Lėtos viryklės pipirų kepsnio receptas

Lėtos viryklės patiekalai puikiai tinka ruošiant laiką taupantiems naminiams patiekalams. Nereikės būti šalia, kad lėta viryklė atliktų savo darbą, galite sutaupyti aktyvaus gaminimo laiko. Tai reiškia, kad prieš įtemptą dieną galite viską paruošti lėtoje viryklėje ir grįžti namo paragauti. Recepto kūrėjas, Erin Johnson , atneša mums šį lėtos virimo pipirų kepsnio receptą. Johnsonas sako: „Tai puikus maistas grįžti namo po darbo ar mokyklos, neskambinus išsinešti“. Mums patinka patiekti šį patiekalą su ryžiais, ypač šį 4 minučių „Instant Pot“ ryžiai, pilnaverčiam maistui.

Lėta viryklė ne tik taupo jūsų laiką, bet ir sukuria idealią mėsos tekstūrą. Kepant mažai ir lėtai, jautienos minkštumas tikrai gali būti optimizuotas. Johnsonas pažymi: „Aš renkuosi tai gaminti lėtoje viryklėje, o ne ant viryklės, nes jautiena tampa tokia minkšta ir skani“.

Surinkite šio lėtos viryklės pipirų kepsnio recepto ingredientus

Norėdami pagaminti šį lėtos viryklės pipirų kepsnį, pradėkite rinkdami ingredientus. Šiam receptui jums reikės sojos padažo, Vusterio padažo, medaus, česnako miltelių, raudonųjų pipirų dribsnių, juodųjų pipirų, tarkuoto imbiero, kukurūzų krakmolo, jautienos, paprikos ir baltojo svogūno. Johnsonas pažymi, kad „daugumoje bakalėjos parduotuvių mėsos skyriuje parduodama jautiena, bet jūs taip pat galite supjaustyti šoninį kepsnį“. Jei nenorite jautienos, Johnsonas patikina, kad „šis receptas taip pat skanus su vištiena“.

costco parmos kumpis

Išplakite padažo ingredientus

Į nedidelį dubenį įpilkite sojos padažo, Vusterio padažo, medaus, česnako miltelių, raudonųjų pipirų dribsnių, juodųjų pipirų, imbiero ir 3 šaukštus kukurūzų krakmolo. Šluotele arba šakute išmaišykite, kad šis padažas susimaišytų. Tada atidėkite jį į šalį. Prie to grįšime vėliau.

Į lėtą viryklę sudėkite jautieną, paprikas ir svogūnus

Tada į lėtą viryklę sudėkite jautieną, pjaustytas paprikas ir svogūnus. Prieš lėtai kepant, mėsos kepti nereikia. Johnsonas pažymi: „Išbandžiau tai apkepinti mėsą prieš dedant ir be jos, todėl skonio skirtumas yra nereikšmingas, todėl nebedarau“. Mums patinka laiką taupantis įsilaužimas!

Supilkite padažą ir virkite 6 valandas

Tada supilkite padažą į lėtą viryklę ir uždenkite dangčiu, prieš nustatydami ant silpnos ugnies, kad keptumėte 6 valandas. Žinome, kad taip ilgai laukti bus sunku, bet kantrybė yra dorybė. „Nors galite kepti greičiau aukštoje temperatūroje“, – sako Johnsonas, – man labiau patinka ilgas, lėtas kepimas, kad mėsa būtų minkšta. Geriausia tai padaryti teisingai ir palaukti visas 6 valandas.

Sukurkite kukurūzų krakmolo srutą ir įpilkite į lėtą viryklę

Kirkland šokoladiniai sausainiai

Kai laikas baigsis, galite pradėti dirbti kukurūzų krakmolo srutos . Į nedidelį dubenį įpilkite likusius 2 šaukštus kukurūzų krakmolo ir 1 puodelį karšto vandens. Išplakite, kad susimaišytų, tada supilkite srutas į lėtą viryklę. Išmaišykite mišinį ir leiskite jam virti dar 15 minučių. „Kukurūzų krakmolo srutos pabaigoje padažas sutirštėja, todėl jis tampa aksominis ir skanus, puikiai tinka patiekti ant ryžių“, – aiškina Johnsonas.

• ¼ puodelio sojos padažo
• 2 šaukštai Worcestershire padažo
• 3 šaukštai medaus
• ½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių
• ¼ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių (ar daugiau, pagal skonį)
• ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 valgomasis šaukštas tarkuoto imbiero
• 5 šaukštai kukurūzų krakmolo, padalinti
• 1 ½ svaro maišant kepta jautienos
• 3 paprikos, supjaustytos
• 1 didelis baltas svogūnas, supjaustytas

1. Sumaišykite sojos padažą, Vusterio padažą, medų, česnako miltelius, raudonųjų pipirų dribsnius, juoduosius pipirus, imbierą ir 3 šaukštus kukurūzų krakmolo. Atidėti.
2. Į lėtą viryklę sudėkite jautieną, paprikas ir svogūnus. Maišykite, kad susimaišytų.
3. Padažą užpilkite ant jautienos ir daržovių.
4. Virkite ant silpnos ugnies 6 valandas.
5. Mažame dubenyje išplakite 2 šaukštus kukurūzų krakmolo su trupučiu karšto vandens (apie 1 puodelį). Supilkite į puodą ir išmaišykite.
6. Virkite dar 15 minučių ir patiekite.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje