„Getty Images“ „Aldi“ ne visada turėjo geriausią reputaciją kaip amerikietiškas maisto prekių pasirinkimas. Daugelį metų jie buvo laikomi prastesniais už geriau žinomas grandines, ir daugelis manė, kad jų mažesnės išlaidos reiškia ir prastesnę kokybę. Tačiau pastaruoju metu „Aldi“ iš esmės pakeitė dalykus. Jie meta netinkamą etiketę ir sunkiai dirba, kad taptų maisto produktų paskirties vieta daugeliui Amerikos pirkėjų - ir tai veikia.
2017 m. - pranešė Aldi jie planavo tapti pagrindiniu konkurentu JAV maisto prekių parduotuvėje. Tuo metu, kai buvo paskelbtas pranešimas, jie turėjo apie 1600 parduotuvių visoje šalyje, o jų žaidimo plane buvo numatyta pakelti tai iki 2500 ir investuoti į protą nukreipiančius 3,4 mlrd. USD į dabartines ir būsimas Amerikos pastangas. Stūmimasis į Amerikos rinką tikrai nėra kažkas naujo; Vokietijos įmonė pirmą kartą įsitvirtino savo gimtojoje šalyje, prieš pasklidusi po Europą, o šioje būsimoje JAV grandinėje slypi įspūdinga istorija.
Yra priežastis, kodėl lentynose yra dėžės
„Getty Images“ Vienas iš pirmųjų dalykų, kurį galite pastebėti žiūrėdami į „Aldi“ lentynas, yra tas, kad produktas vis dar yra dėžėse. Tai nėra darbuotojai tinginiai, yra visiškai priešingai. Taupūs kąsniai taip pasižvalgyti už užuolaidos ir aplankyti Aldi Ilinojaus biurus. Pasak jų, produktas siunčiamas dėžėse, kurios yra ne tik funkcionalios, bet ir yra dalis vadinamojo „nematomo atvejo“ projekto, nes yra suprojektuotos taip, kad susilietų su produktų pakuotėmis. Užuot liepę darbuotojams leisti laiką atidarant dėžes ir dedant atskirą produktą į lentynas, jie atidaro dėžę ir padeda kad lentynoje - sutaupomos valandos ir, savo ruožtu, atlyginimai. Ir tai būtina darbuotojams; pagal vieno buvusio darbuotojo „I AmA Reddit“ , jiems reikėjo per 30 minučių ištuštinti visą padėklo vertės prekę. Tai visai ne laikas!
Verslo viešai neatskleista informacija sako, kad efektyvumo pakuotes pamatysite ir kitur. Daiktai, kurie nėra dėžutėje, kaip ir produktai, yra suvynioti į ryšulius, o pienas gabenamas iš anksto supakuotas, kad būtų galima supaprastinti procesą nuo gavimo iki lentynos iki kasos.
kodėl pušies riešutai tokie brangūs
Jie turi kuo mažiau darbuotojų
„Getty Images“ Eikite į bet kurią kitą maisto prekių parduotuvę ir pamatysite žmones, sėdinčius prie kasų, kitus sukraunančius lentynas ir kitus paskirtose prekystaliuose. Aldi yra kitoks, ir pagal jų įdarbinimo gaires , kiekvienoje parduotuvėje yra tik keturios skirtingos pozicijos. Yra parduotuvės vadovas ir vadybininkas stažuotojas, taip pat pamainos vadovas ir parduotuvės bendradarbis, kurie gali padaryti viską - nuo kasos darbo, iki lentynų papildymo ir valymo.
„Aldi“ nelabai laukia tokių dalykų kaip personalas ir verslo praktika, todėl daugiausia informacijos teikia buvę darbuotojai. Pagal atsakymus į Iš tikrųjų , darbuotojų skaičius yra minimalus - kiekvienoje parduotuvėje dirba tik nuo 8 iki 10 žmonių, o bet kurią pamainą dirba tik du ar trys. Šis žemas darbuotojų skaičius gali būti priežastis, kodėl jie gali išlaikyti tokias žemas kainas.
Darbuotojai tai nebūtinai mėgsta
„Getty Images“ Tai, kad darbuotojai būtų patenkinti, yra pagrindinė sėkmingo verslo dalis. Jei eisite į „Aldi“ ir pastebėsite, kad visi atrodo šiek tiek įtempti, ypač kai jūs jiems užduotumėte klausimą, tai ne jūs.
Daugiau nei 2000 darbuotojų peržiūrėjo „Aldi“ Stiklinės durys , ir tik maždaug pusė rekomenduotų ten dirbti. (Panašius rezultatus galima pamatyti ir kitose šalyse, pvz., Airija ir Australija ). Yra aiški tendencija, ką žmonės taip pat sako, kai darbuotojai (ir buvę darbuotojai) sako, kad nors atlyginimas, išmokos ir galimybės yra geros, jie dažnai susiduria su sunkumais derindami darbo ir namų gyvenimą ir kad jie negavo pakankamai valandų uždirbti reikalingus pinigus. Darbuotojų apžvalgos kitose svetainėse Iš tikrųjų - yra mažiau dosnūs. Jų parodymai tvirtina, kad „Aldi“ ir jos vadovai rūpinasi tik susitikimų skaičiumi, darbu per didelę laiko pertrauką ir kvotų pildymu, o tai rodo, kad tai gali būti puiki darbo vieta ... bet tik tam tikro tipo žmonėms.
Yra keletas gudrybių, kad patikrinimas vyktų taip greitai
Pagal „Forbes“ , „Aldi“ kasos juda maždaug 40 procentų greičiau nei kitų mažmeninės prekybos parduotuvių parduotuvės, ir tai yra puiki žinia, jei norite tiesiog įeiti, išlipti ir grįžti namo (o kas ne?). Yra keli dalykai, kuriuos jie sukūrė, kad daiktai judėtų, įskaitant konvejerio juostas pakankamai ilgai, kad vienas žmogus galėtų iškrauti pilną krepšelį maisto prekių ir turėti pakankamai vietos viskam.
Pažvelkite ir į kai kuriuos produktus. Jūs pastebėsite, kad dauguma jų turi daugiau nei vieną brūkšninį kodą - yra keli brūkšniniai kodai, todėl, kad ir kaip kasininkas ką nors pasiimtų, jis yra puikiausioje vietoje, kad būtų galima nuskaityti.
Jie nėra tokie pigūs, kaip teigia (bet vis tiek pigūs)
„Getty Images“ „Aldi“ vertina ne tik kokybę, bet ir tai, kiek jie pigesni už konkurentus. Andy Prescott iš Clark.com atliko rimtą kojų darbą, norėdamas sužinoti, ar „Aldi“ tikrai buvo būtent tai, ką jie reklamavo. Šiuo atveju jis turėjo skrajutę, teigdamas, kad jie 42 proc. Pigesni nei jų konkurentai. Tai yra daug, todėl jis nuvyko į „Aldi“ ir „Walmart“, rado tiek nacionalinių pavadinimų prekių ženklus, tiek tų pačių prekių parduotuvių prekių ženklus ir palygino kainas.
Prescottas išnagrinėjo įvairių produktų asortimentą ir palyginęs „Walmart“ prekės ženklo kainodarą su „Aldi“ parduotuvės prekės ženklo kainomis nustatė, kad apsipirkus „Aldi“ galima sutaupyti 41 proc. Neblogai! Bet jei norite sutaupyti pinigų, perkate parduotuvių prekių ženklus ... tai kaip tai padaryti tie palyginti?
Jis nustatė, kad „Aldi“ vis dar yra pigesnė nei „Walmart“ parduotuvės prekės ženklas, maždaug 20 proc. Tai nėra 42 proc., Bet vis tiek tai yra reikšmingas skaičius - ir šiandieniniame pasaulyje dauguma žiūrime savo centus ten, kur galime.
Jie naudojasi užstatu, kad galėtų naudotis savo vežimais dėl labai svarios priežasties
„Getty Images“ Tai šiek tiek neramina, kai pirmą kartą eini apsipirkti į „Aldi“. Tai prasideda nuo vežimėlių: kas tai yra dalykas ir kodėl gi aš turiu mokėti, kad juo naudotųsi? Pinigus atgausite, jei tik esate geras pilietis ir grąžinate krepšelį.
Yra keletas priežasčių, kodėl ta maža programėlė yra pirkinių krepšeliuose Michaelas Roberto, Bryanto universiteto vadybos profesorius , tai tiesiog susiję su jų apatine linija. Kai klientai grąžina savo vežimėlius, „Aldi“ nereikia mokėti kitam, kad tai padarytų.
Jie dirba tik piko valandomis
„Getty Images“ Visą parą ir visą parą dirbančios parduotuvės 2 valandą ryto yra tuščios, o tai reiškia, kad per rekordinį laiką galite plaukioti praėjimais, pro kasos liniją ir išeiti pro duris. Vis dėlto to nedarysite „Aldi“, nes jie dirba tik piko valandomis. Tai reiškia, kad dauguma parduotuvių dirba 9 valandą ryto, o jos uždaromos iki 8 arba 9 valandos.
Kaip ir daugelį dalykų, kuriuos daro „Aldi“, taip siekiama taupyti pinigus. Pagal „Capital Strategies, Inc.“ „Aldi“ profilis, jei būsite atidaryti vėliau, tiesiog kainuos daugiau darbo užmokesčio ir pridėtinių išlaidų, o nakties viduryje nėra pakankamai pelno, kad tai būtų verta.
Ir prieš protestuodami per garsiai, prisiminkite, kad „Aldi“ vis dar yra Europos grandinė. Ankstyvas uždarymo laikas nėra įprastas Europoje, tikimasi. Dar didesnės maisto prekių parduotuvės - panašios „Tesco“ , Dunnes , Ir netgi Waitrose iki to laiko kraunasi daiktus namo.
Kai kurie laimingi žmonės gali pristatyti maisto produktus
„Getty Images“ 2017 m. Rugpjūčio mėn. „Aldi“ paskelbė, kad rengia planą prisijungti prie maisto prekių pristatymo pamišimo, pradedant Dalasu, Atlanta ir Los Andžele. Pagal Maistas ir vynas , tai buvo pirmieji miestai, kurie pamatė, kaip „Aldi“ klientai reagavo į idėją, per kurią jie galėtų užsisakyti savo maisto prekių „Instacart“ ir kad tas užsakymas būtų pristatytas prie pat jų durų. Tai potencialus gelbėtojas užsiėmusioms šeimoms ir tai vis auganti rinka.
„Aldi“ jau sukėlė rimtų pramonės bangų, kai ėmėsi įsteigtų prekybos centrų milžinų ir didelių dėžinių parduotuvių, o dabar jie siekia kito „Goliath“: „Amazon“. Kai „Amazon“ įsigijo „Whole Foods“, jie beveik tapo pagrindiniu maisto prekių pristatymo paslaugos veikėju, o „Instacart“ atstovas spaudai Dacyl Armendariz sako, kad tai turi pasikeisti. Su pranešimu atsirado užuominos, kad paslauga išsiplės ir apims daugiau miestų, ir jie jau išaugo, įtraukdami Čikagolandą, tačiau kas tikėtina, kad kitą kartą gaus paslaugą, lieka paslaptis.
Jie sukėlė didelį ažiotažą savo parduodamomis duonos mašinomis
2010 m. Lapkričio mėn. „Maisto kanalas“ pranešė, kad šimtai „Aldi“ parduotuvių visoje Vokietijoje sukėlė didelių ginčų. Pasak „Aldi“, jų parduotuvėse esančios kepimo mašinos per kelias sekundes išspjaudavo ką tik iškeptus suktinukus, pagamintus pagal užsakymą. Nors „Aldi“ teigė, kad mašinos yra „technologinė naujovė“, Vokietijos kepėjų konfederacija teigė, kad jos pažeidžia šimtmečius trukusias šalies kepimo tradicijas.
Organizacija nuėjo toliau, sakydama, kad Aldi tiesiai melavo apie tai, kokia iš tikrųjų buvo duona. Tuo metu, kai Aldi ir kepėjai susitiko teisme 2011 m., DW sako, kad mašina buvo aprūpinta 1770 „Aldi Sud“ istorijomis. Jis netgi išaugo iki taško, kai teismai nurodė Aldi leisti jiems apžiūrėti mašinas ir žalią tešlą ... ir Aldi pasakė „ne“.
Aldi teigė, kad jie saugo komercines paslaptis, o Vokietijos kepėjų konfederacija teigė, kad „[...] jie turi ką slėpti“. Jie teigė neteisingą reklamą ir apkaltino Aldi, kad jis taupė ingredientus.
Yra du skirtingi Aldis
„Getty Images“ Šiandien iš tikrųjų yra dvi skirtingos įmonės: „Aldi Nord“ ir „Aldi Sud“ arba šiaurė ir pietus . 6-ajame dešimtmetyje Theo ir Karlas Albrechtai negalėjo susitarti, ar jie leis savo parduotuvėms parduoti cigarečių . Jie sugalvojo gana sukrečiantį sprendimą ir užuot kompromisais padalinę įmonę pusiau. Yra linija, einanti per Vokietiją, vadinama „Aldi pusiauju“, ir Theo paėmė šiaurę, o Karlas - į pietus. Skirtumą galite atskirti žiūrėdami į logotipą: „Nord“ logotipas yra pagrindinis mėlynas ir baltas, „Sud“ - oranžinis ir mėlynas. Tai pietinis Aldi, kuris yra šiek tiek mėgėjas, ir kai atėjo laikas plėstis į likusį pasaulį, šios šalys taip pat buvo padalintos. Parduotuvės tokiose srityse kaip Didžioji Britanija, Airija ir Australija yra „Aldi Sud“, o jūs apsipirkinėjate „Aldi Nord“, jei vykstate į Prancūziją ar Lenkiją.
Yra griežtas produktų testavimo procesas
„Getty Images“ Kadangi „Aldi“ reputaciją grindė įperkamumu, tai lengva susieti su pigiu produktu. Tačiau jie labai rimtai žiūri į kokybės idėją, o 2013 m Telegrafas į jų būstinę. Tai buvo pirmas kartas, kai pro tas duris buvo įleidžiamas „pašalinis asmuo“.
kuo gaminama krabų imitacija
„Aldi“ turi visą komandą, kuri dirba bandymų virtuvėse ir laikosi griežtos politikos. Produktų pirkėjai du kartus per dieną prisijungia prie bandomosios virtuvės, kiekvieną savaitę parenka apie 180 patiekalų ir 30 kartų išbando kiekvieną produktą, kol jis patenka į „Aldi“ lentynas. Jie dar nebaigti - jie bent kartą per metus išbando kiekvieną produktą iš naujo ir kaskart, kai vienas iš jų konkurentų išleidžia panašų produktą, jų grįžta į bandomąją virtuvę. Bandomojoje virtuvėje į kainą visiškai neatsižvelgiama - kažkas gali būti pigu, tačiau jie vis tiek reikalauja, kad tai būtų gerai. Kai produktas atitinka bandomosios virtuvės patvirtinimą, jis turi atitikti „Aldi“ generalinių direktorių standartus ... ir tada jis pagaliau yra siūlomas klientams.
Jie pašalino dirbtinius dažus, hidrintus aliejus ir MSG iš savo „Aldi“ produktų
„Getty Images“ Dabar daugiau nei bet kada žinome apie maisto produktuose esančius priedus, o 2015 m. „Aldi“ paskelbė, kad nebegamins ir neparduos produktų su abejotinais ingredientais.
Su pranešimu (via Vartotojas ), jie patvirtino, kad nebeparduoda daiktų su dalinai hidrintais aliejais, dirbtiniais ir sintetiniais dažikliais ar pridedama MSG. Pasak generalinio direktoriaus Jasono Harto, apie 90 procentų „Aldi“ parduodamų produktų yra jų pačių prekės ženklas, todėl tai leidžia jiems rimtai kontroliuoti parduodamo maisto sudedamąsias dalis. Ir jei dar nepastebėjote skirtumo, to nepastebėsite. Jie paskelbė tik tada, kai jau tai padarė.
Keisti Aldi ir Trader Joe santykiai
„Getty Images“ Yra tik viena šalis kur „Aldi Nord“ ir „Aldi Sud“ dalijasi maisto prekių pyrago gabalėliais ir tai yra JAV. Vis dėlto to nežinotum, todėl, kad „Aldi Sud“ - su mėlynu ir oranžiniu logotipu - veikia kaip „Aldi“, o „Aldi Nord“ eina kitu vardu: Trader Joe's . Ką? Šokiruojanti, mes žinome! Bet pažvelk iš arčiau, ir tai bus prasminga. Prekybininkas Joe yra amerikietiška „Aldi“ versija. Jau praėjo kai kurie elementai, kuriuos greičiausiai pamatysite Europos maisto prekių parduotuvėje, pvz., Grynųjų pinigų atidėjimas krepšelio nuomai (taip, jūs juos atgaunate), darbuotojai, kurie jūsų maisto produktų neuždeda jums, ir pasikliavimas pakartotinai naudojamais krepšiais. Tačiau kai kurie elementai išlieka, ypač privatus ženklinimas ir neabejotinas reklamos trūkumas. Dabar visa tai turi prasmę, ar ne?
Pamatysite Aldi pas Kohlą
„Getty Images“ Ką bendro turi Aldi ir Kohlis? Iš pirmo žvilgsnio visiškai nieko, tačiau 2018 m. Buvo paskelbta, kad „Kohl“ ketina savo „Aldi“ patalpose išsinuomoti patalpas.
Tai prasidėjo tada, kai maždaug 300 „Kohl“ parduotuvių buvo pertvarkytos, kad būtų atlaisvinta erdvė, kuri būtų subnuomojama partneriams, siekiant padidinti srautą ir pelną, o „Aldi“ buvo logiškas pasirinkimas. Viena vertus, nuostolinga „Kohl“ erdvė paverčiama pelnu, ir tai leidžia jiems abiem fotografuoti varžybose - ypač „Target“. Kalbant apie „Aldi“, jie sutelkia dėmesį į to paties tipo produktų, kurių ieško „Kohl“ klientai, išplėtimą - šviežius pasirinkimus ir puikų europietišką maistą. „Forbes“ sako, kad partnerystė yra palyginti nedidelė „Aldi“ JAV plėtros planų dalis, tačiau tai gali jiems suteikti rimtą impulsą užtikrinant patikimumo, kaip garbingos maisto prekių parduotuvės, patikimumą.
Programa prasidės tik 10 parduotuvių ir CNBC sako, kad tai gali būti naudinga abiem pusėms.
Viskas yra paprastumas ir taupumas
„Getty Images“ „Aldi“ neleidžia jų darbuotojams kalbėtis su žiniasklaida, tačiau kai „Aldi“ paliko regiono vadovas Dieteris Brandesas, jis tapo autoriumi - ir pradėjo nuo knygos, kurioje atskleistas „Aldi“ verslo planas. Pasak Brandeso, jų filosofiją, kad viskas būtų paprasta, geriausia apibendrinti kaip vieną žodį: verzicht. Tiesioginio vertimo į anglų kalbą nėra, bet „Irish Times“ sako, kad tai „darymo be“ ir „pasidavimo“ derinys. „Brandes“ teigia, kad reikia nustatyti tikslą ir atsikratyti visko, net didžiulio pardavimų duomenų kiekio, kurį naudoja dauguma mažmenininkų, ir dešimčių tūkstančių papildomų produktų.
Milijardieriai „Aldi“ savininkai taip pat praktikavo tai, ką jie skelbė. Theo Albrechtas buvo žinomas dėl to, kad iki pieštukų naudojo pieštukus ir „Washington Post“ pasakoja, kad vienas buvęs darbuotojas prisiminė, jog savininkas kritikavo jį dėl to, kad jis naudojo per storą ir todėl švaistantį popierių. Kai broliai Albrechtai nupirko laidojimo sklypus savivaldybės kapinėse, anot Globėjas , jis buvo gana apleistas. Jie išsiuntė saujelę „Aldi“ sunkvežimių, pilnų rododendrų ir krūmų, kad sutvarkytų kapines ... bet tik tada, kai krūmai buvo parduodami.
