrovas netgi parašė „Radio Times“ apšviesti „akivaizdžią produkto reklamą“.
Atstovas spaudai BBC sakė, kad laida stengiasi, kad gairės būtų šiek tiek aiškesnės, todėl laidos vėl nepažeidžia griežtų jų gairių.
Jei norite varžytis „The Great British Baking Show“, negalite būti profesionalus kepėjas
Facebook Dėl daugybės konkurencingų maisto gaminimo ir kepimo būdų yra sudėtinga išlaikyti jų kvalifikaciją tiesiai. Apskritai, daugumoje laidų norima pasitelkti virėjus ar kepėjus, kurie turi tam tikrą patirtį šioje srityje, nesvarbu, ar jie nori pradėti verslą, ar jau yra pagrindinis restorano virėjas. Bet taip tikrai nėra Didžioji Britanijos kepimo paroda .
Paraiškos šou yra tik atviros kepėjams, kurie nedirbo profesionaliu virėju ar kepėju, arba varžybų dalyviams, kurie per pastaruosius 10 metų neturi profesionalios maitinimo kvalifikacijos. Jie turi būti aistringi kepėjai namuose ir negali uždirbti jokių pajamų iš komercinio kepimo.
Be to, parodoje gali dalyvauti visi 16 metų ir vyresni JK gyventojai. Kai kas nors atitinka visas šias kvalifikacijas, jis gali kreiptis, pradėdamas nuo ilgos paraiškos, pereidamas į kelis atrankos testus ir atrankas, ir netgi užbaigia interviu su psichologu, kad įsitikintų, jog jiems nepatinka filmavimo spaudimas.
Krosnys išbandomos prieš kiekvieną „Didžiosios Britanijos kepimo šou“ filmavimą
Bet kuris kepėjas žino, kad pusę jų sėkmės kepant padaro jų orkaitė. Kelionės į draugo namus ar šeimos kepimas mamos ir tėčio namuose atostogoms tikrai gali duoti kitokių rezultatų nei tai, ką praktikavote namuose. Ir tai yra tikslus iššūkis, su kuriuo susiduria varžovai Didžioji Britanijos kepimo paroda veidas.
Varžybų dalyviai turi priprasti prie naujos orkaitės, tačiau gamintojai, prieš pradėdami filmuoti kiekvieną sezoną ir prieš kepdami į palapinę, išbando kiekvieną orkaitę.
Pasakojo viena laidos darbuotoja Džordžija May Globėjas kad kiekviena iš krosnių patikrinama, į orkaitę įpylus „Victoria“ kempininį pyragą, kad būtų patikrinta jo konsistencija. Gegužė sako, kad kiekvienoje stotyje yra bėgikas su paruoštu pyrago mišiniu, todėl visi pyragai įeina tuo pačiu metu, užtikrindami, kad jų savybės būtų patikrintos laiko, temperatūros ir lygumo atžvilgiu.
Didžiosios Britanijos kepimo šou dalyviai išgyvena daugybę ingredientų
Norint atlikti tokius kepimo kūrinius, su kuriais kovoja šie varžovai, reikia nemažai ingredientų Didžioji Britanijos kepimo paroda .
Paprastai iškeptoje prekėje yra cukraus, miltų, sviesto ir kiaušinių, pridedant skysčių, tokių kaip aliejus ar pienas, atsižvelgiant į receptą. Šie pagrindiniai ingredientai sukuria pagrindą, tačiau kai darote tokius įmantrius receptus, kokie matomi šioje laidoje, sąrašas ilgėja.
Pagal Globėjas , tik 4 sezone šou buvo per 440 svarų miltų, 198 svarai sviesto ir 2000 kiaušinių. Bet konkurso dalyviai tikrai neturi patys pirkti ingredientų - bent jau tam, ką kepa priešais kameras.
Kepėjai pateikia kiekvieno epizodo pirkinių sąrašus, o kiekvieno turo pradžioje yra bėgikas, pasiruošęs apsipirkti maisto prekėmis, tik tuo atveju, jei dalyvis nusprendžia, kad pridėjus ką nors kito iš jų anksčiau pateikto ingredientų sąrašo, jų kepinys tikrai išsiskirtų.
Ekspozicijos įgulos nariai ieško ingredientų, atsižvelgdami į konkurentų prekės ženklo užklausas, ir tada jie pašalina prekės ženklą, kad įsitikintų, jog vis dar seka BBC Gairės.
Didžioji Britanijos kepimo šou palapinė yra sunki vieta kepimui
Facebook Kepimas yra gana specifinis hobis. Kai kuriems žmonėms tiesiog kepu pyragą namuose gali būti pakankamai alinantis, tad ar galite įsivaizduoti, ką būtų daryti televizijoje, tarp konkurentų, teisėjų ir paskui mesti į palapinę? Tai sunkus iššūkis.
Ne tik dalyviai dalyvauja Didžioji Britanijos kepimo paroda turėkite nuolatinį veidą kitų konkurentų plepalų ir fotoaparatų, tačiau kepimas palapinėje reiškia, kad jie nekontroliuoja temperatūros, o temperatūra gali smarkiai paveikti kepinius.
Pasakojo vyriausioji laidos namų ekonomistė Faenia Moore BBC kad temperatūra yra bene didžiausias iššūkis parodoje. Pasak Moore'o, orai dažnai keičiasi, todėl kai kurie kepiniai tampa daug didesniu iššūkiu. Jei kepėjams reikia šilumos įrodyti tešlą duonai , paprastai būna per šalta, bet kai jie dirba su šokoladu, jis paprastai būna per karštas ir tirpsta. Tai nuolatinė kova su temperatūra ir blaškymuisi, siekiant įsitikinti, kad jie vis tiek pateikia geriausią įmanomą kepinį įžvalgiems teisėjams.
Didžiosios Britanijos kepimo šou dalyviai du dienas iš eilės dėvi tuos pačius drabužius
Facebook Skirtingai nuo daugelio kitų laidų, Didžioji Britanijos kepimo paroda filmuojamas savaitgaliais. Iš dalies taip yra dėl to, kad konkurso dalyviai galėjo toliau dirbti savo dienos darbus konkuruodami, nes nė vienas iš jų nėra profesionalūs kepėjai.
Bobis Flay Kate Connelly
Pasakojo Welfordo dvaro, kuriame filmuojama laida, gyventojas Saulė kad iš tikrųjų reikia tik trijų dienų, kol pasistatysi palapinę, pastatysi grindis ir sukomplektuosi kiekvieną virtuvės stotį. Komplektas nenaudojamas visą savaitę, tačiau kai pasirodys savaitgalis, jis bus žaidžiamas.
Ir nors yra nuostabu filmuoti savaitgalį, leidžiant kepėjams miegoti ir toliau gyventi įprastą gyvenimą per savaitę, filmavimo procese yra vienas įspėjimas. Pasakojo buvęs 2013 m. Dalyvis ir nugalėtojas Francesas Quinnas Cosmopolitan kad dalyviai iš tikrųjų turi dėvėti tuos pačius drabužius dvi dienas iš eilės, kad išlaikytų nuoseklumą viso filmavimo metu. Konkurso dalyviai gauna naują prijuostę, kurią galima pakeisti antrajai filmavimo dienai, tačiau šiaip apranga yra vienoda.
Didžiojoje Britanijos kepimo parodoje nėra indaplovės
Jei kada nors kepėte namuose, žinote, kad kartu su išsamiu pyragu ar net duonos kepalėliu patiekiama visa eilė patiekalų. Taigi ar galite įsivaizduoti, kaip atrodo situacija Didžioji Britanijos kepimo paroda indaplovės palapinė? Be abejo, laidos komanda tiesiog viską įmeta į pramoninę skalbyklę ir palieka ją plauti, tiesa? Oi, jokiu būdu.
Vyriausioji namų ekonomistė Faenia Moore pasakojo BBC kad palapinėje nėra pastatytos indaplovės, nes ji būtų pernelyg triukšminga filmavimui. Be to, daugybė kepiniuose naudojamų ingredientų, pavyzdžiui, lipni karamelė, paprastai neatsiranda per vieną indų plovimo mašinos plovimą. Štai kur įgulos narys Iva Vcelak žingsniai.
Vcelakui pavesta rankomis išplauti visus nešvarius indus iš kiekvieno kepimo rato, pasirūpinti viskuo, pradedant spalvoto matinio indais, baigiant karamele pakrautais puodais ir keptuvėmis. Ir tai nėra lengvas žygdarbis. Kiekvieną sezoną „Vcelak“ eina per 1000 indų, 80 kempinių ir 8 litrų indų muilo, kad atliktų darbą. Ačiū Dievui už Iva!
Vienas iš „The Great British Baking Show“ vedėjų atliko stebėtiną ankstesnį vaidmenį
Eamonnas M. Mccormackas / „Getty Images“ Sunku patikėti, kad vienas pagrindinių laidos žaidėjų savo karjeros pradžioje atliko pelkės vaidmenį, tačiau laikykis, nes tai tikrai tiesa.
2018 m. Pasirodymas pakeitė dalykus, o originalių Pauliaus, Marijos, Sue'o ir Melo vaidmenų nebeliko. Paulas Holivudas liko, tačiau pristatė naują aktorių grupę su teisėjavusiu partneriu Prue Leith kartu su Sandi Toksvig ir Noelio laukai kaip šeimininkai.
Ir nors pastebėsite, kad Fieldingas yra šiek tiek keistas pasirodymas, su jo drąsiai raštuota apranga ir šmaikščiais pokštais, šis vaidmuo yra niekis, palyginti su tuo, ką jis darė savo ankstesniame gyvenime prieš pasirodymą. Jei žiūrėdamas jaučiate, kad atpažįstate Fieldingą, tikriausiai todėl, kad stebėjote jį kaip be galo populiarų kaip Old Gregg. Senasis Greggas buvo virusinis vaizdo įrašas nuo 2008 m., kuriame dalyvavo vienas žmogus, iš dalies žuvis, kuris peržiūrėjo 9 milijonus peržiūrų ir skaičiavo. Jo, kaip vyro, vaidmuo buvo dalis jo dalyvavimo britų komedijų trupėje „The Mighty Boosh“, o Old Greggo personažas buvo cituojamas namų ūkiuose visame pasaulyje.
Nė vienas iš „The Great British Baking Show“ skanėstų neišnyksta
Į palapinę patenka juokingai miltai, cukrus, sviestas ir kiti ingredientai, kuriuos galima paversti gardžiomis duonomis, kepiniais, pyragais ir kt. Kiekvienas daiktas vertinamas, ir iš tuo metu iš gatavo kepimo tikrai paimta skiltelė ar dvi, bet kur likusi jo dalis? Nesijaudink. Kiekvienu mažu trupiniu mėgaujamasi.
Vyriausioji namų ekonomistė Faenia Moore valdo palapinės logistikos užkulisius ir jai tenka nuostabus darbas išsklaidant likusias prekes. Pasak Moore'o, viskas tikrai suvalgoma, tačiau ji turi būti išsklaidyta tvarkingai. „Kepėjams svarbu valgyti tai, ką pavergė, todėl po kiekvieno iššūkio susidarau„ kepėjų krepšelį “, kad eitų į jų pietų salę“, - sakė Moore'as. BBC . Bet kai duonos kepėjai pasisotins, likę likučiai eina į įgulą pasimėgauti. Kalbėk apie mielą darbuotojo privilegiją.
